CN209152313U - 一种百香果肉壳分离装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种百香果肉壳分离装置，包括机架、传送带、搅拌机构、物料框、抽料机构、驱动电机和PLC控制器，传送带设于机架上，搅拌机构设于机架一端的上方，物料框设于传送带和搅拌机构之间，抽料机构设于机架后端的上方，驱动电机与传送带连接。该装置采用先将百香果通过搅拌机构打散，使果肉与果壳内壁分离，再通过模具传送带排列，最后由抽料管插入百香果内，将内部的果汁及种子抽吸出，在此过程果壳保持完整，不会造成果壳碎屑混入果汁中的问题，保证了果汁的卫生，分离出的果汁口感及色泽更佳；该设备实现了百香果果肉快速分离，提高加工效率，降低工人劳动强度，缩减企业成本，有利于该设备的推广应用。

Description

一种百香果肉壳分离装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，特别涉及一种百香果肉壳分离装置。

背景技术

百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30％以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成分，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。但其果汁及果肉包裹于厚厚的果壳中，而且果肉粘附于果壳内壁上，食用时需要用棍棒搅动或汤匙挖出，或是用力吸出；在工业化加工中需要耗费大量的劳动力将果肉与果壳分离，采用机械分离不甚理想。

专利CN206909663U公开了一种百香果剥籽机，包括竖直箱体和水平箱体，所述竖直箱体和水平箱体一端垂直连接，所述水平箱体下侧设置有出籽管和出料管，所述竖直箱体上端设置有进料口，所述竖直箱体内部上侧安装有一对第一辊筒和一对第二辊筒，所述第一辊筒和第二辊筒上设置有切割刀，所述竖直箱体下端设置有出料口，所述水平箱体内部设置有分离滚筒，所述分离滚筒后部设置有孔眼，所述分离滚筒后部和两个导向板一端连接，所述水平箱体一端安装有电动机，所述电动机和搅拌轴一端连接，所述搅拌轴另一端穿入水平箱体内部的分离滚筒并延伸至水平箱体另一端，所述搅拌轴上前段焊接有短搅拌叶。本实用新型通过电动机上安装有隔音罩，能够减小工作时的噪音。该设备主要还是将百香果籽分离出，但饮料中通常不需要将百香果籽分离出，这样可以增加颗粒感，增加口感；该设备虽然可以将果肉与果壳分离，但由于采用直接破碎后搅拌分离，容易产生大量果壳碎屑，果汁也会染上果壳汁液，影响产品的口感及色泽。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种设计合理、分离速度快、分离效果好，实现无杂质分离的百香果肉壳分离装置。

为解决上述问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种百香果肉壳分离装置，包括机架、传送带、搅拌机构、物料框、抽料机构、驱动电机和PLC控制器，所述传送带设于机架上，所述搅拌机构设于机架一端的上方，所述物料框设于传送带和搅拌机构之间，所述抽料机构设于机架后端的上方，所述驱动电机与传送带连接，所述传送带设有模具盘，所述模具盘设有若干半球形模具，所述模具盘与传送带固定连接；所述搅拌机构设有搅拌桶、搅拌轴、搅拌杆、搅拌电机、加料口和卸料口，所述搅拌桶固定于机架上，所述搅拌轴贯穿搅拌桶与搅拌电机连接，所述搅拌轴上设有搅拌杆，所述加料口设于搅拌桶上端，所述卸料口设于搅拌桶下端；所述抽料机构设有抽料架、固定板、抽料管、气缸、导向杆、抽料桶和限位板，所述抽料架与机架固定，所述抽料管设于固定板上，所述气缸固定于抽料架上与固定板连接，所述导向杆设于气缸两侧贯穿抽料架与固定板连接，所述抽料桶通过真空管与抽料管连接，所述限位板设于固定板和传送带之间与机架固定，所述限位板上对应抽料管设有穿孔；所述驱动电机和搅拌电机与PLC控制器连接。

所述抽料管下端设有峰尖，可以顺利的插入百香果内，所述峰尖侧面设有抽料孔，实现对百香果内的果汁、果肉和果仁进行抽吸，所述抽料孔上方的抽料管侧壁设有凹槽，使得抽料管插入百香果后抽吸时能够与外部连通，形成抽吸力。

