CN209527818U - 一种生姜磨皮消毒设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种生姜磨皮消毒设备，包括提升机、磨皮装置和鼓泡清洗机，提升机的出料口连通磨皮装置的进料口，磨皮装置的出料口连通鼓泡清洗机的进料口；磨皮装置包括壳体，壳体的顶部设有进料口，进料口的一侧设有喷淋管，壳体的底部设有排污口，壳体的一侧设有出料口，壳体的内腔设有磨皮结构和物料输送结构；鼓泡清洗机包括支架、水箱、输送带和输送带传动机构，水箱固定在支架上，水箱内设有多个鼓泡管。利用本实用新型中的消毒设备，该设备可实现对生姜的磨皮、去泥沙和消毒，改善了工作环境，大大降低了工人的劳动强度，提高了生产效率。

Description

一种生姜磨皮消毒设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种生姜磨皮消毒设备。

背景技术

食品加工厂，在生姜加工过程中需要对生姜进行磨皮、去泥沙、消毒等操作，现有技术中采用带有毛辊的清洗机进行磨皮，去泥沙，磨皮后用筐子把生姜倒入水池中(配制好的消毒液)消毒，再人工用笊篱捞取生姜倒入后面设备中。上述操作劳动强度大，用人也多(至少3人)，地面积水严重，现场杂乱，因此针对上述问题，有必要建立一套生姜磨皮消毒设备。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：针对现有技术的不足，提供一种生姜磨皮消毒设备，采用该设备可实现对生姜的磨皮、去泥沙和消毒，改善了工作环境，大大降低了工人的劳动强度，提高了生产效率。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：

一种生姜磨皮消毒设备，包括提升机、磨皮装置和鼓泡清洗机，所述提升机的出料口连通磨皮装置的进料口，所述磨皮装置的出料口连通鼓泡清洗机的进料口；

所述磨皮装置包括壳体，所述壳体的顶部设有进料口，所述进料口的一侧设有喷淋管，所述壳体的底部设有排污口，所述壳体的一侧设有出料口，所述壳体的内腔设有磨皮结构和物料输送结构；

所述鼓泡清洗机包括支架、水箱、传送带和传送带传动机构，所述水箱固定在支架上，所述水箱内设有多个鼓泡管。

作为一种改进的技术方案，所述磨皮机构包括设置在所述壳体内腔的多个磨皮毛辊，所述多个磨皮毛辊通过驱动装置转动。

作为一种改进的技术方案，所述多个磨皮毛辊包括第一磨皮毛辊和第二磨皮毛辊，所述第一磨皮毛辊分布在壳体内腔的两侧，所述第二磨皮毛辊分布在壳体内腔的底部；其中位于壳体一侧上部的第一磨皮毛辊距离壳体底部的高度大于位于壳体另一侧上部的第一磨皮毛辊距离壳体底部的高度。

作为一种改进的技术方案，所述物料输送结构包括设置在壳体内腔的螺旋绞笼，所述螺旋绞笼的一端连有驱动装置，所述螺旋绞笼位于所述第二磨皮毛辊的上方。

作为一种改进的技术方案，所述传送带位于水箱后端的一段向上倾斜，且该段传送带上方活动设有悬浮物收集装置。

作为一种改进的技术方案，所述悬浮物收集装置为U形过滤网，所述U形过滤网悬挂在传送带两侧的壳体上。

采用了上述技术方案后，本实用新型的有益效果是：

由于生姜磨皮消毒设备，包括提升机、磨皮装置和鼓泡清洗机，提升机的出料口连通磨皮装置的进料口，磨皮装置的出料口连通鼓泡清洗机的进料口；磨皮装置包括壳体，壳体的顶部设有进料口，进料口的一侧设有喷淋管，壳体的底部设有排污口，壳体的一侧设有出料口，壳体内腔设有磨皮结构和物料输送结构；鼓泡清洗机包括支架、水箱、传送带和传送带传动机构，所述水箱固定在支架上，水箱内设有多个鼓泡管。在生姜加工过程中，工作人员通过物料提升机将生姜输送至磨皮装置内部，生姜进入磨皮装置内部后，在驱动装置(电机)的作用下磨皮毛辊转动，并对壳体内腔的生姜表皮进行摩擦，同时打开进料口一侧的喷淋管上的阀门，清洗水从喷淋管喷出，生姜表皮的泥沙和磨掉的碎渣随着清洗水从排污口排出，经过磨皮毛辊处理后的生姜在螺旋绞笼的作用下沿着出料口进入鼓泡进行机的进料口，经过鼓泡清洗机的清洗消毒处理后，沿着鼓泡清洗机的传送带进入下一个处理环节。采用上述一套磨皮消毒设备，整个过程无需消耗太多人力完成了对生姜的磨皮消毒处理，实现了流水线作业，大大改善了工作环境，降低了工作人员的劳动强度。

