CN208102849U - 一种鱼货水冷保鲜箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种鱼货水冷保鲜箱,属于水产品保鲜技术领域。本鱼货水冷保鲜箱，包括箱体和设置在箱体上的箱盖，箱体的底部设置有循环管，所述循环管上设置有若干个喷嘴，喷嘴竖直朝上设置，箱体的外壁上设置有水泵，水泵的进水口通过进水管和箱体的上部连通，水泵的出水口通过出水管和循环管连通，箱体的内壁上端设置有加冰漏斗，加冰漏斗的出口和输冰管连接，输冰管通过支架固连在箱体的内壁上，输冰管呈圆弧形并且出冰口位于箱体底部的中心位置。本实用新型具有保鲜效果好的优点。

Description

一种鱼货水冷保鲜箱

技术领域

本实用新型属于水产品保鲜技术领域，涉及一种鱼货水冷保鲜箱。

背景技术

近海渔船在近海作业,回港的周期短、频率高,渔船上对鱼货的保鲜一般都是通过大仓加冰来实现的,这种常规的加冰保鲜可能会因为加冰不均匀、鱼体受挤压而影响鱼货的新鲜度和质量。

另外，在水产加工厂为了产品的品质，往往鱼货从渔船上被输送到水产品的加工厂后，就会被安排加工，以保证鱼货的新鲜度，进而保证加工出的水产品的品质。但是在加工的过程是循序渐进的，所以当要加工大批量的鱼货时，其中一部分鱼货需要暂时进行水冷保鲜，目前的水冷保鲜都是通过在水冷保鲜箱中放置 0℃的冰水，然后把鱼货放置在冰水中，但是因为鱼货本是温度较高，当鱼货放置在水冷保鲜箱后会导致水冷保鲜箱中的水温不均匀，并且水冷保鲜箱内的温度也不好控制，从而有可能导致部分鱼货不能很好的保鲜，影响鱼货的品质。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在的上述问题，提出了一种鱼货水冷保鲜箱，本实用新型所要解决的技术问题是：如何提供一种保鲜效果好的鱼货水冷保鲜箱。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种鱼货水冷保鲜箱，包括箱体和设置在箱体上的箱盖，所述箱体的底部设置有循环管，所述循环管上设置有若干个喷嘴，所述喷嘴竖直朝上设置，所述箱体的外壁上设置有水泵，所述水泵的进水口通过进水管和箱体的上部连通，所述水泵的出水口通过出水管和循环管连通，所述箱体的内壁上端设置有加冰漏斗，所述加冰漏斗的出口和输冰管连接，所述输冰管通过支架固连在箱体的内壁上，所述输冰管呈圆弧形并且出冰口位于箱体底部的中心位置。

上述的一种鱼货水冷保鲜箱中，所述输冰管的出冰口高于喷嘴的出口。

上述的一种鱼货水冷保鲜箱中，所述箱体的内壁上设置有温度传感器，所述箱体的外壁上设置有控制器、显示屏和扬声器，所述温度传感器、扬声器、显示屏均和控制器电连接。

上述的一种鱼货水冷保鲜箱中，所述箱体的内壁上设置有盐度传感器，所述盐度传感器和控制器电连接。

上述的一种鱼货水冷保鲜箱中，所述箱体的上端设置有泄放管，所述泄放管的一端位于箱体内并且端部高于进水管和箱体连通的一端，所述泄放管的另外一端位于箱体外部并且端部设置有阀门。

上述的一种鱼货水冷保鲜箱中，所述箱体的内壁上和箱盖的内侧均设置有蓄冷层，所述蓄冷层包括橡胶外层和被橡胶外层包裹的相变材料。

上述的一种鱼货水冷保鲜箱中，所述箱体上端边沿设置有凹肩，所述箱盖的边沿设置有竖直限位板，当箱盖盖合在箱体上时，所述箱盖上的竖直限位板贴合在箱体上端的凹肩上。

与现有技术相比，本实用新型具有保鲜效果好的优点。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是图1中A处的放大图。

图3是本实用新型的控制原理图。

图4是蓄冷层的结构示意图。

图中：1、箱体；1a、凹肩；2、箱盖；2a、竖直限位板；3、水泵；3a、进水管；3b、出水管；4、循环管；4a、喷嘴；5、加冰漏斗；5a、输冰管；5b、支架；6、温度传感器；7、盐度传感器；8、控制器；9、扬声器；10、泄放管；11、阀门；12、蓄冷层；12a、橡胶外层；12b、相变材料；13、显示屏。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

实施例一

如图1至图4所示，一种鱼货水冷保鲜箱，包括箱体1和设置在箱体1上的箱盖2，所述箱体1的底部设置有循环管4，所述循环管4上设置有若干个喷嘴4a，所述喷嘴4a竖直朝上设置，所述箱体1的外壁上设置有水泵3，所述水泵3的进水口通过进水管3a和箱体1的上部连通，所述水泵3的出水口通过出水管 3b和循环管4连通，所述箱体1的内壁上端设置有加冰漏斗5，所述加冰漏斗5的出口和输冰管5a连接，所述输冰管5a通过支架5b固连在箱体1的内壁上，所述输冰管5a呈圆弧形并且出冰口位于箱体1底部的中心位置，所述输冰管5a的出冰口高于喷嘴 4a的出口。

本鱼货水冷保鲜箱的使用过程是这样的：将冰水混合物倒入到箱体1中，然后将鱼货倒入到冰水混合物中，然后盖上箱盖2，然后开启水泵3，水泵3可以把箱体1上部温度较高的水体输送到箱体1的箱底，使得箱体1内的水体发生循环流动，使得水体和冰块可以充分接触，从而保证箱体1内的水温大致相同，当箱体1内的冰块块融化完的时候可以通过加冰漏斗5往箱体1的底部加冰，此时当水泵3可以把箱体1上部温度较高的水体输送到箱体1的箱底时，温度较高的水体直接和冰块接触，吸收冰块的冷能后变成低温水体，低温水体吸收鱼体的温度后温度升高后上升到箱体1的上部，然后进入下一从循环。

