CN2087030U - 涂层薄壁铁锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种厨房用炊具，特别是烹调用 的涂层薄壁铁锅。在用薄钢板制成的锅外表面复合 一层耐蚀金属或合金，这种锅长期使用能补充人体所 需的铁元素，而且轻便、干净美观、成本低、导热快、涂 层不脱落、使用寿命长。涂层薄壁铁锅消除了普通铁 锅易被腐蚀、不美观、易破碎、重量大等缺点；消除了 铝锅易使人摄入过量铝元素的缺点；消除了不锈钢成 本高的缺点。这种锅内表面也复合一层耐蚀金属或 合金后，完全能够代替昂贵的不锈钢锅。

Description

本实用新型涉及一种厨房用炊具，特别是烹调用的涂层薄壁铁锅。

在中国专利CN87204650U和CN89213270U公开了带有保护层的铸铁锅。上述两种铸铁锅克服了铸铁锅易氧化腐蚀的缺点，但它们都有一个共同的致命不足之处，它们都是在铸铁锅的表面加一层保护层。铸铁锅质脆，在运输和使用过程中，容易发生破碎；另外，铸铁锅采用铸造工艺成型，锅壁厚，传热慢，重量大，这给使用带来极大不便。

一些工厂少量生产薄壁铁锅（熟铁锅），它的锅壁较薄，传热快、重量轻、使用很方便。由于制造薄壁铁锅的普通低碳钢板不耐氧化和腐蚀，而且锅壁较薄，在各种加热火焰的作用下，锅底很快被氧化和腐蚀，故同其它锅相比，普通薄壁铁锅的寿命很短。

目前广泛使用的铝锅和不锈钢锅，虽然它们都很清洁，抗氧化和耐腐蚀，铝锅的重量也很轻，但它们存在有许多缺点，如铝元素对人体有害，不锈钢成本高，且它们都不具有铁质锅长期使用能给人体补充所需铁元素的独特优点。

本实用新型克服了上述各种锅的不足，综合了各种锅的优点，提供了一种具有保健功能、抗氧化性和耐腐蚀性好、干净清洁、重量轻、使用方便的涂层薄壁铁锅。

涂层薄铁壁锅的制造采用低碳钢薄板为原料，通过压力加工成型，加工成各种锅的锅体和锅盖；压力加工毛坯通过表面清洁处理后，在其表面热喷涂一层金属或合金，形成一层与基体具有强结合力的耐腐蚀和抗氧化保护涂层；保护层打磨抛光后，即成为涂层薄壁铁锅。

可根据产品的种类要求，表面热喷涂的材料可以是：镍、镍合金、铬、铬合金、不锈钢、铜、铜合金、铝、铝合金及其它金属或合金；涂层薄铁壁锅可以是只在锅的外表面喷涂，也可以是在锅的内外表面都喷涂。涂层薄铁壁锅可适合各种锅，如把锅、耳锅、奶锅、饼锅、火锅、烧锅及其它锅。

本实用新型同目前广泛使用的各种锅及已有专利技术相比具有以下优点：

1.长期使用有外表面涂层的涂层薄壁铁锅，同使用普通铸铁锅一样可补充人体所需的铁元素，有利于人的健康。

2.涂层薄壁铁锅比普通铸铁锅和带有保护层的铸铁锅紧固、耐用、重量轻、使用方便。

3.由于低碳钢板比铸铁有更好的传热性，而且涂层薄壁铁锅的锅壁较薄，再加之表面的高导热涂层，故涂层薄壁铁锅比任何铸铁锅导热好，使用涂层薄壁铁锅节约能源，烹调速度快，烹调出来的食物味道更加鲜美。

4.在涂层薄壁铁锅的外壁上复合有抗氧化和耐腐蚀的金属或合金，消除了普通铸铁锅氧化脱皮的现象，使锅的使用寿命成倍提高。

5.表面涂层使涂层薄壁铁锅的外观美丽、清洁，涂层金属或合金具有不同的光泽和颜色，大大增加了产品的市场竞争能力。

6.涂层薄壁铁锅虽在表面涂有抗氧化和耐腐蚀涂层，但它们仍具有铁磁性，可直接同电磁灶配套使用。

附图说明：

附图1：涂层薄壁铁奶锅剖视图。

附图2：涂层薄壁铁炒锅剖视图。

涂层薄铁壁锅制造工艺实例说明：

实例1：涂层薄壁铁奶锅的制造，参见附图1，首先用0.5mm厚的低碳钢薄板冲压成型锅体和锅盖，表面清洁处理后，在锅体和锅盖的内外表面热喷涂一层0.4mm厚的铜合金，再经过精加工使涂层表面精细、光泽，安装把手后，即成为双面涂层薄壁铁奶锅。

实例2：涂层薄壁铁炒锅，参见附图2，首先用1mm厚的低碳钢薄板冲压成型锅体，表面清洁处理后，在锅体外表面热喷涂一层0.5mm厚的不锈钢，经表面精加工使涂层表面精细、光泽，安装把手后，即成为单面涂层薄壁铁炒锅。

Claims (3)

1、一种涂层薄壁铁锅，这种涂层薄壁铁锅包括外表面涂层薄壁铁锅和内外表面涂层薄壁铁锅，其特征是：对于外表面涂层薄壁铁锅，在薄壁铁锅[1]的外表面是一层0.1mm～1.5mm厚的金属保护层[2]；对内外表面涂层薄壁铁锅，在薄壁铁锅[1]的外表面和内表面分别是一层0.1mm～1.5mm厚的金属保护层[2]和[3]。

2、权利要求1所述的涂层薄壁铁锅，其特征在于：所说的涂层薄壁铁锅可以是有盖和无盖的把锅、筒锅、耳锅、奶锅、饼锅、火锅、烧锅及其它用薄钢板制成的锅。

3、权利要求1所述的涂层薄壁铁锅，其特征在于：所说的表面复合一层金属保护层，可以是镍、镍合金、铬、铬合金、不锈钢、铜、铜合金、铝、铝合金及其它金属材料。

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