CN208684964U - 一种酵素生产系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酵素生产系统，包括发酵箱、电机、联轴器、搅拌棒、第二连接块和凸台，所述支架的底部放置有推车，该酵素生产系统为发酵过程中使用的发酵箱，将箱盖向上提起，将箱盖在第一连接杆和连接座的作用下沿连接向一侧移动，箱盖将悬置于发酵箱的外部一侧，从而避免取下的箱盖粘上细菌，电机的输出轴通过联轴带动搅拌棒对原料进行搅拌，一定程度的提高了效率，电机的输出轴可从联轴器中拔出，一个电机可用于多个发酵箱，以减少成本，拆下第一连接块与第二连接块处的螺栓，从而拆下底板，底板的凸台与发酵箱底部的开口契合，可以排出残渣的同时也能在清洗的时候更好的排出废液，不影响下次使用。

Description

一种酵素生产系统

技术领域

本实用新型涉及酵素生产技术领域，具体为一种酵素生产系统。

背景技术

酵素为酶的别称，是一类极为重要的生物催化剂。生物体内含有数千种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程。酵素是由水果蔬菜发酵出来的，长期食用会改善亚健康状态，改善身体状态。为了保证需求，便需要工业化生产酵素，工业生产酵素通常步骤为清洗、切片、发酵等，其中发酵过程周期长，因此需要许多独立的发酵箱，传统的发酵箱通过在箱子的顶部盖上盖子进行密封，在初期发酵的时候需要打开盖子进行搅拌和排气，通常情况下都是通过人工进行搅拌，效率低，一些发酵箱通过机器进行搅拌，需要的多个电机，成本高，同时取下的盖子会因为放置不当粘上细菌，一般的发酵箱清洗不方便，清洗的废液排出不完全，影响使用，因此设计一种酵素生产系统是很有必要的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酵素生产系统，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种酵素生产系统，包括支架、推车、发酵箱、紧固夹、压力表、排气管、电机、固定架、箱盖、第一连接杆、连接座、第一连接块、排水管、底板、连接轴、联轴器、搅拌棒、第二连接杆、第二连接块和凸台，所述支架的底部放置有推车，所述支架的顶部安装有发酵箱，所述发酵箱的底端一侧安装有第一连接块，所述发酵箱的一侧设置有排水管，所述发酵箱的顶端一侧通过连接轴连接有连接座，所述连接座内设置有第一连接杆，所述第一连接杆的顶端固定在箱盖的外部一侧，所述箱盖设置在发酵箱的顶部，所述箱盖的顶部一端安装有排气管，所述箱盖的顶部一端设置有压力表，所述压力表的一端连接在排气管的一侧，所述箱盖的顶部中心处通过固定架安装有电机，所述电机的输出轴通过联轴器连接有搅拌棒，所述搅拌棒的底部安装在第二连接杆的顶部中心处，所述发酵箱的底部设置有底板，所述底板的一侧安装有第二连接块，所述底板的顶部对应安装有两凸台。

进一步的，所述第一连接杆和连接座为配合构件。

进一步的，所述发酵箱与箱盖通过紧固夹紧固，所述紧固夹共设置有八个，所述紧固夹分别安装在发酵箱的四侧，且每侧对应安装有两个。

进一步的，所述电机的设置有把手，所述电机放置在固定架内，所述联轴器与箱盖的连接处设置有旋转泛塞封。

进一步的，所述箱盖与发酵箱的连接处设置有密封圈，所述凸台的外部设置有密封圈。

进一步的，所述第二连接块设置有四个，且分别安装在底板的四侧，所述第一连接块与第二连接块为配合构件。

与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：该酵素生产系统为发酵过程中使用的发酵箱，将箱盖向上提起，此时第一连接杆从连接座中伸出，然后将箱盖在第一连接杆和连接座的作用下沿连接向一侧移动，箱盖将悬置于发酵箱的外部一侧，从而避免取下的箱盖粘上细菌，电机的输出轴通过联轴带动搅拌棒对原料进行搅拌，一定程度的提高了效率，电机的输出轴可从联轴器中拔出，电机的顶部安装有把手，方便提运，一个电机可用于多个发酵箱，以减少成本，拆下第一连接块与第二连接块处的螺栓，从而拆下底板，底板的凸台与发酵箱底部的开口契合，可以排出残渣的同时也能在清洗的时候更好的排出废液，不影响下次使用，残渣掉落到推车中进行收集，可用于生产。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型整体的正视结构示意图；

