CN208095939U - 一种制作藕丝糖的压滤取汁装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及藕丝糖制作加工技术领域，特别涉及一种制作藕丝糖的压滤取汁装置。包括两根与地面垂直设置的支撑柱，其特征在于：所述支撑柱底部设有与其螺纹连接的万向轮，其中两支撑柱上半部分之间设有一横杆，且横杆下方设有压滤机构，所述压滤机构包括压滤桶及压滤圆盘，其中压滤桶内设有纱布，且压滤圆盘位于压滤桶内设置。本实用新型结构更为简单合理。充分压榨了糯米含有的水分，并且通过千斤顶结构设计不仅省时省力，而且还提高了工作效率，解决了人工劳作强度的问题；过滤网和纱布的结构设计充分过滤了糯米和麦芽的残渣或浮渣。

Description

一种制作藕丝糖的压滤取汁装置

技术领域

本实用新型涉及藕丝糖制作加工技术领域，特别涉及一种制作藕丝糖的压滤取汁装置。

背景技术

藕丝糖是江西省金溪县传统的地方名点，与金溪蜜梨、金溪方何米粉、临川菜梗同样闻名遐迩，产地在金溪县琅琚镇礼义门。外形好似一团洁白无瑕的藕丝，素以甜、脆、香酥而称著。但甜而不腻，脆而不碎，外形美观、落口消融。精选本地生产的优质糯米、麦芽，经浸泡、蒸、发酵、滤浆，熬制成饴糖，采用祖传手工艺与熟黄豆粉、花生粉扒丝而成细丝(形为藕丝)，再一团团包以芝麻、桂花、香油、白糖、桔饼成形，然后包装而成。

熬制成饴糖的关键除了火候大小其滤浆工艺尤其重要，因糯米和麦芽经过浸泡、蒸、发酵等工艺流程下产生极多的残渣或浮渣，而熬制饴糖需要将糯米和麦芽过滤取汁，除尽浮渣入锅熬制，滤浆的质量直接影响到了熬制成饴糖品质的关键，传统的做法一般采用布袋装起再用石块等压住，以实现过滤取汁的目的，但这种方法也不太理想且不够方便。也有人在石块上方加一根横杆，两端固定以实现，其实用性都不是很强，不仅过滤效果不佳，而且用石块压滤需要极大的人工劳作强度，不仅移动不便，且压滤效果有限，并且费时费力。

实用新型内容

本实用新型的目的就是在于克服现有技术中所存在的上述不足，提供一种制作藕丝糖的压滤取汁装置。

本实用新型的技术问题主要通过下述技术方案得以解决：

一种制作藕丝糖的压滤取汁装置，包括两根与地面垂直设置的支撑柱，所述支撑柱底部设有与其螺纹连接的万向轮，因在工作的时候支撑柱需要承受极大支撑力所以需要通过螺纹拆卸掉万向轮使支撑柱直接与地面支撑，提高了支撑柱的稳定性，在移动的时候通过螺纹安装，使其方便移动及拆卸安装，便于使用。其中两支撑柱上半部分之间设有一横杆，且横杆下方设有压滤机构，所述压滤机构包括压滤桶及压滤圆盘，其中压滤桶内设有纱布，纱布包裹住压滤桶内的糯米，且压滤圆盘位于压滤桶内设置，压滤圆盘压住用纱布包裹的糯米，所述压滤圆盘上承重块，且承重块与横杆之间设有千斤顶，在千斤顶的工作状态下向横杆方向上升，因横杆是固定在两支撑柱之间没有了上升空间，而承重块压在压滤圆盘上，纱布包裹的糯米具有很大的水分，所以在千斤顶的作用下通过承重块分散重力给压滤圆盘使其向下运动，充分压榨了糯米含有的水分，并且通过千斤顶结构设计不仅省时省力，而且还提高了工作效率，解决了人工劳作强度的问题。所述压滤桶上半部分和下半部分均设有固定环，其中固定环下方由设置支撑柱上的支撑块支撑，使压滤桶不会在工作状态下向下移动，所述压滤桶底部由多根横向和纵向设置的条形板组成，在压滤圆盘向下运动的状态下，而条形板固定在压滤桶底部，使糯米开始压缩且通过纱布的网格孔流出，同时过滤了一些糯米和麦芽的残渣或浮渣，。

