CN208551407U - 一种烧烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烧烤炉，属于机械技术领域。它解决了现有的烧烤炉烤制食材时效果差的问题。本烧烤炉包括推车架,推车架的上部设置有燃气烧烤单元和炭火烧烤单元,推车架下部设有用于放置燃气瓶的限位孔，燃气烧烤单元具有用于与燃气瓶连通的进气总管,燃气烧烤单元包括炉体一、至少一个燃烧器一、隔火板、油盆和旋钮开关一，燃烧器一设置在炉体一内，隔火板设置在燃烧器一上方，隔火板上方设置有烧烤架，燃烧器一与进气总管连通，旋钮开关一设置在燃烧器一与进气总管之间用于控制燃烧器一与进气总管之间燃气的通断。本烧烤炉能够一炉多用，并且烧烤效果好、使用方便。

Description

一种烧烤炉

技术领域

本实用新型属于机械技术领域，涉及一种烧烤炉。

背景技术

烧烤炉是一种常用于烧烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的设备，其中以碳烤炉最常见，几乎中国每一个城市的烧烤店、烧烤摊都能看到碳烤炉。近年来各种新型烧烤炉发展趋于使用便捷、功能多元化，烧烤者需要用不同的方式准备烧烤方法，方式，烹饪等。例如，出于不同的烧烤的目的，烧烤有时候使用木炭，有时候使用气体燃料，或者使用电磁。当烧烤炉在多模式下准备烧烤，即同时进行木炭烧烤和燃气烧烤。

如中国专利一种改进的多用途烧烤炉【专利公告号：CN203723961U】公开了如下方案：该多用途烧烤炉包括炉体和推车架，所述炉体固定设置在推车架上，所述炉体上并列设置有分别具有烧烤腔体的燃气烧烤单元和炭火烧烤单元，所述燃气烧烤单元和炭火烧烤单元均活动铰接有一炉盖，其特征在于：所述炭火烧烤单元的炉盖上设置有与烧烤腔体相通的排烟管道，所述燃气烧烤单元后端设置有排烟窗。上述烧烤炉虽然能够实现燃气烧烤和炭火烧烤，但是在采用炭火烧烤或者燃气烧烤时，由于木炭或者燃气产生的火焰与食材直接接触，导致烤制效果差，食物容易出现烤焦或者受热不均等问题。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种烧烤炉，本实用新型所要解决的技术问题是：如何提高烧烤炉对食材的烤制效果。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种烧烤炉，包括推车架,所述推车架的上部设置有燃气烧烤单元和炭火烧烤单元,所述推车架下部设有用于放置燃气瓶的限位孔，所述燃气烧烤单元具有用于与燃气瓶连通的进气总管，其特征在于,所述燃气烧烤单元包括炉体一、至少一个燃烧器一、隔火板、油盆和旋钮开关一，所述燃烧器一设置在炉体一内，所述隔火板设置在燃烧器一上方，所述隔火板上方设置有烧烤架，所述燃烧器一与进气总管连通，所述旋钮开关一设置在燃烧器一与进气总管之间用于控制燃烧器一与进气总管之间燃气的通断。

本实用新型通过设置燃气烧烤单元和炭火烧烤单元，实现多种烧烤方式同时烧烤；此外，通过在燃气烧烤单元的燃烧器一上方设置隔火板能够防止明火直接烘烤食物，避免将食物烤焦；而且能够使炉体一内的温度更加均匀，使食物烧烤过程中受热均匀，烤制效果更好；此外还能够避免烧烤产生的油水、食物直接落在燃烧器一上导致燃烧器一受到污染或者被堵住，使燃烧器一能够持续且稳定的工作；设置油盆对滴落的油滴进行收集，防止油水乱流。

在上述的一种烧烤炉中，所述隔火板为平板、倒置的V形板或者倒置的U形板中的一种，所述隔火板水平放置在燃烧器一正上方。由于隔火板水平放置在燃烧器一正上方，燃烧器一喷出的火焰部分直接加热隔火板，部分向隔火板两侧分散，这样使火焰由燃烧器一上方向燃烧器一周围扩散，并且通过隔火板进行热辐射，使得炉体一内部各处温度大致相同，使食材能够受热均匀，从而提高烤制效果。

