CN208048603U - 一种方便面蒸煮系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种方便面蒸煮系统，包括蒸箱、吸气管道、蒸汽纯化增压装置、一个或多个分汽缸和生蒸汽管道，所述蒸箱设有废蒸汽排出口和蒸汽进口，每个分汽缸设有进口和出口，所述蒸汽纯化增压装置设有废蒸汽进口和蒸汽纯化增压出口，所述生蒸汽管道与所述一个或多个分汽缸的进口连接，所述蒸箱的废蒸汽排出口经所述吸气管道与所述蒸汽纯化增压装置的废蒸汽进口连接，所述蒸汽纯化增压装置的蒸汽纯化增压出口与所述一个或多个分汽缸的进口连通，所述一个或多个分汽缸的出口与所述蒸箱的蒸汽进口连通。本实用新型通过回收蒸箱排放的蒸汽经过纯化、增压后返回蒸箱循环利用，实现减少生蒸汽消耗的节能目的，节省生蒸汽消耗40%以上。

Description

一种方便面蒸煮系统

技术领域

本实用新型涉及方便面技术领域，特别是涉及一种方便面蒸煮系统。

背景技术

方便面生产工艺主要包括和面、压延、切丝、蒸煮、切断、油炸、干燥和包装等工序，在蒸煮工序使用蒸汽进行蒸煮，蒸汽由锅炉生产，经过蒸汽管道到达方便面的蒸煮箱内，目前蒸汽利用率还是较低，蒸煮之后蒸汽变的水会直接排放，能源较为浪费，且现有的蒸煮系统一般只通过控制进入蒸箱的蒸汽量来实现符合要求的蒸煮效果，在蒸煮过程中发现面条的蒸煮效果不佳时，往往只能通过增加进入蒸箱是蒸汽量来弥补不足，蒸汽能耗高，生产成本。

实用新型内容

鉴于以上所述现有技术的缺点，本实用新型的目的在于提供一种方便面蒸煮系统，实现减少生蒸汽消耗的节能目的，节省生蒸汽消耗40％以上。

为实现上述目的及其他相关目的，本实用新型提供一种方便面蒸煮系统，包括蒸箱、吸气管道、蒸汽纯化增压装置、一个或多个分汽缸和生蒸汽管道，所述蒸箱设有废蒸汽排出口和蒸汽进口，每个分汽缸设有进口和出口，所述蒸汽纯化增压装置设有废蒸汽进口和蒸汽纯化增压出口，所述生蒸汽管道与所述一个或多个分汽缸的进口连接，所述蒸箱的废蒸汽排出口经所述吸气管道与所述蒸汽纯化增压装置的废蒸汽进口连接，所述蒸汽纯化增压装置的蒸汽纯化增压出口与所述一个或多个分汽缸的进口连通，所述一个或多个分汽缸的出口与所述蒸箱的蒸汽进口连通。

优选地，还包括油锅闪蒸汽管道，所述油锅闪蒸汽管道与所述一个或多个分汽缸的进口连接。

优选地，还包括雾化加湿器和雾化动力蒸汽管道，所述雾化加湿器设有进口和出口，所述蒸汽纯化增压装置的蒸汽纯化增压出口与所述雾化加湿器的进口连通，所述雾化动力蒸汽管道与所述雾化加湿器的进口连接，所述雾化加湿器的出口与所述一个或多个分汽缸的进口连接。

更优选地，还包括调节阀，所述雾化动力蒸汽管道经调节阀与所述雾化加湿器的进口连接。

更优选地，还包括冷凝水/软水管道，所述冷凝水/软水管道分别与所述雾化加湿器的进口和所述蒸汽纯化增压装置连接。

进一步更优选地，还包括流量计和调节阀，所述冷凝水/软水管道经流量计和调节阀与所述雾化加湿器的进口连接。

更优选地，所述蒸汽纯化增压装置包括蒸汽压缩机，所述雾化动力蒸汽管道与所述蒸汽压缩机连通。

优选地，还包括疏水器，所述蒸汽纯化增压装置还设有冷凝水排出口，所述疏水器设有进口和出口，所述冷凝水排出口与所述疏水器的进口连通，所述疏水器的出口与冷凝水/软水管道连通。