进一步，所述相邻条形板之间距离为3cm～6cm设置，通过设置的间隙使糯米流出的水通过该间隙流出。

进一步，所千斤顶与横杆之间设有橡胶垫，增加千斤顶与横杆之间的摩擦力，使其不会脱落。

进一步，所述承重块数量至少为1块，根据压滤桶内的糯米的数量增减承重块的数量，使其充分榨取糯米含有的水分。

进一步，所述条形板下方设有漏斗，且漏斗开口处还设有过滤网，通过过滤网的二次过滤使其流出的不含糯米杂质。

本实用新型的有益效果是：结构更为简单合理。首先，万向轮结构设计在工作的时候支撑柱需要承受极大支撑力所以需要通过螺纹拆卸掉万向轮使支撑柱直接与地面支撑，提高了支撑柱的稳定性，在移动的时候通过螺纹安装，使其方便移动及拆卸安装，便于使用；其次，千斤顶结构设计在其工作状态下向横杆方向上升，因横杆是固定在两支撑柱之间没有了上升空间，而承重块压在压滤圆盘上，纱布包裹的糯米具有很大的水分，所以在千斤顶的作用下通过承重块分散重力给压滤圆盘使其向下运动，充分压榨了糯米含有的水分，并且通过千斤顶结构设计不仅省时省力，而且还提高了工作效率，解决了人工劳作强度的问题；此外，通过过滤网和纱布的结构设计充分过滤了糯米和麦芽的残渣或浮渣。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中：1、万向轮，2、支撑柱，3、压滤桶，4、固定环，5、压滤圆盘，6、千斤顶，7、横杆，8、承重块，9、支撑块，10、漏斗。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。

一种制作藕丝糖的压滤取汁装置，包括两根与地面垂直设置的支撑柱2，所述支撑柱2底部设有与其螺纹连接的万向轮1，因在工作的时候支撑柱2需要承受极大支撑力所以需要通过螺纹拆卸掉万向轮1使支撑柱2直接与地面支撑，提高了支撑柱2的稳定性，在移动的时候通过螺纹安装，使其方便移动及拆卸安装，便于使用。其中两支撑柱2上半部分之间设有一横杆7，且横杆7下方设有压滤机构，所述压滤机构包括压滤桶3及压滤圆盘5，其中压滤桶3内设有纱布，纱布包裹住压滤桶3内的糯米，且压滤圆盘5位于压滤桶3内设置，压滤圆盘5压住用纱布包裹的糯米，所述压滤圆盘5上承重块8，且承重块8与横杆7之间设有千斤顶6，在千斤顶6的工作状态下向横杆7方向上升，因横杆7是固定在两支撑柱2之间没有了上升空间，而承重块8压在压滤圆盘5上，纱布包裹的糯米具有很大的水分，所以在千斤顶6的作用下通过承重块8分散重力给压滤圆盘5使其向下运动，充分压榨了糯米含有的水分，并且通过千斤顶6结构设计不仅省时省力，而且还提高了工作效率，解决了人工劳作强度的问题。所述压滤桶3上半部分和下半部分均设有固定环4，其中固定环4下方由设置支撑柱2上的支撑块9支撑，使压滤桶3不会在工作状态下向下移动，所述压滤桶3底部由多根横向和纵向设置的条形板组成，在压滤圆盘5向下运动的状态下，而条形板固定在压滤桶3底部，使糯米开始压缩且通过纱布的网格孔流出，同时过滤了一些糯米和麦芽的残渣或浮渣，。

进一步，所述相邻条形板之间距离为3cm～6cm设置，通过设置的间隙使糯米流出的水通过该间隙流出。

进一步，所千斤顶6与横杆7之间设有橡胶垫，增加千斤顶6与横杆7之间的摩擦力，使其不会脱落。

进一步，所述承重块8数量至少为1块，根据压滤桶3内的糯米的数量增减承重块8的数量，使其充分榨取糯米含有的水分。

进一步，所述条形板下方设有漏斗10，且漏斗10开口处还设有过滤网，通过过滤网的二次过滤使其流出的不含糯米杂质。

以上对本实用新型的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。

Claims (5)

1.一种制作藕丝糖的压滤取汁装置，包括两根与地面垂直设置的支撑柱，其特征在于：所述支撑柱底部设有与其螺纹连接的万向轮，其中两支撑柱上半部分之间设有一横杆，且横杆下方设有压滤机构，所述压滤机构包括压滤桶及压滤圆盘，其中压滤桶内设有纱布，且压滤圆盘位于压滤桶内设置，所述压滤圆盘上承重块，且承重块与横杆之间设有千斤顶，所述压滤桶上半部分和下半部分均设有固定环，其中固定环下方由设置支撑柱上的支撑块支撑，所述压滤桶底部由多根横向和纵向设置的条形板组成。

2.根据权利要求1所述的一种制作藕丝糖的压滤取汁装置，其特征在于：所述相邻条形板之间距离为3cm～6cm设置。

3.根据权利要求1所述的一种制作藕丝糖的压滤取汁装置，其特征在于：所千斤顶与横杆之间设有橡胶垫。

4.根据权利要求1所述的一种制作藕丝糖的压滤取汁装置，其特征在于：所述承重块数量至少为1块。

5.根据权利要求1所述的一种制作藕丝糖的压滤取汁装置，其特征在于：所述条形板下方设有漏斗，且漏斗开口处还设有过滤网。