CN208491679U - 一种食物剥皮器 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于厨房设备技术领域，特指一种食物剥皮器，包括剥皮装置，以及容器，剥皮装置安装在容器内部，所述剥皮装置包括剥皮主体，剥皮主体外周面分布有若干个胶头，所述胶头之间设有一定间隔；所述容器上端可拆卸盖设有盖体，盖体内设有驱动所述剥皮主体转动的驱动组件，所述驱动组件包括转动组件和动力启动装置；所述转动组件包括转轮，所述转轮上设有发条弹簧和棘轮机构。本实用新型主要靠盖体内部的驱动组件带动剥皮主体进行旋转，将蒜瓣带起在容器内弹跳，蒜瓣在与容器壁及剥皮主体上的胶头表面进行摩擦及碰撞的过程中使蒜皮脱落，设计原理可靠，加工效果好，效率高。

Description

一种食物剥皮器

技术领域

本实用新型属于厨房设备技术领域，特指一种食物剥皮器。

背景技术

随着人们生活品质的提升，厨房里的工具也是日新月异，为了方便人们的日常料理中的食物处理，设计出了各式各样的食物剥皮器。生活中，有很多瓜果蔬菜是有外皮包裹的，例如大蒜，大蒜作为做菜时常用的调味品，饭桌上经常会出现，通常人们在处理大蒜时，都是直接用手剥皮，但是有些大蒜的蒜皮较难剥除，而且由于大蒜味道较重，会使处理者双手沾染蒜味，费时费力，尤其是对于一些讨厌蒜味的人来说，简直难以忍受。于是，一种用于剥大蒜的工具就随之产生。

中国发明授权公告号CN103211482B公开了一种组合式旋转剥蒜装置，主体结构包括桶体、立轴、手把、卡槽、剥蒜器、内空转轴、凸卡、连接器、传动盖、转轴、进料口、压入棒、传动轴座、动力座、减速装置、凸棱和凹棱；主体结构分为桶体、剥蒜器和传动盖三部分；所述剥蒜器结构包括传动轴座、内空转轴、凸棱和凹棱，传动轴座与内空转轴的上端采用胶皮固定方式连接，传动轴座与连接器可拆卸式对接以实现动力传动，内空转轴与立轴可拆卸式套接，圆柱形的内空转轴的外围粘贴式制有软质橡胶材料的互相平行的凸棱和凹棱各3-8圈，整体外形结构为螺旋状，在剥蒜器转动时用以旋转和搅拌挤压蒜辫以实现剥除蒜皮的效果。虽然该专利所提供的技术能够起到剥蒜的效果，但该技术是靠电力驱动的，使用时还需要外接手持式电动机，才能进行工作，使用不够方便，并且电力驱动难以控制剥蒜器的旋转速度，若速度过快，容易将蒜瓣打碎，起到反效果。

发明内容

针对上述技术缺陷，本实用新型提供一种结构简单，操作方便的食物剥皮器。

本实用新型的目的是这样实现的：

一种剥皮装置，包括剥皮主体，所述剥皮主体外周面分布有若干个胶头，所述剥皮主体由软性材料制成，所述每个胶头之间设有一定间隔。

一种新型的食物剥皮器，包括上述的剥皮装置，以及容器，剥皮装置安装在容器内部，所述容器上端可拆卸盖设有盖体，盖体内设有驱动所述剥皮主体转动的驱动组件，所述驱动组件包括内置的转动组件和外置的动力启动装置。

优选地，所述盖体包括可拆卸连接的上盖和下盖，所述上盖和下盖之间成型有用于安装所述转动组件的容置腔。

优选地，所述转动组件包括转轮，所述转轮上设有发条弹簧和棘轮机构。

优选地，棘轮机构包括相互啮合的主动棘轮和从动棘轮，所述从动棘轮下端连接在所述剥皮主体上；所述发条弹簧一端固定在所述上盖上，另一端固定在所述转轮上。

优选地，所述棘轮机构包括内壁开设有若干齿槽的棘轮和与该棘轮啮合的棘爪，棘爪外端配合在所述齿槽内，棘爪内端连接在驱动块上，驱动块连接在所述转轮下端跟随转轮进行转动；所述驱动块和棘爪位于所述棘轮内，所述上盖下方连接有连接盘，连接盘中部向下延伸形成连接柱，连接柱穿过所述转轮插设在所述驱动块中部；所述棘轮安装在所述下盖内，棘轮下端向下延伸形成连接销，连接销下端延伸出所述下盖外端可拆卸连接有所述剥皮主体。

