CN208807458U - 一种挂面生产用快速和面装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种挂面生产用快速和面装置，包括操作平台，所述操作平台的上端固定连接有支护板，所述支护板的一侧侧壁固定连接有和面平台，所述和面平台位于操作平台的正上方，所述和面平台的上端通过转轴转动连接有和面桶，所述支护板靠近和面平台的一侧侧壁开设有开槽，所述开槽的内顶壁与开槽的内底壁共同固定连接有垂直滑轨，所述垂直滑轨的外壁安装有直线电机。本实用新型旋转电机带动搅拌轴转动使得面水混合均匀，伺服电机通过带动绕线轮转动使牵引绳缠绕在绕线轮上，拉动连杆移动，和面桶倾斜一定角度并倒入面团收集框，完成和面作业，省时省力，取面效率高且避免人为操作导致面团污染的情况。

Description

一种挂面生产用快速和面装置

技术领域

本实用新型涉及挂面生产技术领域，尤其涉及一种挂面生产用快速和面装置。

背景技术

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。

在挂面的制备之前，一般需要对面粉进行和面处理，现有技术中的挂面和面机往往在和面结束后，需要人工将已经和好的面团从挂面机内取出，费时费力，取面效率低且人为操作易导致面团污染。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中的挂面和面机往往在和面结束后，需要人工将已经和好的面团从挂面机内取出，费时费力，取面效率低且人为操作易导致面团污染的问题，而提出的一种挂面生产用快速和面装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种挂面生产用快速和面装置，包括操作平台，所述操作平台的上端固定连接有支护板，所述支护板的一侧侧壁固定连接有和面平台，所述和面平台位于操作平台的正上方，所述和面平台的上端通过转轴转动连接有和面桶，所述支护板靠近和面平台的一侧侧壁开设有开槽，所述开槽的内顶壁与开槽的内底壁共同固定连接有垂直滑轨，所述垂直滑轨的外壁安装有直线电机，所述直线电机远离开槽的一侧侧壁固定连接有连接杆，所述连接杆远离直线电机的一端固定连接有旋转电机，所述旋转电机的驱动端固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外壁固定连接有轴承，所述轴承的外壁安装有轴承座，所述和面桶的正上方设有与和面桶相匹配的桶盖，所述桶盖的上端对称开设有加水口与加面口，所述桶盖的上端转动连接有遮挡盖，所述加水口、加面口和遮挡盖均为圆形，所述遮挡盖的直径大于加水口的内径与加面口的内径，所述轴承座安装在桶盖的上端，所述搅拌轴远离旋转电机的一端贯穿桶盖的上端并延伸至和面桶的内部，所述桶盖与和面桶之间设有连接装置，所述和面平台的上端固定连接有两个平行设置的弧形滑轨，两个所述弧形滑轨均为半圆形，两个所述弧形滑轨的外壁均滑动连接有固定块，两个所述固定块对称固定连接在和面桶的外侧壁上，位于固定块远离支护板一侧的所述弧形滑轨的外壁套设有伸缩弹簧，所述操作平台的上端开设有倒面口，所述倒面口位于两个弧形滑轨之间，所述操作平台的上端固定连接有两个平行设置的固定板，两个所述固定板的侧壁开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有连杆，所述连杆为L型，所述连杆的突出端贯穿滑槽并延伸至固定板的另一侧，位于固定板另一侧的所述连杆的外壁固定连接有限位片，所述和面桶的外侧壁固定连接有两个对称设置的安装块，两个所述安装块分别与两个固定板位于同一水平面，所述连杆远离固定板的一端与安装块转动连接，所述操作平台的上端安装有伺服电机，所述伺服电机驱动轴的外壁固定连接有绕线轮，所述绕线轮上固定连接有牵引绳，所述牵引绳远离绕线轮的一端贯穿固定板的外侧壁并延伸至滑槽内，所述牵引绳远离绕线轮的一端与连杆的外壁固定连接。

优选的，所述连接装置包括电磁铁，所述电磁铁固定连接在桶盖的下端，所述和面桶的上端固定连接有磁性块。

优选的，所述桶盖的上端在搅拌轴的对应位置上开设有开口。

优选的，所述操作平台的上端设有面团收集框，所述面团收集框位于倒面口的正下方。

优选的，所述和面桶的内底部开设有空腔，所述空腔内安装加热装置，所述加热装置为电加热丝。

优选的，所述垂直滑轨的长度大于搅拌轴的长度。

本实用新型的有益效果：旋转电机带动搅拌轴转动使得面水混合均匀，伺服电机通过带动绕线轮转动使牵引绳缠绕在绕线轮上，拉动连杆移动，和面桶倾斜一定角度并倒入面团收集框，完成和面作业，省时省力，取面效率高且避免人为操作导致面团污染的情况。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种挂面生产用快速和面装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种挂面生产用快速和面装置桶盖与和面桶连接的结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种挂面生产用快速和面装置桶盖的结构示意图。

