CN208836915U - 一种可自动化绞肉的绞肉机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提出了一种可自动化绞肉的绞肉机，包括绞肉机箱体、绞肉机构、精绞肉机构、上料机构和控制机构，所述绞肉机箱体的进料口一侧设有红外感应器，所述上料机构包括储料装置、传送带和支撑座，所述储料装置包括挡板、盖板和小型传送带，所述控制机构包括固定座、PLC控制器和计时器，所述固定座上端设有报警器，本实用新型结构简单合理，可以自动将待加工肉类输送到绞肉机构和精绞肉机构内，并且通过红外感应器和PLC控制器自动对待加工肉进行绞肉处理，无需人力手动上料，一人可以操作多台机器，提高工作效率。

Description

一种可自动化绞肉的绞肉机

技术领域

本实用新型涉及绞肉机技术领域，特别涉及一种可自动化绞肉的绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，现有的绞肉机大多是人力手动上料，在绞肉过程中操作人员无法离开，费事费力，有些自动绞肉的绞肉机咋出现卡死现象时不能及时报警，导致绞肉机电机损坏或者绞肉刀崩坏。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种可自动化绞肉的绞肉机，其结构简单合理，将待加工肉类放置好，然后开启开关就可以自动化绞肉，绞肉完毕后会及时报警，提醒操作人员前去收料，也可以再绞肉机卡死状态时，及时报警，提醒操作人员前去查看。

本实用新型的目的是这样实现的：

一种可自动化绞肉的绞肉机，包括支撑绞肉机部件的绞肉机箱体，还包括对肉类进行粗加工的绞肉机构，还包括对肉类进行精细加工的精绞肉机构，所述绞肉机箱体上设有两个进料用的进料口和两个出料用的出料口，所述两个进料口对称设置在绞肉机箱体上表面上，所述两个出料口设置在绞肉机箱体的一个侧面上，所述精绞肉机构安装在绞肉机箱体内，且安装在一个进料口的正下方，所述精绞肉机构的输入端与一个进料口相连通，所述精绞肉机构的输出端与一个出料口相连通，所述绞肉机构安装在绞肉机箱体内，且安装在另一个进料口正下方，所述绞肉机构的输入端与另一个进料口相连通，所述绞肉机构的输出端与另一个出料口相连通，其特征在于，绞肉机还包括将待加工肉类输送给绞肉机的上料机构，还包括控制绞肉机内各个部件的控制机构，所述两个上料机构对称设置在绞肉机箱体两侧，所述上料机构将肉类通过进料口进入绞肉机构和精绞肉机构内，所述控制机构设置在绞肉机箱体上端；

进一步地，所述上料机构包括放置肉类用的储料装置，还包括运输肉类到进料口的传送带，还包括支撑储料装置的支撑座，所述支撑座固定安装在储料装置正下方，所述传送带的输入端设置在储料装置的输出端正下方，所述传送带的输出端设置在进料口的正上方，所述储料装置包括防止肉类滑出的挡板，还包括闲置时阻挡灰尘的盖板，还包括将储料装置内的肉类输送到传送带上的小型传送带，所述三个挡板设置在储料装置三个非输出方向的侧面上，且三个挡板之间相互连接，所述盖板可取下的盖在三个挡板正上方，所述小型传送带可转动的设置挡板正下方，所述小型传送带的输出端设置在传送带的输出端正上方；

进一步地，所述小型传送带上设有调整传送速度的调速装置，所述调速装置可以根据肉类的大小对小型传送带的传送速度进行调节；

进一步地，所述控制机构包括控制各个部件的PLC控制器和计时用的计时器，将PLC控制器和计时器固定在绞肉机箱体上的固定座，所述固定座固定安装在绞肉机箱体上端，所述PLC控制器与计时器安装在固定座内；

进一步地，所述固定座上端设有提醒操作人员前来的报警器，所述报警器与计时器连接,当肉类加工完毕后，所述计时器会发出信号给PLC控制器，所述PLC控制器会发出信号给报警器，所述报警器发出声音提醒操作人员前来查看；

进一步地，所述绞肉机箱体上表面上还设有感应肉类的两个红外感应器，所述一个红外感应器设置在精绞肉机构上方的进料口一侧，所述另一个红外感应器设置在绞肉机构上方的进料口另一侧，所述两个红外感应器的感应端的感应方向相反，所述一个红外感应器的感应端对准精绞肉机构正上方的进料口的正上方，所述另一个感应器的感应端对准绞肉机构正上方的进料口的正上方；

