CN209095685U

CN209095685U - 一种蔬菜切丝机

Info

Publication number: CN209095685U
Application number: CN201821806435.5U
Authority: CN
Inventors: 王磊
Original assignee: Sichuan Ebian Wuwang Co Ltd
Current assignee: Sichuan Ebian Wuwang Co Ltd
Priority date: 2018-11-02
Filing date: 2018-11-02
Publication date: 2019-07-12
Anticipated expiration: 2028-11-02

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备领域，公开了一种蔬菜切丝机，一种蔬菜切丝机，包括进料斗，进料斗具有倾斜板；所述进料斗的上方设置有输送装置，倾斜板的上端对应输送装置的出料端设置；所述进料斗的下方对应其出料口设置有切丝组件，切丝组件包括成对平行设置的切丝辊，切丝棍转动设置，且配置有驱动其转动的驱动机构；所述切丝棍的外圆上固定连接有多片环状的切刀，切刀与切丝棍同轴设置，且成对切丝辊的切刀相互交错布置。本蔬菜切丝机切丝速度快，效果高，蔬菜的传送及切丝可自动完成，且可长时开机持续工作，满足生产需求。另外，切丝质量高，切口整齐，丝条粗细均匀，产品质量高。

Description

一种蔬菜切丝机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别是涉及一种蔬菜切丝机。

背景技术

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。其中，白菜原产中国华北，全国各地均有广泛栽培。白菜为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜。白菜品种繁多，营养丰富，生食、炒食、盐腌、酱渍均可。其中，海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻。海带的营养价值很高，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。同时其还具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

白菜、海藻等蔬菜的茎叶通常会加工切割成丝状方便深加工制作成食品。工厂化的切丝生产中，切丝设备切丝效率偏低，自动化程度也不高，造成切丝设备的使用不便利，生产成本偏高。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种蔬菜切丝机以解决现有技术中的上述技术问题。

本实用新型采用的技术方案为：一种蔬菜切丝机，包括进料斗，进料斗具有倾斜板；所述进料斗的上方设置有输送装置，倾斜板的上端对应输送装置的出料端设置；所述进料斗的下方对应其出料口设置有切丝组件，切丝组件包括成对平行设置的切丝辊，切丝棍转动设置，且配置有驱动其转动的驱动机构；所述切丝棍的外圆上固定连接有多片环状的切刀，切刀与切丝棍同轴设置，且成对切丝辊的切刀相互交错布置。

根据本实用新型提供的蔬菜切丝机，所述切丝组件外罩设有盒体，盒体的上端固定在进料斗上，盒体的下端开设有出料口。

上述的设置中，封闭的盒体起到隔绝外界的作用，防止扬尘污染丝条，同时也能避免切丝中产生的碎块、碎末飞溅，污染环境。

根据本实用新型提供的蔬菜切丝机，所述切丝辊的两端转动设置在盒体的壁上，成对的切丝辊的任一端伸出盒体并连接有电机；成对的切丝辊的转动方向相反。

上述的设置中，电机为常用的驱动装置。关于切丝辊的转动方向相反的设置，左侧切丝辊顺时针转动，右侧切丝辊逆时针转动，如此设置，蔬菜落入时，切丝辊在切刀的作用下可以自行将蔬菜拉入切丝辊完成切丝操作，不用再另行增加喂料装置。

根据本实用新型提供的蔬菜切丝机，所述切丝组件的下方设置有斩断组件，斩断组件对应切丝组件的出料口设置；所述斩断组件包括转动设置的斩断辊，且配置有驱动其转动的驱动机构；所述斩断辊的外圆上沿其轴线方向固定有多片长条状的斩刀；对应斩断辊及其斩刀设置有挡体。