所述抽料桶为密封桶，所述抽料桶设有真空接口和出料口，所述真空接口和出料口均设有电磁阀，所述电磁阀与PLC控制器连接。

所述搅拌杆为塑料棒，带有一定的弹性，不易使百香果破损。

所述加料口和卸料口设有滑道、密封板和伸缩气缸，所述滑道设于加料口或卸料口两侧，所述密封板设于滑道内，所述伸缩气缸固定于搅拌桶上与密封板连接，所述伸缩气缸设有电磁阀，所述电磁阀与PLC控制器连接。

所述固定板上设有3-5列抽料管，每列设有5-8各抽料管。

本实用新型的有益效果是：该实用新型采用先将百香果通过搅拌机构打散，使果肉与果壳内壁分离，再通过模具传送带排列，最后由抽料管插入百香果内，将内部的果汁及种子抽吸出，在此过程果壳保持完整，不会造成果壳碎屑混入果汁中的问题，保证了果汁的卫生，分离出的果汁口感及色泽更佳；该设备实现了百香果果肉快速分离，提高加工效率，降低工人劳动强度，缩减企业成本，有利于该设备的推广应用。

附图说明

图1为本实用新型一种百香果肉壳分离装置的结构示意图。

图2为本实用新型抽料机构的结构示意图。

图3为本实用新型抽料机构的俯视图。

图4为本实用新型抽料管的示意图。

图5为本实用新型模具盘的示意图。

具体实施方式

参阅图1-5所示，一种百香果肉壳分离装置，包括机架1、传送带2、搅拌机构3、物料框4、抽料机构5、驱动电机6和PLC控制器7(品牌：AMSAMOTION，型号：CPU224XP)，所述传送带2设于机架1上，所述搅拌机构3设于机架1 一端的上方，所述物料框4设于传送带2和搅拌机构3之间，所述抽料机构5 设于机架1后端的上方，所述驱动电机6与传送带2连接，所述传送带2设有模具盘21，所述模具盘21设有若干半球形模具22，所述模具盘21与传送带2 固定连接；所述搅拌机构3设有搅拌桶31、搅拌轴32、搅拌杆33、搅拌电机 34、加料口35和卸料口36，所述搅拌桶31固定于机架1上，所述搅拌轴32贯穿搅拌桶31与搅拌电机34连接，所述搅拌轴32上设有搅拌杆33，所述搅拌杆 33为塑料棒，带有一定的弹性，不易使百香果8破损；所述加料口35设于搅拌桶31上端，所述卸料口36设于搅拌桶31下端，所述加料口35和卸料口36设有滑道、密封板和伸缩气缸，所述滑道设于加料口35或卸料口36两侧，所述密封板设于滑道内，所述伸缩气缸固定于搅拌桶上与密封板连接，所述伸缩气缸设有电磁阀，所述电磁阀与PLC控制器7连接；所述抽料机构5设有抽料架 51、固定板52、抽料管53、气缸54、导向杆55、抽料桶56和限位板57，所述抽料架51与机架1固定，所述抽料管53设于固定板52上，所述固定板52上设有3-5列抽料管53，每列设有5-8各抽料管53；所述抽料管53下端设有峰尖531，可以顺利的插入百香果8内，所述峰尖531侧面设有抽料孔532，实现对百香果8内的果汁、果肉和果仁进行抽吸，所述抽料孔532上方的抽料管53侧壁设有凹槽533，使得抽料管53插入百香果8后抽吸时能够与外部连通，形成抽吸力；所述气缸54固定于抽料架51上与固定板52连接，所述导向杆55设于气缸54两侧贯穿抽料架51与固定板52连接，所述抽料桶56通过真空管与抽料管53连接，真空管为橡胶真空管，所述抽料桶56为密封桶，所述抽料桶 56设有真空接口561和出料口562，所述真空接口561和出料口562均设有电磁阀，所述电磁阀与PLC控制器7连接；所述限位板57设于固定板52和传送带2之间与机架1固定，所述限位板57上对应抽料管53设有穿孔，穿孔的口径大于或等于抽料管53的直径，小于百香果8的大小；所述驱动电机6和搅拌电机34与PLC控制器7连接。

