CN208319092U - 可拆式手柄组件、锅具以及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了可拆式手柄组件、锅具以及烹饪器具，属于厨房烹饪器具领域，解决了现有手柄组件拆装不便、使用手感差等问题，本实用新型的可拆式手柄组件，包括手柄座和手柄，所述手柄座上设有插接头，所述插接头上设有棘齿，所述手柄上设有插接孔和棘爪组件，所述棘爪组件能在啮合棘齿的锁定状态和解除啮合的解锁状态之间切换，所述插接头插入所述插接孔内，以使所述手柄与所述手柄座连接，所述棘爪组件在锁定状态与所述棘齿彼此啮合，以锁定所述手柄与手柄座的连接状态。棘爪组件与棘齿的啮合具有较强的自锁性，自锁强度高，从而保证手柄与手柄座连接的可靠性。

Description

可拆式手柄组件、锅具以及烹饪器具

【技术领域】

本实用新型涉及厨房烹饪器具，尤其涉及可拆式手柄组件、具有该可拆式手柄组件的锅具以及烹饪器具。

【背景技术】

炒锅、煎锅等锅具以及炒菜机等烹饪器具的内锅上通常设置有手柄，以方便用户取放且兼具防烫作用。传统的一体式固定手柄，因为无法拆卸，锅具收纳时占用较多空间，在使用和运输上也存在诸多不便，而后提出的可拆式手柄，手柄与锅具可自由分离和组装，以便于锅具的清洗和收纳，厂家亦可将锅具和手柄分开包装运输，降低产品包装运输空间和成本，但对于用户来说，更关注可拆式手柄的使用安全性和操作便利性。

现有常见的一种带可拆式手柄的锅具，锅具上设置插销，手柄上设置插孔和锁定机构，插销插入插孔后通过锁定机构锁定，以将手柄固定在锅具上，通过手柄上的按钮可以触发锁定机构动作解除锁定，以使手柄能够拆下，但用户每次安装或拆卸手柄时，都需要按动手柄上的按钮，欠缺操作上的便利性；同时还存在自锁能力差、手柄易松动等缺陷，降低了用户体验，故有待改进。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种能够快速拆装的可拆式手柄组件。

解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

可拆式手柄组件，包括手柄座和手柄，所述手柄座上设有插接头，所述插接头上设有棘齿，所述手柄上设有插接孔和棘爪组件，所述棘爪组件能在啮合棘齿的锁定状态和解除啮合的解锁状态之间切换，所述插接头插入所述插接孔内，所述棘爪组件在锁定状态与所述棘齿彼此啮合，以锁定所述手柄与手柄座的连接状态。

在上述的可拆式手柄组件中，所述棘爪组件包括棘爪、解锁件和弹性件，所述弹性件作用于所述棘爪，以保持所述棘爪组件向锁定状态的运动趋势，所述解锁件能带动所述棘爪转动，以使所述棘爪组件切换至所述解锁状态。