在上述的一种烧烤炉中，所述炭火烧烤单元包括炉体二和炭盆，所述炭盆设置在炉体二中，所述炭盆上方设有烧烤架，所述炉体中还设置有用于调节炭盆高度的调节机构。通过设置炭火烧烤单元，使本烧烤炉能够适应更多场合以及应付某种燃料短缺的意外情况，另外设置调节机构能够更好的调节炭盆的高度，使得炭火与食物之间的距离可以根据烧烤需求保持在适当位置，提高烧烤效率且增加烤制效果。

在上述的一种烧烤炉中，所述调节机构包括摇手、顶片、固定板、摆臂和转动杆,所述摇手具有把手部和螺杆部，所述螺杆部螺接在炉体二上且能够随着把手部的转动而钻入炉体二或者从炉体二中钻出，所述固定板固定在炉体二的两侧壁上，所述螺杆部的端部抵靠顶片靠近摇手一侧的侧壁上，所述顶片的一端固定在转动杆上，转动杆的两端分别转动连接在炉体二两侧壁的固定板上，所述转动杆的端部与摆臂的一端固连，所述摆臂的另一端与炭盆铰接。通过转动摇手的把手部使摇手钻入炉体，螺杆部的端部将顶片向内顶，由于顶片另一端与转动杆固连，因此会带动转动杆旋转，进而使摆臂转动，由于摆臂另一端与炭盆铰接，因此当摇手向炉体二内转动时，炭盆的高度也会随着摆臂的转动而抬高；当摇手向炉体二外转动时，炭盆的高度在自身重力作用下重新下降；通过上述操作使得在炭火烧烤时炭盆能够根据食材的需求随时调节高度，获得良好的烤制效果。此外调节机构还可以采用其他方式，例如设置摇手、齿轮和齿条，摇手包括把手部和杆部，杆部通过轴承转动连接在炉体二上，齿轮固定在干部上，齿条竖直设置在炭盆的侧壁上且齿条与齿轮啮合，通过摇动把手部使齿轮转动，从而使齿条随齿轮转动而上下运动，完成炭盆的升降调节。

在上述的一种烧烤炉中，所述炉体一和炉体二的后端均交接有炉盖，所述炉体一和炉体二的后侧壁上均开设有通风排烟口，所述炉体一和炉体二的上方均设有成品放置架。通过设置炉盖能够烧烤炉在不使用时防尘、防水，设置通风排烟口能够增加烧烤炭火或者燃气火焰的燃烧率，提高燃气烧烤炉和炭火烧烤炉的烧烤效率和烤制效果，并且有助于排出炉体一和炉体二中的烟雾，设置成品放置架能够使烧烤完成的食物得到临时摆放或者保温。

在上述的一种烧烤炉中，所述燃气烧烤单元远离炭火烧烤单元的一侧设置有边炉，所述边炉包括炉台、燃烧器二和旋钮开关二，所述燃烧器二设置在炉台中，所述燃烧器二的进气管与所述燃气烧烤单元的进气总管连通，所述旋钮开关二设置在进气管上用于控制进气管与进气总管之间燃气的通断。通过这种设计，在用燃气烧烤炉进行烧烤的同时，还可以在边炉上采用烧煮的方式进行食物加工，可以实现煮水、煮菜、煲汤、煎炸等烹饪，增加了烧烤炉的多元化烹饪方式，使得烧烤更富有乐趣。

在上述的一种烧烤炉中，所述边炉还包括若干个支脚，若干个支脚均匀设置在燃烧器二周围，每个支脚的上端均向燃烧器二中心弯折。通过设置多个支脚，并将多个支脚的上端向燃烧器中心弯折，共同构成一个用于支承煮锅、炒锅、煎锅等锅体的支撑座，以方便使用边炉进行烧煮烹饪，使烧烤炉的烹饪方式更加多元化。