上述的设置中，切丝组件切割成的长丝经过斩断组件后，被斩刀斩断，由于斩断辊设置为匀速运动，斩刀斩切制成的丝条长短一致。

根据本实用新型提供的蔬菜切丝机，所述斩断组件设于盒体内。

上述的设置中，封闭的盒体起到隔绝外界的作用，防止扬尘污染丝条，同时也能避免斩断长丝中产生的碎块、碎末飞溅，污染环境。

根据本实用新型提供的蔬菜切丝机，所述挡体为转动设置的辊子。

上述的设置中，斩刀与辊子配合，可轻易切断长丝。

根据本实用新型提供的蔬菜切丝机，所述斩断辊和辊子的两端均转动设置在盒体的壁上，其中斩断辊的任一端伸出盒体并连接有电机。

上述的设置中，电机为常用的驱动装置，电机的配置简单，通过联轴器连接斩断辊即可。

根据本实用新型提供的蔬菜切丝机，所述挡体为倾斜设置的挡板，挡板固定设置。

上述的设置中，斩刀与挡板配合，长丝落入挡板与斩刀之间可轻易切断长丝。

根据本实用新型提供的蔬菜切丝机，所述斩断辊的两端均转动设置在盒体的壁上，其中斩断辊的任一端伸出盒体并连接有电机；所述挡板固定在盒体的内壁上。

上述的设置中，转动设置和电机的设置均是现有成熟技术。

根据本实用新型提供的蔬菜切丝机，所述输送装置为输送带、输送链、输送链板或者输送辊。

上述的设置中，输送带、输送链、输送链板或者输送辊均为现有的成熟的输送方式。

本实用新型的有益效果：

本蔬菜切丝机工作中，蔬菜(例如海带、白菜叶等)由输送装置输送从其出料端掉落到进料斗内，蔬菜沿着倾斜板向下滑落掉入切丝组件内，切丝辊快速转动，其上安装的多片切刀相互发生剪切作用，快速将蔬菜切成长条丝，切好的长条丝从切丝组件的下部漏出出料。

本蔬菜切丝机切丝速度快，效果高，蔬菜的传送及切丝可自动完成，且可长时开机持续工作，满足生产需求。另外，切丝质量高，切口整齐，丝条粗细均匀，产品质量高。

本蔬菜切丝机除了应用于蔬菜的切丝，其还应用于其它片状食品的切丝，例如豆干、豆皮等等。

附图说明

图1是本实用新型实施例提供的蔬菜切丝机的结构示意图；

图2是切丝组件的结构示意图；

图3是本实用新型实施例提供的另一种蔬菜切丝机的结构示意图；

图中：

1、输送装置 2、倾斜板 3、进料斗 4、盒体

5、切丝棍 6、切刀 7、辊子 8、斩断辊

9、斩刀

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图，对本实用新型进一步详细说明。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此其不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；当然的，还可以是机械连接，也可以是电连接；另外的，还可以是直接相连，也可以是通过中间媒介间接相连，或者可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例一

如图1、图2所示，本实用新型提供了一种蔬菜切丝机，包括进料斗3，进料斗3具有倾斜板2；所述进料斗3的上方设置有输送装置1，倾斜板2的上端对应输送装置1的出料端设置；所述进料斗3的下方对应其出料口设置有切丝组件，切丝组件包括成对平行设置的切丝辊，切丝棍5转动设置，且配置有驱动其转动的驱动机构；所述切丝棍5的外圆上固定连接有多片环状的切刀6，切刀6与切丝棍5同轴设置，且成对切丝辊的切刀6相互交错布置。

切丝组件外罩设有盒体4，盒体4的上端固定在进料斗3上，盒体4的下端开设有出料口。

上述的设置中，封闭的盒体4起到隔绝外界的作用，防止扬尘污染丝条，同时也能避免切丝中产生的碎块、碎末飞溅，污染环境。

切丝辊的两端转动设置在盒体4的壁上，成对的切丝辊的任一端伸出盒体4并连接有电机；成对的切丝辊的转动方向相反。

上述的设置中，电机为常用的驱动装置。关于切丝辊的转动方向相反的设置，左侧切丝辊顺时针转动，右侧切丝辊逆时针转动，如此设置，蔬菜落入时，切丝辊在切刀6的作用下可以自行将蔬菜拉入切丝辊完成切丝操作，不用再另行增加喂料装置。

切丝组件的下方设置有斩断组件，斩断组件对应切丝组件的出料口设置；所述斩断组件包括转动设置的斩断辊8，且配置有驱动其转动的驱动机构；所述斩断辊8的外圆上沿其轴线方向固定有多片长条状的斩刀9；对应斩断辊8及其斩刀9设置有挡体。