在上述的可拆式手柄组件中，所述手柄上设有阻挡部，所述棘爪组件处于锁定状态时，所述阻挡部与所述解锁件相抵，以保持棘爪在所述锁定状态下的位置。

在上述的可拆式手柄组件中，所述弹性件为扭簧，所述棘爪上设有扭簧槽，所述扭簧装配在所述扭簧槽内，所述扭簧的其中一个簧臂定位在棘爪上，另一个簧臂定位在手柄上。

在上述的可拆式手柄组件中，所述棘爪和解锁件通过螺钉连接，所述手柄上设有与插接孔连通的装配孔，所述螺钉贯穿棘爪和装配孔锁紧到所述解锁件上。

在上述的可拆式手柄组件中，所述解锁件和棘爪其中之一设有定位块，另一个设有定位孔，所述解锁件和棘爪装配后，所述定位块插入所述定位孔内。

在上述的可拆式手柄组件中，所述棘齿与所述插接头一体成型；或者所述插接头包括分体成型的插接头本体和齿条，所述棘齿设于所述齿条上，所述齿条固定连接所述插接头本体。

在上述的可拆式手柄组件中，所述插接头上沿着手柄插入的直线方向至少设置两个棘齿；和或，所述棘爪至少包括两个能够与所述棘驰配合的爪部。

本实用新型提出的锅具，包括锅具本体，所述锅具本体上设有上述任一技术方案所述的可拆式手柄组件。

本实用新型提出的烹饪器具，包括锅体和容置在所述锅体中的内锅，所述内锅上设有上述任一技术方案所述的可拆式手柄组件。

本实用新型的有益效果：

本实用新型的可拆式手柄组件，包括手柄座和手柄，所述手柄座上设有插接头，所述插接头上设有棘齿，所述手柄上设有插接孔和棘爪组件，所述棘爪组件能在啮合棘齿的锁定状态和解除啮合的解锁状态之间切换，所述插接头插入所述插接孔内，所述棘爪组件在锁定状态与所述棘齿彼此啮合，以锁定所述手柄与手柄座的连接状态。安装手柄时，将手柄上的插接孔对准插接头插入，棘爪组件滑过棘齿后与棘齿啮合，实现自锁，拆卸手柄时，将棘爪组件切换至解锁状态即可拔出手柄，由此实现了手柄的快速拆装；棘爪组件与棘齿的啮合具有较强的自锁性，自锁强度高，从而保证手柄与手柄座连接的可靠性；另外，通过手柄组件端持锅具时，在锅具的重力作用下，插接头与插接孔之间具有较大的静摩擦力，常规的力度不易使棘爪组件产生动作而解锁，这在一定程度上可以防止误操作。

所述棘爪组件包括棘爪、解锁件和弹性件，所述弹性件作用于所述棘爪，以保持所述棘爪组件向锁定状态的运动趋势，所述解锁件能带动所述棘爪转动，以使所述棘爪组件切换至所述解锁状态。棘爪组件结构简单，易于安装和维修。

所述手柄上设有阻挡部，所述棘爪组件处于锁定状态时，所述阻挡部与所述解锁件相抵，以保持棘爪在所述锁定状态下的位置。依靠手柄上的阻挡部对解锁件的动作限制，也即限制了棘爪的动作范围，以使棘爪在棘爪组件每次切换到锁定状态时都能保持在同一位置，棘爪与棘齿之间保持相同的过盈量，利于保持操作手感的一致性以及棘爪与棘齿啮合的可靠性。

所述棘爪和解锁件通过螺钉连接，所述手柄上设有与插接孔连通的装配孔，所述螺钉贯穿棘爪和装配孔锁紧到所述解锁件上。解锁件与棘爪形成联动，解锁件能带动棘爪转动，而棘爪滑过棘齿时产生的避让动作亦能带动解锁件转动，用户虽然看不到手柄内部结构，但可以通过观察解锁件动作来判断棘爪与棘齿是否啮合，从而可以判断手柄是否安装到位。

所述解锁件和棘爪其中之一设有定位块，另一个设有定位孔，所述解锁件和棘爪装配后，所述定位块插入所述定位孔内。增强解锁件与棘爪的联动效果，并能防止解锁件与棘爪之间产生相对转动导致螺钉连接失效的情况。

所述棘齿与所述插接头一体成型；或者所述插接头包括分体成型的插接头本体和齿条，所述棘齿设于所述齿条上，所述齿条固定连接所述插接头本体。前者，可以节省不必要的组装工序，提高生产效率；后者，齿条可以选择强度更好的材料制作，以保证棘齿与棘爪组件的啮合强度。

所述插接头上沿着手柄插入的直线方向至少设置两个棘齿。在安装手柄时，棘爪组件依次滑过至少两个棘齿，棘爪组件每次产生的避让动作反馈用户更好的操作手感，也便于用户识别手柄安装状态；棘爪组件可与其中任何一个棘齿实现啮合，以根据实际需要改变手柄在手柄座上的安装位置；和或，所述棘爪至少包括两个能够与所述棘齿配合的爪部，即使误操作对解锁件解锁，也会因为棘齿与手柄的插接关系，以及锅体的自重，使棘爪和棘齿快速的啮合，不会产生脱落的风险。

本实用新型提出的锅具，包括锅具本体，所述锅具本体上设有上述任一技术方案所述的可拆式手柄组件。需要使用时，安装上手柄；清洗、收纳锅具时，拆下手柄，方便锅具本体和手柄的单独清洗，节省收纳空间；厂家亦可单独包装锅具本体和手柄，以减少包装和运输成本。

本实用新型提出的烹饪器具，包括锅体和容置在所述锅体中的内锅，其特征在于，所述内锅上设有上述任一技术方案所述的可拆式手柄组件。取放内锅时，安装上手柄，便于操作；烹饪过程中，可将手柄和手柄座分离，烹饪结束后，再将手柄安装到手柄座上，这样手柄表面可以保持着较低的温度，方便用户的取放。

