CN209219901U - 一种多功能排气镬 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多功能排气镬，包括镬身和镬盖，所述镬盖盖放于所述镬身上方，所述镬盖的上表面安装有盖耳，所述镬身的侧面安装有镬耳，所述镬盖上设有排气孔、用于检测镬内温度的温度计、以及开合排气拨片；所述开合排气拨片通过转轴活动固定在所述镬盖上，所述开合排气拨片绕所述转轴转动而封合或打开所述排气孔。本实用新型的优点在于：本镬具可随时检测镬内温度，可及时提醒进行下油或爆炒等行为，避免糊镬或干烧；可对镬内的压力自由并随时调节压力大小；采用医用不锈钢材质制成，易于清洗、不生锈，对人体健康有保障。

Description

一种多功能排气镬

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，尤其涉及一种多功能排气镬。

背景技术

传统的镬，没有设置排气孔，在蒸煮时，蒸汽使得镬内压力增大而顶起镬盖实现排气；现有的镬也有开设排气孔，但排气孔是使用压力阀，由压力阀自身重量调节排气，不能自由调节排气。现有很多的镬，由于本身源材料没有按照饮食标准设备，加上设计不合理，人们在烹饪过程中不太好用，甚至造成饮食不健康。

实用新型内容

本实用新型的目的是克服上述现有技术的不足，提供一种多功能排气镬。

本实用新型是通过以下技术方案来实现的：一种多功能排气镬，包括镬身和镬盖，所述镬盖盖放于所述镬身上方，所述镬盖的上表面安装有盖耳，所述镬身的侧面安装有镬耳，所述镬盖上设有排气孔、用于检测镬内温度的温度计、以及开合排气拨片；所述开合排气拨片通过转轴活动固定在所述镬盖上，所述开合排气拨片绕所述转轴转动而封合或打开所述排气孔。

温度计的使用，可方便实时观测镬内的温度；开合排气拨片的设置，可自由合理调节镬内的排气。

所述排气孔设置有两个，所述开合排气拨片开设有两个与所述排气孔位置相对的贯通孔，两个所述贯通孔位于所述开合排气拨片的同一侧。两个贯通孔位于开合排气拨片的同一侧，则另一侧是不开孔，在开合排气拨片拨动时，使得贯通孔与排气孔相对时，则可实现排气，但贯通孔与排气孔错位时，可实现锁气功能。

所述开合排气拨片设置有一由镬盖面朝镬盖外部延伸的执手。执手的设置，便于拨动开合排气拨片。

所述镬身为采用医用不锈钢材料制作而成的镬身。

与现有技术对比，本实用新型的优点在于：本镬具可随时检测镬内温度，可及时提醒进行下油或爆炒等行为，避免糊镬或干烧；可对镬内的压力自由并随时调节压力大小；采用医用不锈钢材质制成，易于清洗、不生锈，对人体健康有保障。

附图说明

图1为本实用新型实施例镬盖垂直升起的主视图；

图2为本实用新型实施例的俯视图；

图3为图2中A处局部放大图；

图4为本实用新型实施例的结构示意图。

图中附图标记含义：1、镬身；2、镬盖；3、盖耳；4、镬耳；5、温度计；6、开合排气拨片；7、转轴；8、贯通孔；9、执手。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型的内容做进一步详细说明。

实施例

参阅图1至图4，为一种多功能排气镬，包括镬身1和镬盖2，镬盖2盖放于镬身1上方，镬盖2的上表面安装有盖耳3，镬身1的侧面安装有镬耳4，镬盖2上设有排气孔、用于检测镬内温度的温度计5、以及开合排气拨片6；开合排气拨片6通过转轴7活动固定在镬盖2上，开合排气拨片6绕转轴7转动而封合或打开排气孔。

温度计5的使用，可方便实时观测镬内的温度；开合排气拨片6的设置，可自由合理调节镬内的排气。

排气孔设置有两个，开合排气拨片6开设有两个与排气孔位置相对的贯通孔8，两个贯通孔8位于开合排气拨片6的同一侧。两个贯通孔8位于开合排气拨片6的同一侧，则另一侧是不开孔，在开合排气拨片6拨动时，使得贯通孔8与排气孔相对时，则可实现排气，但贯通孔8与排气孔错位时，可实现锁气功能。

开合排气拨片6设置有一由镬盖2面朝镬盖2外部延伸的执手9。执手9的设置，便于拨动开合排气拨片6。

镬身1为采用医用不锈钢材料制作而成的镬身1。

本实施例中，医用不锈钢材料采用医用不锈钢(18/10,304#)，18/10，为+18％铬+10％镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，完全没有金属离子析出，这种不锈钢称为18-10不锈钢。由于其耐用及完全的性质，主要用于医疗器械制造以及餐具的制造。304#，为304钢。

本锅具适用于电磁炉、煤气炉、电炉等多种灶具。外底部平整，可平稳放在灶具上，而内底部光滑、呈圆弧状，排气效果。无论是蒸、煮、炆、炒都可以得心应手，毫无阻碍。

上列详细说明是针对本实用新型可行实施例的具体说明，该实施例并非用以限制本实用新型的专利范围，凡未脱离本实用新型所为的等效实施或变更，均应包含于本案的专利范围中。

Claims (4)

1.一种多功能排气镬，包括镬身(1)和镬盖(2)，所述镬盖(2)盖放于所述镬身(1)上方，所述镬盖(2)的上表面安装有盖耳(3)，所述镬身(1)的侧面安装有镬耳(4)，其特征在于：所述镬盖(2)上设有排气孔、用于检测镬内温度的温度计(5)、以及开合排气拨片(6)；所述开合排气拨片(6)通过转轴(7)活动固定在所述镬盖(2)上，所述开合排气拨片(6)绕所述转轴(7)转动而封合或打开所述排气孔。

2.根据权利要求1所述的多功能排气镬，其特征在于：所述排气孔设置有两个，所述开合排气拨片(6)开设有两个与所述排气孔位置相对的贯通孔(8)，两个所述贯通孔(8)位于所述开合排气拨片(6)的同一侧。

3.根据权利要求1或2所述的多功能排气镬，其特征在于：所述开合排气拨片(6)设置有一由镬盖(2)面朝镬盖(2)外部延伸的执手(9)。

4.根据权利要求1所述的多功能排气镬，其特征在于：所述镬身(1)为采用医用不锈钢材料制作而成的镬身(1)。