进一步地，所述PLC控制器与精绞肉机构内电机上的电磁阀、绞肉机构内电机上的电磁阀、传送带、小型传送带、计时器、红外感应器和报警器连接；

进一步地，所述精绞肉机构内的电机和绞肉机构内的电机停止转动时，会发出信号给PLC控制器，所述PLC控制器会发出信号给报警器，所述报警器会发出报警声音提醒操作人员前来查看。

本实用新型工作时/工作原理：

当需要绞肉时，操作人员将代加工的肉放在储料装置内，开启小型传送带和传送带的开关，同时根据待加工肉的大小，对小型传送带的进给速度进行调节，小型传送带将待加工肉有序的输送至小型传送带的末端，待加工肉从小型传送带的末端下落到传送带上，在通过传送带输送到绞肉机的进料口上方，待加工肉从传送带末端下落到绞肉机进料口内，待加工肉下落的时候红外感应器感应到待加工肉，发送信号给PLC控制器，PLC控制器控制精绞肉机构的电机或者绞肉机构的电机开始工作，使得精绞肉机构或者绞肉机构对待加工肉进行处理，精绞肉机构或者绞肉机构将处理好的肉通过出料口排出，工作人员将收集用的器具放置在出料口处，当储料装置内的待加工肉加工完毕红外感应器感应不到待加工肉，红外感应器发出信号给计时器，计时器开始计时，当计时器计时到一定数值红外感应器还是感应不到待加工肉时，计时器发出信号给PLC控制器，PLC控制器发出信号给小型传送带、传送带、精绞肉机构、绞肉机构和报警器，小型传送带、传送带、精绞肉机构和绞肉机构停止工作，报警器发出报警声提醒操作人员前来收料；

当精绞肉机构或者绞肉机构的绞肉刀卡住，使得电机无法转动时，电机发出信号给PLC控制器，PLC控制器及时发出信号给报警器，报警器发出另一种报警声，提醒操作人员绞肉机处故障前来查看和维修。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

绞肉机两侧设有上料用的上料机构，可以将待加工肉类放入储料装置内，通过储料装置内的小型传送带输送到传送带的进料端，在通过传送带将待加工肉类传输到绞肉机的进料端，实现了自动化输送，只需要操作人员将待加工肉放入储料装置内并开启小型传送带和传送带的开关即可，无需操作人员手动一个一个将待加工肉放入绞肉机内，省却了人力操作的烦恼，避免了人力资源的浪费；

绞肉机的进料口上设有感应待加工肉的感应器，能够感应到从传送带运输过来落入进料口内的待加工肉，并且将这一信息发送给PLC控制器，PLC控制器控制绞肉机对待加工肉进行绞肉处理，红外感应器感应不到待加工肉之后，计时器开始计时，计时到一定数值反馈给PLC控制器，PLC控制器控制小型传送带、传送带和绞肉机停止工作并对操作人员进行报警，提醒操作人员查看，实现了自动化生产，能够智能化的对待加工肉类绞肉处理，绞肉结束后自动提醒操作人员前去取出加工好的肉，相比于传统的一个人一台机器人力手动添加待加工肉，本实用新型可以一个人操作数个或者十数个机器进行加工，工作效率大大的提高了。

为了/作为本实用新型的优选方案/进一步地，所述小型传送带上设有调速装置，可以根据待加工肉类的大小对小型传送带的传送速度进行调节，防止待加工肉过重导致小型传送带运输过慢导致工作效率较低，或者防止待加工肉过轻导致小型传送带运输过快使得绞肉机内的精绞肉机构或者绞肉机构卡死，导致工作效率较低，甚至导致精绞肉机构或者绞肉机构损坏。

为了/作为本实用新型的优选方案/进一步地，当所述精绞肉机构或者绞肉机构出现卡死现象时，电机会及时发出信号给PLC控制器，PLC控制器会发出信号给报警器，报警器会及时发出报警声提醒操作人员前来查看，防止在绞肉机工作时，电机卡死现象长时间不能解决导致工作效率低下，甚至电机损坏无法正常工作，能够保护绞肉机内部的部件。

附图说明

图1为本实用新型的主视图。

图2为绞肉机箱体俯视图。

图3为A方向右侧剖视图。

图4为A方向左侧剖视图。

其中，1为绞肉机箱体，11为进料口，12为出料口，2为绞肉机构，3为精绞肉机构，4为上料机构，41为储料装置，411为挡板，412为盖板，413为小型传送带，4131为调速装置，42为传送带，43为支撑座，5为控制机构，51为PLC控制器，52为计时器，53为固定座，531为报警器，6为红外感应器。