本实用新型的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。

【附图说明】

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为本实用新型实施例一中手柄组件的分解示意图；

图2为本实用新型实施例一中手柄的结构示意图；

图3为本实用新型实施例一中棘爪的结构示意图；

图4为本实用新型实施例一中解锁件的结构示意图一；

图5为本实用新型实施例一中解锁件的结构示意图二；

图6为本实用新型实施例一中棘爪组件锁定状态下手柄与手柄座的连接示意图；

图7为本实用新型实施例一中棘爪组件锁定状态下手柄与手柄座的连接剖视图；

图8为本实用新型实施例一中棘爪组件解锁状态下手柄与手柄座的连接剖视图；

图9为本实用新型实施例二中锅具的结构示意图；

图10为本实用新型实施例四中的棘爪的立体图。

附图标记：

100手柄、110插接孔、120扇形凹槽、121阻挡部、130装配孔

200手柄座、210固定座、220铰接座、230插接头、231插接头本体、232 齿条、233齿条槽、234棘齿

300棘爪组件、310棘爪、311通孔、312扭簧槽、313卡槽、314定位孔、315 爪部、320扭簧、330解锁件、331拨块、332凸柱、333拨动筋、334定位块

400固定块

500锅具本体

【具体实施方式】

本实用新型提出的可拆式手柄组件，包括手柄座和手柄，所述手柄座上设有插接头，所述插接头上设有棘齿，所述手柄上设有插接孔和棘爪组件，所述棘爪组件能在啮合棘齿的锁定状态和解除啮合的解锁状态之间切换，所述插接头插入所述插接孔内，所述棘爪组件在锁定状态与所述棘齿彼此啮合，以锁定所述手柄与手柄座的连接状态。安装手柄时，将手柄上的插接孔对准插接头插入，棘爪组件滑过棘齿后与棘齿啮合，实现自锁，拆卸手柄时，将棘爪组件切换至解锁状态即可拔出手柄，由此实现了手柄的快速拆装；棘爪组件与棘齿的啮合具有较强的自锁性，自锁强度高，从而保证手柄与手柄座连接的可靠性；另外，通过手柄组件端持锅具时，在锅具的重力作用下，插接头与插接孔之间具有较大的静摩擦力，常规的力度不易使棘爪组件产生动作而解锁，这在一定程度上可以防止误操作。

下面结合本实用新型实施例的附图对本实用新型实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本实用新型的保护范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

实施例一

参照图1，本实用新型实施例一提出的可拆式手柄组件，包括手柄座200和手柄100，手柄座200上设有插接头230，插接头230上设有棘齿234，手柄100 上设有插接孔110和棘爪组件300，棘爪组件300能在啮合棘齿234的锁定状态和解除啮合的解锁状态之间切换，插接头230插入插接孔110内，棘爪组件300 在锁定状态与棘齿234彼此啮合，以锁定手柄100与手柄座200的连接状态。

参照图1-5，根据本实施例的棘爪组件300，包括棘爪310、解锁件330和弹性件，弹性件作用于棘爪310，以保持棘爪310组件300向锁定状态的运动趋势，解锁件330能带动棘爪310转动，以使棘爪组件300切换至解锁状态。具体来说：解锁件330位于手柄100外侧，棘爪310位于插接孔110内，弹性件连接棘爪310，用于驱动棘爪310向啮合棘齿234的位置运动，且在插接头230插入插接孔110 过程中，使棘爪310能够产生弹性避让而滑过棘齿234并与棘齿234啮合。解锁件330和棘爪310联动设置，即解锁件330能带动棘爪310转动，而棘爪310滑过棘齿234时产生的避让动作亦能带动解锁件330转动，用户虽然看不到手柄 100内部结构，但可以通过观察解锁件330动作来判断棘爪310与棘齿234是否啮合，从而可以判断手柄100是否安装到位。

为实现棘爪310和解锁件330的装配，本实施例的手柄100上设有与插接孔 110连通的装配孔130，螺钉贯穿棘爪310和装配孔130锁紧到解锁件330上。具体而言：解锁件330包括拨块331和由拨块331一端延伸出的凸柱332，凸柱 332插装在装配孔130内，拨块331能带动凸柱332在装配孔130中旋转；棘爪310上设有通孔311，螺钉贯穿通孔311、装配孔130后锁紧到凸柱332上，以将棘爪310和解锁件330连接，并实现棘爪310和解锁件330的联动；优选的，解锁件330的凸柱332上延伸出定位块334，棘爪310上设置定位孔314，棘爪310 和解锁件330装配后，定位块334插入定位孔314中，如此能增强解锁件330与棘爪310的联动效果，并能防止解锁件330与棘爪310之间产生相对转动导致螺钉连接失效的情况。应当理解：上述定位块334可以设置在棘爪310上，而解锁件330的凸柱332上对应设置定位孔314，也能达到相同的技术效果。

