CN208891609U - 一种压制油豆腐成型的装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种压制油豆腐成型的装置,包括上壳,凸起,蝶形螺母,纹杆,凹槽,漏水布,储水槽,管塞,把手,引水管,固定柱和下壳,所述纹杆通过螺纹内嵌在上壳或下壳的中间部位,该纹杆上部设置有蝶形螺母;所述上壳下端设有凸起;所述下壳内部设有凹槽,该凹槽内部设置有漏水布,且凹槽下方通过引水管与储水槽相连;所述储水槽一端设有管塞,该管塞上部设置有把手;所述固定柱分别穿过上壳左右两侧与下壳相连。本实用新型纹杆,蝶形螺母,凹槽的设置有利于节约生产力,减少生产工序,从根本上提高生产效率。
Description
技术领域
本实用新型属于食品制备领域,尤其涉及一种压制油豆腐成型的装置。
背景技术
油豆腐是一道特色传统名菜,以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡;南方称之为油豆腐。作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。
油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。
中国专利公开号为CN 207201923 U,发明创造的名称为一种压制豆腐成型的装置,其用于豆腐制品的加工装置,方便快捷,操作简单、安全,且不会增加过多的生产成本。但是依然存在着成型不准确,需二次切割的缺点。
因此,发明一种压制油豆腐成型的装置显得非常必要。
实用新型内容
为了解决上述技术问题,本实用新型提供一种压制油豆腐成型的装置,以解决现有压制油豆腐成型的装置存在着成型不准确,需二次切割的问题。一种压制油豆腐成型的装置,包括上壳,凸起,蝶形螺母,纹杆,凹槽,漏水布,储水槽,管塞,把手,引水管,固定柱和下壳,所述纹杆通过螺纹内嵌在上壳或下壳的中间部位,该纹杆上部设置有蝶形螺母;所述上壳下端设有凸起;所述下壳内部设有凹槽,该凹槽内部设置有漏水布,且凹槽下方通过引水管与储水槽相连;所述储水槽一端设有管塞,该管塞上部设置有把手;所述固定柱分别穿过上壳左右两侧与下壳相连。
所述纹杆采用30mm至40mm的圆柱形实心不锈钢柱,且纹杆的螺纹为2.50P 至2.60P,有利于在工作时省力,且对豆腐造成更大的压力,提高生产力。
所述储水槽采用方形凹槽,设置在下壳的内部,以利于将挤压产生的水分进行收集,排放。
所述蝶形螺母采用304不锈钢材质,且蝶形螺母的表面进行镀锌处理,有利于在旋转时形成圆形杠杆结构,节省人力。
所述凹槽或凸起采用阵列式分布,且凹槽或凸起之间配合使用,该凸起的高度为凹槽深度的一半,有利于更加方便的对内部豆浆进行挤压,形成尺寸大小相同的豆腐块。
与现有技术相比,本实用新型具有如下有益效果:
1.本实用纹杆的设置,有利于在工作时省力,且对豆腐造成更大的压力,提高生产力。
2.本实用储水槽的设置,以利于将挤压产生的水分进行收集,排放。
3.本实用蝶形螺母的设置,有利于在旋转时形成圆形杠杆结构,节省人力。
4.本实用凹槽与凸起的设置,有利于更加方便的对内部豆浆进行挤压,形成尺寸大小相同的豆腐块。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
图2是本实用新型A部放大结构示意图。
图中:
1-上壳,2-凸起,3-蝶形螺母,4-纹杆,5-凹槽,6-漏水布,7-储水槽,8- 管塞,9-把手,10-引水管,11-固定柱,12-下壳。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型做进一步描述:
实施例:
如附图1至附图2所示
本实用新型提供一种压制油豆腐成型的装置,包括上壳1,凸起2,蝶形螺母3,纹杆4,凹槽5,漏水布6,储水槽7,管塞8,把手9,引水管10,固定柱11和下壳12,所述纹杆4通过螺纹内嵌在上壳1或下壳12的中间部位,该纹杆4上部设置有蝶形螺母3;所述上壳1下端设有凸起2;所述下壳12内部设有凹槽5,该凹槽5内部设置有漏水布6,且凹槽下方通过引水管10与储水槽7相连;所述储水槽7一端设有管塞8,该管塞上部设置有把手9;所述固定柱11分别穿过上壳1左右两侧与下壳12相连。
所述纹杆4采用为30mm至40mm的圆柱形实心不锈钢柱,且纹杆4的螺纹为2.50P至2.60P,有利于在工作时省力,且对豆腐造成更大的压力,提高生产力。
所述储水槽7采用方形凹槽,设置在下壳12的内部,以利于将挤压产生的水分进行收集,排放。
所述蝶形螺母3采用304不锈钢材质,且蝶形螺母3的表面进行镀锌处理,有利于在旋转时形成圆形杠杆结构,节省人力。
所述凹槽5与凸起2采用阵列式分布,且凹槽5或凸起2之间配合使用,该凸起2的高度为凹槽5深度的一半,有利于更加方便的对内部豆浆进行挤压,形成尺寸大小相同的豆腐块
工作原理
本实用新型中,操作者手动将豆腐倒入装置,凹槽5将豆腐分割成大小均匀的豆腐块,此时操作者手动旋转蝶形螺母3,该蝶形螺母3顺着纹杆4上的螺纹开始推送上壳1下降,上壳1下端的凸起随之接触下壳12凹槽5内的豆腐,并对豆腐造成压力,同时漏水布6将水分滤出,多余的水分通过引水管10进入储水管7储藏起来,等工作完成,通过把手9拉开管塞8,将水分排出。
利用本实用新型所述技术方案,或本领域的技术人员在本实用新型技术方案的启发下,设计出类似的技术方案,而达到上述技术效果的,均是落入本实用新型的保护范围。
Claims (5)
1.一种压制油豆腐成型的装置,其特征在于:上壳(1),凸起(2),蝶形螺母(3),纹杆(4),凹槽(5),漏水布(6),储水槽(7),管塞(8),把手(9),引水管(10),固定柱(11)和下壳(12),所述纹杆(4)通过螺纹内嵌在上壳(1)或下壳(12)的中间部位,该纹杆(4)上部设置有蝶形螺母(3);所述上壳(1)下端设有凸起(2);所述下壳(12)内部设有凹槽(5),该凹槽(5)内部设置有漏水布(6),且凹槽下方通过引水管(10)与储水槽(7)相连;所述储水槽(7)一端设有管塞(8),该管塞上部设置有把手(9);所述固定柱(11)分别穿过上壳(1)左右两侧与下壳(12)相连。
2.如权利要求1所述的压制油豆腐成型的装置,其特征在于:所述纹杆(4)为30mm至40mm的圆柱形实心不锈钢柱,且纹杆(4)的螺纹为2.50P至2.60P。
3.如权利要求1所述的压制油豆腐成型的装置,其特征在于:所述储水槽(7)采用方形凹槽,设置在下壳(12)的内部。
4.如权利要求1所述的压制油豆腐成型的装置,其特征在于:所述蝶形螺母(3)采用304不锈钢材质,且蝶形螺母(3)的表面进行镀锌处理。
5.如权利要求1所述的压制油豆腐成型的装置,其特征在于:所述凹槽(5)或凸起(2)采用阵列式分布,且凹槽(5)或凸起(2)之间配合使用,该凸起(2)的高度为凹槽(5)深度的一半。
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- 2018-06-28 CN CN201821010238.2U patent/CN208891609U/zh active Active
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