CN209268604U

CN209268604U - 罐头食品蒸汽消毒器

Info

Publication number: CN209268604U
Application number: CN201820461684.9U
Authority: CN
Inventors: 刘鹏; 刘新才
Original assignee: LINYI KANGFA FOOD Co Ltd
Current assignee: LINYI KANGFA FOOD Co Ltd
Priority date: 2018-04-03
Filing date: 2018-04-03
Publication date: 2019-08-20
Anticipated expiration: 2028-04-03

Abstract

本实用新型公开了一种罐头食品蒸汽消毒器，属于罐头生产装置领域，用于罐头杀菌消毒，其包括安装有封闭门的罐体，所述罐体的顶端通过紧固螺栓安装有双排球转盘轴承的内圈体上，双排球转盘轴承的上端面安装有上盖，双排球转盘轴承的外圈体表面加工有轮齿结构，双排球转盘轴承通过轮齿结构与驱动齿轮连接，驱动杆通过锥齿轮换向器与驱动装置带动驱动齿轮，驱动装置位于底座上；所述双排球转盘轴承的外圈体上端面通过紧固螺栓安装有传动支架，传动支架与旋转进气管焊接，旋转进气管穿过上盖并通过耐高温轴承与上盖连接；所述旋转进气管位于罐体内的部分安装有若干喷管。其能够实现蒸汽杀菌过程中对罐头食品的多角度接触，提高蒸汽消毒作业的效果。

Description

罐头食品蒸汽消毒器

技术领域

本实用新型属于罐头生产装置领域，具体地说，尤其涉及一种罐头食品蒸汽消毒器。

背景技术

在罐头生产过程中，为了延长罐头食品的保质期，通常采用高温蒸汽进行杀菌作业，这样既保证了罐头食品彻底的杀菌，又能够保证罐头食品的风味不受影响。

但是，现有的杀菌作业装备多为固定形式的密闭空间，不能够在杀菌作业中多角度清理和消毒，对消毒作业产生一定影响。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种罐头食品蒸汽消毒器，其能够实现蒸汽杀菌过程中对罐头食品的多角度接触，提高蒸汽消毒作业的效果。

为达到上述目的，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型中所述的罐头食品蒸汽消毒器，包括罐体，罐体安装于底座上，并且在罐体上安装有用于取放罐头食品的封闭门，所述罐体的顶端通过紧固螺栓安装有双排球转盘轴承的内圈体上，双排球转盘轴承的上端面安装有上盖，双排球转盘轴承的外圈体表面加工有轮齿结构，双排球转盘轴承通过轮齿结构与驱动齿轮连接，驱动齿轮位于驱动杆上，驱动杆通过锥齿轮换向器与驱动装置连接，驱动装置位于底座上；所述双排球转盘轴承的外圈体上端面通过紧固螺栓安装有传动支架，传动支架与旋转进气管焊接，旋转进气管穿过上盖并通过耐高温轴承与上盖连接；所述旋转进气管位于罐体内的部分安装有若干喷管。

进一步地讲，本实用新型中所述的旋转进气管通过旋转接头与蒸汽管连接。

进一步地讲，本实用新型中所述的罐体的内部周边安装有开有缺口结构的放置框架，放置框架包括若干的优弧形状的横向架体和若干用于固定横向架体的纵向架体，所述横向架体上安装有托板，托板的两侧安装有向上的护边。

进一步地讲，本实用新型中所述的罐体上安装有用于固定驱动杆的固定座，并在与固定座的接触位置安装有轴承结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型采用多层喷头对放置于喷头周边的罐头制品进行消毒作业，通过高温蒸汽的作业实现对罐头食品全方位的杀菌，提高蒸汽杀菌作业的灵活性和效率。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型中放置框架的结构示意图。

图3是本实用新型中放置框架的俯视图。

图中：1、底座；2、驱动装置；3、锥齿轮换向器；4、驱动杆；5、固定座；6、驱动齿轮；7、双排球转盘轴承；8、传动支架；9、上盖；10、耐高温轴承；11、旋转进气管；12、旋转接头；13、蒸汽管；14、罐体；15、封闭门；16、喷管；17、横向架体；18、纵向架体；19、护边；20、托板。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本申请所述的技术方案作进一步地描述说明。