图中：1操作平台、2支护板、3和面平台、4桶盖、5电磁铁、6磁性块、7和面桶、8垂直滑轨、9直线电机、10连接杆、11旋转电机、12轴承座、13搅拌轴、14搅拌叶轮、15加热装置、16固定块、17弧形滑轨、18伸缩弹簧、19连杆、20固定板、21伺服电机、22面团收集框、23加水口、24加面口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、 “外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

参照图1-3，一种挂面生产用快速和面装置，包括操作平台1，操作平台1的上端固定连接有支护板2，支护板2的一侧侧壁固定连接有和面平台3，和面平台3位于操作平台1的正上方，和面平台3的上端通过转轴转动连接有和面桶7，和面桶7的内底部开设有空腔，空腔内安装加热装置，加热装置15为电加热丝，在和面的过程中，可根据需要对面团进行加热，支护板2靠近和面平台3的一侧侧壁开设有开槽，开槽的内顶壁与开槽的内底壁共同固定连接有垂直滑轨8，垂直滑轨8的外壁安装有直线电机9，直线电机9远离开槽的一侧侧壁固定连接有连接杆10，连接杆10远离直线电机9的一端固定连接有旋转电机11，旋转电机11的驱动端固定连接有搅拌轴13，垂直滑轨8的长度大于搅拌轴13的长度，不会影响和面桶7的转动，搅拌轴13的外壁固定连接有轴承，轴承的外壁安装有轴承座12，和面桶7的正上方设有与和面桶7相匹配的桶盖4，桶盖4的上端对称开设有加水口23与加面口24，桶盖4的上端转动连接有遮挡盖，加水口23、加面口24和遮挡盖均为圆形，遮挡盖的直径大于加水口23的内径与加面口24的内径，轴承座12安装在桶盖4的上端，搅拌轴13远离旋转电机11的一端贯穿桶盖4的上端并延伸至和面桶7的内部，桶盖4的上端在搅拌轴13的对应位置上开设有开口，桶盖4与和面桶7之间设有连接装置，连接装置包括电磁铁5，电磁铁5固定连接在桶盖4的下端，和面桶7的上端固定连接有磁性块6，工作人员将适量的水与面粉倒入和面桶7内，通过直线电机9带动连接杆10向下移动，通过电磁铁5通电产生磁性，电磁铁5与磁性块6紧密连接，实现桶盖4与和面桶7的连接，避免杂质落入和面桶7内造成污染，旋转电机11通过带动搅拌轴13高速转动，搅拌叶轮14对水与面进行均匀混合，另外可打开遮挡盖并通过加水口23与加面口24再补充水与面粉，搅拌结束后，电磁铁5断电并失去磁性，直线电机9带动连接杆10向上移动，将搅拌轴13移出和面桶7。

和面平台3的上端固定连接有两个平行设置的弧形滑轨17，两个弧形滑轨17均为半圆形，两个弧形滑轨17的外壁均滑动连接有固定块16，两个固定块16对称固定连接在和面桶7的外侧壁上，位于固定块16远离支护板2一侧的弧形滑轨17的外壁套设有伸缩弹簧18，操作平台3的上端开设有倒面口，倒面口位于两个弧形滑轨17之间，操作平台1的上端固定连接有两个平行设置的固定板20，两个固定板20的侧壁开设有滑槽，滑槽内滑动连接有连杆19，连杆19为L型，连杆19的突出端贯穿滑槽并延伸至固定板20的另一侧，位于固定板20另一侧的连杆19的外壁固定连接有限位片，和面桶7的外侧壁固定连接有两个对称设置的安装块，两个安装块分别与两个固定板20位于同一水平面，连杆19远离固定板20的一端与安装块转动连接，操作平台1的上端安装有伺服电机21，伺服电机21驱动轴的外壁固定连接有绕线轮，绕线轮上固定连接有牵引绳，牵引绳远离绕线轮的一端贯穿固定板20的外侧壁并延伸至滑槽内，牵引绳远离绕线轮的一端与连杆19的外壁固定连接，操作平台1的上端设有面团收集框22，面团收集框22位于倒面口的正下方，伺服电机21通过顺时针带动绕线轮转动带动牵引绳缠绕在绕线轮上，拉动连杆19向伺服电机21方向滑动，固定块16在弧形滑轨17上滑动，伸缩弹簧18压缩，连杆19带动和面桶7倾斜大于90°，面团在重力的作用下倾斜向下，并通过倒面口倒入面团收集框22进行收集，伺服电机21逆时针转动，和面桶7在伸缩弹簧18恢复的弹性力下恢复初始位置，伺服电机21逆时针转动，和面桶7在伸缩弹簧18恢复的弹性力下恢复初始位置。

