CN209015213U - 一种食品追溯系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种食品追溯系统，包括电子信息标签、移动终端、电子秤与服务器，所述电子信息标签用于设置与食品绑定的编码，所述移动终端用于将食品在生产养殖、加工以及销售环节的信息写入所述电子信息标签中，所述电子秤用于在销售环节中将电子信息标签中的数据生成二维码并打印，同时获取消费者身份信息，将所述消费者身份信息与消费者所购买食品的信息进行绑定，生成消费记录，并将所述消费记录发送至服务器。所述服务器用于接收所述消费记录并进行存储；所述系统为消费者提供了含有食品全部信息的二维码，便于消费者查询，也保证了在发生食品安全事件时，及时通知到消费者，维护消费者的权益。

Description

一种食品追溯系统

技术领域

本实用新型涉及食品质量安全领域，更具体地，涉及一种食品追溯系统。

背景技术

随着人们对物质生活要求的逐渐提高，食品的质量和安全性越来越受到人们的关注，所以建立有效的食品质量监管和追溯体系显得极为重要。当前的食品质量监管方式大多采用人工管理方式，食品交易过程中涉及到诸多环节，但人工管理方式并不能适应复杂环境下的数据采集，也不能实现对交易数据的实时采集，这样就导致在发生疫情或者食品安全问题时，无法及时准确地通知到购买食品的消费者，决策部门也不能准确地预估当前形势以及受影响群众范围，对决策分析极为不利。

目前市场上的食品追溯系统基本只能实现从屠宰场到批发商再到零售商的追溯管理，并不能实现从零售商到消费者的信息记录管理，所以，在发生食品安全事件后，就无法及时查询到消费者信息，也就无法及时通知到消费者，给消费者造成损失。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品追溯系统，实现了在消费者购买食品时，将消费者所购买食品和消费者身份信息进行绑定，将该消费记录中的消费者身份信息存储在服务器中，并且为消费者提供了含有食品全部信息的二维码，便于消费者查询，也保证了在发生食品安全事件时，及时通知到消费者。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种食品追溯系统，包括电子信息标签、移动终端、电子秤与服务器，所述电子信息标签用于设置与食品绑定的编码，所述移动终端用于将食品在生产养殖、加工以及销售环节的信息写入所述电子信息标签中，所述电子秤用于在销售环节中将电子信息标签中的数据生成二维码并打印，同时获取消费者身份信息，将所述消费者身份信息与消费者所购买食品的信息进行绑定，生成消费记录，并将所述消费记录发送至服务器。所述服务器用于接收所述消费记录并进行存储。

优选地，所述编码是含有唯一ID的RFID标签。

优选地，所述电子秤通过读取RFID卡信息或者消费者设备中的NFC卡信息，获取消费者身份信息。

优选地，所述电子秤通过WiFi网络或者4G网络将所述消费记录发送至服务器。

优选地，所述消费者身份信息包括消费者身份证号码、电话号码以及通讯地址。

优选地，所述电子秤包括主控模块、RFID识别模块、NFC识别模块和加密模块，以及均与主控模块连接的称重模块、电源模块、人机交互模块、通信模块、存储模块、打印模块，所述NFC识别模块、RFID识别模块、主控模块均与加密模块连接，所述NFC识别模块用于识别并读取消费者设备中的NFC卡，获得消费者身份信息，然后将所述消费者身份信息发送至加密模块；所述加密模块用于对所述消费者身份信息进行加密，加密之后发送给主控模块。

优选地，所述加密模块通过输入输出引脚和NFC识别模块、RFID识别模块连接，并且加密模块的输入输出引脚和复位引脚均连接有上拉电阻。

优选地，所述称重模块包括均与所述主控模块连接的称重传感器和AD转换器，所述称重传感器用于采集食品重量，所述AD转换器用于对所述称重传感器采集到的信号进行模数转换。