手柄100上表面在装配孔130周围形成扇形凹槽120，解锁件330安装后，拨块331位于扇形凹槽120内，拨块331上端设有拨动筋333，方便用户操作。在扇形凹槽120靠近手柄100前端面的一侧设有阻挡部121，棘爪组件300处于锁定状态时，阻挡部121与解锁件330相抵，即阻挡部121与拨块331相抵，以保持棘爪310在锁定状态下的位置。依靠手柄100上的阻挡部121对解锁件330 的动作限制，也即限制了棘爪310的动作范围，以使棘爪310在棘爪组件300每次切换到锁定状态时都能保持在同一位置，棘爪310与棘齿234之间保持相同的过盈量，利于保持操作手感的一致性以及棘爪310与棘齿234啮合的可靠性。

本实施例的弹性件为扭簧320，扭簧320具有良好的弹性回复能力，易于获取且成本较低，棘爪310上设有扭簧槽312，扭簧320装配在扭簧槽312内，扭簧320的其中一个簧臂定位在棘爪310上，另一个簧臂定位在手柄100上，具体的：结合上述棘爪310和解锁件330的装配结构，在棘爪310一侧设置与扭簧槽 312连接的卡槽313，将扭簧320装配到扭簧槽312内，扭簧320的其中一个簧臂抵靠在卡槽313内实现定位，扭簧320的另一个簧臂通过固定块400定位在手柄100上，如此可以降低装配难度；螺钉贯穿通孔311、扭簧320、装配孔130 后锁紧到凸柱332上，实现棘爪310、扭簧320和解锁件330三者的连接，装配一步到位，提高生产效率，利用棘爪310上的扭簧槽312容纳扭簧320，使棘爪组件300在插接孔110内的部分结构更加紧凑，节省空间。

根据本实施例的手柄组件，插接头230包括分体成型的插接头本体231和齿条232，棘齿234设于齿条232上，插接头本体231上设有齿条槽233，齿条232 匹配安装到齿条槽233内，并通过螺钉固定连接插接头本体231，这样的分体式结构，齿条232可以选择强度更好地材料制作，以保证棘齿234与棘爪组件300 的啮合强度。优选的：插接头230上沿着手柄100插入的直线方向至少设置两个棘齿234，即齿条232上设置至少两个棘齿234，在安装手柄100时，上述棘爪组件300依次滑过至少两个棘齿234，棘爪组件300每次产生的避让动作反馈用户更好地的操作手感，也便于用户识别手柄100安装状态；棘爪组件300可与其中任何一个棘齿234实现啮合，以根据实际需要改变手柄100在手柄座200上的安装位置。

可以理解：上述棘齿234可与插接头230一体成型，以节省不必要的组装工序，提高生产效率；插接头230上即使设置一个棘齿234，亦能到达本实用新型的目的。

根据本实施例的手柄组件，其拆装原理：参照图6，安装手柄100时，将手柄100上的插接孔110对准插接头230插入，并向手柄座200方向推动手柄100，在插接头230插入插接孔110过程中，由于扭簧320的作用，使棘爪310能够产生弹性避让而滑过棘齿234并与棘齿234啮合，当手柄100与手柄座200相抵时，手柄100安装到位，此时的解锁件330与手柄100上的阻挡部121相抵，通过手柄组件端持锅具时，在锅具的重力作用下，插接头230与插接孔110之间具有较大的静摩擦力，常规的力度不易拨动解锁件330，这在一定程度上可以防止误操作；参照图7、8，拆卸手柄100时，逆时钟拨动解锁件330至扇形凹槽120远离阻挡部121的一侧，使解锁件330带动棘爪310脱离棘齿234，再向远离手柄座 200的方向拉动手柄100，使插接头230从插接孔110中退出，由此可以实现手柄100的快速拆装。

参照图1，根据本实施例的手柄组件，手柄座200包括固定座210和铰接座 220，铰接座220铰接在固定座210上，铰接座220上设置插接头230，上述的手柄100可拆连接在铰接座220上，当手柄100连接铰接座220时，手柄100可相对手柄座200横向转动，以使手柄100在折叠状态和使用状态转换，不使用时可以将手柄100折叠起来，节省空间，结合折叠功能和可拆功能，使得手柄组件的使用更加灵活，满足用户更多使用需求，关于折叠功能具体可以参照申请号为“201521138510.1”，名称为“一种手柄可折叠的锅胆及其自动炒菜机”的实用新型专利，此处不再赘述。可以理解：在其他实施例中，可以省去折叠功能，固定座210上设置插接头230，手柄100可拆连接在固定座210上，可以满足基本的可拆功能。