具体实施方式

如图1-4所示，一种可自动化绞肉的绞肉机，包括支撑绞肉机部件的绞肉机箱体1，还包括对肉类进行粗加工的绞肉机构2，还包括对肉类进行精细加工的精绞肉机构3，所述绞肉机箱体1上设有两个进料用的进料口11和两个出料用的出料口12，所述两个进料口11对称设置在绞肉机箱体1上表面上，所述两个出料口12设置在绞肉机箱体1的一个侧面上，所述精绞肉机构3安装在绞肉机箱体1内，且安装在一个进料口11的正下方，所述精绞肉机构3的输入端与一个进料口11相连通，所述精绞肉机构3的输出端与一个出料口12相连通，所述绞肉机构2安装在绞肉机箱体1内，且安装在另一个进料口11正下方，所述绞肉机构2的输入端与另一个进料口11相连通，所述绞肉机构2的输出端与另一个出料口12相连通，其特征在于，绞肉机还包括将待加工肉类输送给绞肉机的上料机构4，还包括控制绞肉机内各个部件的控制机构5，所述两个上料机构4对称设置在绞肉机箱体1两侧，所述上料机构4将肉类通过进料口11进入绞肉机构2和精绞肉机构3内，所述控制机构5设置在绞肉机箱体1上端。

进一步地，所述上料机构4包括放置肉类用的储料装置41，还包括运输肉类到进料口11的传送带42，还包括支撑储料装置41的支撑座43，所述支撑座43固定安装在储料装置41正下方，所述传送带42的输入端设置在储料装置41的输出端正下方，所述传送带42的输出端设置在进料口11的正上方，所述储料装置41包括防止肉类滑出的挡板411，还包括闲置时阻挡灰尘的盖板412，还包括将储料装置41内的肉类输送到传送带42上的小型传送带413，所述三个挡板411设置在储料装置41三个非输出方向的侧面上，且三个挡板411之间相互连接，所述盖板412可取下的盖在三个挡板411正上方，所述小型传送带413可转动的设置挡板411正下方，所述小型传送带413的输出端设置在传送带42的输出端正上方。

进一步地，所述小型传送带413上设有调整传送速度的调速装置4131，所述调速装置4131可以根据肉类的大小对小型传送带413的传送速度进行调节。

进一步地，所述控制机构5包括控制各个部件的PLC控制器51和计时用的计时器52，将PLC控制器51和计时器52固定在绞肉机箱体1上的固定座53，所述固定座53固定安装在绞肉机箱体1上端，所述PLC控制器51与计时器52安装在固定座53内。

进一步地，所述固定座53上端设有提醒操作人员前来的报警器531，所述报警器531与计时器52连接,当肉类加工完毕后，所述计时器52会发出信号给PLC控制器51，所述PLC控制器51会发出信号给报警器531，所述报警器531发出声音提醒操作人员前来查看。

进一步地，所述绞肉机箱体1上表面上还设有感应肉类的两个红外感应器6，所述一个红外感应器6设置在精绞肉机构3上方的进料口11一侧，所述另一个红外感应器6设置在绞肉机构2上方的进料口11另一侧，所述两个红外感应器6的感应端的感应方向相反，所述一个红外感应器6的感应端对准精绞肉机构3正上方的进料口11的正上方，所述另一个感应器的感应端对准绞肉机构2正上方的进料口11的正上方。

进一步地，所述PLC控制器51与精绞肉机构3内电机上的电磁阀、绞肉机构2内电机上的电磁阀、传送带42、小型传送带413、计时器52、红外感应器6和报警器531连接。

进一步地，所述精绞肉机构3内的电机和绞肉机构2内的电机停止转动时，会发出信号给PLC控制器51，所述PLC控制器51会发出信号给报警器531，所述报警器531会发出报警声音提醒操作人员前来查看。

本实用新型并不局限于上述实施例，在本实用新型公开的技术方案的基础上，本领域的技术人员根据所公开的技术内容，不需要创造性的劳动就可以对其中的一些技术特征作出一些替换和变形，这些替换和变形均在本实用新型的保护范围内。

Claims (8)