优选地，所述上盖上成型有连接柱，所述转轮中部开设有供所述连接柱穿过的安装孔，所述主动棘轮上安装有一棘轮弹簧，所述棘轮弹簧位于所述连接柱与所述主动棘轮之间。

优选地，所述转轮上开设有环形凹槽，所述动力启动装置包括拉绳，拉绳沿所述环形凹槽缠绕在所述转轮上，所述拉绳内端固定在所述棘轮机构内。

优选地，所述拉绳内端与所述转轮固定连接，拉绳沿所述环形凹槽缠绕在所述转轮上；所述把手内端成型有内部设有通道的连通柱，连通柱内端开口对准所述环形凹槽，所述拉绳外端穿过所述连通柱连接在把手内。

优选地，所述动力启动装置还包括把手，所述拉绳外端延伸出所述盖体连接有所述把手，把手位于所述盖体上。

优选地，所述把手内安装有固定器，固定器上成型有若干个固定块，相邻两个固定块之间相隔一定距离形成空隙，所述拉绳外端穿过空隙缠绕在固定块上从而连接在所述把手内。

优选地，所述容器上端开口处成型有连接槽，连接槽上成型有凸起，所述盖体下侧表面上成型有与所述凸起配合的滑槽；所述容器底部还垫有防滑圈。

优选地，所述剥皮主体内部安装有连接管，连接管外周成型有若干条卡条，所述剥皮主体内开设有通孔，通孔上端内壁开设有若干个卡槽所述卡条卡在卡槽内，所述连接管上端可拆卸安装在所述转动组件上。

优选地，所述连接管下端卡扣连接有一封闭块，封闭块上方成型有弹性卡柱，卡柱上端向外延伸形成卡勾；所述连接管下端周面上开设有卡孔，所述卡勾卡在卡孔内；所述封闭块下表面与所述剥皮主体下表面位于同一平面，封闭块下方开设有连接孔，与之对应的所述容器底部设置有一立柱，剥皮主体通过所述连接孔与所述立柱的配合可拆卸安装在所述容器内。

本实用新型相比现有技术突出且有益的技术效果是：

1、本实用新型主要靠盖体内部的驱动组件带动剥皮主体进行旋转，将蒜瓣带起在容器内弹跳，蒜瓣在与容器壁及剥皮主体上的胶头表面进行摩擦及碰撞的过程中使蒜皮脱落，设计原理可靠，加工效果好，效率高，而且大蒜去皮过程在容器内完成，可以避免与人体直接接触，不会让人手沾染蒜味。

2、本实用新型的剥皮主体可拆卸安装在驱动组件上，实际使用过程中，可以将剥皮主体替换成刀架，搅拌装置等工具，使本实用新型能够适用于不同的食物，对食物进行不同的处理，更换简单，集剥蒜、捣碎、搅拌、切片为一体，一个装置即能完成多项任务，功能多样，扩大了使用范围。

3、本实用新型的盖体内设置的驱动组件是由拉绳来控制的，将把手拉出时，可以带动剥皮主体转动进行剥皮处理，驱动组件包括内置的转动组件和外置的动力启动装置，动力启动装置由拉绳和把手组成，拉绳内端连接在转动组件上，拉绳外端连接在把手上，当拉动把手，拉绳在把手的带动下促使转动组件进行转动，而容器内部的食物处理装置在转动组件的带动下进行旋转，对食物进行转动切割或搅拌，使用、操作简单便捷，适合各种人群使用，同时对儿童来说，拉绳的设计更是添加了使用乐趣。

