CN209300910U - 一种超声波多功能料理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种超声波多功能料理机，包括基座、设于基座表面的料理容器，它还包括设于基座侧方的升降机构，以及可伸入料理容器中的超声波萃取机构，所述超声波萃取机构设于升降机构上部，所述的料理容器底部设有搅拌刀和电热盘；所述的升降机构还包括电气操作面板，所述的电气操作面板设于升降机构侧面。本实用新型公开的一种超声波多功能料理机对传统料理机的结构进行改进，利用超声波原理对放置于水中的食材进行超声波萃取，在短时间内加速溶解性物质进入水中，提高提取率，同时缩短高温加热时间，保留食物营养。

Description

一种超声波多功能料理机

技术领域

本实用新型涉及一种料理机，尤其涉及一种超声波多功能料理机。

背景技术

超声波萃取是利用超声波辐射压强产生的强烈空化效应、机械振动、扰动效应、高的加速度、乳化、扩散、击碎和搅拌作用等多级效应，增大物质分子运动频率和速度，增加溶剂穿透力，从而加速目标成分进入溶剂，促进提取的进行。空化作用细化物质以及制造乳液，加速目标成分进入溶剂，提高提取率。

现有的一种超声豆浆机，它在豆浆机底座内有超声驱动装置，在杯体侧壁或底部的外表面，有超声驱动装置驱动的超声换能器装置，可对杯体及机头进行清洗。但该结构的换能器安装于杯体外表面上，在超声波装置工作时，需通过与杯体的共振，才能将超声能量传递到杯内的水中发挥作用，而对于在杯体底部或侧部加热的豆浆机，杯体的振动会影响加热装置与杯体的接触状态，使传热效率降低，而且，也会严重影响加热部件的使用寿命。从机头伸入加热管到杯体内的豆浆机，还需另设一个带密封腔的杯座或外杯壳来安装换能器。电源、控制线等也需从机头接到底座或外杯壳中，并加装线路接口，既增加了成本，也增加了重量、体积和不安全因素。换能器与杯体粘接为一体，维修、更换也非常困难。

此外，传统的料理机一般利用长时间的高温加热，促使食材中的具有溶解性物质释出、溶解，提高汤的浓度，但长时间的高温会使部分物质分解、破坏，营养流失率高。

针对上述缺陷，有必要作出改进。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种多功能、结构简单、萃取率高、使用方便的超声波多功能料理机。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种超声波多功能料理机，包括基座、设于基座表面的料理容器，它还包括设于基座侧方的升降机构，以及可伸入料理容器中的超声波萃取机构，所述超声波萃取机构设于升降机构上部，所述的料理容器底部设有搅拌刀和电热盘；所述的升降机构还包括电气操作面板，所述的电气操作面板设于升降机构侧面。

进一步，所述的基座包括搅拌插座、搅拌电机和接电器，所述的搅拌插座和接电器设于基座上表面，所述的搅拌电机与搅拌插座连接并设于基座内部。

进一步，所述升降机构包括壳体、旋转销和升降板，所述升降板可活动地嵌装在壳体的槽位中，所述旋转销设于升降板上部，所述超声波萃取机构通过旋转销与升降板活动连接。

进一步，所述升降机构包括壳体、旋转销、螺杆、电机、螺母连接头和升降板，所述升降板可活动地嵌装在壳体的槽位中，所述电机设于壳体底部，所述螺杆设于电机输出端，所述螺母连接头设于螺杆上并与升降板连接，所述超声波萃取机构通过旋转销与升降板连接。

进一步，所述超声波萃取机构包括把手、超声波换能器、超声波变幅杆和电源线，所述超声波换能器设于超声波萃取机构内部，所述超声波变幅杆设于超声波换能器下端，所述超声波换能器通过电源线与电气操作面板连接，所述把手设于超声波萃取机构上部。