优选地，所述蒸汽纯化增压装置还设有不可凝气体排出口。

更优选地，所述蒸箱设有不可凝气体排出单元，所述不可凝气体排出口与所述蒸箱的不可凝气体排出单元连通。

优选地，所述蒸箱的废蒸汽排出口为集气罩。

本实用新型的方便面蒸煮系统，包括蒸箱、吸气管道、蒸汽纯化增压装置、一个或多个分汽缸和生蒸汽管道，所述蒸箱设有废蒸汽排出口和蒸汽进口，每个分汽缸设有进口和出口，所述蒸汽纯化增压装置设有废蒸汽进口和蒸汽纯化增压出口，所述生蒸汽管道与所述一个或多个分汽缸的进口连接，所述蒸箱的废蒸汽排出口经所述吸气管道与所述蒸汽纯化增压装置的废蒸汽进口连接，所述蒸汽纯化增压装置的蒸汽纯化增压出口与所述一个或多个分汽缸的进口连通，所述一个或多个分汽缸的出口与所述蒸箱的蒸汽进口连通。本实用新型通过回收蒸箱排放的蒸汽经过纯化、增压后返回蒸箱循环利用，实现减少生蒸汽消耗的节能目的，节省生蒸汽消耗40％以上。本实用新型通过回收蒸箱排放的蒸汽经过纯化、增压后返回蒸箱循环利用，实现减少生蒸汽消耗的节能目的，节省生蒸汽消耗40％以上。优选地，通过增加蒸汽湿度提高面条蒸煮效果，提高蒸煮效果，使方便面成品有更优的软、弹口感。

附图说明

图1为本实用新型的方便面蒸煮系统。

附图标记：

1-蒸箱；11-不可凝气体排出单元；12-集气罩；

2-吸气管道；

3-蒸汽纯化增压装置；31-蒸汽压缩机；

4-分汽缸；

5-生蒸汽管道；

6-油锅闪蒸汽管道；

7-雾化加湿器；

8-雾化动力蒸汽管道；

9-冷凝水/软水管道；

10-疏水器。

具体实施方式

以下通过特定的具体实例说明本实用新型的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点与功效。本实用新型还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本实用新型的精神下进行各种修饰或改变。

请参阅图1。须知，本说明书所附图式所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本实用新型可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本实用新型所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本实用新型所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。同时，本说明书中所引用的如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”及“一”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本实用新型可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本实用新型可实施的范畴。

一种方便面蒸煮系统，如图1所示，包括蒸箱1、吸气管道2、蒸汽纯化增压装置3、一个或多个分汽缸4和生蒸汽管道5，所述蒸箱1设有废蒸汽排出口和蒸汽进口，每个分汽缸4设有进口和出口，所述蒸汽纯化增压装置3设有废蒸汽进口和蒸汽纯化增压出口，所述生蒸汽管道5与所述一个或多个分汽缸的进口连接，所述蒸箱1的废蒸汽排出口经所述吸气管道2与所述蒸汽纯化增压装置3的废蒸汽进口连接，所述蒸汽纯化增压装置3的蒸汽纯化增压出口与所述一个或多个分汽缸4的进口连通，所述一个或多个分汽缸4的出口与所述蒸箱的蒸汽进口连通。吸气管道2上可设有阀门，生蒸汽管道5上可设有流量计和阀门。

蒸汽纯化增压装置为现有技术，技术方案见ZL201520523747.5。

在一个优选的实施例中，还包括油锅闪蒸汽管道6，所述油锅闪蒸汽管道6与所述一个或多个分汽缸4的进口连接。油锅闪蒸汽管道6目的是将用于油炸方便面的油锅产生的闪蒸汽输送至分汽缸，然后输送至蒸箱，节约能源。油锅闪蒸汽管道6上可设有阀门。

在一个优选的实施例中，还包括雾化加湿器7和雾化动力蒸汽管道8，所述雾化加湿器7设有进口和出口，所述蒸汽纯化增压装置3的蒸汽纯化增压出口与所述雾化加湿器7的进口连通，所述雾化动力蒸汽管道8与所述雾化加湿器7的进口连接，所述雾化加湿器7的出口与所述一个或多个分汽缸4的进口连接。

在一个优选的实施例中，还包括调节阀，所述雾化动力蒸汽管道8经调节阀与所述雾化加湿器7的进口连接。

在一个优选的实施例中，还包括冷凝水/软水管道9，所述冷凝水/软水管道9分别与所述雾化加湿器7的进口和所述蒸汽纯化增压装置3连接。

蒸汽纯化增压装置3排污的是溢流水。

在一个优选的实施例中，还包括流量计和调节阀，所述冷凝水/软水管道9经流量计和调节阀与所述雾化加湿器7的进口连接。

在一个优选的实施例中，所述蒸汽纯化增压装置3包括蒸汽压缩机31，所述雾化动力蒸汽管道8与所述蒸汽压缩机31连通。在与蒸汽压缩机31连通的雾化动力蒸汽管道8上可设有阀门。

在一个优选的实施例中，还包括疏水器10，所述蒸汽纯化增压装置3还设有冷凝水排出口，所述疏水器设有进口和出口，所述冷凝水排出口与所述疏水器的进口连通，所述疏水器的出口与冷凝水/软水管道9连通。