4、本实用新型所用的转动组件是由一组棘轮机构组成，棘轮机构包括相互啮合的主动棘轮和从动棘轮，在拉动拉绳时，棘轮机构进行转动，当放下把手时，在跟随绳子收回时，转轮继续转动，会带着棘轮机构反向转动，从而使食物处理装置继续转动，此时转动方向与拉动拉绳时方向相反(此时容器内没有食物)；若容器内盛放有食物时，由于食物的阻挡，食物处理装置无法反向转动而保持静止。

5、本实用新型的剥皮主体外表面设计有胶头，增大了与待处理食物之间的摩擦，便于表皮脱落，同时剥皮主体使用软性材料制成，使用时可以避免食物在剥皮的过程中的碰撞致使内部被打碎。

6、本实用新型的各个结构部分均为可拆卸连接，拆卸方便，使用后便于清洗，外观设计时尚简洁，制备技术成熟，使用操作简单，加工效果好，安全可靠。

附图说明

图1是使用第一种驱动组件的食物剥皮器的盖体结构爆炸图。

图2是使用第一种驱动组件的食物剥皮器的截面剖视图。

图3是本实用新型剥皮装置的结构爆炸图。

图4是本实用新型转轮的结构简图。

图5是本实用新型盖体的结构示意图。

图6是本实用新型把手(第二种实施方式所使用)的结构示意图。

图7是本实用新型发条弹簧的结构示意图。

图8是使用第二种驱动组件的食物剥皮器的结构爆炸图。

图9是使用第二种驱动组件的食物剥皮器的截面剖视图。

具体实施方式

下面结合附图以具体实施例对本实用新型作进一步描述，参见图1-图9：

为了克服上述现有技术中的不足，本实用新型提供了一种剥皮装置，主要用于对大蒜的剥皮，也可用于花生米等食物进行剥皮处理。剥皮装置包括剥皮主体2，所述剥皮主体2外周面分布有若干个胶头21，所述剥皮主体2由软性材料制成，所述每个胶头21之间设有一定间隔。

本实用新型还提出一种设置有上述的剥皮装置的食物剥皮器，包括透明的容器1和安装在容器1内部的剥皮主体2，所述容器1上端开口，容器1上端可拆卸盖设有盖体3，盖体3内设有驱动所述剥皮主体2转动的驱动组件，所述驱动组件包括内置的转动组件和外置的动力启动装置。

所述盖体3包括可拆卸连接的上盖31和下盖32，上盖31和下盖32通过卡扣相互连接，上盖31和下盖32之间形成一个容置腔33，所述驱动组件位于该容置腔33内。

所述转动组件包括转轮41，所述转轮41上方开设有安装凹槽，安装凹槽内设有发条弹簧8，发条弹簧8包括内接弯头81和外接弯头82，内接弯头81卡在所述上盖内的连接柱上；所述转轮41上方凸缘412开设有开口413，靠近开口413处的凸缘外侧成型有档沿414，所述外接弯头82卡在所述开口412上并通过档沿413进行限位固定；所述转轮41下侧安装有棘轮机构。

作为本实用新型棘轮机构的第一种实施方式：棘轮机构包括相互啮合的主动棘轮421和从动棘轮422，主动棘轮421和从动棘轮422上成型有可相互啮合的斜齿，所述主动棘轮421上开设有安装位423，安装位423内配合安装有一棘轮弹簧46，所述从动棘轮422下端成型有连接销45，连接销45连接在所述剥皮器上。从而，主动棘轮421带动从动棘轮422转动时，从动棘轮422可带动剥皮器进行转动。

所述上盖31上成型有连接柱35，所述转轮41中部开设有供所述连接柱35 穿过的安装孔，安装孔内设有第一轴套47a，第一轴套47a下端配合安装有销扣 48，所述棘轮弹簧45上端抵在所述销扣48底部，棘轮弹簧45下端抵在所述主动棘轮421上；所述连接柱34下端插设在所述第一轴套47a内并与所述销扣48 连接。有效地将上盖与转轮及棘轮机构进行固定限位。

