CN209286179U - 一种蒸汽加热夹层锅 - Google Patents

Abstract

一种蒸汽加热夹层锅，其特征在于：包括上端敞口的锅体（1）以及盖设于锅体（1）敞口上的锅盖（2），其特征在于：所述锅体（1）的锅壁内设有蒸汽夹层腔（11），该蒸汽夹层腔（11）上设有蒸汽进气口（111）和蒸汽出气口（112），所述蒸汽夹层腔（11）内还设有一蒸汽夹层腔温度传感器（113），以检测蒸汽夹层腔（11）内的温度；所述锅体（1）的内腔中还设有锅内温度传感器（12），以检测锅内温度；所述锅体（1）内还设有一滤网（13），该滤网（13）为上敞口的杯状结构，它悬置于锅体（1）的内腔中；所述滤网（13）的底部为向下凸出的球面形。

Description

一种蒸汽加热夹层锅

技术领域

本实用新型涉及一种蒸汽加热夹层锅。

背景技术

中药的治疗和保健功能逐渐被人们认同，中药的使用频率也不断增加。中药汤剂的使用，离不开中药的煎煮。传统煎煮方法的历史十分悠久，操作人员能够对煎出量控制，保持中药汤剂的传统特色。传统煎药方式是直火加热，直火加热的使用历史悠久，使用技术也十分成熟。在直火加热的过程中，操作人员能够对煎煮的火候进行有效的控制，把握汤剂的煎出量。煎药器具一般采用砂锅进行煎煮，砂锅具有受热均匀，传热缓慢，煎出的药液性质稳定的优势。

但是，传统煎药煎煮存在的问题是：人力成本要求高、工作效率低。煎药效果受人员因素的影响大，操作人员的责任心、资质、工作经验等因素均能够对中药的煎煮效果造成影响。同时，传统方法煎煮中药所消耗的时间长，普通患者掌握难。

近年来，市面上也曾出现了自动煎药机，具代表性结构可参见中国专利CN2442671Y，该煎药机包括箱体，箱体上至少一个煎药器，煎药器包括内胆、上盖、加热盘、排液装置，从其附图中看箱体上有设多个煎药器，基本实现了自动煎多服中药，但是其煎药器是用电热加热盘结构，水分蒸发快，容易糊锅和溢锅。

发明内容

本实用新型目的是提供一种蒸汽加热夹层锅，以解决现有技术存在的水分蒸发快，易糊锅问题。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种蒸汽加热夹层锅，包括上端敞口的锅体以及盖设于锅体敞口上的锅盖，所述锅体的锅壁内设有蒸汽夹层腔，该蒸汽夹层腔上设有蒸汽进气口和蒸汽出气口，所述蒸汽夹层腔内还设有一蒸汽夹层腔温度传感器，以检测蒸汽夹层腔内的温度；所述锅体的内腔中还设有锅内温度传感器，以检测锅内温度；