在一个优选的实施例中，所述蒸汽纯化增压装置3还设有不可凝气体排出口。

在一个优选的实施例中，所述蒸箱1设有不可凝气体排出单元，所述不可凝气体排出口与所述蒸箱1的不可凝气体排出单元连通。

在一个优选的实施例中，所述蒸箱1的废蒸汽排出口为集气罩。

蒸箱分汽缸原来由两路蒸汽供汽，一路是油锅蒸汽冷凝水产生的闪蒸汽，另外一路是生蒸汽。改造在生蒸汽供汽管路上增加一个旁路，用于安装废热蒸汽纯化增压装置供汽系统。在蒸箱二次蒸汽流向两端烟囱前加装吸气管道，将要排放的二次蒸汽汇集并输送到蒸汽纯化增压装置的低压蒸汽入口，进入蒸汽纯化增压装置的回收蒸汽经过纯化、增压处理后送到分汽缸供蒸箱循环使用，从而减少生蒸汽的消耗。在废热蒸汽纯化增压装置的输出蒸汽管道上加装雾化加湿器往蒸汽内加水，增加蒸汽的湿度，从而提高蒸煮效果，使方便面成品有更优的软、弹口感，雾化加湿器以蒸汽为动力，将水雾化成细小的液滴再均匀分布到蒸汽当中，雾化加湿器的水管上安装有流量计和调节阀，可以自控地精确控制加入到蒸汽当中的水流量。

上述实施例仅例示性说明本实用新型的原理及其功效，而非用于限制本实用新型。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本实用新型的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本实用新型所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本实用新型的权利要求所涵盖。

Claims (11)

1.一种方便面蒸煮系统，其特征在于，包括蒸箱(1)、吸气管道(2)、蒸汽纯化增压装置(3)、一个或多个分汽缸(4)和生蒸汽管道(5)，所述蒸箱(1)设有废蒸汽排出口和蒸汽进口，每个分汽缸(4)设有进口和出口，所述蒸汽纯化增压装置(3)设有废蒸汽进口和蒸汽纯化增压出口，所述生蒸汽管道(5)与所述一个或多个分汽缸的进口连接，所述蒸箱(1)的废蒸汽排出口经所述吸气管道(2)与所述蒸汽纯化增压装置(3)的废蒸汽进口连接，所述蒸汽纯化增压装置(3)的蒸汽纯化增压出口与所述一个或多个分汽缸(4)的进口连通，所述一个或多个分汽缸(4)的出口与所述蒸箱的蒸汽进口连通。

2.如权利要求1所述的方便面蒸煮系统，其特征在于，还包括油锅闪蒸汽管道(6)，所述油锅闪蒸汽管道(6)与所述一个或多个分汽缸(4)的进口连接。

3.如权利要求1所述的方便面蒸煮系统，其特征在于，还包括雾化加湿器(7)和雾化动力蒸汽管道(8)，所述雾化加湿器(7)设有进口和出口，所述蒸汽纯化增压装置(3)的蒸汽纯化增压出口与所述雾化加湿器(7)的进口连通，所述雾化动力蒸汽管道(8)与所述雾化加湿器(7)的进口连接，所述雾化加湿器(7)的出口与所述一个或多个分汽缸(4)的进口连接。

4.如权利要求3所述的方便面蒸煮系统，其特征在于，还包括调节阀，所述雾化动力蒸汽管道(8)经调节阀与所述雾化加湿器(7)的进口连接。

5.如权利要求3所述的方便面蒸煮系统，其特征在于，还包括冷凝水/软水管道(9)，所述冷凝水/软水管道(9)分别与所述雾化加湿器(7)的进口和所述蒸汽纯化增压装置(3)连接。

6.如权利要求5所述的方便面蒸煮系统，其特征在于，还包括流量计和调节阀，所述冷凝水/软水管道(9)经流量计和调节阀与所述雾化加湿器(7)的进口连接。

7.如权利要求3所述的方便面蒸煮系统，其特征在于，所述蒸汽纯化增压装置(3)包括蒸汽压缩机(31)，所述雾化动力蒸汽管道(8)与所述蒸汽压缩机(31)连通。

8.如权利要求1所述的方便面蒸煮系统，其特征在于，还包括疏水器(10)，所述蒸汽纯化增压装置(3)还设有冷凝水排出口，所述疏水器设有进口和出口，所述冷凝水排出口与所述疏水器的进口连通，所述疏水器的出口与冷凝水/软水管道(9)连通。

9.如权利要求1所述的方便面蒸煮系统，其特征在于，所述蒸汽纯化增压装置(3)还设有不可凝气体排出口。

10.如权利要求9所述的方便面蒸煮系统，其特征在于，所述蒸箱(1)设有不可凝气体排出单元(11)，所述不可凝气体排出口与所述蒸箱(1)的不可凝气体排出单元(11)连通。

11.如权利要求1所述的方便面蒸煮系统，其特征在于，所述蒸箱(1)的废蒸汽排出口为集气罩(12)。