1.一种可自动化绞肉的绞肉机，包括支撑绞肉机部件的绞肉机箱体（1），还包括对肉类进行粗加工的绞肉机构（2），还包括对肉类进行精细加工的精绞肉机构（3），所述绞肉机箱体（1）上设有两个进料用的进料口（11）和两个出料用的出料口（12），所述两个进料口（11）对称设置在绞肉机箱体（1）上表面上，所述两个出料口（12）设置在绞肉机箱体（1）的一个侧面上，所述精绞肉机构（3）安装在绞肉机箱体（1）内，且安装在一个进料口（11）的正下方，所述精绞肉机构（3）的输入端与一个进料口（11）相连通，所述精绞肉机构（3）的输出端与一个出料口（12）相连通，所述绞肉机构（2）安装在绞肉机箱体（1）内，且安装在另一个进料口（11）正下方，所述绞肉机构（2）的输入端与另一个进料口（11）相连通，所述绞肉机构（2）的输出端与另一个出料口（12）相连通，其特征在于，绞肉机还包括将待加工肉类输送给绞肉机的上料机构（4），还包括控制绞肉机内各个部件的控制机构（5），所述两个上料机构（4）对称设置在绞肉机箱体（1）两侧，所述上料机构（4）将肉类通过进料口（11）进入绞肉机构（2）和精绞肉机构（3）内，所述控制机构（5）设置在绞肉机箱体（1）上端。

2.根据权利要求1所述的一种可自动化绞肉的绞肉机，其特征在于：所述上料机构（4）包括放置肉类用的储料装置（41），还包括运输肉类到进料口（11）的传送带（42），还包括支撑储料装置（41）的支撑座（43），所述支撑座（43）固定安装在储料装置（41）正下方，所述传送带（42）的输入端设置在储料装置（41）的输出端正下方，所述传送带（42）的输出端设置在进料口（11）的正上方，所述储料装置（41）包括防止肉类滑出的挡板（411），还包括闲置时阻挡灰尘的盖板（412），还包括将储料装置（41）内的肉类输送到传送带（42）上的小型传送带（413），所述三个挡板（411）设置在储料装置（41）三个非输出方向的侧面上，且三个挡板（411）之间相互连接，所述盖板（412）可取下的盖在三个挡板（411）正上方，所述小型传送带（413）可转动的设置挡板（411）正下方，所述小型传送带（413）的输出端设置在传送带（42）的输出端正上方。

3.根据权利要求2所述的一种可自动化绞肉的绞肉机，其特征在于：所述小型传送带（413）上设有调整传送速度的调速装置（4131），所述调速装置（4131）可以根据肉类的大小对小型传送带（413）的传送速度进行调节。

4.根据权利要求1所述的一种可自动化绞肉的绞肉机，其特征在于：所述控制机构（5）包括控制各个部件的PLC控制器（51）和计时用的计时器（52），将PLC控制器（51）和计时器（52）固定在绞肉机箱体（1）上的固定座（53），所述固定座（53）固定安装在绞肉机箱体（1）上端，所述PLC控制器（51）与计时器（52）安装在固定座（53）内。

5.根据权利要求4所述的一种可自动化绞肉的绞肉机，其特征在于：所述固定座（53）上端设有提醒操作人员前来的报警器（531），所述报警器（531）与计时器（52）连接,当肉类加工完毕后，所述计时器（52）会发出信号给PLC控制器（51），所述PLC控制器（51）会发出信号给报警器（531），所述报警器（531）发出声音提醒操作人员前来查看。

6.根据权利要求1所述的一种可自动化绞肉的绞肉机，其特征在于：所述绞肉机箱体（1）上表面上还设有感应肉类的两个红外感应器（6），所述一个红外感应器（6）设置在精绞肉机构（3）上方的进料口（11）一侧，所述另一个红外感应器（6）设置在绞肉机构（2）上方的进料口（11）另一侧，所述两个红外感应器（6）的感应端的感应方向相反，所述一个红外感应器（6）的感应端对准精绞肉机构（3）正上方的进料口（11）的正上方，所述另一个感应器的感应端对准绞肉机构（2）正上方的进料口（11）的正上方。

7.根据权利要求4所述的一种可自动化绞肉的绞肉机，其特征在于：所述PLC控制器（51）与精绞肉机构（3）内电机上的电磁阀、绞肉机构（2）内电机上的电磁阀、传送带（42）、小型传送带（413）、计时器（52）、红外感应器（6）和报警器（531）连接。

8.根据权利要求1所述的一种可自动化绞肉的绞肉机，其特征在于：所述精绞肉机构（3）内的电机和绞肉机构（2）内的电机停止转动时，会发出信号给PLC控制器（51），所述PLC控制器（51）会发出信号给报警器（531），所述报警器（531）会发出报警声音提醒操作人员前来查看。