CN209360375U - 一种电加热蒸汽斗 - Google Patents

Abstract

一种电加热蒸汽斗，所述蒸汽斗内设有进水口，所述进水口与进水管连接，所述蒸汽斗顶部设有盖板，盖板上设有蒸汽管，蒸汽管顶部与盖板平齐，蒸汽管底部伸入蒸汽斗内，所述蒸汽斗内侧壁上设有热电偶，压力开关，多个水位电极，所述蒸汽斗底部设有电加热管，所述热电偶与微电脑控制器温度接口连接,所述水位电极均与微电脑控制器水位接口连接，压力开关与微电脑控制器压力接口连接，所述进水管上设有电磁阀，所述电磁阀与微电脑控制器连接。本实用新型结构简单、节能环保、热效率高，多个蒸汽斗均有自动加水功能和自动缺水保护功能，通过智能控制多个蒸汽斗，蒸汽斗可独立加热。

Description

一种电加热蒸汽斗

技术领域

本实用新型涉及厨房用具，尤其是一种电加热蒸汽斗。

背景技术

目前，人们普遍使用的煮食炉，使用时，水腔内的蒸汽压力达到一定程度时，蒸汽压力才能将塞住压力阀出孔的阀杆顶起，使水腔中的蒸汽能从该出孔高压喷出至蒸煮腔中。其结构包括锅体，锅体的上部为用于放置食物的蒸煮腔，该蒸煮腔的下部为储水的水腔，蒸煮腔和水腔之间通过一密封焊接的密封板实现相互隔离，密封板上固定安装有一压力阀，以实现蒸煮腔和水腔之间的连通，使水腔中加热产出的蒸汽能排到空腔中，将蒸煮腔的食物蒸熟；因此蒸炉在厨房、食堂、饭店、各种食品加工企业有着广泛的应用。目前通常使用的蒸制设备，热利用率低，不能对食材进行分类蒸煮。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种电加热蒸汽斗，以解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型采用的技术方案是：一种电加热蒸汽斗，所述蒸汽斗内设有进水口，所述进水口与进水管连接，所述蒸汽斗顶部设有盖板，盖板上设有蒸汽管，蒸汽管顶部与盖板平齐，蒸汽管底部伸入蒸汽斗内，所述蒸汽斗内侧壁上设有热电偶，压力开关，多个水位电极，所述蒸汽斗底部设有电加热管，所述热电偶与微电脑控制器温度接口连接,所述水位电极均与微电脑控制器水位接口连接，压力开关与微电脑控制器压力接口连接，所述进水管上设有电磁阀，所述电磁阀与微电脑控制器连接。

本实用新型结构简单、节能环保、热效率高，多个蒸汽斗均有自动加水功能和自动缺水保护功能，通过智能控制多个蒸汽斗，蒸汽斗可独立加热。本实用新型可以蒸包子、蒸馒头。使各种食品同时蒸，不串味，也不会误工，适合在酒店，餐厅，商场，小吃店等人流多的地方。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的原理框图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-2所述，一种电加热蒸汽斗，蒸汽斗61底部设有电加热管12，蒸汽斗61内设有进水口10，所述进水口10与进水管9连接，进水管上设有电磁阀11，微电脑控制器与电磁阀11连接。水位电极将信息反馈给微电脑控制器，当蒸汽斗6内水位过低时，开启加热水管上电磁阀11对蒸汽斗加水，保证蒸汽斗内水充足。

蒸汽斗61顶部设有盖板60，盖板60上设有蒸汽管62，蒸汽管62顶部与盖板平齐，蒸汽管62底部伸入蒸汽斗61内，所述蒸汽斗61内侧壁上设有热电偶8，压力开关51、多个水位电极7，蒸汽斗6下方设有电加热管12。所述热电偶8与微电脑控制器温度接口连接,当加热温度过高时，温度传感器通过A/D转换器将信息反馈给与微电脑控制器，及时关闭电加热管12，节约能源。

压力开关51与微电脑控制器压力接口连接, 当蒸汽压力达到超压压力开关设定值时压力开关接点断开，控制器进入超压报警保护，蜂鸣器声报警，显示“超压”同时关闭补水泵、电加热管12。

水位电极均与微电脑控制器水位接口连接，所述蒸汽斗内设有进水口10，所述进水口10与进水管9连接，进水管上设有电磁阀11，微电脑控制器与电磁阀11连接。水位电极将信息反馈给微电脑控制器，当蒸汽斗6内水位过低时，开启加热水管上电磁阀11对蒸汽斗加水，保证蒸汽斗内水充足。

微电脑控制器可以采用扬州博拉途智能科技的BT-GLKZ-1x智能锅炉控制器。适用于燃油∕燃气、燃煤、生物质燃料、电加热的蒸汽锅炉，热水锅炉，开水锅炉等小型锅炉的自动控制。具有可靠性强、自动化程度高、使用操作简便、造型新颖美观、显示信息丰富直观，性价比高等优点。

控制器输入：三个水位电极检测；

一路超压无源开关量输入（常闭，断开有效）；

一路压力无源开关量输入（常闭，断开有效）。

控制器输出：一路220V∕16A输出容量（水泵）；

二路220V∕8A输出容量（加热组）。

控制器显示方式：

2.8寸高亮彩色LCD显示屏。

控制器电源：交流220V ±10％（50Hz）。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (2)

1.一种电加热蒸汽斗，其特征在于所述蒸汽斗内设有进水口，所述进水口与进水管连接，所述蒸汽斗顶部设有盖板，盖板上设有蒸汽管，蒸汽管顶部与盖板平齐，蒸汽管底部伸入蒸汽斗内，所述蒸汽斗内侧壁上设有压力开关、多个水位电极，所述蒸汽斗底部设有电加热管，所述水位电极均与微电脑控制器水位接口连接，压力开关与微电脑控制器压力接口连接，所述进水管上设有电磁阀，所述电磁阀与微电脑控制器连接。

2.根据权利要求1所述的一种电加热蒸汽斗，其特征在于所述蒸汽斗内侧壁上还设有热电偶，所述热电偶与微电脑控制器温度接口连接。