进一步，所述超声波萃取机构包括硅胶密封圈，所述硅胶密封圈设于超声波萃取机构下端。

进一步，所述料理容器包括锅盖和萃取机构插入孔，所述萃取机构插入孔设于锅盖中央，所述超声波萃取机构的超声波变幅杆通过萃取机构插入孔插入料理容器内。

本实用新型的有益效果在于：对传统料理机的结构进行改进，利用超声波原理对放置于水中的食材进行超声波萃取，在短时间内加速溶解性物质进入水中，提高提取率，同时缩短高温加热时间，保留食物营养。

附图说明

图1是该实用新型手动升降机构示意图；

图2是该实用新型手动升降机构示意图；

图3是该实用新型电动升降机构示意图；

图4是该实用新型电动升降机构示意图；

图5是该实用新型超声波萃取机构的结构剖视图。

附图标记说明：1-基座、2-料理容器、3-超声波萃取机构、4-升降机构、5-电气操作面板、11-搅拌插座、12-搅拌电机、13-接电器、21-锅盖、22-萃取机构插入孔、23-搅拌刀、24-电热盘、31-超声波换能器、32-超声波变幅杆、33-把手、35-电源线、34-硅胶密封圈、40-壳体、41-旋转销、42-螺杆、43-电机、44-螺母、45-升降板

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

参见图1至图5，一种超声波多功能料理机，包括基座1、设于基座1表面的料理容器2，它还包括设于基座1侧方的升降机构4，以及可伸入料理容器2中的超声波萃取机构3，所述超声波萃取机构3设于升降机构4上部，所述的料理容器2底部设有搅拌刀23和电热盘24；所述的升降机构4还包括电气操作面板5，所述的电气操作面板5 设于升降机构4侧面。

超声波多功能料理机先利用升降机构4调整超声波萃取机构3的高度并固定至料理容器2中合适的位置，对料理容器2内浸泡于水中的食材进行超声波萃取，并可同时利用搅拌刀23对食材进行搅拌，再通过基座1对料理容器2内的电热盘23进行供电，对水和食材进行加热，萃取过程中通过电气控制面板5控制超声波萃取机构3的运行参数。通过超声波萃取，食材溶解在水中的物质浓度会明显提高，从而可缩短加热时间。

所述的超声波多功能料理机使用过程中，料理容器2放置于基座 1上方，利用升降机构4调整超声波萃取机构3的高度并固定至料理容器2中合适的位置，并通过电气操作面板5控制超声波萃取机构3 的运行参数。

所述的基座1包括搅拌插座11、搅拌电机12和接电器13，所述的搅拌插座11和接电器13设于基座1上表面，所述的搅拌电机12 与搅拌插座11连接并设于基座1内部，所述的搅拌插座11与搅拌电机12实现食材的搅拌，所述的接电器13实现料理容器的定位和快速加热的效果。

所述升降机构4包括壳体40、旋转销41和升降板45，所述升降板45可活动地嵌装在壳体40的槽位中，所述旋转销41设于升降板 45上部，所述超声波萃取机构3通过旋转销41与升降板45活动连接。

使用者通过提升升降板45，使超声波萃取机构3通过旋转销41 翻转从而取出汤锅。

所述升降机构4包括壳体40、旋转销41、螺杆42、电机43、螺母连接头44和升降板45，所述升降板45可活动地嵌装在壳体40的槽位中，所述电机43设于壳体40底部，所述螺杆42设于电机43输出端，所述螺母连接头44设于螺杆42上并与升降板45连接，所述超声波萃取机构3通过旋转销41与升降板45连接。

使用者通过电动方式驱动电机43，电机43带动螺杆42旋转，螺杆42带动螺母连接头44、升降板45升降，升降板45升起后，超声波萃取机构3通过旋转销41翻转从而取出汤锅。

所述的超声波萃取机构3包括超声波换能器31、超声波变幅杆 32和电源线35，所述的超声波换能器31设于超声波萃取机构3内部，所述的超声波变幅杆32设于超声波换能器31下端，所述的超声波换能器31通过电源线35与电控箱5连接，所述的超声波换能器31和超声波变幅杆32的组合实现超声波萃取的效果，提高提取率。

