CN208957662U - 一种新型高效节能蒸箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型高效节能蒸箱，包括蒸箱主体、水箱室和燃气具，所述蒸箱主体底部设有支撑底座，所述蒸箱主体底部设有燃气具，所述燃气具上部设有水箱室，所述水箱室内设有热气管道，所述热气管道一端连通蒸汽传送装置的出口，另一端连通出气管，所述出气管连通室外，所述蒸汽传送装置的进气口连接燃气具，所述水箱室内的热气管道为连续上升结构，且热气管道的俯视为阿基米德螺线形状，所述水箱室上部设有水汽隔离板，所述水汽隔离板上均匀设有通气孔，所述水箱室上部设有蒸箱室，所述蒸箱室一侧设有进水管，所述进水管贯通水汽隔离板处设有出水口。本实用新型克服现有技术缺点，结构合理，操作便捷，节能环保，蒸箱效率高。

Description

一种新型高效节能蒸箱

技术领域

本实用新型涉及蒸箱技术领域，具体是指一种新型高效节能蒸箱。

背景技术

蒸箱是一种利用水蒸气的热力使食物变熟、变热的设备。传统的蒸箱是用竹篾或木片制成的蒸笼，蒸食物时把蒸笼放置在炉灶上方，先将炉灶内的水加热产生蒸汽，蒸汽进入蒸笼蒸熟食物，其不足之处是蒸箱与炉灶接触不紧密，泄漏点多，蒸汽充满厨房，蒸汽热源浪费多，近来的柜式蒸箱，密封性能尚好，但仅适宜于大型厨房使用，其蒸汽源是集中供给，蒸汽管道过长、蒸汽热量并非按需产生，也存在极大的浪费，为相应国家号召节能减排同时使得蒸箱工作更加高效，现有技术亟待改进。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是，克服现有技术缺点，提供一种新型高效节能蒸箱，结构合理，操作便捷，节能环保，蒸箱效率高。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种新型高效节能蒸箱，包括蒸箱主体、水箱室和燃气具，所述蒸箱主体底部设有支撑底座，所述蒸箱主体底部设有燃气具，所述燃气具上部设有水箱室，所述水箱室内设有热气管道，所述热气管道一端连通蒸汽传送装置的出口，另一端连通出气管，所述出气管连通室外，所述蒸汽传送装置的进气口连接燃气具，所述水箱室内的热气管道为连续上升结构，且热气管道的俯视为阿基米德螺线形状，所述水箱室上部设有水汽隔离板，所述水汽隔离板上均匀设有通气孔，所述水箱室上部设有蒸箱室，所述蒸箱室一侧设有进水管，所述进水管贯通水汽隔离板处设有出水口，所述出水口上设有放水电磁阀，所述出气管贯通进水管下部，且出气管主体设置于进水管内，所述蒸箱主体上设有连通进水管的加水口，所述水箱室内一侧设有液面测量管，所述液面测量管底部设有连通水箱室的通孔，所述液面测量管内设有漂浮塞，所述液面测量管顶部设有距离传感器，所述蒸箱室内设有托盘支架和架设在托盘支架上的托盘，所述蒸箱主体上部设有安全阀，所述燃气具、放水电磁阀、安全阀和距离传感器均电性连接控制器。

作为改进，所述出气管设置于进水管内一段外侧设有热交换片，提高出气管内热量的传输效率。

作为改进，所述蒸箱室顶部设有温度传感器和压力传感器，且均电性连接控制器，监控蒸箱内部的工作状态，保证正常工作。

作为改进，所述蒸箱主体上设有上下两扇开关门，分区打开门，减少热量的散失。

作为改进，所述蒸箱主体的外壳为三层结构，内层为铝制反热层，铝制反热层外设置有岩棉保温层，岩棉保温层外设置有不锈钢外罩，保温效果更好，使蒸箱高效节能。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：采用了本实用新型提出的改进型节能蒸箱，一体化制作密封性好、保温性好，排出的蒸汽加热水箱，余热被充分利用，采用液面测量管、放水电磁阀及安全阀，整体性能得以提高，本新型高效节能蒸箱结构简单、制作方便，节能效果比原有普通蒸箱提高很多，降低了成本，取得了更多的经济效益，适宜广泛推广。

附图说明

图1是本实用新型专利的结构示意图。

如图所示：1、蒸箱主体，2、水箱室，3、燃气具，4、支撑底座，5、热气管道，6、蒸汽传送装置，7、出气管，8、水汽隔离板，9、通气孔，10、蒸箱室，11、进水管，12、出水口，13、放水电磁阀，14、液面测量管，15、漂浮塞，16、距离传感器，17、托盘支架，18、托盘，19、安全阀，20、热交换片，21、温度传感器，22、压力传感器。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明。