实施例二

参照图9，本实施例提出一种锅具，包括锅具本体500，锅具本体500上设有上述任一实施例所述的可拆式手柄组件，手柄座200固定在锅具本体500上，需要使用时，安装上手柄100；清洗、收纳锅具时，拆下手柄100，方便锅具本体500和手柄100的单独清洗，节省收纳空间；厂家亦可单独包装锅具本体500 和手柄100，以减少包装和运输成本。所述锅具包括但不限于各类炒锅、煎锅、汤锅等，可以是明火加热的锅具，也可以是适用电磁感应加热的复底锅具。

实施例三

本实施例提出一种烹饪器具，包括锅体和容置在锅体中的内锅，所述内锅上设有上述任一技术方案所述的可拆式手柄组件。取放内锅时，安装上手柄，便于操作；烹饪过程中，可将手柄和手柄座分离，烹饪结束后，再将手柄安装到手柄座上，这样手柄表面可以保持着较低的温度，方便用户的取放。

本实施例的烹饪器具可以为炒菜机、电饭煲、电压力锅或其他的电加热/电磁加热器具，并且这类烹饪器具的主要组成部分及其工作原理已为本领域的技术人员所熟知，在此不再对烹饪器具的各个组成零部件分别作详细阐述。

实施例四

本实施例提出的可拆式手柄组件与实施例一的区别在于，如图10所示，所述棘爪包括两个能够与所述棘齿配合的爪部315，即使误操作，对解锁件解锁，也会因为棘齿与手柄的插接关系，以及锅体的自重，使棘爪和棘齿快速的啮合，不会产生脱落的风险。在其他实施例中，该棘爪还可包括多个爪部。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，熟悉该本领域的技术人员应该明白本实用新型包括但不限于附图和上面具体实施方式中描述的内容。任何不偏离本实用新型的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。

Claims (10)

1.可拆式手柄组件，包括手柄座和手柄，其特征在于，所述手柄座上设有插接头，所述插接头上设有棘齿，所述手柄上设有插接孔和棘爪组件，所述棘爪组件能在啮合棘齿的锁定状态和解除啮合的解锁状态之间切换，所述插接头插入所述插接孔内，所述棘爪组件在锁定状态与所述棘齿彼此啮合，以锁定所述手柄与手柄座的连接状态。

2.如权利要求1所述的可拆式手柄组件，其特征在于，所述棘爪组件包括棘爪、解锁件和弹性件，所述弹性件作用于所述棘爪，以保持所述棘爪组件向锁定状态的运动趋势，所述解锁件能带动所述棘爪转动，以使所述棘爪组件切换至所述解锁状态。

3.如权利要求2所述的可拆式手柄组件，其特征在于，所述手柄上设有阻挡部，所述棘爪组件处于锁定状态时，所述阻挡部与所述解锁件相抵，以保持棘爪在所述锁定状态下的位置。

4.如权利要求2所述的可拆式手柄组件，其特征在于，所述弹性件为扭簧，所述棘爪上设有扭簧槽，所述扭簧装配在所述扭簧槽内，所述扭簧的其中一个簧臂定位在棘爪上，另一个簧臂定位在手柄上。

5.如权利要求2所述的可拆式手柄组件，其特征在于，所述棘爪和解锁件通过螺钉连接，所述手柄上设有与插接孔连通的装配孔，所述螺钉贯穿棘爪和装配孔锁紧到所述解锁件上。

6.如权利要求5所述的可拆式手柄组件，其特征在于，所述解锁件和棘爪其中之一设有定位块，另一个设有定位孔，所述解锁件和棘爪装配后，所述定位块插入所述定位孔内。

7.如权利要求1至6之一所述的可拆式手柄组件，其特征在于，所述棘齿与所述插接头一体成型；或者所述插接头包括分体成型的插接头本体和齿条，所述棘齿设于所述齿条上，所述齿条固定连接所述插接头本体。

8.如权利要求1至6之一所述的可拆式手柄组件，其特征在于，所述插接头上沿着手柄插入的直线方向至少设置两个棘齿；和/或，所述棘爪至少包括两个能够与所述棘齿配合的爪部。

9.锅具，包括锅具本体，其特征在于，所述锅具本体上设有如权利要求1至8之一所述的可拆式手柄组件。

10.烹饪器具，包括锅体和容置在所述锅体中的内锅，其特征在于，所述内锅上设有如权利要求1至8之一所述的可拆式手柄组件。