本实用新型与现有技术相比，具有以下优点及突出性效果：

本实用新型提供的一种食品追溯系统通过将食品在生产养殖、加工以及销售等流通环节的信息写入电子信息标签，并生成可打印的二维码，提供给消费者，便于消费者使用终端设备进行查询，为消费者提供了食品质量安全保障；同时在消费者进行消费时，将消费者所购买食品和消费者身份信息进行绑定，生成消费记录，并存储该消费记录，实现了在发生食品安全事件时，监管部门可以及时准确地通知到消费者，维护了消费者的权益。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例公开的一种食品追溯系统的结构示意图；

图2为本实用新型实施例公开的一种食品追溯系统中电子秤中加密模块的引脚外围电路示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1所示，本实用新型实施例公开了一种食品追溯系统，包括电子信息标签101、移动终端102、电子秤103与服务器104，电子信息标签101用于设置与食品绑定的编码，该编码是含有唯一ID的RFID标签，具体来说，对于牲畜肉类食品，在生产养殖环节时，养殖户向监管部门申请RFID耳标，由监管部门进行审批，申请成功后，将已注册的RFID耳标佩戴在牲畜的耳朵上，并将该牲畜和耳标对应绑定。养殖户使用带有RFID读写功能的移动终端102，将牲畜的饲料使用、用药记录和防疫记录等信息写入到RFID耳标中，在加工环节中，移动终端102将牲畜的抽检信息、屠宰场信息和屠宰日期写入到RFID耳标中，在销售环节中，移动终端102将商户名称、销售日期等信息写入到RFID耳标中，电子秤103在销售环节中将电子信息标签101即RFID耳标中的数据生成二维码并打印。

对于农产品类食品，为食品制作含有其唯一ID的RFID标签，并将该RFID标签和食品对应绑定，然后将农产品类食品在生产养殖、加工以及销售环节的全部信息写入该RFID标签中，电子秤103在销售环节中将电子信息标签101即RFID标签中的数据生成二维码并打印。移动终端102具有开放式的可扩展接口，可扩展多类传感器及探测器，对食品进行相关检测。

电子秤103用于在销售环节中将电子信息标签中的数据生成二维码并打印，同时通过读取RFID卡信息或者消费者设备中的NFC卡信息，获取消费者身份信息并进行加密，将加密之后的消费者身份信息与消费者所购买食品的信息进行绑定，生成消费记录，并将该消费记录发送至服务器104。服务器104接收该消费记录并进行存储。本实施例中，电子秤103包括主控模块、RFID识别模块、NFC识别模块和加密模块，以及均与主控模块连接的称重模块、电源模块、人机交互模块、通信模块、存储模块、打印模块，NFC识别模块、RFID识别模块、主控模块均与加密模块连接，主控模块用于控制电子秤的运行，RFID识别模块用于在消费者使用RFID卡刷卡结账时，识别并读取消费者RFID卡中的身份信息，然后将消费者的身份信息发送至加密模块；NFC识别模块用于在消费者使用设备比如手机中的NFC卡进行支付时，识别并读取消费者NFC卡中的身份信息，然后将消费者的身份信息发送至加密模块。

加密模块接收到消费者身份信息之后，对消费者身份信息进行加密，然后将加密后的消费者身份信息发送至主控模块，主控模块将加密后的消费者身份信息和消费者所购买食品的信息进行绑定，生成消费记录，然后通信模块通过WiFi网络或者4G网络将上述消费记录发送至服务器104，以便食品追溯系统能够识别、追踪到食品最终流向，为食品质量安全做好预警准备。其中，RFID识别模块、NFC识别模块均采用SPI通信方式和加密模块进行通信，以满足高速率的数据传输需求。

本实施例中，电子秤的主控模块采用型号为STM32F103的ARM处理器，加密模块的型号为LKT4201N，RFID识别模块的型号为MFRC522，NFC识别模块的型号为PN532。图2公开了电子秤中加密模块的引脚外围电路，加密模块通过引脚3即输入输出引脚和NFC识别模块、RFID识别模块连接，加密模块的输入输出引脚连接有上拉电阻R1，引脚7即复位引脚连接有上拉电阻R2，其中，本实施例中R1和R2的阻值均是10kΩ，并且在加密模块的引脚1和引脚8之间设置有电容，该电容的值为0.1μF，加密模块的RST引脚和主控模块的PC15-OSC32_OUT引脚相连，便于主控模块能够复位加密模块。

