CN209058894U - 一种木炭隔热保温烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种木炭隔热保温烤炉，本实用新型结构简单，保温炉体顶部设置有缝制有伞面的伞架，能够帮助本实用新型能够在雨天室外也进行操作，雨水不会渗入保温炉体内部，且双层隔热玻璃大门能够帮助操作员看清内部烤肉的具体情况，防止烤肉过焦；下风机的设置有助于帮助木炭燃烧生成的二氧化碳排出；加热管为若干个平行排列，能够使得烤肉受热均匀；保温炉体顶部的旋转伸缩杆，旋转伸缩杆向外突出至保温炉体外部，且与旋转电机的输出轴固定连接，使得食物受热均匀，不会出现一半熟一半生，或者一半熟一半焦的情况；采用三棱柱状的烤肉架能够帮助烤肉放上后可稳定进行旋转，提高装置的稳定性，延长装置的寿命。

Description

一种木炭隔热保温烤炉

技术领域

本实用新型涉及智能控制商用电器设备领域，具体为一种木炭隔热保温烤炉。

背景技术

木炭一般都出现在大型自助烤肉店，日式烧肉店，韩国料理店，东北烤肉，星级宾馆雅间烤肉。木炭烧烤炉是使用机制无烟木炭为原料做烧烤用的一种炉子。烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉，以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则有多功能，使用分别为电热或天然气，烤炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，可同时使用，也可单层单烘炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，一般都有自动恒温系统。

木炭烤炉是烤肉生产中的主要设备，木炭烤炉性能的优劣，直接影响到烤肉的烘烤质量、生产效率以及生产中的能源损耗等。现有的箱体式电烤炉，通常在烤炉内部设置支撑架安放多个烤盘，烤肉放置在烤盘中，利用烤炉内壁的电热管进行加热烘烤。由于电烤炉的前面设有炉门，导致内部的温度场不够均匀而影响饼干的烘烤质量，如果在炉门上设置电热管则会导致烤炉结构复杂，大幅提高制造成本，而且容易损坏，木炭烤炉的优点在于木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故，但是传统的木炭烤炉所需的木炭量巨大，保温性能较差，难以进行室外大量烤肉工作。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种木炭隔热保温烤炉，以解决上述技术背景所提出的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：一种木炭隔热保温烤炉，其特征在于：包括保温炉体和与之一体成型的底座，所述保温炉体内壁一侧上设置有循环风口，所述保温炉体顶部设置有控制板，所述炉体顶部固定焊接有伞架，所述伞架上缝制有伞面，所述保温炉体内部中心设置有加热装置，所述保温炉体一边设置有双层隔热玻璃大门，所述加热装置包括下加热装置和上旋转装置，所述下加热装置两侧交接有提拉手。

通过上述技术方案，保温炉体顶部设置有缝制有伞面的伞架，能够帮助本实用新型能够在雨天室外也进行操作，雨水不会渗入保温炉体内部，且双层隔热玻璃大门能够帮助操作员看清内部烤肉的具体情况，防止烤肉过焦。

作为上述一种优选方式，所述下加热装置包括设置在保温炉体内部底部中心的弧形凸起，所述弧形凸起边沿向上一体成型有圆柱壁，所述圆柱壁上放置有木炭盆，所述木炭盆底部之间焊接有加热管，所述提拉手设置在木炭盆直径两端点处，用于进行木炭盆的更换，所述下加热装置还设置有由于木炭燃烧排气的下风机。

通过上述技术方案，下啊加热装置向上设有圆弧凸起，能够使得在内部放入木炭，进行木炭式烤肉，木炭盆之间焊接有加热管，能够为能量稍微不足的木炭提供额外的热量，设置的提拉手设置在木炭盆直径两端，可以帮助更换木炭盆的更换，能够增加木炭烧烤方式的工作效率，下风机的设置有助于帮助木炭燃烧生成的二氧化碳排出。

作为上述一种优选方式，所述加热管设置有若干个，平行排列，且位于保温炉体与底座相接触处通过垫片以及螺栓进行固定，且每个加热管的螺栓之间均外接有加热电线。

通过上述技术方案，加热管为若干个平行排列，能够使得烤肉受热均匀。

作为上述一种优选方式，所述上旋转装置包括固定在保温炉体顶部的旋转伸缩杆，所述旋转伸缩杆向外突出至保温炉体外部，且与旋转电机的输出轴固定连接。

通过上述技术方案，保温炉体顶部的旋转伸缩杆，旋转伸缩杆向外突出至保温炉体外部，且与旋转电机的输出轴固定连接，使得食物受热均匀，不会出现一半熟一半生，或者一半熟一半焦的情况。