设备使用时，连接好电源，抽料桶56的真空接口561与真空泵的真空接口连接。开启设备电源，控制伸缩气缸打开加料口35，向搅拌桶31内加入1/4-1/2 桶体体积的百香果8，关闭密封板。开启搅拌电机34，百香果8在每分钟150-300 转条件下搅拌，在搅拌杆33对百香果8进行撞击下，不断拍打百香果8果壳，百香果8果壳带有一定弹性，塑料棒也带有一定弹性，相互撞击的情况下使得使得内部果肉与果壳分离，又不至于果壳外壁破损，搅拌10-20min后，果肉与果壳完全脱离；通过PLC控制器7控制卸料口36的电磁阀，开启密封板，将百香果8卸出，落入到物料框4中，部分百香果8排列于模具盘21的模具22中，通过传动带2带动带出物料框4，传送带2输送空模具盘21进入物料框4内，进行装料，传动带2将装有百香果8的模具盘21传送到抽料机构5下方时，PLC 控制器7控制传送带2停止，气缸54动作，固定板52带动抽料管53向前推进，抽料管53的峰尖531插入到百香果8内，抽料孔532位于百香果8内的中下部，凹槽533部分进入到百香果8内，然后真空开启，抽取百香果8内的果汁、果肉或果仁，企业可以根据需要更换不同规格的抽料管53，选择不同口径抽料孔 532大小的抽料管53，小口径的只抽出果汁、果肉，大口径的可抽出果汁、果肉和果仁。抽吸完成后，关闭真空，气缸54收缩，固定板52带动抽料管53上升，百香果8在限位板57的阻挡下，使得抽料管53顺利从百香果8中抽出； PLC控制器7控制传送带2输送，将抽吸完成的一批百香果8传送出，并脱离传送带2掉落到废料框中；当抽料桶56捏物料达到2/3左右时，需要开启出料口562的电磁阀进行卸料，避免物料被真空抽吸走；传送带2将下一批百香果8 送入抽料机构5下方进行抽吸，如此循环往复。

本实用新型的有益效果是：该实用新型采用先将百香果通过搅拌机构打散，使果肉与果壳内壁分离，再通过模具传送带排列，最后由抽料管插入百香果内，将内部的果汁及种子抽吸出，在此过程果壳保持完整，不会造成果壳碎屑混入果汁中的问题，保证了果汁的卫生，分离出的果汁口感及色泽更佳；该设备实现了百香果果肉快速分离，提高加工效率，降低工人劳动强度，缩减企业成本，有利于该设备的推广应用。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型保护范围为准。

Claims (6)

1.一种百香果肉壳分离装置，包括机架、传送带、搅拌机构、物料框、抽料机构、驱动电机和PLC控制器，所述传送带设于机架上，所述搅拌机构设于机架一端的上方，所述物料框设于传送带和搅拌机构之间，所述抽料机构设于机架后端的上方，所述驱动电机与传送带连接，其特征在于：所述传送带设有模具盘，所述模具盘设有若干半球形模具，所述模具盘与传送带固定连接；所述搅拌机构设有搅拌桶、搅拌轴、搅拌杆、搅拌电机、加料口和卸料口，所述搅拌桶固定于机架上，所述搅拌轴贯穿搅拌桶与搅拌电机连接，所述搅拌轴上设有搅拌杆，所述加料口设于搅拌桶上端，所述卸料口设于搅拌桶下端；所述抽料机构设有抽料架、固定板、抽料管、气缸、导向杆、抽料桶和限位板，所述抽料架与机架固定，所述抽料管设于固定板上，所述气缸固定于抽料架上与固定板连接，所述导向杆设于气缸两侧贯穿抽料架与固定板连接，所述抽料桶通过真空管与抽料管连接，所述限位板设于固定板和传送带之间与机架固定，所述限位板上对应抽料管设有穿孔；所述驱动电机和搅拌电机与PLC控制器连接。

2.根据权利要求1所述的一种百香果肉壳分离装置，其特征在于：所述抽料管下端设有峰尖，所述峰尖侧面设有抽料孔，所述抽料孔上方的抽料管侧壁设有凹槽。

3.根据权利要求1所述的一种百香果肉壳分离装置，其特征在于：所述搅拌杆为塑料棒。

4.根据权利要求1所述的一种百香果肉壳分离装置，其特征在于：所述抽料桶为密封桶，所述抽料桶设有真空接口和出料口，所述真空接口和出料口均设有电磁阀，所述电磁阀与PLC控制器连接。

5.根据权利要求1所述的一种百香果肉壳分离装置，其特征在于：所述加料口和卸料口设有滑道、密封板和伸缩气缸，所述滑道设于加料口或鞋料口两侧，所述密封板设于滑道内，所述伸缩气缸固定于搅拌桶上与密封板连接，所述伸缩气缸设有电磁阀，所述电磁阀与PLC控制器连接。

6.根据权利要求1所述的一种百香果肉壳分离装置，其特征在于：所述固定板上设有3-5列抽料管，每列设有5-8各抽料管。