CN208658812U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：锅体、上盖和水温检测模块，上盖与锅体盖合形成烹饪腔，上盖上设有用于对烹饪腔进行冷却的冷却模块，锅体上设有水箱，水箱与冷却模块通过连接管路连通，连接管路上设有水泵；水温检测模块用于对水箱内或连接管路中的冷却水进行测温，以确定由水箱供至冷却模块的冷却水的温度。本实用新型提供的烹饪器具，利用水温检测模块对水箱内或连接管路中的冷却水进行测温，以确定由水箱供至冷却模块的冷却水的温度，从而避免水箱中过高的水温造成用户烫伤的风险，以及避免过高的水温影响冷却速度导致冷却所需时间大大延长的问题。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，更具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具如电压力锅，因其具有烹饪快速、烹饪温度高、食物口感好以及节能等众多优点已成为我们厨房中必不可少的烹饪器具，现在困扰整个行业的问题是虽然电压力锅将食物很快烹饪好了，但是因为锅内高压，不能及时打开锅盖，这给用户带来很大不便。

目前行业里有采用水冷进行快速降压的方案，一般需要在锅体上设置水箱，通过水箱供水到位于上盖上的冷却模块对烹饪腔进行水冷降温，然而在水冷过程中，水箱中的水温不断升高，过高的水温可能会造成用户烫伤，另外过高的水温还会影响冷却速度，使冷却所需时间大大延长，影响用户对产品的体验效果。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的目的在于，提供一种烹饪器具。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案提供了一种烹饪器具，包括：锅体；上盖，与所述锅体盖合形成烹饪腔，所述上盖上设有用于对所述烹饪腔进行冷却的冷却模块，所述锅体上设有水箱，所述水箱与所述冷却模块通过连接管路连通，所述连接管路上设有水泵；和水温检测模块，用于对所述水箱内或所述连接管路中的冷却水进行测温，以确定由所述水箱供至所述冷却模块的冷却水的温度。

本实用新型上述技术方案提供的烹饪器具，在上盖上设置冷却模块，在锅体上设置用于向冷却模块供水的水箱，以利用冷却水在冷却模块内的循环流动，实现直接或间接对烹饪腔进行冷却降温的目的；在水冷过程中水箱中的水温不断升高，利用水温检测模块对水箱内或连接管路中的冷却水进行测温，以确定由水箱供至冷却模块的冷却水的温度，从而避免水箱中过高的水温造成用户烫伤的风险，以及避免过高的水温影响冷却速度导致冷却所需时间大大延长的问题。

另外，本实用新型上述技术方案提供的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，所述的烹饪器具还包括：控制板，与所述水温检测模块电连接，用于接收所述水温检测模块的水温检测信号；和提示装置，与所述控制板电连接，用于在所述水温检测模块检测到水温超过预设温度时进行换水提示和/或防烫提示。

当水箱中的水温或者连接管路中的水温过高而超过预设温度(如70℃)时，通过提示装置提示用户及时更换水箱内的水，以避免水温过高而造成水冷降压时间过长的问题，还可以警示用户注意高温水以免被烫伤，增加产品的易用性。

在上述技术方案中，所述提示装置为显示板或蜂鸣器。

采用显示板显示或者蜂鸣器发出警示音的方式提示用户，提示效果好，且成本低；当然，还可以通过其他方式将水温信息提示给用户。

在上述技术方案中，所述的烹饪器具还包括：控制板，与所述水温检测模块电连接，用于接收所述水温检测模块的水温检测信号；和显示板，与所述控制板电连接，用于实时显示所述水温检测模块检测到的水温信息。

将水温信息通过显示板实时地显示出来，以便用户随时获知水箱内的水温高低，直观明了，提示效果好，便于用户对水箱内的水进行及时更换。

在上述任一技术方案中，所述连接管路包括连接所述水箱的供水口和所述冷却模块的进水口的供水管道、及连接所述冷却模块的出水口和所述水箱的回水口的回水管道，所述水温检测模块安装在所述供水管道上。

