CN207894835U - 一种用于食品定性检测的设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了集粉碎、采样、检测于一体，且检测效率高的一种用于食品定性检测的设备。它包括机架，所述机架上设有粉碎装置，粉碎装置包括壳体、进料斗及出浆管，壳体内设有粉碎腔，进料斗、粉碎腔及出浆管由上至下依次连通，壳体内设有粉碎轴，粉碎轴上设有第一电机及若干用于粉碎待测样品的刀片，机架上设有水平布置的转盘，转盘位于出浆管的下方，转盘上设有第二电机，转盘上设有若干用于盛装浆液的容器，机架上设有检测装置，检测装置包括转轴、设在转轴上的若干检测杆及固定在机架上的气缸，转轴的一端与气缸的活塞杆转动连接，检测杆远离转轴的一端设有测试纸容置盒及用于夹持测试纸的夹子。

Description

一种用于食品定性检测的设备

技术领域

本实用新型涉及食品检测设备领域，尤其涉及一种用于食品定性检测的设备。

背景技术

食品的原材料主要来自农副产品，农副产品从种养、收获、加工、包装、运输、销售，直至到人们的餐桌上，要经过很多道工序，在生产、加工的各个环节中，任何一个环节都有可能产生食品安全问题，当前我国食品安全问题频发，如何保障食品安全成为当下人们密切关注的问题，其中食品检测可以检测出食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等，是目前验证食品安全的重要技术手段。

食品检测包括多个步骤，目前采取的检测步骤是先将待测样品粉碎，通过称重仪器称量，最后用测试纸检测并与标准比色卡比对，检测有害有毒的指标，在现在采用的食品检测过程中，各个步骤均分开独立进行，彼此之间缺乏连续性，导致整个食品检测过程冗长而繁琐，效率偏低，且容易出错。

中国专利授权公告号CN 204989157 U，授权公告日为2016.01.20，名称为“一种食品检测装置”，公开了一种将称重设备和检测设备集合在一起的食品检测装置，这种食品检测装置对食品检测过程进行了一定程度的优化，但是仍没有将食品检测的各个步骤有效结合起来，存在较大的改进空间。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术中的不足，提供一种集粉碎、采样、检测于一体，且检测效率高的食品定性检测设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种用于食品定性检测的设备，包括

机架，所述机架上设有粉碎装置，粉碎装置包括固定在机架上的壳体、固定在壳体顶部的进料斗及固定在壳体底部的出浆管，壳体内设有粉碎腔，进料斗、粉碎腔及出浆管由上至下依次连通，壳体内设有粉碎轴，粉碎轴上设有用于驱动粉碎轴转动的第一电机及若干用于粉碎待测样品的刀片；

所述机架上设有水平布置的转盘，转盘位于出浆管的下方，转盘上设有用于驱动转盘转动的第二电机，转盘上设有若干用于盛装浆液的容器；

所述机架上设有检测装置，检测装置位于转盘的上方，检测装置包括转轴、设在转轴上的若干检测杆及固定在机架上的气缸，转轴的一端与气缸的活塞杆转动连接，检测杆远离转轴的一端设有用于放置测试纸的容置盒及用于夹持测试纸的夹子。待测样品从进料斗放入粉碎腔中，粉碎轴带动刀片转动对待测样品进行切割粉碎，待测样品粉碎后的浆液从出浆管中流至下方的容器中，转盘转动将盛有浆液的容器送至检测装置处，每个检测杆上的容置盒放置一种有毒有害物质的测试纸，将测试纸对应的检测杆转动至最低处，气缸推动转轴下降，使测试纸浸渍在盛有浆液的容器中，进行有毒有害物质的检测。

作为优选，所述转盘上设有若干沿转盘周向均布的定位槽，定位槽与容器一一对应，容器的底部位于对应的定位槽中。定位槽对容器有限位作用，以防容器转动时脱落转盘。

作为优选，所述转轴水平布置，各检测杆沿转轴周向均匀分布。多个检测杆可以方便地测试不同的有毒有害物质，且均布的检测杆可以较好地控制相邻两个检测杆之间的夹角，避免相互干扰，同时转轴受力均匀，保证结构稳定性。