所述锅体内还设有一滤网，该滤网为上敞口的杯状结构，它悬置于锅体的内腔中；所述滤网的底部为向下凸出的球面形。

下面针对上述技术方案进行进一步方案说明以及解释：

1、上述方案中，所述滤网的上敞口处绕一圈设有挡置边沿，所述滤网以其挡置边沿搁置于锅体的敞口边沿上。

2、上述方案中，所述蒸汽夹层腔的底部处设有一排水口。

3、上述方案中，所述锅体的内腔的底部设有出药口。

4、上述方案中，所述滤网底部的球面形与锅体内腔相仿，对应匹配。

本实用新型与现有技术相比，具有以下优点：

1、由于本实用新型是蒸汽加热方式，不会发生糊锅、烧焦现象，煎药质量有保障；

2、由于本实用新型设有一蒸汽夹层腔温度传感器和锅内温度传感器，一旦发现温度不符，可以通过调整蒸汽的通入量及温度来控制锅内温度，满足蒸煮条件；

3、由于本实用新型设有滤网，中药是放在滤网中的，可以实现自然沸腾，实现文火煎药；并且，由于滤网的底部为向下凸出的球面形，只需少量水便可以熬制出所需浓度的中药；

4、由于本实用新型设有出药口，在中药熬制好以后，中药直接从出药口流出，药渣留在滤网中，只需重点清洗滤网即可。

附图说明

图1为本实用新型实施例的煎药单元的结构示意图。

以上附图中：1、锅体；11、蒸汽夹层腔；111、蒸汽进气口；112、蒸汽出气口；113、蒸汽夹层腔温度传感器；114、排水口；12、锅内温度传感器；13、滤网；131、挡置边沿；14、出药口；2、锅盖。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述：

实施例：参见图1所示：

一种蒸汽加热夹层锅，包括上端敞口的锅体1以及盖设于锅体1敞口上的锅盖2，所述锅体1的锅壁内设有蒸汽夹层腔11，该蒸汽夹层腔11上设有蒸汽进气口111和蒸汽出气口112，所述蒸汽夹层腔11内还设有一蒸汽夹层腔温度传感器113，以检测蒸汽夹层腔11内的温度；所述锅体1的内腔中还设有锅内温度传感器12，以检测锅内温度。

所述锅体1内还设有一滤网13，该滤网13为上敞口的杯状结构，它悬置于锅体1的内腔中；所述滤网13的底部为向下凸出的球面形。

所述滤网13的上敞口处绕一圈设有挡置边沿131，所述滤网13以其挡置边沿131搁置于锅体1的敞口边沿上。

所述蒸汽夹层腔11的底部处设有一排水口114。

所述锅体1的内腔的底部设有出药口14。

所述滤网13底部的球面形与锅体1内腔相仿，对应匹配。

本实施例是以蒸汽加热方式，不会发生糊锅、烧焦现象，且设有一蒸汽夹层腔温度传感器和锅内温度传感器，一旦发现温度不符，可以通过调整蒸汽的通入量及温度来控制锅内温度，满足蒸煮条件；且由于设有滤网，中药是放在滤网中的，可以实现自然沸腾，实现文火煎药；并且，由于滤网的底部为向下凸出的球面形，只需少量水便可以熬制出所需浓度的中药。

上述实施例只为说明本实用新型的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本实用新型的内容并据以实施，并不能以此限制本实用新型的保护范围。凡根据本实用新型精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种蒸汽加热夹层锅，包括上端敞口的锅体（1）以及盖设于锅体（1）敞口上的锅盖（2），其特征在于：所述锅体（1）的锅壁内设有蒸汽夹层腔（11），该蒸汽夹层腔（11）上设有蒸汽进气口（111）和蒸汽出气口（112），所述蒸汽夹层腔（11）内还设有一蒸汽夹层腔温度传感器（113），以检测蒸汽夹层腔（11）内的温度；所述锅体（1）的内腔中还设有锅内温度传感器（12），以检测锅内温度；

所述锅体（1）内还设有一滤网（13），该滤网（13）为上敞口的杯状结构，它悬置于锅体（1）的内腔中；所述滤网（13）的底部为向下凸出的球面形。

2.根据权利要求1所述蒸汽加热夹层锅，其特征在于：所述滤网（13）的上敞口处绕一圈设有挡置边沿（131），所述滤网（13）以其挡置边沿（131）搁置于锅体（1）的敞口边沿上。

3.根据权利要求1所述蒸汽加热夹层锅，其特征在于：所述蒸汽夹层腔（11）的底部处设有一排水口（114）。

4.根据权利要求1所述蒸汽加热夹层锅，其特征在于：所述锅体（1）的内腔的底部设有出药口（14）。

5.根据权利要求1所述蒸汽加热夹层锅，其特征在于：所述滤网（13）底部的球面形与锅体（1）内腔相仿，对应匹配。