作为上述一种优选方式，所述旋转伸缩杆上焊接有烤肉架，所述烤肉架呈三棱柱状，所述烤肉架包括烤架和固定支架，且伸缩杆位于烤肉架中心，二者之间通过固定支架焊接固定。

通过上述技术方案，采用三棱柱状的烤肉架能够帮助烤肉放上后可稳定进行旋转，提高装置的稳定性，延长装置的寿命。

作为上述一种优选方式，所述循环风口上均通过螺钉固定有通风片，所述通风片上开设有依次半径递增且相同环宽的四分之一圆环，所述通风片外侧设置有风扇，所述风扇中心固定连接有一个风扇电机的输出轴。

作为上述一种优选方式，所述保温炉体内顶部还设置有照明灯、温度传感器，所述控制板包括按钮组、仪表温度显示器、运行指示灯。

作为上述一种优选方式，所述按钮组包括照明开关、内风机、旋转开关和下风机，所述照明开关控制保温炉体内部照明灯开关，所述加温开关控制加热装置通电量，所述旋转开关控制旋转电机运作，所述风机开关控制风扇电机运作。

作为上述一种优选方式，所述温度传感器与仪表温度显示器电性连接，且温度传感器接收到的温度信息反映至仪表温度显示器上，所述运行指示灯与加温开关与U型加热管之间进行串联，用于显示保温炉体是否在加热。

作为上述一种优选方式，所述保温炉体内部底部设置有排水出油口，所述底座底部固定设置有缓冲垫。

通过上述技术方案，本实用新型内部底下可以适当导入水，使食物更加充分的吸收水分更加的美味、烤肉当中的油脂流入底部水中便于清理，设置的缓冲垫能够帮助底座的固定，不会发生相对位移。

本实用新型具有以下效益：本实用新型结构简单，保温炉体顶部设置有缝制有伞面的伞架，能够帮助本实用新型能够在雨天室外也进行操作，雨水不会渗入保温炉体内部，且双层隔热玻璃大门能够帮助操作员看清内部烤肉的具体情况，防止烤肉过焦；下加热装置向上设有圆弧凸起，能够使得在内部放入木炭，进行木炭式烤肉，木炭盆之间焊接有加热管，能够为能量稍微不足的木炭提供额外的热量，设置的提拉手设置在木炭盆直径两端，可以帮助更换木炭盆的更换，能够增加木炭烧烤方式的工作效率，下风机的设置有助于帮助木炭燃烧生成的二氧化碳排出；加热管为若干个平行排列，能够使得烤肉受热均匀；保温炉体顶部的旋转伸缩杆，旋转伸缩杆向外突出至保温炉体外部，且与旋转电机的输出轴固定连接，使得食物受热均匀，不会出现一半熟一半生，或者一半熟一半焦的情况；采用三棱柱状的烤肉架能够帮助烤肉放上后可稳定进行旋转，提高装置的稳定性，延长装置的寿命；本实用新型内部底下可以适当导入水，使食物更加充分的吸收水分更加的美味、烤肉当中的油脂流入底部水中便于清理，设置的缓冲垫能够帮助底座的固定，不会发生相对位移，本实用新型具有双层保温，且加热速度快，内设双循环热等，散热和受热较快，且上旋转装置能够进行旋转。