本实用新型中，工作人员将适量的水与面粉倒入和面桶7内，通过直线电机9带动连接杆10向下移动，通过电磁铁5通电产生磁性，电磁铁5与磁性块6紧密连接，实现桶盖4与和面桶7的连接，避免杂质落入和面桶7内造成污染，旋转电机11通过带动搅拌轴13高速转动，搅拌叶轮14对水与面进行均匀混合，另外可打开遮挡盖并通过加水口23与加面口24再补充水与面粉，搅拌结束后，电磁铁5断电并失去磁性，直线电机9带动连接杆10向上移动，将搅拌轴13移出和面桶7，伺服电机21通过顺时针带动绕线轮转动带动牵引绳缠绕在绕线轮上，拉动连杆19向伺服电机21方向滑动，固定块16在弧形滑轨17上滑动，伸缩弹簧18压缩，连杆19带动和面桶7倾斜大于90°，面团在重力的作用下倾斜向下，并通过倒面口倒入面团收集框22进行收集，伺服电机21逆时针转动，和面桶7在伸缩弹簧18恢复的弹性力下恢复初始位置，伺服电机21逆时针转动，和面桶7在伸缩弹簧18恢复的弹性力下恢复初始位置。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种挂面生产用快速和面装置，包括操作平台（1），其特征在于，所述操作平台（1）的上端固定连接有支护板（2），所述支护板（2）的一侧侧壁固定连接有和面平台（3），所述和面平台（3）位于操作平台（1）的正上方，所述和面平台（3）的上端通过转轴转动连接有和面桶（7），所述支护板（2）靠近和面平台（3）的一侧侧壁开设有开槽，所述开槽的内顶壁与开槽的内底壁共同固定连接有垂直滑轨（8），所述垂直滑轨（8）的外壁安装有直线电机（9），所述直线电机（9）远离开槽的一侧侧壁固定连接有连接杆（10），所述连接杆（10）远离直线电机（9）的一端固定连接有旋转电机（11），所述旋转电机（11）的驱动端固定连接有搅拌轴（13），所述搅拌轴（13）的外壁固定连接有轴承，所述轴承的外壁安装有轴承座（12），所述和面桶（7）的正上方设有与和面桶（7）相匹配的桶盖（4），所述桶盖（4）的上端对称开设有加水口（23）与加面口（24），所述桶盖（4）的上端转动连接有遮挡盖，所述加水口（23）、加面口（24）和遮挡盖均为圆形，所述遮挡盖的直径大于加水口（23）的内径与加面口（24）的内径，所述轴承座（12）安装在桶盖（4）的上端，所述搅拌轴（13）远离旋转电机（11）的一端贯穿桶盖（4）的上端并延伸至和面桶（7）的内部，所述桶盖（4）与和面桶（7）之间设有连接装置，所述和面平台（3）的上端固定连接有两个平行设置的弧形滑轨（17），两个所述弧形滑轨（17）均为半圆形，两个所述弧形滑轨（17）的外壁均滑动连接有固定块（16），两个所述固定块（16）对称固定连接在和面桶（7）的外侧壁上，位于固定块（16）远离支护板（2）一侧的所述弧形滑轨（17）的外壁套设有伸缩弹簧（18），所述操作平台（3）的上端开设有倒面口，所述倒面口位于两个弧形滑轨（17）之间，所述操作平台（1）的上端固定连接有两个平行设置的固定板（20），两个所述固定板（20）的侧壁开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有连杆（19），所述连杆（19）为L型，所述连杆（19）的突出端贯穿滑槽并延伸至固定板（20）的另一侧，位于固定板（20）另一侧的所述连杆（19）的外壁固定连接有限位片，所述和面桶（7）的外侧壁固定连接有两个对称设置的安装块，两个所述安装块分别与两个固定板（20）位于同一水平面，所述连杆（19）远离固定板（20）的一端与安装块转动连接，所述操作平台（1）的上端安装有伺服电机（21），所述伺服电机（21）驱动轴的外壁固定连接有绕线轮，所述绕线轮上固定连接有牵引绳，所述牵引绳远离绕线轮的一端贯穿固定板（20）的外侧壁并延伸至滑槽内，所述牵引绳远离绕线轮的一端与连杆（19）的外壁固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种挂面生产用快速和面装置，其特征在于，所述连接装置包括电磁铁（5），所述电磁铁（5）固定连接在桶盖（4）的下端，所述和面桶（7）的上端固定连接有磁性块（6）。

3.根据权利要求1所述的一种挂面生产用快速和面装置，其特征在于，所述桶盖（4）的上端在搅拌轴（13）的对应位置上开设有开口。

4.根据权利要求1所述的一种挂面生产用快速和面装置，其特征在于，所述操作平台（1）的上端设有面团收集框（22），所述面团收集框（22）位于倒面口的正下方。

5.根据权利要求1所述的一种挂面生产用快速和面装置，其特征在于，所述和面桶（7）的内底部开设有空腔，所述空腔内安装加热装置，所述加热装置（15）为电加热丝。

6.根据权利要求1所述的一种挂面生产用快速和面装置，其特征在于，所述垂直滑轨（8）的长度大于搅拌轴（13）的长度。