CN209003682U - 真空搅拌机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种真空搅拌机。其主要由搅拌杯、机座、抽真空组件、顶盖和防逆流盖等部件组成。本实用新型除具有有效抑制果汁和蔬菜汁等食材酶促褐变的发生、提升食材的保鲜时间和口感、让食材的营养保留更完整的优点外，还能有效避免食材汁液进入抽真空组件及防止食材汁液回流，使用起来方便，安全。

Description

真空搅拌机

技术领域

本实用新型属于家用厨房电器技术领域，具体涉及一种主要用于对食材进行切削、粉碎和搅拌的真空搅拌机。

背景技术

目前，市面上常见的真空搅拌机，多在现有搅拌机结构的基础上增设抽真空组件，使搅拌机在缺少空气的状态下对食材进行切削、粉碎和搅拌，能有效抑制果汁和蔬菜汁等食材酶促褐变的发生，进而提升食材的保鲜时间和口感，让食材的营养保留更完整。但是，现有的一些真空搅拌机，在使用一段时间后，容易出现食材汁液进入抽真空组件的真空泵内，降低其使用性能和使用寿命；此外，进入抽真空组件管路的食物汁液容易发生腐烂并存在回流搅拌杯并污染搅拌杯内食材的可能，影响了食材的卫生。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种真空搅拌机，能有效解决现有技术的不足之处。

为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案；

真空搅拌机，包括搅拌杯、机座和抽真空组件；所述搅拌杯包括杯体、气密式杯盖和搅拌刀组件；所述机座包括机座壳体和设置在机座壳体内的电机、传动机构和控制电路组件；所述抽真空组件包括设置在机壳内的真空泵和真空管；所述机座壳体的一侧竖向设有一个延伸臂；还包括一个顶盖，所述顶盖通过一个中空转轴铰接在所述延伸臂的顶部，及所述顶盖的内腔设有一个缓冲腔室，所述缓冲腔室的底部设有杯盖连接口，所述杯盖连接口上设有密封圈；所述缓冲腔室的顶部设有泄气口，泄气口中设有单向胶阀；所述缓冲腔室的侧面设有真空管接口，所述真空管的一端与所述真空泵连接，其另一端经所述延伸臂及所述中空转轴后与所述真空管接口连接；所述气密式杯盖上设有与所述杯盖连接口配合的凹台，所述凹台的底部开设有通孔，所述通孔中设有单向胶阀；所述凹台的底面通过可拆卸方式设有一个防逆流盖，所述防逆流盖上开设有若干可与通孔连通的气孔。

作为优选，所述顶盖的一侧设有摆臂，所述中空转轴活动穿设在所述摆臂的端侧中并卡接在所述延伸臂的顶部，且其侧面设有与摆臂内腔连通的缺口，所述真空管的另一端经所述延伸臂进入中空转轴后，再从所述缺口进入摆臂及顶盖与所述真空管接口连接。

作为优选，所述凹台的底面对应所述通孔的孔口设有第一凸圈，所述防逆流盖的内腔底部设有第二凸圈，当所述防逆流盖连接到所述凹台底面时，所述第一凸圈和第二凸圈构成迷宫式气流通道。

作为优选，所述延伸臂对应所述顶盖的铰接位设有一个顶盖安全开关，所述顶盖安全开关与所述控制电路组件连接。

作为优选，本实用新型还包括压力检测机构，与所述控制电路组件连接，用以检测搅拌杯内的真空度。

本实用新型通过采用上述结构，除具有有效抑制果汁和蔬菜汁等食材酶促褐变的发生、提升食材的保鲜时间和口感、让食材的营养保留更完整的优点外，还能有效避免食材汁液进入抽真空组件及防止食材汁液回流，使用起来方便，安全。

附图说明

图1是本实用新型的立体结构示意图。

图2是本实用新型所述顶盖与气密式杯盖接合后的剖视结构示意图。

图3是本实用新型所述顶盖与气密式杯盖分开后的剖视结构示意图。

图4是本实用新型所述中空转轴的立体结构示意图。

图5是本实用新型所述防逆流盖的立体结构示意图。

图中：

1—搅拌杯；11—杯体；12—气密式杯盖；121—凹台；122—通孔；123—第一凸圈；13—搅拌刀组件；2—机座；21—机座壳体；211—延伸臂；22—电机；23—传动机构；24—控制电路组件；3—真空泵；4—真空管；5—顶盖；51—缓冲腔室；52—杯盖连接口；53—泄气口；54—真空管接口；55—摆臂；6—中空转轴；61—缺口；7—防逆流盖；71—气孔；72—第二凸圈；73—迷宫式气流通道；81—密封圈；82—单向胶阀；9—顶盖安全开关。

