CN208784511U - 具蒸气产生功能的烤箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种具蒸气产生功能的烤箱，包括一烤箱本体，所述烤箱本体内具有一烘烤空间，烘烤空间的下方设有至少一加热装置。其中，所述加热装置包含一挡板及至少两加热件，于挡板设有多个的通孔及水槽，烤箱本体的侧边设有一与水槽相通的进水口。于使用烤箱烘烤食物时，由所述进水口倒入适量的水于水槽，由加热件的加热，将水槽的水蒸发为水蒸气并均匀扩散到烤箱的容置空间，使烤箱具有结构简单并可迅速产生水蒸气的功效，以提供食物足够的水蒸气，避免所烘烤的食物过于干硬，进而使所烘烤的食物更为美味。
Description
技术领域
本实用新型涉及烤箱技术领域，特别是指一种具蒸气产生功能的烤箱。
背景技术
烤箱是现代人于烘烤食物时的好帮手之一。一般的烤箱，主要是于烤箱的内部设有电热管，由电热管的加热产生热能以达到烘烤食物的目的，然而习知以电热管加热的烤箱，若烘烤食物的时间较长，经常会将食物本身的水份蒸发掉，使食物变得过于干硬，而影响到食物于烘烤后的口感。
尤其如烘烤面包时，由于电热管通电后产生的热源对烤箱内的大面积面包烘烤，但在面包的烘焙上，欲使面包达到有外酥内软的效果则需在烘焙的过程中在面包上添加水蒸气，造成烘烤过程的困扰。
因此，有必要设计一种新的具蒸气产生功能的烤箱，以解决上述技术问题。
实用新型内容
针对背景技术中存在的问题，本实用新型的目的是提供一种具蒸气产生功能的烤箱，由外部加水，由蒸发水以提供食物足够的水蒸气，避免所烘烤的食物过于干硬，进而使所烘烤食物更为美味。
本实用新型的技术方案是这样实现的：一种具蒸气产生功能的烤箱，包括一烤箱本体，所述烤箱本体内具有一烘烤空间，烘烤空间的下方设有至少一加热装置，所述加热装置包含一挡板及第一加热件以及第二加热件，其中，所述挡板设有多个的通孔，并于通孔的侧边设有长形的凹部，以构成一水槽，所述烤箱本体的其中一侧边，设有一进水口，使所述进水口与水槽相通，于使用烤箱烘烤食物时，将食物置于烤箱本体的烘烤空间，并由进水口倒入适量的水，使水流入于水槽，由第一加热件的加热构成对食物的烘烤，以及由第二加热件将水槽的水蒸发为水蒸气，并均匀扩散到烤箱本体的容置空间，以提供食物足够的水蒸气，避免所烘烤的食物过于干硬，进而使所烘烤的食物更为美味。
在上述技术方案中，所述加热装置的第一加热件设于挡板的下方。
在上述技术方案中，所述加热装置的第二加热件贴设于水槽下方。
在上述技术方案中，所述设于烤箱本体其中一侧边的进水口，设有一可掀合的盖体。
本实用新型具蒸气产生功能的烤箱，包括一烤箱本体，烤箱本体内具有一烘烤空间，烘烤空间的下方设有至少一加热装置。加热装置包含一挡板及至少两加热件，于挡板设有多个的通孔及水槽，烤箱本体的侧边设有一与水槽相通的进水口于使用烤箱烘烤食物时，由进水口倒入适量的水于水槽，由加热件的加热，将水槽的水蒸发为水蒸气并均匀扩散到烤箱的容置空间，使烤箱具有结构简单并可迅速产生水蒸气的功效，以提供食物足够的水蒸气，避免所烘烤的食物过于干硬，进而使所烘烤的食物更为美味。
附图说明
图1为本实用新型的立体图；
图2和图3为本实用新型的另一立体图；
图4为本实用新型的加热装置结构图；
图5为本实用新型的使用状态图；
图6为本实用新型的动作状态图。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
如图1至图3所示，本实用新型所述的一种具蒸气产生功能的烤箱，包括一烤箱本体1，所述烤箱本体1内具有一烘烤空间，烤箱本体1的前缘，设有一可掀合的门板11，使所述门板11可开启以供置入待烘烤的食物，并于烘烤时将所述门板11关闭。烘烤空间的下方设有至少一加热装置2。
其中，所述加热装置2包含一挡板21及至少两加热件的第一加热件22、第二加热件23，其中，所述挡板21设有多个的通孔211，并于所述等通孔211的侧边设有长形的凹部，以构成一水槽212。
所述加热装置2的上方，设有一网架24，所述网架24的前缘连结于门板11内缘所设的突杆111，使所述网架24得以随门板11的开启或关闭，向外滑出以供放置食物，或向内滑入烤箱本体1的烘烤空间以供烘烤。
所述烤箱本体1的其中一侧边，设有一进水口12，使所述进水口12与水槽212相通，并于所述进水口12设有一可掀合的盖体121。烤箱本体1的下方，设有一可抽取的承盘13。所述第一加热件22设于挡板21的下方。所述第二加热件23贴设于水槽212下方。