所述下盖32中部向下凹陷成型有凹腔49，凹腔49内开设有中心孔，所述从动棘轮422安装在所述中心孔内，从动棘轮422与中心孔之间安装有第二轴套47b，第二轴套47b与所述从动棘轮422之间安装有密封圈40。

作为本实用新型棘轮机构的第二种实施方式：所述棘轮机构为内啮合单向棘轮机构，内啮合单向棘轮机构包括内壁开设有若干齿槽421的棘轮42和与该棘轮42啮合的棘爪43，本实施例中齿槽421分布于二分之一的棘轮42内侧面，使其只能进行单向转动，并且转轮反向转动时，棘轮保持静止。棘爪43外端配合在所述齿槽421内，棘爪43内端连接在驱动块44上，驱动块44连接在所述转轮41下端跟随转轮41进行转动；所述驱动块44和棘爪43位于所述棘轮42 内。所述上盖31下方设置有连接柱35，连接柱35穿过所述转轮41插设在所述驱动块44中部；所述棘轮42安装在所述下盖32内，棘轮42下端向下延伸形成连接销45，连接销45下端延伸出所述下盖32外端可拆卸连接有所述剥皮主体2。当连接销45下端连接剥皮主体2时，本装置起到的就是为大蒜或花生米一类的食物进行剥皮处理。

基于上述两种实施方式，所述动力启动装置包括使驱动组件工作的拉绳5 和把手6，拉绳5外端延伸出所述盖体3连接有把手6，把手6位于所述盖体3 上。向外拉动把手，把手将拉绳扯出，然后拉绳带动驱动组件转动，驱动组件带动剥皮主体转动，蒜瓣在剥皮主体的作用力之下在容器内跳动、碰撞，蒜皮逐渐脱离。

所述转轮41上开设有环形凹槽411，所述拉绳5内端与所述转轮41固定连接，拉绳5沿所述环形凹槽411缠绕在所述转轮41上；所述把手6内端成型有内部设有通道的连通柱61，连通柱61内端开口对准所述环形凹槽411，所述拉绳5外端穿过所述连通柱61连接在把手6内，所述把手6内安装有固定器62，固定器62上成型有若干个固定块63，相邻两个固定块63之间相隔一定距离形成空隙，所述拉绳5外端穿过空隙缠绕在固定块63上从而连接在所述把手6内。拉动拉绳时可将转轮带起旋转，转轮的转速取决于拉绳拉动的快慢，拉绳拉动地越快，转轮的转速也就相对的越大；拉绳拉动地越慢，转轮的转速也就相对的越小。

所述容器1上端开口处成型有连接槽11，连接槽11上分布有一个以上的凸起12，与之对应的下盖32下侧表面上成型有一个以上的滑槽321，凸起12数量与滑槽321数量相等或者不等；如图4所示，所述滑槽321一端与下盖的下边缘相通，另一侧向内凹陷形成与所述凸起12形状一致的凹坑322，当把下盖安装在容器上方时，凸起12经过滑槽321，最终可卡入所述凹坑322，起到固定的作用；所述容器1底部还垫有防滑圈7，防滑圈7的设置可增大容器底部和工作台面之间的摩擦力，避免使用时由于按压力气过大导致容器侧翻。

所述剥皮主体2内部安装有连接管22，连接管22上部外周成型有若干条卡条24，与之对应的所述剥皮主体2上端内侧面开设有若干个卡槽25，所述卡条 24卡在卡槽25内；所述连接管22上端可拆卸安装在所述连接销45上。连接管 22与剥皮主体2之间通过卡槽25和卡条24的卡接连接在一起，固定性好。

所述连接管22下端连接有一封闭块26，封闭块26上方成型有弹性卡柱27，卡柱上端向外延伸形成卡勾271；所述连接管22下端周面上开设有卡孔28，所述卡勾271卡在卡孔28内，使得封闭块26与连接管22牢牢固定在一起；所述封闭块26下表面与所述剥皮主体2下表面位于同一平面，封闭块26下方开设有连接孔，与之对应的所述容器1底部设置有一立柱13，剥皮主体2通过所述连接孔与所述立柱13的配合可拆卸安装在所述容器1内。