实施例1：一种罐头食品蒸汽消毒器，包括圆柱形中空结构的罐体14，罐体14位于底座1上，罐体14的内设置有放置框架，在罐体14的上端面通过紧固螺栓在双排球转盘轴承7的内圈体安装有上盖9，上盖9的中轴线上通过耐高温轴承10安装有旋转进气管11。旋转进气管11为中空管状结构，其顶部通过旋转接头12与蒸汽管13连接，旋转进气管11位于罐体14内部的部分分布有若干的喷管16。所述的双排球转盘轴承7的外圈体表面为齿状结构，其能够与驱动齿轮6啮合传动，驱动齿轮6通过平行于罐体14的驱动杆4连接，驱动杆4穿过固定座5并通过锥齿轮换向器3与带有变速箱的驱动装置2连接，驱动装置2采用驱动电机；所述旋转进气管11上焊接有传动支架8，传动支架8的末端通过紧固螺栓安装于双排球转盘轴承7的外圈体上端面。

实施例2：一种罐头食品蒸汽消毒器，其中所述的放置框架包括若干的优弧形状的横向架体17和若干用于固定横向架体17的纵向架体18，所述横向架体17上安装有托板20，托板20的两侧安装有向上的护边19。其余部分的结构及连接关系与任一前述实施例中所述的结构及连接关系相同。

鉴于上述实施例，本申请在使用时，其工作过程及原理如下：

本实用新型的目的在于提供一种罐头食品蒸汽消毒器，用于对罐头食品进行消毒作业的同时提供一种旋转的消毒方式，多角度消毒。

具体来讲，本申请文件中为了实现旋转进气管11的旋转作业，采用了如下的方式：

旋转进气管11通过旋转接头12与蒸汽管13连接，蒸汽管13为固定的管路，而旋转进气管11需要进行旋转，本申请中所述的技术方案解决上述问题采用的是旋转接头12。

其次，为了实现底部旋转进气管11的旋转，本申请中所述的技术方案采用固定是传动支架8，传动支架8的一端焊接于旋转进气管11上，另一端通过紧固螺栓安装于双排球转盘轴承7的外圈体上。这样当驱动齿轮6传递过来的动力通过双排球转盘轴承7外圈体上的轮齿结构传递过来后，能够带动与之连接的传动支架8，传动支架8带动与之连接的旋转进气管11。

旋转进气管11位于罐体14内部的管体上安装有若干的喷管16，喷管16的分布方式如图1所示，其每层的设计方案为四根喷管16，喷管16为圆弧形的弧状结构，这样在通过喷管16中喷出的蒸汽产生辅助推力推动旋转进气管11。

本申请文件中的放置框架采用带有缺口的圆弧状框架结构，如图2和图3所示，所述的缺口其作用在于避免框架结构与中部区域的旋转进气管11、旋转进气管11上的喷管16接触。同时，多层设置的横向架体17通过垂直设置的纵向架体18固定，纵向架体18与横向架体17构成稳定的框架结构。

为了实现罐头制品的盛放，在本申请文件中记载，所述的横向架体17上焊接有托板20，托板20的两侧安装有护边19，护边19用于防止罐头制品的跌落。

Claims

1.一种罐头食品蒸汽消毒器，包括罐体（14），罐体（14）安装于底座（1）上，并且在罐体（14）上安装有用于取放罐头食品的封闭门（15），其特征在于：所述罐体（14）的顶端通过紧固螺栓安装有双排球转盘轴承（7）的内圈体上，双排球转盘轴承（7）的上端面安装有上盖（9），双排球转盘轴承（7）的外圈体表面加工有轮齿结构，双排球转盘轴承（7）通过轮齿结构与驱动齿轮（6）连接，驱动齿轮（6）位于驱动杆（4）上，驱动杆（4）通过锥齿轮换向器（3）与驱动装置（2）连接，驱动装置（2）位于底座（1）上；所述双排球转盘轴承（7）的外圈体上端面通过紧固螺栓安装有传动支架（8），传动支架（8）与旋转进气管（11）焊接，旋转进气管（11）穿过上盖（9）并通过耐高温轴承（10）与上盖（9）连接；所述旋转进气管（11）位于罐体（14）内的部分安装有若干喷管（16）。

2.根据权利要求1所述的罐头食品蒸汽消毒器，其特征在于：所述旋转进气管（11）通过旋转接头（12）与蒸汽管（13）连接。

3.根据权利要求1至2中任意一项权利要求所述的罐头食品蒸汽消毒器，其特征在于：所述罐体（14）的内部周边安装有开有缺口结构的放置框架，放置框架包括若干的优弧形状的横向架体（17）和若干用于固定横向架体（17）的纵向架体（18），所述横向架体（17）上安装有托板（20），托板（20）的两侧安装有向上的护边（19）。

4.根据权利要求3所述的罐头食品蒸汽消毒器，其特征在于：所述罐体（14）上安装有用于固定驱动杆（4）的固定座（5），并在与固定座（5）的接触位置安装有轴承结构。