附图说明

图1为本实用新型结构主视图；

图2为本实用新型结构后视图；

图3为本实用新型结构剖视图；

图4为本实用新型木炭盆俯视图；

图5为图3A处放大示意图；

图6为烤肉架立体图。

1-保温炉体；2-循环风口；3-控制板；4-伞架；5-伞面；6-双层隔热大门；7-提拉手；8-弧形凸起；9-圆柱壁；10-木炭盆；11-加热管；12-下风机；13-底座；14-旋转伸缩杆；15-旋转电机；16-烤肉架；161-烤架；162-固定支架；17-通风片；18-四分之一圆环；19-风扇；20-风扇电机；21-照明灯；22-温度传感器；23-仪表温度显示器；24-运行指示灯；25-照明灯开关；26-内风机开关；27-旋转开关；28-下风机开关；29-排水出油口；30-缓冲垫。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如附图所示，本实用新型采用的技术方案为：一种木炭隔热保温烤炉，其特征在于：包括保温炉体1和与之一体成型的底座13，所述保温炉体1内壁一侧上设置有循环风口2，所述保温炉体1顶部设置有控制板3，所述炉体顶部固定焊接有伞架4，所述伞架4上缝制有伞面5，所述保温炉体1内部中心设置有加热装置，所述保温炉体1一边设置有双层隔热玻璃大门，所述加热装置包括下加热装置和上旋转装置，所述下加热装置两侧交接有提拉手7。

通过上述技术方案，保温炉体1顶部设置有缝制有伞面5的伞架4，能够帮助本实用新型能够在雨天室外也进行操作，雨水不会渗入保温炉体1内部，且双层隔热玻璃大门能够帮助操作员看清内部烤肉的具体情况，防止烤肉过焦。

作为上述一种优选方式，所述下加热装置包括设置在保温炉体1内部底部中心的弧形凸起8，所述弧形凸起8边沿向上一体成型有圆柱壁9，所述圆柱壁9上放置有木炭盆10，所述木炭盆10底部之间焊接有加热管11，所述提拉手7设置在木炭盆10直径两端点处，用于进行木炭盆10的更换，所述下加热装置还设置有由于木炭燃烧排气的下风机12。

通过上述技术方案，下啊加热装置向上设有圆弧凸起，能够使得在内部放入木炭，进行木炭式烤肉，木炭盆10之间焊接有加热管11，能够为能量稍微不足的木炭提供额外的热量，设置的提拉手7设置在木炭盆10直径两端，可以帮助更换木炭盆10的更换，能够增加木炭烧烤方式的工作效率，下风机12的设置有助于帮助木炭燃烧生成的二氧化碳排出。

作为上述一种优选方式，所述加热管11设置有若干个，平行排列，且位于保温炉体1与底座13相接触处通过垫片以及螺栓进行固定，且每个加热管11的螺栓之间均外接有加热电线。

通过上述技术方案，加热管11为若干个平行排列，能够使得烤肉受热均匀。

作为上述一种优选方式，所述上旋转装置包括固定在保温炉体1顶部的旋转伸缩杆14，所述旋转伸缩杆14向外突出至保温炉体1外部，且与旋转电机15的输出轴固定连接。

通过上述技术方案，保温炉体1顶部的旋转伸缩杆14，旋转伸缩杆14向外突出至保温炉体1外部，且与旋转电机15的输出轴固定连接，使得食物受热均匀，不会出现一半熟一半生，或者一半熟一半焦的情况。

作为上述一种优选方式，所述旋转伸缩杆14上焊接有烤肉架16，所述烤肉架16呈三棱柱状，所述烤肉架16包括烤架161和固定支架162，且伸缩杆位于烤肉架16中心，二者之间通过固定支架162焊接固定。

通过上述技术方案，采用三棱柱状的烤肉架16能够帮助烤肉放上后可稳定进行旋转，提高装置的稳定性，延长装置的寿命。

作为上述一种优选方式，所述循环风口2上均通过螺钉固定有通风片17，所述通风片17上开设有依次半径递增且相同环宽的四分之一圆环18，所述通风片17外侧设置有风扇19，所述风扇19中心固定连接有一个风扇电机20的输出轴。

作为上述一种优选方式，所述保温炉体1内顶部还设置有照明灯21、温度传感器22，所述控制板3包括按钮组、仪表温度显示器23、运行指示灯24。

作为上述一种优选方式，所述按钮组包括照明开关、内风机、旋转开关27和下风机开关28，所述照明开关控制保温炉体1内部照明灯开关25，所述加温开关控制加热装置通电量，所述旋转开关27控制旋转电机15运作，所述风机开关控制风扇电机20运作。

作为上述一种优选方式，所述温度传感器22与仪表温度显示器23电性连接，且温度传感器22接收到的温度信息反映至仪表温度显示器23上，所述运行指示灯24与加温开关与U型加热管11之间进行串联，用于显示保温炉体1是否在加热。

