CN209030979U - 一种肉松加工用剪切装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种肉松加工用剪切装置，包括C形箱体，所述的C形箱体外侧设有控制面板，所述的C形箱体内部设有控制器、驱动电机和电源，所述的控制面板、电源和驱动电机通过线路与控制器连接，所述的C形箱体下方设有剪切槽，所述的剪切槽上方设有移动挡板，所述的剪切槽外侧设有网状剪切板，所述的网状剪切板规整分布有若干个剪切网格孔，所述的网状剪切板外侧设有集料槽，所述的剪切槽内侧方向设有推板，所述的推板通过伸缩轴与C形箱体连接，所述的剪切槽上方设有剪切筒。该装置主要用于对破碎后的肉松进行剪切操作，剪切成品较为均匀，剪切效率高，通过二次剪切，减少设备部件承受的压力，提高部件使用寿命。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，更具体的说，涉及一种肉松加工用剪切装置。
背景技术
肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。可用牛肉、鱼肉等生产各种肉松，肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。肉松是大众最喜爱的一类产品。在传统的肉松制作过程中根据需要，会对肉松的原料进行剪切处理，将破碎后的肉松切成条丝状，方便后续加工，现有的剪切设备剪切效果和效率均不够理想，不能满足大批量生产肉松的要求。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供了一种肉松加工用剪切装置，该装置主要用于对破碎后的肉松进行剪切操作，剪切成品较为均匀，剪切效率高，通过二次剪切，减少设备部件承受的压力，提高部件使用寿命。
为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：
一种肉松加工用剪切装置，包括C形箱体，所述的C形箱体外侧设有控制面板，所述的C形箱体内部设有控制器、驱动电机和电源，所述的控制面板、电源和驱动电机通过线路与控制器连接，所述的C形箱体下方设有剪切槽，所述的剪切槽上方设有移动挡板，所述的剪切槽外侧设有网状剪切板，所述的网状剪切板规整分布有若干个剪切网格孔，所述的网状剪切板外侧设有集料槽，所述的剪切槽内侧方向设有推板，所述的推板通过伸缩轴与C形箱体连接，所述的剪切槽上方设有剪切筒，所述的剪切筒下方设有半圆形剪切套，所述的半圆形剪切套上离散分布有若干个条形剪切孔，所述的剪切筒外侧设有进料口，所述的剪切筒内部设有竖向伸缩压轴，所述的剪切筒上方与C形箱体连接，所述的驱动电机通过传动机构分别与伸缩压轴和伸缩轴连接。
进一步，所述的控制面板上包括一次剪切控制按钮、二次剪切控制按钮和开关按钮。
进一步，所述的竖向伸缩压轴下方形状与半圆形剪切套形状相配合。
进一步，所述的剪切槽内部底面还设有推板引导轨道。
与已有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
本实用新型中从进料口加入破碎后的肉松原料，然后通过控制面板启动伸缩压轴对剪切筒内部汇集的肉松原料进行碾压，肉松材料从下方的半圆形剪切套渗出，被剪切成条形，接着落入到下方的剪切槽内部，再通过控制面板启动伸缩轴带动推板对剪切槽内部的肉松原料进行二次碾压，碾压过程中推动移动挡板对剪切槽进行上方封口，肉松原料被网状剪切板二次剪切成块，进入到集料槽内部准备下一个工序，该装置通过两次剪切操作，分别利用半圆形剪切套和网状剪切板对肉松原料进行剪切，施力方向全面，依次分担剪切力，从而减少了对部件的损耗，同时剪切效率较高，剪切效果较好。
附图说明
图1为本实用新型整体结构示意图；
图2为本实用新型网状剪切板结构示意图；
图3为本实用新型剪切槽结构示意图；
图中：1、C形机箱；2、控制面板；3、剪切筒；4、伸缩压轴；5、进料口；6、半圆形剪切套；7、条形剪切孔；8、网状剪切板；9、移动挡板；10、集料槽；11、剪切槽；12、推板；13、伸缩轴；14、推板引导轨道。
具体实施方式
为了使实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
如图1、图2和图3所示，一种肉松加工用剪切装置，包括C形箱体1，C形箱体1外侧设有控制面板2，C形箱体1内部设有控制器、驱动电机和电源，控制面板2、电源和驱动电机通过线路与控制器连接，C形箱体1下方设有剪切槽11，剪切槽11上方设有移动挡板9，剪切槽11外侧设有网状剪切板8，网状剪切板8规整分布有若干个剪切网格孔，网状剪切板8外侧设有集料槽10，剪切槽11内侧方向设有推板12，推板12通过伸缩轴13与C形箱体1连接，剪切槽11上方设有剪切筒3，剪切筒3下方设有半圆形剪切套6，半圆形剪切套6上离散分布有若干个条形剪切孔7，剪切筒3外侧设有进料口5，剪切筒3内部设有竖向伸缩压轴4，剪切筒3上方与C形箱体1连接，驱动电机通过传动机构分别与伸缩压轴4和伸缩轴13连接，控制面板2上包括一次剪切控制按钮、二次剪切控制按钮和开关按钮，竖向伸缩压轴4下方形状与半圆形剪切套6形状相配合，剪切槽11内部底面还设有推板引导轨道14。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征以及本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (4)
1.一种肉松加工用剪切装置，其特征在于：包括C形箱体，所述的C形箱体外侧设有控制面板，所述的C形箱体内部设有控制器、驱动电机和电源，所述的控制面板、电源和驱动电机通过线路与控制器连接，所述的C形箱体下方设有剪切槽，所述的剪切槽上方设有移动挡板，所述的剪切槽外侧设有网状剪切板，所述的网状剪切板规整分布有若干个剪切网格孔，所述的网状剪切板外侧设有集料槽，所述的剪切槽内侧方向设有推板，所述的推板通过伸缩轴与C形箱体连接，所述的剪切槽上方设有剪切筒，所述的剪切筒下方设有半圆形剪切套，所述的半圆形剪切套上离散分布有若干个条形剪切孔，所述的剪切筒外侧设有进料口，所述的剪切筒内部设有竖向伸缩压轴，所述的剪切筒上方与C形箱体连接，所述的驱动电机通过传动机构分别与伸缩压轴和伸缩轴连接。
2.根据权利要求1所述的一种肉松加工用剪切装置，其特征在于：所述的控制面板上包括一次剪切控制按钮、二次剪切控制按钮和开关按钮。
3.根据权利要求1所述的一种肉松加工用剪切装置，其特征在于：所述的竖向伸缩压轴下方形状与半圆形剪切套形状相配合。
4.根据权利要求1所述的一种肉松加工用剪切装置，其特征在于：所述的剪切槽内部底面还设有推板引导轨道。
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Family Applications (1)
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| CN (1) | CN209030979U (zh) |
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2018
- 2018-06-21 CN CN201820963629.XU patent/CN209030979U/zh not_active Expired - Fee Related
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