在上述的一种烧烤炉中，所述边炉的上设有能够盖住所述燃烧器二的盖板，所述盖板的后端与边炉的炉台铰接，所述盖板的前端开设有让位槽。通过设置盖板，使边炉在不使用时能够被盖在下方，这样不仅能够保护燃烧器二，还能够使边炉的上端面形成一个平面作为放置物品或者烤盘的平台，提高其利用率。

在上述的一种烧烤炉中，所述炭火烧烤单元远离燃气烧烤单元的一侧设置有置物台，所述置物台上设有推车手把。通过设置置物台，有利于防止待烧烤食材或者烧烤用的酱料。

在上述的一种烧烤炉中，所述推车架的前侧设有对开的门板，所述推车架的左侧、右侧以及后侧均设有带通风孔的面板，所述推车架内还设有置物架。通过设置通风孔，有助于帮炉体一和炉体二的底部降温，减少烧烤时炉体对人体的温度辐射，并且有助于对车架内的空气流通，有利于车架内物品的保鲜、防腐。设置置物架能够使待烧烤的食材、碗筷等能够方便的收纳。

与现有技术相比，本烧烤炉具有以下优点：1、能够实现多种烧烤方式同步烧烤，一炉多用；2、设置挡火板避免明火与食材接触，烤制效果好；3、炭盆可升降，便于调节适当的烧烤火焰高度，提高烤制效果；4、设置边炉，可以在烧烤的同时继续蒸煮等食材加工，实现一炉多用。

附图说明

图1是实施例一中烧烤炉的结构示意图。

图2是实施例一中烧烤炉侧视视角的结构示意图。

图3是图2的A处放大图。

图4是实施例一中燃气烧烤单元的结构示意图。

图5是实施例一中炭火烧烤单元的结构示意图。

图6是实施例一中调节机构的结构示意图。

图中，1.推车架；1a.限位孔；2.燃气烧烤单元；2a.进气总管；2b.炉体一；2c.燃烧器一；2d.隔火板；2e.油盆；2f.旋钮开关一；3.炭火烧烤单元；3a.炉体二；3b.炭盆；4.边炉；4a.炉台；4b.燃烧器二；4b1.进气管；4c.支脚；4d.盖板；4d1.让位槽；5.旋钮开关二；6.烧烤架；7.调节机构；7a.摇手；7a1.把手部；7a2.螺杆部；7b.顶片；7c.固定板；7d.摆臂；7e.转动杆；8.炉盖；9.置物台；9a.推车手把；10.通风排烟口；11.成品放置架；12.门板；13.面板；13a.通风孔；14.置物架。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

实施例一：

如图1、图2和图3所示，本烧烤炉包括推车架1,推车架1的上部设置有燃气烧烤单元2，推车架1下部设有用于放置燃气瓶的限位孔1a，燃气烧烤单元2具有用于与燃气瓶连通的进气总管2a，燃气烧烤单元2的一侧设置有边炉4,燃气烧烤单元2的另一侧设有炭火烧烤单元3。其中，边炉4包括炉台4a、燃烧器二4b和旋钮开关二5，燃烧器二4b设置在炉台4a中，燃烧器二4b的进气管4b1与燃气烧烤单元2的进气总管2a连通，旋钮开关二5设置在进气管4b1上用于控制进气管4b1与进气总管2a之间燃气的通断。