所述超声波萃取机构3包括硅胶密封圈34，所述硅胶密封圈34 设于超声波萃取机构3下端，所述硅胶密封圈34在料理容器2加热过程中保持密封性。

所述料理容器2包括锅盖21和萃取机构插入孔22，所述萃取机构插入孔22设于锅盖21中央，所述超声波萃取机构3的超声波变幅杆32通过萃取机构插入孔22插入料理容器2内，所述的料理容器2 设计可实现超声波萃取和高温加热过程中良好的密封性。

本实用新型提供一种超声波多功能料理机，对传统料理机的结构进行改进，利用超声波原理对放置于水中的食材进行超声波萃取，在短时间内加速溶解性物质进入水中，提高提取率，同时缩短高温加热时间，保留食物营养。

以上具体结构和尺寸数据是对本实用新型的较佳实施例进行了具体说明，但本实用新型并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可做出种种的等同变形或替换，这些等同的变形或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。

Claims (7)

1.一种超声波多功能料理机，包括基座(1)、设于基座(1)表面的料理容器(2)，其特征在于：它还包括设于基座(1)侧方的升降机构(4)，以及可伸入料理容器(2)中的超声波萃取机构(3)，所述超声波萃取机构(3)设于升降机构(4)上部，所述的料理容器(2)底部设有搅拌刀(23)和电热盘(24)；所述的升降机构(4)还包括电气操作面板(5)，所述的电气操作面板(5)设于升降机构(4)侧面。

2.根据权利要求1所述的一种超声波多功能料理机，其特征在于：所述的基座(1)包括搅拌插座(11)、搅拌电机(12)和接电器(13)，所述的搅拌插座(11)和接电器(13)设于基座(1)上表面，所述的搅拌电机(12)与搅拌插座(11)连接并设于基座(1)内部。

3.根据权利要求1所述的一种超声波多功能料理机，其特征在于：所述升降机构(4)包括壳体(40)、旋转销(41)和升降板(45)，所述升降板(45)可活动地嵌装在壳体(40)的槽位中，所述旋转销(41)设于升降板(45)上部，所述超声波萃取机构(3)通过旋转销(41)与升降板(45)活动连接。

4.根据权利要求1所述的一种超声波多功能料理机，其特征在于：所述升降机构(4)包括壳体(40)、旋转销(41)、螺杆(42)、电机(43)、螺母连接头(44)和升降板(45)，所述升降板(45)可活动地嵌装在壳体(40)的槽位中，所述电机(43)设于壳体(40)底部，所述螺杆(42)设于电机(43)输出端，所述螺母连接头(44) 设于螺杆(42)上并与升降板(45)连接，所述超声波萃取机构(3)通过旋转销(41)与升降板(45)连接。

5.根据权利要求1所述的一种超声波多功能料理机，其特征在于：所述超声波萃取机构(3)包括把手(33)、超声波换能器(31)、超声波变幅杆(32)和电源线(35)，所述超声波换能器(31)设于超声波萃取机构(3)内部，所述超声波变幅杆(32)设于超声波换能器(31)下端，所述超声波换能器(31)通过电源线(35)与电气操作面板(5)连接，所述把手(33)设于超声波萃取机构(3)上部。

6.根据权利要求3所述的一种超声波多功能料理机，其特征在于：所述超声波萃取机构(3)包括硅胶密封圈(34)，所述硅胶密封圈(34)设于超声波萃取机构(3)下端。

7.根据权利要求5所述一种超声波多功能料理机，其特征在于：所述料理容器(2)包括锅盖(21)和萃取机构插入孔(22)，所述萃取机构插入孔(22)设于锅盖(21)中央，所述超声波萃取机构(3)的超声波变幅杆(32)通过萃取机构插入孔(22)插入料理容器(2)内。