上述的设置中，切丝组件切割成的长丝经过斩断组件后，被斩刀9斩断，由于斩断辊8设置为匀速运动，斩刀9斩切制成的丝条长短一致。

斩断组件设于盒体4内。

上述的设置中，封闭的盒体4起到隔绝外界的作用，防止扬尘污染丝条，同时也能避免斩断长丝中产生的碎块、碎末飞溅，污染环境。

挡体为转动设置的辊子7。

上述的设置中，斩刀9与辊子7配合，可轻易切断长丝。

斩断辊8和辊子7的两端均转动设置在盒体4的壁上，其中斩断辊8的任一端伸出盒体4并连接有电机。

上述的设置中，电机为常用的驱动装置，电机的配置简单，通过联轴器连接斩断辊8即可。

挡体为倾斜设置的挡板，挡板固定设置。

上述的设置中，斩刀9与挡板配合，长丝落入挡板与斩刀9之间可轻易切断长丝。

斩断辊8的两端均转动设置在盒体4的壁上，其中斩断辊8的任一端伸出盒体4并连接有电机；所述挡板固定在盒体4的内壁上。

上述的设置中，转动设置和电机的设置均是现有成熟技术。

输送装置1为输送带、输送链、输送链板或者输送辊。

实施例二

如图2、图3所示，本实用新型提供了一种蔬菜切丝机，包括进料斗3，进料斗3具有倾斜板2；所述进料斗3的上方设置有输送装置1，倾斜板2的上端对应输送装置1的出料端设置；所述进料斗3的下方对应其出料口设置有切丝组件，切丝组件包括成对平行设置的切丝辊，切丝棍5转动设置，且配置有驱动其转动的驱动机构；所述切丝棍5的外圆上固定连接有多片环状的切刀6，切刀6与切丝棍5同轴设置，且成对切丝辊的切刀6相互交错布置。

斩断组件设于盒体4内。

挡体为转动设置的辊子7。

上述的设置中，斩刀9与辊子7配合，可轻易切断长丝。

挡体为倾斜设置的挡板，挡板固定设置。

上述的设置中，转动设置和电机的设置均是现有成熟技术。

输送装置1为输送带、输送链、输送链板或者输送辊。

进料斗3具有两个相对设置的倾斜板2，倾斜角度根据蔬菜的种类以及其下滑的速度而具体设定，使蔬菜叶片下滑时贴在倾斜板2上下落，顺利落入切丝组件内，避免在下滑中翻转卡在进料斗3的出料口。对应的，两个倾斜板2的上均对应设置上述的输送带、输送链、输送链板或者输送辊的一种或者多种。

切丝棍5、辊子7、斩切辊8与盒体4壁之间的连接处固定安装有轴承。

最后应说明的是：以上各实施例仅仅为本实用新型的较优实施例用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制，当更不是限制本实用新型的专利范围；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围；另外，将本实用新型的技术方案直接或间接的运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims

1.一种蔬菜切丝机，其特征在于，包括进料斗，进料斗具有倾斜板；所述进料斗的上方设置有输送装置，倾斜板的上端对应输送装置的出料端设置；所述进料斗的下方对应其出料口设置有切丝组件，切丝组件包括成对平行设置的切丝辊，切丝棍转动设置，且配置有驱动其转动的驱动机构；所述切丝棍的外圆上固定连接有多片环状的切刀，切刀与切丝棍同轴设置，且成对切丝辊的切刀相互交错布置。

2.根据权利要求1所述的蔬菜切丝机，其特征在于，所述切丝组件外罩设有盒体，盒体的上端固定在进料斗上，盒体的下端开设有出料口。

3.根据权利要求2所述的蔬菜切丝机，其特征在于，所述切丝辊的两端转动设置在盒体的壁上，成对的切丝辊的任一端伸出盒体并连接有电机；成对的切丝辊的转动方向相反。

4.根据权利要求2所述的蔬菜切丝机，其特征在于，所述切丝组件的下方设置有斩断组件，斩断组件对应切丝组件的出料口设置；所述斩断组件包括转动设置的斩断辊，且配置有驱动其转动的驱动机构；所述斩断辊的外圆上沿其轴线方向固定有多片长条状的斩刀；对应斩断辊及其斩刀设置有挡体。

5.根据权利要求4所述的蔬菜切丝机，其特征在于，所述斩断组件设于盒体内。

6.根据权利要求5所述的蔬菜切丝机，其特征在于，所述挡体为转动设置的辊子。

7.根据权利要求6所述的蔬菜切丝机，其特征在于，所述斩断辊和辊子的两端均转动设置在盒体的壁上，其中斩断辊的任一端伸出盒体并连接有电机。

8.根据权利要求5所述的蔬菜切丝机，其特征在于，所述挡体为倾斜设置的挡板，挡板固定设置。

9.根据权利要求8所述的蔬菜切丝机，其特征在于，所述斩断辊的两端均转动设置在盒体的壁上，其中斩断辊的任一端伸出盒体并连接有电机；所述挡板固定在盒体的内壁上。

10.根据权利要求1所述的蔬菜切丝机，其特征在于，所述输送装置为输送带、输送链、输送链板或者输送辊。