CN209057958U - 一种空气流通式牦牛肉风干装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种空气流通式牦牛肉风干装置，包括底座，所述底座上表面右端固定安装有支撑座，所述底座上表面左端固定安装有电机，所述电机右端通过转轴连接有支撑座，所述转轴外侧左右对称套接有支耳支撑块，所述支耳支撑块上端固定安装有支撑台，所述支撑台上表面中部从下到上依次设有吸附层和除湿层，所述支撑座上端固定安装有风干筒，所述过滤网中部通过轴承活动连接有转动轴，所述转动轴左端设有叶轮组，所述转动轴右端设有传动装置。该种空气流通式牦牛肉风干装置，既能使风干筒内的空气快速流通，又能通过吸附层和除湿层作用，分别对异味和水分吸附，有效减轻牛肉散发出的膻味。

Description

一种空气流通式牦牛肉风干装置

技术领域

本实用新型涉及风干设备技术领域，具体为一种空气流通式牦牛肉风干装置。

背景技术

风干牦牛肉是西藏普通老百姓以最传统的工艺制作，风干肉一般在冬天，往往是十一月底做。这时气温都在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉处，风干牦牛肉加以秘制配方后用阴处晾干，不能暴晒的，其晾干时间很长的，让其冰冻风干，即去水分，又保持鲜味。对于风干牦牛肉的一般制作方法是采用自然风干的方法，但往往这只是适合自家制作满足自己家人的需求，但这远远不能满足现代化工厂的生产，自然风干效率太低，生产周期过长，给企业带来巨大的生产成本，大大降低生产量，现代化的生产是采用烘干装置对牦牛肉进行风干。现有的一些风干设备，风干过程中，风干过程牛肉散发的湿气不能快速的被带出，影响烘干效率，同样不能将牛肉散发出的膻味等牛肉含有的异味快速的带出，使得这些异味一直存在于牛肉中，大大影响牛肉品质，同样风干过程中应该更加注重安全卫生，灭菌应该更加彻底，保障风干后的牦牛肉无菌化，提高牦牛肉质量。因此，我们提出一种空气流通式牦牛肉风干装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种空气流通式牦牛肉风干装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种空气流通式牦牛肉风干装置，包括底座，所述底座下端设有滚轮，所述底座上表面右端固定安装有支撑座，所述底座上表面左端固定安装有电机，所述电机右端通过转轴连接有支撑座，所述转轴外侧左右对称套接有支耳支撑块，所述支耳支撑块上端固定安装有支撑台，所述支撑台上表面中部从下到上依次设有吸附层和除湿层，所述支撑座上端固定安装有风干筒，所述风干筒内腔左右对称安装有过滤网，所述过滤网中部通过轴承活动连接有转动轴，所述转动轴左端设有叶轮组，所述转动轴右端设有传动装置，所述风干筒外侧面上端设有翻盖，所述风干筒左右端面设有防护网。

优选的，所述转轴左右端对称设有传动装置，所述传动装置包括第一带轮、第二带轮和传动带，所述第一带轮固定套接于转轴上，所述第二带轮固定套接于转动轴上，所述第一带轮和第二带轮通过传动带相连接。

优选的，所述支撑台上端设有晾干架，所述晾干架上端设有放置板，所述放置板下端面设有紫外灯。

优选的，所述风干筒外侧面前后端部设有透风口，所述透风口内侧设有过滤网。

优选的，所述晾干架设于风干筒中部，所述转动轴与风干筒中心共线。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种空气流通式牦牛肉风干装置，通过设置叶轮组、传动装置、风干筒、过滤网、转动轴、透风口、紫外灯和支耳支撑块结构，在电机作用下，通过传动装置带动叶轮组工作，使风干筒内的空气快速流通，通过吸附层和除湿层作用，分别对异味和水分吸附，有效减轻牛肉散发出的膻味，同时，紫外灯对牦牛肉表面照射，清除牦牛肉携带的细菌，达到提高牦牛肉质量的效果。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型的晾干架结构示意图；