如图4所示，燃气烧烤单元2包括炉体一2b、至少一个燃烧器一2c、隔火板2d、油盆2e和旋钮开关一2f，燃烧器一2c设置在炉体一2b内，隔火板2d设置在燃烧器一2c上方，隔火板2d上方设置有烧烤架6，燃烧器一2c与进气总管2a连通，旋钮开关一2f设置在燃烧器一2c与进气总管2a之间用于控制燃烧器一2c与进气总管2a之间燃气的通断。需要说明的是本实施例中，燃烧器一2c共设有三个，相应的隔火板2d、旋钮开关一2f也设有三个。需要说明的是，隔火板2d为平板、倒置的V形板或者倒置的U形板中的一种，隔火板2d水平放置在燃烧器一2c正上方。本实施例中，隔火板2d采用倒置的V形板，由于隔火板2d水平放置在燃烧器一2c正上方，燃烧器一2c喷出的火焰由燃烧器一2c上方向燃烧器一2c周围扩散，并且通过隔火板2d进行热辐射，使得炉体一2b内部各处温度大致相同，使食材能够受热均匀，从而提高烤制效果。

如图5所示，炭火烧烤单元3包括炉体二3a和炭盆3b，炭盆3b设置在炉体二3a中，炭盆3b上方设有烧烤架6，炉体中还设置有用于调节炭盆3b高度的调节机构7。

炉体一2b和炉体二3a的后端均交接有炉盖8，炉体一2b和炉体二3a的后侧壁上均开设有通风排烟口10，炉体一2b和炉体二3a的上方均设有成品放置架11。炭火烧烤单元3远离燃气烧烤单元2的一侧设置有置物台9，置物台9上设有推车手把9a。推车架1的前侧设有对开的门板12，推车架1的左侧、右侧以及后侧均设有带通风孔13a的面板13，推车架1内还设有置物架14。

具体来说，如图1所示，边炉4还包括若干个支脚4c，若干个支脚4c均匀设置在燃烧器二4b周围，每个支脚4c的上端均向燃烧器二4b中心弯折。边炉4的上设有能够盖住燃烧器二4b的盖板4d，盖板4d的后端与边炉4的炉台4a铰接，盖板4d的前端开设有让位槽4d1。使用时通过扣动让位槽4d1，使盖板4d上翻露出燃烧器二4b和支脚4c，通过将炒锅、煮锅等器皿放置在支脚4c上，然后由燃烧器二4b对器皿进行烧煮。

如图6所示，调节机构7包括摇手7a、顶片7b、固定板7c、摆臂7d和转动杆7e,摇手7a具有把手部7a1和螺杆部7a2，螺杆部7a2螺接在炉体二3a上且能够随着把手部7a1的转动而钻入炉体二3a或者从炉体二3a中钻出，固定板7c固定在炉体二3a的两侧壁上，螺杆部7a2的端部抵靠顶片7b靠近摇手7a一侧的侧壁上，顶片7b的另一端固定在转动杆7e上，转动杆7e的两端分别转动连接在炉体二3a两侧壁的固定板7c上，转动杆7e的端部与摆臂7d的一端固连，摆臂7d的另一端与炭盆3b铰接。

实施例二：

本实施例中，烧烤炉的基本结构与实施例一种相同，不同之处在于，调节机构7包括摇手7a、齿轮和齿条，摇手7a包括把手部7a1和杆部，杆部通过轴承转动连接在炉体二3a上，齿轮固定在干部上，齿条竖直设置在炭盆3b的侧壁上且齿条与齿轮啮合，通过摇动把手部7a1使齿轮转动，从而使齿条随齿轮转动而上下运动，完成炭盆3b的升降调节。通过该机构，操作者能够根据食材的不同调节炭盆3b的高度，使食材能够受到合适的炭火的烧烤，提高烤制效果。

本实用新型在燃气烧烤单元2的一侧设置由燃烧器二4b、炉台4a和旋钮开关构成的边炉4，燃烧器二4b通过进气管4b1与燃气烧烤炉的进气总管2a连通，并通过旋钮开关二5进行控制，操作方便快捷，并且结构改动小，便于实现。通过这种设计，在用燃气烧烤炉进行烧烤的同时，还可以在边炉4上采用烧煮的方式进行食物加工，可以实现煮水、煮菜、煲汤、煎炸等烹饪，增加了烧烤炉的多元化烹饪方式，使得烧烤更富有乐趣。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

Claims (10)