由于磨皮机构包括设置在壳体内腔的多个磨皮毛辊，多个磨皮毛辊通过驱动装置转动。启动驱动装置，多个磨皮毛辊转动对壳体内腔内的生姜表皮进行磨皮。

由于多个磨皮毛辊包括第一磨皮毛辊和第二磨皮毛辊，第一磨皮毛辊分布在壳体内腔的两侧，第二磨皮毛辊分布在壳体内腔的底部，其中位于壳体一侧上部的第一磨皮毛辊距离壳体底部的高度大于位于壳体另一侧上部的第一磨皮毛辊距离壳体底部的高度。从壳体一端观察，磨皮毛辊在壳体内腔呈半U形排布，生姜在磨皮毛辊的作用下在壳体内腔内从壳体的一侧向壳体的另一侧翻滚，磨皮毛辊呈半U形排布，可更有助于对生姜表皮的处理。

由于物料输送结构包括设置在壳体内腔的螺旋绞笼，螺旋绞笼的一端连有驱动装置，螺旋绞笼位于第二磨皮毛辊的上方。在实际生产中，生姜从磨皮装置的进料口加入后，经过磨皮毛辊一段时间处理后，启动螺旋绞笼旋转，螺旋绞笼一方面和磨皮毛辊协同作用对生姜进行磨皮，另一方面将壳体内腔的生姜输送至出料口。螺旋绞笼的设计，便于生姜物料的输出，不用人工采用笊篱捞取生姜，大大降低了工人的劳动强度。

由于传送带位于水箱后端的一段向上倾斜，且该段传送带上方活动设有悬浮物收集装置。磨皮后的生姜会携带一些表皮悬浮物进入鼓泡清洗机，经过鼓泡清洗机处理后，生姜沿着传送带经过悬浮物收集装置时，一些悬浮物被拦截，悬浮物收集装置的设计便于除去悬浮物。

由于悬浮物收集装置为U形过滤网，U形过滤网卡固或悬挂在传送带两侧的壳体上。采用U形过滤网，便于对悬浮物的捕集；U形过滤网卡固或悬挂传送带两侧的壳体上，方便工作人员对过滤网的拆卸和安装。

附图说明

图1为本实用新型一种生姜磨皮消毒设备的结构示意图；

图2为图1中磨皮装置的结构示意图；

图3为本实用新型中U形过滤网的一种结构示意图；

图4为本实用新型中U形过滤网的另一种结构示意图；

其中，1-提升机，2-磨皮装置，20-进料口，21-出料口，22-排污口，23-喷淋管，24-磨皮毛辊，240-第一磨皮毛辊，241-第二磨皮毛辊，25-螺旋绞龙，3-清洗机，30-支架，31-水箱，32-传送带，33-传送带传动机构，4-U形过滤网，40-固定杆。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图和实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

一种生姜磨皮消毒设备，如图1所示，包括提升机1、磨皮装置2和鼓泡清洗机3，提升机的1出料口连通磨皮装置2的进料口20，磨皮装置2的出料口21连通鼓泡清洗机3的进料口；磨皮装置2包括壳体，壳体的顶部设有进料口20，进料口20的一侧设有喷淋管23，壳体的底部设有排污口22，壳体的一侧设有出料口21，壳体的内腔设有磨皮结构和物料输送结构；其中磨皮机构包括设置在壳体内腔的多个磨皮毛辊24，多个磨皮毛辊通过驱动装置转动(毛辊的两端分别固定在轴承座上，并且毛辊靠近电机的一端的端部固定有齿轮，齿轮通过链条与电机的输出轴传动连接)。物料输送结构包括设置在壳体内腔的螺旋绞笼25，螺旋绞笼25的一端连有变频电机，螺旋绞笼位于第二磨皮毛辊的上方；鼓泡清洗机3包括支架30、水箱31、传送带32和传送带传动机构33(包括链轮、链条和电机，传送带通过链轮和链条与电机传动连接)，水箱31固定在支架上30，水箱31内设有多个鼓泡管310。