所述剥皮主体2由软性材料制成，若材料过硬，容易在摩擦过程中，将食物内里的肉也有一定的磨损，剥皮效果不佳；所述若干个胶头21之间均设有一定间隔，本实施例中，胶头沿着剥皮主体2的形状均匀分布；所述容器1内壁上成型有两条以上的筋条14，筋条的设计增大了容器内壁与待处理食物之间的摩擦，更有利于剥皮处理。

在实际使用过程中，可以将剥皮主体2替换成刀架或搅拌架等，可用于对食物的切片，捣碎或搅拌，一个容器一个盖体，可以根据不同的食物处理工具来达到不同的目的及效果，使用方便，适用范围广，并且无需针对不同的目的办置不同的工具，存储方便，节约成本。

本实用新型的工作原理：

将剥皮主体安装在容器中，再把一定数量的需要进行剥皮的大蒜或花生米等食物放入容器中，然后把盖体安装到剥皮主体上，并将盖体固定在容器上方，操作者一手固定所述容器或盖体，另一只手拉动把手，在拉绳的带动下，盖体内的驱动组件带动剥皮主体旋转，在剥皮主体旋转过程中大蒜或花生会被驱使在容器内进行弹跳，在大蒜或花生与剥皮主体的胶头以及容器内壁碰撞及摩擦过程中，会将蒜皮或花生衣剥除，达到剥皮的效果。剥皮主体旋转速度取决于手拉把手的频率，把手拉动地越快，剥皮主体旋转就越快，剥皮速度也就越快。

本实用新型结构简单，操作方便，处理效果佳，非常适合家庭厨房事务处理过程中的使用。

本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (9)

1.一种新型的食物剥皮器，其特征在于：包括剥皮装置，以及容器，剥皮装置安装在容器内部，所述剥皮装置包括剥皮主体，剥皮主体外周面分布有若干个胶头，所述胶头之间设有一定间隔；所述容器上端可拆卸盖设有盖体，盖体内设有驱动所述剥皮主体转动的驱动组件，所述驱动组件包括转动组件和动力启动装置；

所述转动组件包括转轮，所述转轮上设有发条弹簧和棘轮机构。

2.根据权利要求1所述的食物剥皮器，其特征在于：所述剥皮主体为由软性材料制成的结构。

3.根据权利要求1或2所述的食物剥皮器，其特征在于：所述盖体包括可拆卸连接的上盖和下盖，所述上盖和下盖之间成型有用于安装所述转动组件的容置腔。

4.根据权利要求3所述的食物剥皮器，其特征在于：所述棘轮机构包括相互啮合的主动棘轮和从动棘轮，从动棘轮下端连接在所述剥皮主体上；所述发条弹簧位于所述上盖与所述转轮之间。

5.根据权利要求4所述的食物剥皮器，其特征在于：所述主动棘轮上安装有一棘轮弹簧，所述棘轮弹簧位于所述转轮与所述主动棘轮之间。

6.根据权利要求1或2所述的食物剥皮器，其特征在于：所述转轮上开设有环形凹槽，所述动力启动装置包括拉绳，拉绳沿所述环形凹槽缠绕在所述转轮上，所述拉绳内端固定在所述棘轮机构内。

7.根据权利要求6所述的食物剥皮器，其特征在于：所述动力启动装置还包括把手，所述拉绳外端延伸出所述盖体连接有所述把手，把手位于所述盖体上。

8.根据权利要求1或2所述的食物剥皮器，其特征在于：所述容器上端开口处成型有连接槽，连接槽上成型有凸起，所述盖体下侧表面上成型有与所述凸起配合的滑槽；所述容器底部还垫有防滑圈。

9.根据权利要求1或2所述的食物剥皮器，其特征在于：所述剥皮主体内部安装有连接管，连接管外周成型有若干条卡条，所述剥皮主体内开设有通孔，通孔上端内壁开设有若干个卡槽，所述卡条卡在卡槽内，所述连接管上端可拆卸安装在所述转动组件上，剥皮主体通过连接管可拆卸安装在所述容器内。