图2是本实用新型发酵箱的内部结构示意图；

图3是本实用新型整体的局部结构示意图；

图4是本实用新型整体的俯视结构示意图；

图5是本实用新型的底板结构示意图；

图中：1、支架；2、推车；3、发酵箱；4、紧固夹；5、压力表；6、排气管；7、电机；8、固定架；9、箱盖；10、第一连接杆；11、连接座；12、第一连接块；13、排水管；14、底板；15、连接轴；16、联轴器；17、搅拌棒；18、第二连接杆；19、第二连接块；20、凸台。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种酵素生产系统，包括支架1、推车2、发酵箱3、紧固夹4、压力表5、排气管6、电机7、固定架8、箱盖9、第一连接杆10、连接座11、第一连接块12、排水管13、底板14、连接轴15、联轴器16、搅拌棒17、第二连接杆18、第二连接块19和凸台20，支架1的底部放置有推车2，支架1的顶部安装有发酵箱3，发酵箱3的底端一侧安装有第一连接块12，发酵箱3的一侧设置有排水管13，发酵箱3的顶端一侧通过连接轴15连接有连接座11，连接座11内设置有第一连接杆10，第一连接杆10和连接座11为配合构件，第一连接杆10的顶端固定在箱盖9的外部一侧，箱盖9设置在发酵箱3的顶部，发酵箱3与箱盖9通过紧固夹4紧固，紧固夹4共设置有八个，紧固夹4分别安装在发酵箱3的四侧，且每侧对应安装有两个，箱盖9与发酵箱3的连接处设置有密封圈，箱盖9的顶部一端安装有排气管6，箱盖9的顶部一端设置有压力表5，压力表5的一端连接在排气管6的一侧，箱盖9的顶部中心处通过固定架8安装有电机7，电机7的输出轴通过联轴器16连接有搅拌棒17，电机7的设置有把手，电机7放置在固定架8内，联轴器16与箱盖9的连接处设置有旋转泛塞封，搅拌棒17的底部安装在第二连接杆18的顶部中心处，发酵箱3的底部设置有底板14，底板14的一侧安装有第二连接块19，第二连接块19设置有四个，且分别安装在底板14的四侧，第一连接块12与第二连接块19为配合构件，底板14的顶部对应安装有两凸台20，且凸台20的外部设置有密封圈；第一连接杆10的一端在连接座11内部，且第一连接杆10的一端为T型结构，防止从连接座11中拉出，连接座11可绕连接轴15转动，解开紧固夹4，将箱盖9向上提起，此时第一连接杆10从连接座11中伸出，然后将箱盖9在第一连接杆10和连接座11的作用下沿连接轴15向一侧移动，最终，箱盖9将悬置于发酵箱3的外部一侧，以此减少箱盖9内壁沾染过的的细菌，发酵箱3内腔为塑料结构，且外部为金属结构，此时便可以将处理好的原料装入发酵箱3中，加入糖和水混合之后，便可放回箱盖9，通过紧固夹4使箱盖9盖紧，箱盖9与发酵箱3的连接处设置有密封圈，更好的保证了密封性，然后便是等待原料发酵，在发酵初期，需要不定期的对箱内原料进行搅拌和排放箱内气体，通过外部电源启动电机7，电机7的输出轴通过联轴器16带动搅拌棒17对原料进行搅拌，其中使用的电机7体型较小，搅拌棒17的中心轴底部安装在第二连接杆18上，打开排气管6顶端的密封盖排放箱内气体，通过压力表5可了解到箱内的压力的情况，以此来选择合适的时间排气，发酵完成后，打开箱盖9，通过排水管13排出箱内液体，排水管13内设置有多孔隔板，防止破碎的原料堵塞住排水管13，拆下第一连接块12与第二连接块19处的螺栓，从而拆下底板14，排放出箱内的残渣，残渣掉落到推车2中进行收集，可用于生产，底板14顶部的凸台20与发酵箱3底部的开口契合，且凸台20外部设置有密封圈，保证其密封性，残渣排放完成后，可对发酵箱3内部进行冲洗，便于下次使用，此外，电机7的输出轴可从联轴器16中拔出，从而取下电机7，电机7的顶部安装有把手，方便提运，取下的电机7可用于其他正处于发酵初期的发酵箱3，从而节省资源，减少电机7的购置成本。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种酵素生产系统，包括支架(1)、推车(2)、发酵箱(3)、紧固夹(4)、压力表(5)、排气管(6)、电机(7)、固定架(8)、箱盖(9)、第一连接杆(10)、连接座(11)、第一连接块(12)、排水管(13)、底板(14)、连接轴(15)、联轴器(16)、搅拌棒(17)、第二连接杆(18)、第二连接块(19)和凸台(20)，其特征在于：所述支架(1)的底部放置有推车(2)，所述支架(1)的顶部安装有发酵箱(3)，所述发酵箱(3)的底端一侧安装有第一连接块(12)，所述发酵箱(3)的一侧设置有排水管(13)，所述发酵箱(3)的顶端一侧通过连接轴(15)连接有连接座(11)，所述连接座(11)内设置有第一连接杆(10)，所述第一连接杆(10)的顶端固定在箱盖(9)的外部一侧，所述箱盖(9)设置在发酵箱(3)的顶部，所述箱盖(9)的顶部一端安装有排气管(6)，所述箱盖(9)的顶部一端设置有压力表(5)，所述压力表(5)的一端连接在排气管(6)的一侧，所述箱盖(9)的顶部中心处通过固定架(8)安装有电机(7)，所述电机(7)的输出轴通过联轴器(16)连接有搅拌棒(17)，所述搅拌棒(17)的底部安装在第二连接杆(18)的顶部中心处，所述发酵箱(3)的底部设置有底板(14)，所述底板(14)的一侧安装有第二连接块(19)，所述底板(14)的顶部对应安装有两凸台(20)。

2.根据权利要求1所述的一种酵素生产系统，其特征在于：所述第一连接杆(10)和连接座(11)为配合构件。

3.根据权利要求1所述的一种酵素生产系统，其特征在于：所述发酵箱(3)与箱盖(9)通过紧固夹(4)紧固，所述紧固夹(4)共设置有八个，所述紧固夹(4)分别安装在发酵箱(3)的四侧，且每侧对应安装有两个。

4.根据权利要求1所述的一种酵素生产系统，其特征在于：所述电机(7)的设置有把手，所述电机(7)放置在固定架(8)内，所述联轴器(16)与箱盖(9)的连接处设置有旋转泛塞封。

5.根据权利要求1所述的一种酵素生产系统，其特征在于：所述箱盖(9)与发酵箱(3)的连接处设置有密封圈，所述凸台(20)的外部设置有密封圈。

6.根据权利要求1所述的一种酵素生产系统，其特征在于：所述第二连接块(19)设置有四个，且分别安装在底板(14)的四侧，所述第一连接块(12)与第二连接块(19)为配合构件。