在生姜加工过程中，工作人员通过物料提升机将生姜输送至磨皮装置内部，生姜进入磨皮装置内部后，在驱动装置(电机)的作用下磨皮毛辊转动，并对壳体内腔的生姜表皮进行摩擦，同时打开进料口一侧的喷淋管上的阀门，清洗水从喷淋管喷出，生姜表皮的泥沙和磨掉的碎渣随着清洗水从排污口排出，经过磨皮毛辊处理后的生姜在螺旋绞笼的作用下沿着出料口进入鼓泡进行机的进料口，经过鼓泡清洗机的清洗消毒处理后，沿着鼓泡清洗机的传送带进入下一个处理环节。上述装置实现了对生姜的磨皮消毒处理，

其中，如图2所示，多个磨皮毛辊24包括第一磨皮毛辊240和第二磨皮毛辊241，第一磨皮毛辊240分布在壳体内腔的两侧，第二磨皮毛辊241分布在壳体内腔的底部；其中位于壳体一侧上部的第一磨皮毛辊240距离壳体底部的高度大于位于壳体另一侧上部的第一磨皮毛辊240距离壳体底部的高度。生姜进入磨皮装置的内腔，呈U形排布的磨皮毛辊在驱动电机的作用下滚动，生姜在磨皮毛辊的作用下从内腔一侧翻滚至另一侧。

其中，如图3和图4所示，传送带32位于水箱后端的一段向上倾斜，且该段传送带32上方活动设有悬浮物收集装置，悬浮物收集装置为U形过滤网4，U形过滤网4卡固(传送带两侧的壳体上设有定位孔，U形过滤网4的顶部两端设有固定杆40，U形过滤网顶部两端的固定杆插入定位孔)或悬挂(传送带两侧的壳体的内壁设有凸起，U形过滤网的顶部两端的设有固定杆，固定杆的末端设有挂环)在传送带两侧的壳体上。磨皮后的生姜会携带一些表皮悬浮物进入鼓泡清洗机，经过鼓泡清洗机消毒处理后，生姜沿着传送带经过悬浮物收集装置时，一些悬浮物被U形过滤网拦截，工作人员将U形过滤网取下，去除悬浮物后再将U形过滤网悬挂或卡固在传送带的两侧壳体上。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种生姜磨皮消毒设备，其特征在于：包括提升机、磨皮装置和鼓泡清洗机，所述提升机的出料口连通磨皮装置的进料口，所述磨皮装置的出料口连通鼓泡清洗机的进料口；

所述磨皮装置包括壳体，所述壳体的顶部设有进料口，所述进料口的一侧设有喷淋管，所述壳体的底部设有排污口，所述壳体的一侧设有出料口，所述壳体的内腔设有磨皮结构和物料输送结构；

所述鼓泡清洗机包括支架、水箱、传送带和传送带传动机构，所述水箱固定在支架上，所述水箱内设有多个鼓泡管。

2.根据权利要求1所述的一种生姜磨皮消毒设备，其特征在于：所述磨皮机构包括设置在所述壳体内腔的多个磨皮毛辊，所述多个磨皮毛辊通过驱动装置转动。

3.根据权利要求2所述的一种生姜磨皮消毒设备，其特征在于：所述多个磨皮毛辊包括第一磨皮毛辊和第二磨皮毛辊，所述第一磨皮毛辊分布在壳体内腔的两侧，所述第二磨皮毛辊分布在壳体内腔的底部；其中位于壳体一侧上部的第一磨皮毛辊距离壳体底部的高度大于位于壳体另一侧上部的第一磨皮毛辊距离壳体底部的高度。

4.根据权利要求3所述的一种生姜磨皮消毒设备，其特征在于：所述物料输送结构包括设置在壳体内腔的螺旋绞笼，所述螺旋绞笼的一端连有驱动装置，所述螺旋绞笼位于所述第二磨皮毛辊的上方。

5.根据权利要求1所述的一种生姜磨皮消毒设备，其特征在于：所述传送带位于水箱后端的一段向上倾斜，且该段传送带上方活动设有悬浮物收集装置。

6.根据权利要求5所述的一种生姜磨皮消毒设备，其特征在于：所述悬浮物收集装置为U形过滤网，所述U形过滤网悬挂在传送带两侧的壳体上。