将水温检测模块安装供水管道上，一方面供水管道中的水温更接近水箱内的水温，使得检测水温的结果更能够准确地反映水箱中的水温高低，另一方面使水温检测模块与水箱分离，不影响水箱的可拆装性。

在上述技术方案中，所述水温检测模块包括：固定套，所述供水管道包括第一供水管段和第二供水管段，所述固定套连接在所述第一供水管段和所述第二供水管段之间以形成供冷却水通过的通道，所述固定套的侧壁上开设有贯通的安装孔；和温度传感器，所述温度传感器的探头由所述安装孔伸至所述通道内，以与所述通道内的冷却水接触测温。

通过固定套将温度传感器固定在供水管道中，具体地，固定套的一端口与第一供水管段的一端口相连、固定套的另一端口与第二供水管道的一端口相连，从而形成供冷却水通过的通道，结构简单，装配方便；温度传感器的探头由固定套的侧壁上的安装孔伸至通道内，以与通道内的冷却水接触进行测温，优选地，温度传感器和安装孔之间设有密封件，以避免冷却水从两者的装配间隙泄漏出来。

在上述技术方案中，所述水泵设在所述供水管道上，所述供水管道包括连接在所述水箱的供水口和所述水泵之间的供水管段、及连接在所述水泵和所述冷却模块的进水口之间的供水管段，所述水温检测模块安装在任一所述供水管段上。

对于水温检测模块安装在供水管道中的情况，水温检测模块既可以安装在水箱至水泵之间的供水管段，也可以安装在水泵至冷却模块之间的供水管段，均能够实现对供水管道中水温的检测功能。

在上述技术方案中，所述水箱可拆卸地安装在所述锅体上。

由于水温检测模块安装在供水管道上，使得水温检测模块与水箱分离，从而不影响水箱的可拆装性，从而使用户可以拆下水箱对水箱内的水进行更换，操作更方便。

在上述任一技术方案中，所述水温检测模块安装在所述水箱内，用于对所述水箱内的冷却水进行测温。

水温检测模块安装在水箱内对水箱内的水温进行检测，使得水温检测结果能够更准确地反映水箱内冷却水的真实温度。

在上述任一技术方案中，所述水温检测模块包括非接触式温度传感器，所述非接触式温度传感器安装在所述锅体或所述上盖上，且邻近所述水箱或所述连接管路设置，以对所述水箱内或所述连接管路中的冷却水进行间接测温。

水温检测模块包括非接触式温度传感器，以对水箱内或连接管路中的冷却水进行间接测温，这样的设计无需在连接管路上开设用于安装温度传感器使之与冷却水直接接触的安装孔，也无需在水箱上开设接线孔，且无需再设置密封安装孔或接线孔的密封件，从而使水温检测模块的安装结构更简单，安装方便；且使水温检测模块的安装位置更随意，便于合理利用锅体或上盖上的空间。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本实用新型一个实施例所述烹饪器具的剖视结构示意图；

图2是图1所示烹饪器具的立体结构示意图；

图3是图2所示烹饪器具的分解结构示意图；

图4是图2所示烹饪器具的局部分解结构示意图；

图5是图4中水温检测模块的立体结构示意图。

其中，图1至图5中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1上盖，11盖板，2冷却模块，21进水口，22出水口，3锅体，4水箱，41供水口，42回水口，5供水管道，51第一供水管段，52第二供水管段，53供水管段，6回水管道，7水泵，8水温检测模块，81固定套，82温度传感器，9内锅。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照附图1至图5描述根据本实用新型一些实施例的烹饪器具。

如图1至图5所示，根据本实用新型一些实施例提供的一种烹饪器具，包括：锅体3、上盖1和水温检测模块8。

具体，上盖1与锅体3盖合形成烹饪腔，上盖1上设有用于对烹饪腔进行冷却的冷却模块2，锅体3上设有水箱4，水箱4与冷却模块2通过连接管路连通，连接管路上设有水泵7；水温检测模块8用于对水箱4内或连接管路中的冷却水进行测温，以确定由水箱4供至冷却模块2的冷却水的温度。