使用烤箱烘烤食物时，将食物置于烤箱本体1的网架24推入烘烤空间，并由进水口12倒入适量的水，使水流入于水槽212，于设定烘烤时间并开启电源后，由第一加热件22的加热构成对食物的烘烤，且由第一加热件23将水槽212的水蒸发为水蒸气，并均匀扩散到烤箱本体1的容置空间，使烤箱具有结构简单并可迅速产生水蒸气的功效，以提供食物足够的水蒸气，避免所烘烤的食物过于干硬，进而使所烘烤的食物更为美味。
如图4所示，本实用新型的加热装置2包含一挡板21及至少两加热件的第一加热件22、第二加热件23，其中，所述挡板21设有多个的通孔211，通孔211侧边设有长形的凹部，以构成一水槽212。所述第一加热件22设于挡板21的下方，其可为石英管、电热丝管或其他型式的加热组件，所述第二加热件23贴设于水槽212下方，其可为PCT加热器或其他型式的加热组件。于第一加热件22及第二加热件23导通电源后，分别构成对食物的烘烤，以及将水蒸发为水蒸气的功效。
如图5所示，配合图1及图2，使用时，将烤箱本体1门板11开启，再将待烘烤的食物置于网架24，使所述网架24随门板11关闭，向内滑入烤箱本体1的烘烤空间以供烘烤，使网架24置于加热装置2的挡板21的上方，于开启烤箱本体1的第一加热件22后，由所述第一加热件22的加热，透过挡板21的通孔211以构成对食物的烘烤。于烘烤完成后，可将设于烤箱本体1的承盘13拉出，以供清洗落于所述承盘13的水及油渍。
如图6所示，配合图1及图2，使用时，除了由所述第一加热件22的加热，透过挡板21的通孔211以构成对食物的烘烤外，可于加热装置2的水槽212置入适量的水3，当第一加热件22加热对食物的烘烤时，另一第二加热件23同时对水槽212加热，使水槽212的水4蒸发为水蒸气，并均匀扩散到烤箱本体1的容置空间，使烤箱具有结构简单并可迅速产生水蒸气的功效，以提供食物足够的水蒸气，避免所烘烤的食物过于干硬，进而使所烘烤的食物更为美味。
本实用新型的使用功效，以烘烤面包为例，于烘烤过程中，由水槽212的水3蒸发为水蒸气，并均匀扩散到烤箱本体1的容置空间，可使面包达到有外酥内软的效果。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则的内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围的内。
Claims (4)
1.一种具蒸气产生功能的烤箱，其特征在于：包括一烤箱本体，所述烤箱本体内具有一烘烤空间，烘烤空间的下方设有至少一加热装置，所述加热装置包含一挡板及第一加热件以及第二加热件，其中，所述挡板设有多个的通孔，并于通孔的侧边设有长形的凹部，以构成一水槽，所述烤箱本体的其中一侧边，设有一进水口，使所述进水口与水槽相通。
2.根据权利要求1所述的具蒸气产生功能的烤箱，其特征在于：所述加热装置的第一加热件设于挡板的下方。
3.根据权利要求1所述的具蒸气产生功能的烤箱，其特征在于：所述加热装置的第二加热件贴设于水槽下方。
4.根据权利要求1所述的具蒸气产生功能的烤箱，其特征在于：所述设于烤箱本体其中一侧边的进水口，设有一可掀合的盖体。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201820019365.2U CN208784511U (zh) | 2018-01-05 | 2018-01-05 | 具蒸气产生功能的烤箱 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN208784511U true CN208784511U (zh) | 2019-04-26 |
Family
ID=66198454
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201820019365.2U Active CN208784511U (zh) | 2018-01-05 | 2018-01-05 | 具蒸气产生功能的烤箱 |
Country Status (1)
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|---|---|
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2018
- 2018-01-05 CN CN201820019365.2U patent/CN208784511U/zh active Active
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