称重模块用于测量食品重量，包括称重传感器和AD转换器，称重传感器用于采集食品重量，AD转换器用于对称重传感器采集到的信号进行模数转换。人机交互模块包括液晶显示屏、按键和接口模块，接口模块包括USB接口、串口联网模块和以太网接口。其中，液晶显示屏为触摸液晶显示屏，显示食品称重有关的数据，如重量、单价、总价等，并且方便用户操作；用户可通过按键输入单价、食品种类等信息进行台账处理；接口模块用于连接U盘和打印机等设备。

电源模块为电子秤供电，包括蓄电池和外接电源；存储模块用于存储食品信息、消费者身份信息和消费者的消费记录，打印模块用于将消费者所购买的食品结账信息和上述电子信息标签101生成的二维码打印出来，可以作为追溯凭证，供消费者查询所购食品追溯信息。消费者可以通过手机等设备扫描上述二维码，查询到自己所购食品的从生产到销售全部环节的信息；另一方面，一旦出现食品质量安全问题，监管平台也能及时通知消费者，维护了消费者的权益。

需要说明的是，消费者在进行购物之前，需要先通过RFID卡或者手机等设备内的NFC卡存入金额并注册联网，使系统能够获得消费者的身份信息，其中，消费者的身份信息包括但不限于消费者的身份证号码、电话号码以及通讯地址信息。

本实用新型实施例公开的一种食品追溯系统通过将食品在生产养殖、加工以及销售等流通环节的信息写入电子信息标签，并生成可打印的二维码，提供给消费者，便于消费者使用终端设备进行查询，为消费者提供了食品质量安全保障；同时在消费者进行消费时，将消费者所购买食品和消费者身份信息进行绑定，生成消费记录，并存储该消费记录，实现了在发生食品安全事件时，监管部门可以及时准确地通知到消费者，维护了消费者的权益。

以上所述的具体实施例，对本实用新型的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的具体实施例而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种食品追溯系统，其特征在于，包括电子信息标签、移动终端、电子秤与服务器，所述电子信息标签用于设置与食品绑定的编码，所述移动终端用于将食品在生产养殖、加工以及销售环节的信息写入所述电子信息标签中，所述电子秤用于在销售环节中将电子信息标签中的数据生成二维码并打印，同时获取消费者身份信息并加密，将加密后的消费者身份信息与消费者所购买食品的信息进行绑定，生成消费记录，并将所述消费记录发送至服务器，所述服务器用于接收所述消费记录并进行存储。

2.如权利要求1所述的一种食品追溯系统，其特征在于，所述编码是含有唯一ID的RFID标签。

3.如权利要求1所述的一种食品追溯系统，其特征在于，所述电子秤通过读取RFID卡信息或者消费者设备中的NFC卡信息，获取消费者身份信息。

4.如权利要求1所述的一种食品追溯系统，其特征在于，所述电子秤通过WiFi网络或者4G网络将所述消费记录发送至服务器。

5.如权利要求1所述的一种食品追溯系统，其特征在于，所述消费者身份信息包括消费者身份证号码、电话号码以及通讯地址。

6.如权利要求1所述的一种食品追溯系统，其特征在于，所述电子秤包括主控模块、RFID识别模块、NFC识别模块和加密模块，以及均与主控模块连接的称重模块、电源模块、人机交互模块、通信模块、存储模块、打印模块，所述NFC识别模块、RFID识别模块、主控模块均与加密模块连接，所述NFC识别模块用于识别并读取消费者设备中的NFC卡，获得消费者身份信息，然后将所述消费者身份信息发送至加密模块；所述加密模块用于对所述消费者身份信息进行加密，加密之后发送给主控模块。

7.如权利要求6所述的一种食品追溯系统，其特征在于，所述加密模块通过输入输出引脚和NFC识别模块、RFID识别模块连接，并且加密模块的输入输出引脚和复位引脚均连接有上拉电阻。

8.如权利要求6所述的一种食品追溯系统，其特征在于，所述称重模块包括均与所述主控模块连接的称重传感器和AD转换器，所述称重传感器用于采集食品重量，所述AD转换器用于对所述称重传感器采集到的信号进行模数转换。