CN208481090U - 一种自动炖菜装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种自动炖菜装置，包括一本体，该本体的顶部设置有一凹槽，在所述凹槽的槽底设置有多个通孔，在所述本体的内部设置有一加热腔，所述通孔贯穿至所述加热腔内，在所述加热腔的底部设置有多个凸块，每个所述凸块对应一个所述通孔，在所述通孔内设置有蒸锅，所述蒸锅支撑于所述凸块的顶部，在所述加热腔的内部设置有电热管，在所述凹槽内支撑有端盖，在所述本体的侧面设置有一保温板，所述保温板的内部具有进入蒸汽用的内腔，在所述保温板的顶部设置有一摆放菜品用的保温槽，在所述保温板的顶部靠近外侧位置处设置有凸圈，通过凸圈配合有保温盖；本装置可以同时满足较多的菜品同时蒸煮需要，提高店面的菜品供应能力。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种自动炖菜装置。
背景技术
蒸菜是一种十分常见的菜品，利用蒸汽进行加热，实现菜品的制作，其制作较为安全，也更能保留食材的原汁原味，但是现有的制作方式是通过加热一锅子，而后摆放蒸笼实现制作，每个蒸笼的高度有限定，单次能蒸的菜品数量有限，当客流量较多时，无法满足需要。
基于上述问题，需要提供一种可以同时满足较多的菜品同时蒸煮需要，提高店面的菜品供应能力的自动炖菜装置。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种可以同时满足较多的菜品同时蒸煮需要，提高店面的菜品供应能力的自动炖菜装置。
本实用新型是通过以下技术方案来实现的：
一种自动炖菜装置，包括一本体，该本体的顶部设置有一凹槽，在所述凹槽的槽底设置有多个通孔，在所述本体的内部设置有一加热腔，所述通孔贯穿至所述加热腔内，在所述加热腔的底部设置有多个凸块，每个所述凸块对应一个所述通孔，所述凸块与所述通孔同轴设置，在所述通孔内设置有蒸锅，所述蒸锅支撑于所述凸块的顶部，在所述加热腔的内部设置有电热管，所述电热管的功率为1000-3000W，所述电热管为U字形，所述电热管设置于所述凸块的外侧位置处，在所述凹槽内支撑有端盖，所述端盖与所述凹槽之间贴合后形成密封，在所述本体的侧面设置有一保温板，所述保温板与所述本体之间配合有通过蒸汽用的蒸汽管，所述保温板的内部具有进入蒸汽用的内腔，在所述保温板的顶部设置有一摆放菜品用的保温槽，保温槽在使用时内部需要放水，水的深度为2mm-5mm，在所述保温板的顶部靠近外侧位置处设置有凸圈，通过凸圈配合有保温盖。
优选地，在所述本体的前端面焊接设置有两块安装板，在该安装板的顶部固定安装有液压伸缩杆，所述端盖的前端面处具有配合所述液压伸缩杆的第一安装板，所述端盖在所述液压伸缩杆的作用下平行上、下移动。
优选地，在所述本体的顶部设置有一贯穿至加热腔内的进水管，所述进水管的管身上配合有进水控制阀。
优选地，所述保温板的前、后侧面位置处均设置有贯穿至所述内腔内的蒸汽排管。
优选地，在所述本体和所述保温板的底部均设置有多个万向轮。
优选地，在所述端盖的内侧设置有一蒸煮鸡蛋用的支架，该支架与所述端盖内壁之间具有摆放鸡蛋用的摆放槽。
优选地，所述保温盖的顶部具有亚克力材质的透明板。
本实用新型的有益效果是：本装置通过多个通孔可以摆放多个蒸锅，可以同时蒸煮较多的菜品，满足大客流应付需要，同时本装置可以充分的利用蒸汽，减少蒸汽的浪费，本装置中设置有保温板，当菜品蒸熟后，可以摆放保温板上保温，方便后续的客人直接取用，特别适合摆放冷门菜色，冷门菜色的点菜率较低，因此一次蒸煮完成后，放在保温板上保温特别适合，方便随时供应，本装置的结构较为简单，成本较为低廉，适合推广使用。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型的俯视图；
图2为本体的剖视图。
具体实施方式
本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。
本说明书(包括任何附加权利要求、摘要和附图)中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。