本实用新型上述实施例提供的烹饪器具，在上盖1上设置冷却模块2，在锅体3上设置用于向冷却模块2供水的水箱4，以利用冷却水在冷却模块2内的循环流动，实现直接或间接对烹饪腔进行冷却降温的目的；在水冷过程中水箱4中的水温不断升高，利用水温检测模块8对水箱4内或连接管路中的冷却水进行测温，以确定由水箱4供至冷却模块2的冷却水的温度，从而避免水箱4中过高的水温造成用户烫伤的风险，以及避免过高的水温影响冷却速度导致冷却所需时间大大延长的问题。

在本实用新型的一个实施例中，烹饪器具还包括：控制板和提示装置，控制板与水温检测模块8电连接，用于接收水温检测模块8的水温检测信号；提示装置与控制板电连接，用于在水温检测模块8检测到水温超过预设温度时进行换水提示和/或防烫提示。

当水箱4中的水温或者连接管路中的水温过高而超过预设温度(如70℃)时，通过提示装置提示用户及时更换水箱4内的水，以避免水温过高而造成水冷降压时间过长的问题，还可以警示用户注意高温水以免被烫伤，增加产品的易用性。

优选地，提示装置为显示板或蜂鸣器。

采用显示板显示或者蜂鸣器发出警示音的方式提示用户，提示效果好，且成本低；当然，还可以通过其他方式将水温信息提示给用户。

在本实用新型的另一个实施例中，烹饪器具还包括：控制板和显示板，控制板与水温检测模块8电连接，用于接收水温检测模块8的水温检测信号；显示板与控制板电连接，用于实时显示水温检测模块8检测到的水温信息。

将水温信息通过显示板实时地显示出来，以便用户随时获知水箱4内的水温高低，直观明了，提示效果好，便于用户对水箱4内的水进行及时更换。

在本实用新型的一个实施例中，如图1和图4所示，连接管路包括连接水箱4的供水口41和冷却模块2的进水口21的供水管道5、及连接冷却模块2的出水口22和水箱4的回水口42的回水管道6，水温检测模块8安装在供水管道5上。

将水温检测模块8安装供水管道5上，一方面供水管道5中的水温更接近水箱4内的水温，使得检测水温的结果更能够准确地反映水箱4中的水温高低，另一方面使水温检测模块8与水箱4分离，不影响水箱4的可拆装性。

一个具体实施例中，如图1所示，上盖1的盖板11与锅体3中的内锅9盖合形成烹饪腔，冷却模块2可直接或间接与内锅9中的蒸汽发生热交换，冷却模块2的进水口21与水箱4的供水口41通过供水管道5相连、冷却模块2的出水口22与水箱4的回水口42通过回水管道6相连形成循环回路，水泵7驱动水箱4中的水在循环回路中循环流动，循环水与冷却模块2发生热交换，带走冷却模块2的热量，从而降低锅内蒸汽温度，进而快速降压。

进一步地，如图4和图5所示，水温检测模块8包括：固定套81及安装在固定套81上的温度传感器82，具体地，供水管道5包括第一供水管段51和第二供水管段52，固定套81连接在第一供水管段51和第二供水管段52之间以形成供冷却水通过的通道，固定套81的侧壁上开设有贯通的安装孔；温度传感器82的探头由安装孔伸至通道内，以与通道内的冷却水接触测温。

通过固定套81将温度传感器82固定在供水管道5中，具体地，固定套81的一端口与第一供水管段51的一端口相连、固定套81的另一端口与第二供水管道5的一端口相连，从而形成供冷却水通过的通道，结构简单，装配方便；温度传感器82的探头由固定套81的侧壁上的安装孔伸至通道内，以与通道内的冷却水接触进行测温，优选地，温度传感器82和安装孔之间设有密封件，以避免冷却水从两者的装配间隙泄漏出来。

一个具体实施例中，如图4所示，水泵7设在供水管道5上，供水管道5包括连接在水箱4的供水口41和水泵7之间的供水管段、及连接在水泵7和冷却模块2的进水口21之间的供水管段53，水温检测模块8安装在连接水箱4供水口41和水泵7的供水管段上。