作为上述一种优选方式，所述保温炉体1内部底部设置有排水出油口29，所述底座13底部固定设置有缓冲垫30。

通过上述技术方案，本实用新型内部底下可以适当导入水，使食物更加充分的吸收水分更加的美味、烤肉当中的油脂流入底部水中便于清理，设置的缓冲垫30能够帮助底座13的固定，不会发生相对位移。

本实用新型投入使用的时候，设备工作应放置在平稳的地方，左右离不易燃物10cm以上，背面应离不易燃物(砖墙等)20cm以上，用户需在设备附近设有固定供电线路，并应配备有触点开距≥3mm的全极断开装置及漏电保护开关；开关前不许堆放杂物，以便进行安全操作，将待烤食物挂入烤肉架16上，将旋转开关27打开，接通电源，调整温控表面温度加热。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种木炭隔热保温烤炉，其特征在于：包括保温炉体(1)和与之一体成型的底座(13)，所述保温炉体(1)内壁一侧上设置有循环风口(2)，所述保温炉体(1)顶部设置有控制板(3)，所述保温炉体(1)顶部固定焊接有伞架(4)，所述伞架(4)上缝制有伞面(5)，所述保温炉体(1)内部中心设置有加热装置，所述保温炉体(1)一边设置有双层隔热玻璃大门(6)，所述加热装置包括下加热装置和上旋转装置，所述下加热装置两侧交接有提拉手(7)。

2.根据权利要求1所述的一种木炭隔热保温烤炉，其特征在于：所述下加热装置包括设置在保温炉体(1)内部底部中心的弧形凸起(8)，所述弧形凸起(8)边沿向上一体成型有圆柱壁(9)，所述圆柱壁(9)上放置有木炭盆(10)，所述木炭盆(10)底部之间焊接有加热管(11)，所述提拉手(7)设置在木炭盆(10)直径两端点处，用于进行木炭盆(10)的更换，所述下加热装置还设置有由于木炭燃烧排气的下风机(12)。

3.根据权利要求2所述的一种木炭隔热保温烤炉，其特征在于：所述加热管(11)设置有若干个，平行排列，且位于保温炉体(1)与底座(13)相接触处通过垫片以及螺栓进行固定，且每个加热管(11)的螺栓之间均外接有加热电线。

4.根据权利要求1所述的一种木炭隔热保温烤炉，其特征在于：所述上旋转装置包括固定在保温炉体(1)顶部的旋转伸缩杆(14)，所述旋转伸缩杆(14)向外突出至保温炉体(1)外部，且与旋转电机(15)的输出轴固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种木炭隔热保温烤炉，其特征在于：所述旋转伸缩杆(14)上焊接有烤肉架(16)，所述烤肉架呈三棱柱状，所述烤肉架包括烤架(161)和固定支架(162)，且旋转伸缩杆(14)位于烤肉架(16)中心，二者之间通过固定支架(162)焊接固定。

6.根据权利要求1所述的一种木炭隔热保温烤炉，其特征在于：所述循环风口(2)上均通过螺钉固定有通风片(17)，所述通风片(17)上开设有依次半径递增且相同环宽的四分之一圆环(18)，所述通风片(17)外侧设置有风扇(19)，所述风扇(19)中心与风扇电机(20)的输出轴固定连接。

7.根据权利要求1所述的一种木炭隔热保温烤炉，其特征在于：所述保温炉体(1)内顶部还设置有照明灯(21)、温度传感器(22)，所述控制板包括按钮组、仪表温度显示器(23)、运行指示灯(24)。

8.根据权利要求7所述的一种木炭隔热保温烤炉，其特征在于：所述按钮组包括照明开关(25)、内风机开关(26)、旋转开关(27)和下风机开关(28)，所述照明开关(25)控制保温炉体(1)内部照明灯(21)开关，所述下风机开关(28)控制下风机的运行，所述旋转开关(27)控制旋转电机运作，所述内风机开关(26)控制风扇电机(20)运作。

9.根据权利要求7所述的一种木炭隔热保温烤炉，其特征在于：所述温度传感器(22)与仪表温度显示器(23)电性连接，且温度传感器(22)接收到的温度信息反映至仪表温度显示器(23)上，所述运行指示灯(24)用于显示保温炉体(1)是否在加热。

10.根据权利要求1所述的一种木炭隔热保温烤炉，其特征在于：所述保温炉体(1)内部底部设置有排水出油口(29)，所述底座底部固定设置有缓冲垫(30)。