结合附图1。

本实用新型在具体实施时，包括蒸箱主体1、水箱室2和燃气具3，其特征在于：所述蒸箱主体1底部设有支撑底座4，所述蒸箱主体1底部设有燃气具3，所述燃气具3上部设有水箱室2，所述水箱室2内设有热气管道5，所述热气管道5一端连通蒸汽传送装置6的出口，另一端连通出气管7，所述出气管7连通室外，所述蒸汽传送装置6的进气口连接燃气具3，所述水箱室2内的热气管道5为连续上升结构，且热气管道5的俯视为阿基米德螺线形状，所述水箱室2上部设有水汽隔离板8，所述水汽隔离板8上均匀设有通气孔9，所述水箱室2上部设有蒸箱室10，所述蒸箱室10一侧设有进水管11，所述进水管11贯通水汽隔离板8处设有出水口12，所述出水口12上设有放水电磁阀13，所述出气管7贯通进水管11下部，且出气管7主体设置于进水管11内，所述蒸箱主体1上设有连通进水管11的加水口，所述水箱室2内一侧设有液面测量管14，所述液面测量管14底部设有连通水箱室2的通孔，所述液面测量管14内设有漂浮塞15，所述液面测量管14顶部设有距离传感器16，所述蒸箱室10内设有托盘支架17和架设在托盘支架17上的托盘18，所述蒸箱主体1上部设有安全阀19，所述燃气具3、放水电磁阀13、安全阀19和距离传感器16均电性连接控制器。

所述出气管7设置于进水管11内一段外侧设有热交换片20，所述蒸箱室10顶部设有温度传感器21和压力传感器22，且均电性连接控制器，所述蒸箱主体1上设有上下两扇开关门，所述蒸箱主体1的外壳为三层结构，内层为铝制反热层，铝制反热层外设置有岩棉保温层，岩棉保温层外设置有不锈钢外罩。

本实用新型的工作原理：将托盘18放在托盘支架17上，燃气具3工作产生热气，热气进入热气管道5，加热水箱室2内的水产生热蒸汽，通过通气孔9进入蒸箱室10，余热尾气排出出气管7，加热进水管11，距离传感器16检测漂浮塞15的距离，一旦距离过大，液面下降过多，控制器控制放水电磁阀13打开，放热水可以省去更多燃料，保证蒸箱高效工作。

以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (5)

1.一种新型高效节能蒸箱，包括蒸箱主体(1)、水箱室(2)和燃气具(3)，其特征在于：所述蒸箱主体(1)底部设有支撑底座(4)，所述蒸箱主体(1)底部设有燃气具(3)，所述燃气具(3)上部设有水箱室(2)，所述水箱室(2)内设有热气管道(5)，所述热气管道(5)一端连通蒸汽传送装置(6)的出口，另一端连通出气管(7)，所述出气管(7)连通室外，所述蒸汽传送装置(6)的进气口连接燃气具(3)，所述水箱室(2)内的热气管道(5)为连续上升结构，且热气管道(5)的俯视为阿基米德螺线形状，所述水箱室(2)上部设有水汽隔离板(8)，所述水汽隔离板(8)上均匀设有通气孔(9)，所述水箱室(2)上部设有蒸箱室(10)，所述蒸箱室(10)一侧设有进水管(11)，所述进水管(11)贯通水汽隔离板(8)处设有出水口(12)，所述出水口(12)上设有放水电磁阀(13)，所述出气管(7)贯通进水管(11)下部，且出气管(7)主体设置于进水管(11)内，所述蒸箱主体(1)上设有连通进水管(11)的加水口，所述水箱室(2)内一侧设有液面测量管(14)，所述液面测量管(14)底部设有连通水箱室(2)的通孔，所述液面测量管(14)内设有漂浮塞(15)，所述液面测量管(14)顶部设有距离传感器(16)，所述蒸箱室(10)内设有托盘支架(17)和架设在托盘支架(17)上的托盘(18)，所述蒸箱主体(1)上部设有安全阀(19)，所述燃气具(3)、放水电磁阀(13)、安全阀(19)和距离传感器(16)均电性连接控制器。

2.根据权利要求1所述的一种新型高效节能蒸箱，其特征在于：所述出气管(7)设置于进水管(11)内一段外侧设有热交换片(20)。

3.根据权利要求1所述的一种新型高效节能蒸箱，其特征在于：所述蒸箱室(10)顶部设有温度传感器(21)和压力传感器(22)，且均电性连接控制器。

4.根据权利要求1所述的一种新型高效节能蒸箱，其特征在于：所述蒸箱主体(1)上设有上下两扇开关门。

5.根据权利要求1所述的一种新型高效节能蒸箱，其特征在于：所述蒸箱主体(1)的外壳为三层结构，内层为铝制反热层，铝制反热层外设置有岩棉保温层，岩棉保温层外设置有不锈钢外罩。