当然，水温检测模块8也可以安装在连接水泵7和冷却模块2的进水口21的供水管段53上，均能够实现对供水管道5中水温的检测功能。

优选地，如图2和图3所示，水箱4可拆卸地安装在锅体3上。

由于水温检测模块8安装在供水管道5上，使得水温检测模块8与水箱4分离，从而不影响水箱4的可拆装性，从而使用户可以拆下水箱4对水箱4内的水进行更换，操作更方便。

在本实用新型的另一个实施例中，水温检测模块8安装在水箱4内，用于对水箱4内的冷却水进行测温，使得水温检测结果能够更准确地反映水箱4内冷却水的真实温度。

在本实用新型的又一个实施例中，水温检测模块8包括非接触式温度传感器，非接触式温度传感器安装在锅体3(或上盖1)上，且邻近水箱4或连接管路设置，以对水箱4内或连接管路中的冷却水进行间接测温。

水温检测模块8包括非接触式温度传感器，以对水箱4内或连接管路中的冷却水进行间接测温，如采用红外感应方式探测水温，这样的设计无需在连接管路上开设用于安装温度传感器使之与冷却水直接接触的安装孔，也无需在水箱4上开设接线孔，且无需再设置密封安装孔或接线孔的密封件，从而使水温检测模块8的安装结构更简单，安装方便；且使水温检测模块8的安装位置更随意，便于合理利用锅体3或上盖1上的空间。

在本实用新型的一个实施例中，所述的烹饪器具为电压力锅，当然所述的烹饪器具还可以是其他能够采用水冷进行快速降压的烹饪器具。

综上所述，本实用新型实施例提供的烹饪器具，利用水温检测模块对水箱内或连接管路中的冷却水进行测温，以在水箱中的水温高于预设温度时，提示用户及时更换水箱内的水，以避免过高的水温影响冷却速度导致冷却所需时间大大延长的问题，同时警示用户注意高温水以免被烫伤。

本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或单元必须具有特定的方向、以特定的方位构造和操作，因此，不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接，或电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体；

上盖，与所述锅体盖合形成烹饪腔，所述上盖上设有用于对所述烹饪腔进行冷却的冷却模块，所述锅体上设有水箱，所述水箱与所述冷却模块通过连接管路连通，所述连接管路上设有水泵；和

水温检测模块，用于对所述水箱内或所述连接管路中的冷却水进行测温，以确定由所述水箱供至所述冷却模块的冷却水的温度。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

控制板，与所述水温检测模块电连接，用于接收所述水温检测模块的水温检测信号；和

提示装置，与所述控制板电连接，用于在所述水温检测模块检测到水温超过预设温度时进行换水提示和/或防烫提示。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，

所述提示装置为显示板或蜂鸣器。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

控制板，与所述水温检测模块电连接，用于接收所述水温检测模块的水温检测信号；和

显示板，与所述控制板电连接，用于实时显示所述水温检测模块检测到的水温信息。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，

所述连接管路包括连接所述水箱的供水口和所述冷却模块的进水口的供水管道、及连接所述冷却模块的出水口和所述水箱的回水口的回水管道，所述水温检测模块安装在所述供水管道上。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述水温检测模块包括：

固定套，所述供水管道包括第一供水管段和第二供水管段，所述固定套连接在所述第一供水管段和所述第二供水管段之间以形成供冷却水通过的通道，所述固定套的侧壁上开设有贯通的安装孔；和

温度传感器，所述温度传感器的探头由所述安装孔伸至所述通道内，以与所述通道内的冷却水接触测温。

7.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，

所述水泵设在所述供水管道上，所述供水管道包括连接在所述水箱的供水口和所述水泵之间的供水管段、及连接在所述水泵和所述冷却模块的进水口之间的供水管段，所述水温检测模块安装在任一所述供水管段上。

8.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，

所述水箱可拆卸地安装在所述锅体上。

9.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，

所述水温检测模块安装在所述水箱内，用于对所述水箱内的冷却水进行测温。

10.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，

所述水温检测模块包括非接触式温度传感器，所述非接触式温度传感器安装在所述锅体或所述上盖上，且邻近所述水箱或所述连接管路设置，以对所述水箱内或所述连接管路中的冷却水进行间接测温。