图3为本实用新型的支撑板吸附结构示意图。

图中：1底座、2滚轮、3支撑座、4支耳支撑块、5传动装置、6第一带轮、7传动带、8除湿层、9电机、10风干筒、11第二带轮、12过滤网、13 叶轮组、14转动轴、15防护网、16翻盖、17透风口、18支撑台、19晾干架、 20放置板、21紫外灯、22吸附层。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种空气流通式牦牛肉风干装置，包括底座1，所述底座1下端设有滚轮2，所述底座1上表面右端固定安装有支撑座3，所述底座1上表面左端固定安装有电机9，所述电机9型号为Y80M1-2，所述电机9右端通过转轴连接有支撑座3，所述转轴左右端对称设有传动装置5，所述传动装置5包括第一带轮6、第二带轮11和传动带7，所述第一带轮6固定套接于转轴上，所述第二带轮11固定套接于转动轴14上，所述第一带轮6和第二带轮11通过传动带7相连接。通过传动装置5能够通过电机9带动多个叶轮组13转动，即提高了效率，又减少了能源消牦。所述转轴外侧左右对称套接有支耳支撑块4，所述支耳支撑块4上端固定安装有支撑台18，所述支撑台18上端设有晾干架19，所述晾干架19上端设有放置板20，所述放置板20下端面设有紫外灯21。所述紫外灯21为UVS-26P(美国UVP)可充电式短波紫外线灯，其内置可充电蓄电池，电池供电工作灵活性强。便于将晾干架19取下，而不影响紫外灯21的使用。所述紫外灯21设置于放置板20下表面中部，在不影响放置板20通风的情况下，能够对牦牛肉表面杀菌，提高食用的安全性，有效减少微生物的产生。所述支撑台18上表面中部从下到上依次设有吸附层22和除湿层8，所述除湿层8设置在吸附层 22上端，除湿层8由除湿棉制成，所述吸附层22由活性炭材料制成，能够对牦牛肉内的湿气和异味吸附，所述支撑座3上端固定安装有风干筒10，所述风干筒10外侧面前后端部设有透风口17，所述透风口17内侧设有过滤网。设置透风口17能够提高风流与牦牛肉的接触面积，保证通风的流通性。所述风干筒10内腔左右对称安装有过滤网12，所述过滤网12中部通过轴承活动连接有转动轴14，所述转动轴14左端设有叶轮组13，所述转动轴14右端设有传动装置5，所述晾干架19设于风干筒10中部，所述转动轴14与风干筒 10中心共线。所述风干筒10外侧面上端设有翻盖16，所述风干筒10左右端面设有防护网15。该种空气流通式牦牛肉风干装置，通过设置叶轮组13、传动装置5、风干筒10、过滤网12、转动轴14、透风口17、紫外灯21和支耳支撑块4结构，在电机9作用下，通过传动装置5带动叶轮组13工作，使风干筒10内的空气快速流通，通过吸附层22和除湿层8作用，分别对异味和水分吸附，有效减轻牛肉散发出的膻味，同时，紫外灯21对牦牛肉表面照射，清除牦牛肉携带的细菌，达到提高牦牛肉质量的效果。

工作原理：在电机9作用下，通过传动装置5带动转动轴14旋转，从而使风干筒10两端部的叶轮组13旋转来加快风干筒10内的空气流通，同时，通过下端的除湿层8和吸附层22吸附风干筒10内腔空气中的湿气和异味，风干结束后，通过上端的翻盖16将晾干架19取出，从而将牦牛肉取下处理。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种空气流通式牦牛肉风干装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)下端设有滚轮(2)，所述底座(1)上表面右端固定安装有支撑座(3)，所述底座(1)上表面左端固定安装有电机(9)，所述电机(9)右端通过转轴连接有支撑座(3)，所述转轴外侧左右对称套接有支耳支撑块(4)，所述支耳支撑块(4)上端固定安装有支撑台(18)，所述支撑台(18)上表面中部从下到上依次设有吸附层(22)和除湿层(8)，所述支撑座(3)上端固定安装有风干筒(10)，所述风干筒(10)内腔左右对称安装有过滤网(12)，所述过滤网(12)中部通过轴承活动连接有转动轴(14)，所述转动轴(14)左端设有叶轮组(13)，所述转动轴(14)右端设有传动装置(5)，所述风干筒(10)外侧面上端设有翻盖(16)，所述风干筒(10)左右端面设有防护网(15)。

2.根据权利要求1所述的一种空气流通式牦牛肉风干装置，其特征在于：所述转轴左右端对称设有传动装置(5)，所述传动装置(5)包括第一带轮(6)、第二带轮(11)和传动带(7)，所述第一带轮(6)固定套接于转轴上，所述第二带轮(11)固定套接于转动轴(14)上，所述第一带轮(6)和第二带轮(11)通过传动带(7)相连接。

3.根据权利要求1所述的一种空气流通式牦牛肉风干装置，其特征在于：所述支撑台(18)上端设有晾干架(19)，所述晾干架(19)上端设有放置板(20)，所述放置板(20)下端面设有紫外灯(21)。

4.根据权利要求1所述的一种空气流通式牦牛肉风干装置，其特征在于：所述风干筒(10)外侧面前后端部设有透风口(17)，所述透风口(17)内侧设有过滤网。

5.根据权利要求3所述的一种空气流通式牦牛肉风干装置，其特征在于：所述晾干架(19)设于风干筒(10)中部，所述转动轴(14)与风干筒(10)中心共线。