现结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明。

具体实施方式

如图1至图5所示，本实用新型所述的真空搅拌机，主要由搅拌杯1、机座2、抽真空组件、顶盖5和防逆流盖6等部件组成。

所述的搅拌杯1包括杯体11、气密式杯盖12和搅拌刀组件13。所述的气密式杯盖中部设有一个凹台121，该凹台的底部开设有通孔122，通孔中设有单向胶阀22。凹台的底面对应通孔的孔口设有第一凸圈123和螺纹连接柱(图中未标示出)。所述的防逆流盖6螺纹连接在该螺纹连接柱上，其上开设有若干可与通孔122连通的气孔71，和对应该第一凸圈设有第二凸圈72，使得第一凸圈123和第二凸圈72之间形成迷宫式气流通道73。搅拌刀组件的装配结构与现有的搅拌机结构大体一致，在此不再赘述。

所述的机座2主要包括机座壳体21、电机22、传动机构23和控制电路组件24。机座壳体的一侧竖向设有一个延伸臂211。电机22、传动机构23和控制电路组件24均与现有的搅拌机结构大体一致，均装配在机座壳体中，在此不再赘述。

所述的顶盖5的一侧设有摆臂55，摆臂55通过一个中空转轴6铰接在延伸臂211的顶部：该中空转轴6活动穿设在摆臂的端侧中并卡接在延伸臂的顶部，且其侧面设有与摆臂内腔连通的缺口61。顶盖5的内腔设有一个缓冲腔室51，该缓冲腔室的底部设有与凹台配合的杯盖连接口52，杯盖连接口上设有密封圈81。缓冲腔室的顶部设有泄气口53，泄气口中设有单向胶阀82。缓冲腔室的侧面设有真空管接口54。

所述的抽真空组件包括真空泵3和真空管4。真空泵对应延伸臂设置在机座壳体中，并与控制电路组件连接。真空管4的一端与真空泵连接，其另一端经延伸臂内腔到达延伸臂顶部并进入中空转轴后，再从中空转轴的缺口进入摆臂及顶盖中与真空管接口连接。

此外，延伸臂对应顶盖的铰接位设有一个顶盖安全开关9，该顶盖安全开关与控制电路组件连接。还有，本实用新型还设有与控制电路组件连接压力检测机构，用以检测搅拌杯内的真空度。

本实用新型的工作过程如下：

当无须进行抽真空搅拌时，掀起顶盖使之与搅拌杯的气密式杯盖分离，而顶盖安全开关可确保真空泵处于停止工作状态。然后即可进行常规的搅拌操作。

当需要进行抽真空搅拌时，需确保顶盖盖合在搅拌杯的气密式杯盖上，然后启动真空泵，搅拌杯内的空气经防逆流盖的气孔进入迷宫式气流通道，然后从通孔单向排出进入缓冲腔室，再从真空管接口进入真空管，最后经真空泵排出；此时，压力检测机构检测搅拌杯内的真空度并输出信号到控制电路组件，由控制电路组件控制真空泵和电机的工作状态。

当需要解除搅拌杯内的真空状态时，首先通过操作泄气口上的单向胶阀使缓冲腔室回复常压，然后掀起顶盖，再操作通孔上的单向胶阀即可。

Claims (5)

1.真空搅拌机，包括搅拌杯、机座和抽真空组件；所述搅拌杯包括杯体、气密式杯盖和搅拌刀组件；所述机座包括机座壳体和设置在机座壳体内的电机、传动机构和控制电路组件；所述抽真空组件包括设置在机壳内的真空泵和真空管；其特征在于，

所述机座壳体的一侧竖向设有一个延伸臂；

还包括一个顶盖，所述顶盖通过一个中空转轴铰接在所述延伸臂的顶部，及所述顶盖的内腔设有一个缓冲腔室，所述缓冲腔室的底部设有杯盖连接口，所述杯盖连接口上设有密封圈；所述缓冲腔室的顶部设有泄气口，泄气口中设有单向胶阀；所述缓冲腔室的侧面设有真空管接口，所述真空管的一端与所述真空泵连接，其另一端经所述延伸臂及所述中空转轴后与所述真空管接口连接；

所述气密式杯盖上设有与所述杯盖连接口配合的凹台，所述凹台的底部开设有通孔，所述通孔中设有单向胶阀；所述凹台的底面通过可拆卸方式设有一个防逆流盖，所述防逆流盖上开设有若干可与通孔连通的气孔。

2.根据权利要求1所述的真空搅拌机，其特征在于，所述顶盖的一侧设有摆臂，所述中空转轴活动穿设在所述摆臂的端侧中并卡接在所述延伸臂的顶部，且其侧面设有与摆臂内腔连通的缺口，所述真空管的另一端经所述延伸臂进入中空转轴后，再从所述缺口进入摆臂及顶盖与所述真空管接口连接。

3.根据权利要求1所述的真空搅拌机，其特征在于，所述凹台的底面对应所述通孔的孔口设有第一凸圈，所述防逆流盖的内腔底部设有第二凸圈，当所述防逆流盖连接到所述凹台底面时，所述第一凸圈和第二凸圈构成迷宫式气流通道。

4.根据权利要求1所述真空搅拌机，其特征在于，所述延伸臂对应所述顶盖的铰接位设有一个顶盖安全开关，所述顶盖安全开关与所述控制电路组件连接。

5.根据权利要求1所述的真空搅拌机，其特征在于，还包括压力检测机构，与所述控制电路组件连接，用以检测搅拌杯内的真空度。