1.一种烧烤炉，包括推车架(1),所述推车架(1)的上部设置有燃气烧烤单元(2)和炭火烧烤单元(3)，所述推车架(1)下部设有用于放置燃气瓶的限位孔(1a)，所述燃气烧烤单元(2)具有用于与燃气瓶连通的进气总管(2a)，其特征在于,所述燃气烧烤单元(2)包括炉体一(2b)、至少一个燃烧器一(2c)、隔火板(2d)、油盆(2e)和旋钮开关一(2f)，所述燃烧器一(2c)设置在炉体一(2b)内，所述隔火板(2d)设置在燃烧器一(2c)上方，所述隔火板(2d)上方设置有烧烤架(6)，所述燃烧器一(2c)与进气总管(2a)连通，所述旋钮开关一(2f)设置在燃烧器一(2c)与进气总管(2a)之间用于控制燃烧器一(2c)与进气总管(2a)之间燃气的通断。

2.根据权利要求1所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述隔火板(2d)为平板、倒置的V形板或者倒置的U形板中的一种，所述隔火板(2d)水平放置在燃烧器一(2c)正上方。

3.根据权利要求1或2所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述炭火烧烤单元(3)包括炉体二(3a)和炭盆(3b)，所述炭盆(3b)设置在炉体二(3a)中，所述炭盆(3b)上方设有烧烤架(6)，所述炉体中还设置有用于调节炭盆(3b)高度的调节机构(7)。

4.根据权利要求3所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述调节机构(7)包括摇手(7a)、顶片(7b)、固定板(7c)、摆臂(7d)和转动杆(7e),所述摇手(7a)具有把手部(7a1)和螺杆部(7a2)，所述螺杆部(7a2)螺接在炉体二(3a)上且能够随着把手部(7a1)的转动而钻入炉体二(3a)或者从炉体二(3a)中钻出，所述固定板(7c)固定在炉体二(3a)的两侧壁上，所述顶片(7b)的一端与螺杆部(7a2)螺接，所述顶片(7b)的另一端固定在转动杆(7e)上，转动杆(7e)的两端分别转动连接在炉体二(3a)两侧壁的固定板(7c)上，所述转动杆(7e)的端部与摆臂(7d)的一端固连，所述摆臂(7d)的另一端与炭盆(3b)铰接。

5.根据权利要求3所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述炉体一(2b)和炉体二(3a)的后端均交接有炉盖(8)，所述炉体一(2b)和炉体二(3a)的后侧壁上均开设有通风排烟口(10)，所述炉体一(2b)和炉体二(3a)的上方均设有成品放置架(11)。

6.根据权利要求1或2所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述燃气烧烤单元(2)远离炭火烧烤单元(3)的一侧设置有边炉(4),所述边炉(4)包括炉台(4a)、燃烧器二(4b)和旋钮开关二(5)，所述燃烧器二(4b)设置在炉台(4a)中，所述燃烧器二(4b)的进气管(4b1)与所述燃气烧烤单元(2)的进气总管(2a)连通，所述旋钮开关二(5)设置在进气管(4b1)上用于控制进气管(4b1)与进气总管(2a)之间燃气的通断。

7.根据权利要求6所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述边炉(4)还包括若干个支脚(4c)，若干个支脚(4c)均匀设置在燃烧器二(4b)周围，每个支脚(4c)的上端均向燃烧器二(4b)中心弯折。

8.根据权利要求6所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述边炉(4)的上设有能够盖住所述燃烧器二(4b)的盖板(4d)，所述盖板(4d)的后端与边炉(4)的炉台(4a)铰接，所述盖板(4d)的前端开设有让位槽(4d1)。

9.根据权利要求1或2所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述炭火烧烤单元(3)远离燃气烧烤单元(2)的一侧设置有置物台(9)，所述置物台(9)上设有推车手把(9a)。

10.根据权利要求1或2所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述推车架(1)的前侧设有对开的门板(12)，所述推车架(1)的左侧、右侧以及后侧均设有带通风孔(13a)的面板(13)，所述推车架(1)内还设有置物架(14)。