具体来说，所述箱体1的内壁上设置有温度传感器6，所述箱体1的外壁上设置有控制器8、显示屏13和扬声器9，所述温度传感器6、扬声器9、显示屏13均和控制器8电连接。

温度传感器6用于实时监测箱体1中的温度，当箱体1中的温度大于0℃时，控制器8控制扬声器9报警并且通过显示屏13 显示温度数据，实现自动化监测，操作方便，可以及时报警，避免因为箱体1中的温度过高，而影响鱼货的新鲜度。

具体来说，所述箱体1的内壁上设置有盐度传感器7，所述盐度传感器7和控制器8电连接。

盐度传感器7用于实时监测箱体1中的盐度，当盐度低于设定值时，控制器8控制扬声器9报警并且通过显示屏13显示盐度数据。设置有盐度传感器7的箱体1主要用于海鲜保鲜，因为海鲜都生活在海水中，如果被浸泡在淡水中，会影响海洋的品质。

具体来说，所述箱体1的上端设置有泄放管10，所述泄放管 10的一端位于箱体1内并且端部高于进水管3a和箱体1连通的一端，所述泄放管10的另外一端位于箱体1外部并且端部设置有阀门11。

当箱体1内的水位超过泄放管10时，箱体1内的水体可以通过泄放管10排出箱体1，阀门11用于控制泄放管10的畅通或者关闭。

具体来说，所述箱体1的内壁上和箱盖2的内侧均设置有蓄冷层12，所述蓄冷层12包括橡胶外层12a和被橡胶外层12a包裹的相变材料12b。具体来说，所述相变材料12b是石蜡。

石蜡作为一种蓄冷材料，可以储存冷能，增加本鱼货水冷保鲜箱的冷藏效果。本鱼货水冷保鲜箱在使用时，可以先把冰块放置在箱体1内或者在箱体1内放置干冰，使得石蜡储存一定的冷能，然后在把海水和冰块的混合物输送到箱体1中，然后把需要冷藏的鱼货放置到箱体1中，从而快速吸收鱼货的温度，石蜡储存的冷能可以补充给冰水混合物，并且保持箱体1中的温度可以相对比较平稳，增加保鲜的时间。

另外橡胶外层12a可以起到缓冲的作用，可以避免鱼货在箱体1中随着循环管4上喷嘴4a喷出的水流上下运动的过程中发生身体的损伤，从而影响鱼货的质量。

具体来说，所述箱体1上端边沿设置有凹肩1a，所述箱盖2 的边沿设置有竖直限位板2a，当箱盖2盖合在箱体1上时，所述箱盖2上的竖直限位板2a贴合在箱体1上端的凹肩1a上。

所述凹肩1a和竖直限位板2a配合可以给箱盖2限位，避免箱盖2脱离箱体1上端。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

Claims (7)

1.一种鱼货水冷保鲜箱，包括箱体(1)和设置在箱体(1)上的箱盖(2)，其特征在于，所述箱体(1)的底部设置有循环管(4)，所述循环管(4)上设置有若干个喷嘴(4a)，所述喷嘴(4a)竖直朝上设置，所述箱体(1)的外壁上设置有水泵(3)，所述水泵(3)的进水口通过进水管(3a)和箱体(1)的上部连通，所述水泵(3)的出水口通过出水管(3b)和循环管(4)连通，所述箱体(1)的内壁上端设置有加冰漏斗(5)，所述加冰漏斗(5)的出口和输冰管(5a)连接，所述输冰管(5a)通过支架(5b)固连在箱体(1)的内壁上，所述输冰管(5a)呈圆弧形并且出冰口位于箱体(1)底部的中心位置。

2.根据权利要求1所述的一种鱼货水冷保鲜箱，其特征在于，所述输冰管(5a)的出冰口高于喷嘴(4a)的出口。

3.根据权利要求1所述的一种鱼货水冷保鲜箱，其特征在于，所述箱体(1)的内壁上设置有温度传感器(6)，所述箱体(1)的外壁上设置有控制器(8)、显示屏(13)和扬声器(9)，所述温度传感器(6)、扬声器(9)、显示屏(13)均和控制器(8)电连接。

4.根据权利要求3所述的一种鱼货水冷保鲜箱，其特征在于，所述箱体(1)的内壁上设置有盐度传感器(7)，所述盐度传感器(7)和控制器(8)电连接。

5.根据权利要求1所述的一种鱼货水冷保鲜箱，其特征在于，所述箱体(1)的上端设置有泄放管(10)，所述泄放管(10)的一端位于箱体(1)内并且端部高于进水管(3a)和箱体(1)连通的一端，所述泄放管(10)的另外一端位于箱体(1)外部并且端部设置有阀门(11)。

6.根据权利要求1所述的一种鱼货水冷保鲜箱，其特征在于，所述箱体(1)的内壁上和箱盖(2)的内侧均设置有蓄冷层(12)，所述蓄冷层(12)包括橡胶外层(12a)和被橡胶外层(12a)包裹的相变材料(12b)。

7.根据权利要求1所述的一种鱼货水冷保鲜箱，其特征在于，所述箱体(1)上端边沿设置有凹肩(1a)，所述箱盖(2)的边沿设置有竖直限位板(2a)，当箱盖(2)盖合在箱体(1)上时，所述箱盖(2)上的竖直限位板(2a)贴合在箱体(1)上端的凹肩(1a)上。