如图1和图2所示的一种自动炖菜装置，包括一本体1，该本体1的顶部设置有一凹槽101，在所述凹槽101的槽底设置有多个通孔102，在所述本体1的内部设置有一加热腔103，所述通孔102贯穿至所述加热腔103内，在所述加热腔103的底部设置有多个凸块104，每个所述凸块104对应一个所述通孔102，所述凸块104与所述通孔102同轴设置，在所述通孔102内设置有蒸锅2，所述蒸锅2支撑于所述凸块104的顶部，在所述加热腔103的内部设置有电热管3，所述电热管3的功率为2000W，所述电热管3为U字形，所述电热管3设置于所述凸块104的外侧位置处，在所述凹槽101内支撑有端盖4，所述端盖4与所述凹槽101之间贴合后形成密封，在所述本体1的侧面设置有一保温板5，所述保温板5与所述本体1之间配合有通过蒸汽用的蒸汽管585，所述保温板5的内部具有进入蒸汽用的内腔(未图示)，在所述保温板5的顶部设置有一摆放菜品用的保温槽501，保温槽501在使用时内部需要放水，水的深度为2mm-5mm，在所述保温板5的顶部靠近外侧位置处设置有凸圈502，通过凸圈502配合有保温盖503。
本实用新型中一个较佳的实施例，在所述本体1的前端面焊接设置有两块安装板121，在该安装板121的顶部固定安装有液压伸缩杆131，所述端盖4的前端面处具有配合所述液压伸缩杆131的第一安装板441，所述端盖4在所述液压伸缩杆131的作用下平行上、下移动。
本实用新型中一个较佳的实施例，在所述本体1的顶部设置有一贯穿至加热腔103内的进水管133，所述进水管133的管身上配合有进水控制阀134。
本实用新型中一个较佳的实施例，所述保温板5的前、后侧面位置处均设置有贯穿至所述内腔内的蒸汽排管555。
本实用新型中一个较佳的实施例，在所述本体1和所述保温板5的底部均设置有多个万向轮556。
本实用新型中一个较佳的实施例，在所述端盖4的内侧设置有一蒸煮鸡蛋用的支架424，该支架424与所述端盖4内壁之间具有摆放鸡蛋用的摆放槽434。
本实用新型中一个较佳的实施例，所述保温盖503的顶部具有亚克力材质的透明板533。
本实用新型的有益效果是：本装置通过多个通孔可以摆放多个蒸锅，可以同时蒸煮较多的菜品，满足大客流应付需要，同时本装置可以充分的利用蒸汽，减少蒸汽的浪费，本装置中设置有保温板，当菜品蒸熟后，可以摆放保温板上保温，方便后续的客人直接取用，特别适合摆放冷门菜色，冷门菜色的点菜率较低，因此一次蒸煮完成后，放在保温板上保温特别适合，方便随时供应，本装置的结构较为简单，成本较为低廉，适合推广使用。
以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
Claims (7)
1.一种自动炖菜装置，其特征在于：包括一本体，该本体的顶部设置有一凹槽，在所述凹槽的槽底设置有多个通孔，在所述本体的内部设置有一加热腔，所述通孔贯穿至所述加热腔内，在所述加热腔的底部设置有多个凸块，每个所述凸块对应一个所述通孔，所述凸块与所述通孔同轴设置，在所述通孔内设置有蒸锅，所述蒸锅支撑于所述凸块的顶部，在所述加热腔的内部设置有电热管，所述电热管的功率为1000-3000W，所述电热管为U字形，所述电热管设置于所述凸块的外侧位置处，在所述凹槽内支撑有端盖，所述端盖与所述凹槽之间贴合后形成密封，在所述本体的侧面设置有一保温板，所述保温板与所述本体之间配合有通过蒸汽用的蒸汽管，所述保温板的内部具有进入蒸汽用的内腔，在所述保温板的顶部设置有一摆放菜品用的保温槽，保温槽在使用时内部需要放水，水的深度为2mm-5mm，在所述保温板的顶部靠近外侧位置处设置有凸圈，通过凸圈配合有保温盖。
2.根据权利要求1所述的自动炖菜装置，其特征在于：在所述本体的前端面焊接设置有两块安装板，在该安装板的顶部固定安装有液压伸缩杆，所述端盖的前端面处具有配合所述液压伸缩杆的第一安装板，所述端盖在所述液压伸缩杆的作用下平行上、下移动。
3.根据权利要求1所述的自动炖菜装置，其特征在于：在所述本体的顶部设置有一贯穿至加热腔内的进水管，所述进水管的管身上配合有进水控制阀。
4.根据权利要求1所述的自动炖菜装置，其特征在于：所述保温板的前、后侧面位置处均设置有贯穿至所述内腔内的蒸汽排管。
5.根据权利要求1所述的自动炖菜装置，其特征在于：在所述本体和所述保温板的底部均设置有多个万向轮。
6.根据权利要求1所述的自动炖菜装置，其特征在于：在所述端盖的内侧设置有一蒸煮鸡蛋用的支架，该支架与所述端盖内壁之间具有摆放鸡蛋用的摆放槽。
7.根据权利要求1所述的自动炖菜装置，其特征在于：所述保温盖的顶部具有亚克力材质的透明板。
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