作为优选，所述壳体内设有滤网，滤网位于粉碎轴和出浆管之间。滤网用于过滤待测样品粉碎后的残渣，防止堵塞，也方便清洗。

作为优选，所述出浆管上设有用于控制出浆管通断的电磁阀。电磁阀用于控制浆液从出浆管流到容器中的量。

作为优选，所述壳体的底面为圆锥面，壳体的底面上设有可供浆液流下的通孔，出浆管的上端密封设置在通孔中。圆锥面具有导流作用，使得浆液更易流出出浆管。

本实用新型的有益效果是：（1）粉碎装置对待测样品进行粉碎，待测样品粉碎后的浆液流至容器中，盛有浆液的容器通过转盘转至检测装置处，通过测试纸对浆液进行有毒有害物质的定性检测，将食品检测的各个步骤集成到一起，检测效率高；（2）一份待测样品可以制成多份浆液，用不同的测试纸测试不同的有毒有害物质时，避免相互干扰，提高检测结果的准确性。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型中检测装置的结构示意图；

图3是本实用新型中粉碎装置的结构示意图。

图中：机架1、粉碎装置2、壳体21、粉碎腔211、粉碎轴212、第一电机213、刀片214、滤网215、电磁阀216、进料斗22、出浆管23、转盘3、第二电机31、容器32、检测装置4、转轴41、检测杆42、容置盒421、夹子422、气缸43。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型做进一步的描述。

如图1至图3中所示，一种用于食品定性检测的设备，包括

机架1，所述机架上设有粉碎装置2，粉碎装置包括固定在机架上的壳体21、固定在壳体顶部的进料斗22及固定在壳体底部的出浆管23，壳体内设有粉碎腔211，进料斗、粉碎腔及出浆管由上至下依次连通，壳体内设有粉碎轴212，粉碎轴上设有用于驱动粉碎轴转动的第一电机213及若干用于粉碎待测样品的刀片214，壳体内设有滤网215，滤网位于粉碎轴和出浆管之间，壳体的底面为圆锥面，壳体的底面上设有可供浆液流下的通孔，出浆管的上端密封设置在通孔中，出浆管上设有用于控制出浆管通断的电磁阀216；待测样品从进料斗放入粉碎腔中，粉碎轴带动刀片转动对待测样品进行切割粉碎，待测样品粉碎后的浆液从出浆管中流出，滤网用于过滤待测样品粉碎后的残渣，防止堵塞，也方便清洗，圆锥面具有导流作用，使得浆液更易流出出浆管，电磁阀用于控制浆液从出浆管流到容器中的量，也可通过在出浆管上设置定量泵以更准确地控制浆液的流出量。

所述机架上设有水平布置的转盘3，转盘位于出浆管的下方，转盘上设有用于驱动转盘转动的第二电机31，转盘上设有若干用于盛装浆液的容器32。 转盘上设有若干沿转盘周向均布的定位槽，定位槽与容器一一对应，容器的底部位于对应的定位槽中。浆液从出浆管中流至容器中，转盘起转运作用，可以连续地制作浆液样本。

所述机架上设有检测装置4，检测装置位于转盘的上方，检测装置包括转轴41、设在转轴上的若干检测杆42及固定在机架上的气缸43，转轴水平布置，各检测杆沿转轴周向均匀分布。转轴的一端与气缸的活塞杆转动连接，检测杆远离转轴的一端设有用于放置测试纸的容置盒421及用于夹持测试纸的夹子422。转盘转动将盛有浆液的容器送至检测装置处，每个检测杆上的容置盒放置一种有毒有害物质的测试纸，将试纸对应的检测杆转动至最低处，气缸推动转轴下降，使测试纸浸渍在盛有浆液的容器中，将污染后的测试纸与标准比色卡进行比对，得到检测结果。

待测样品从进料斗放入粉碎腔中，粉碎轴带动刀片转动对待测样品进行切割粉碎，待测样品粉碎后的浆液从出浆管中流至下方的容器中，通过电磁阀的通断控制浆液的流出量，转盘转动将盛有浆液的容器送至检测装置处，每个检测杆上的容置盒放置一种有毒有害物质的测试纸，例如要测亚硝酸盐，就将亚硝酸盐测试纸对应的检测杆转动至最低处，气缸推动转轴下降，使亚硝酸盐测试纸浸渍在盛有浆液的容器中，将污染后的亚硝酸盐测试纸与标准比色卡进行比对，得到检测结果，更进一步地，可以将标准比色卡粘贴在检测杆上，可以更方便直观地比对出检测结果，同时出于提高检测精度的目的，一种待测样品可以制成多份浆液，一种测试纸对应一份浆液，避免多种测试纸都用同一份浆液浸渍，测试纸之间形成彼此干扰。本实用新型的优点是：集粉碎、采样、检测于一体，检测效率高，且一份待测样品可以制成多份浆液，用不同的测试纸测试不同的有毒有害物质时，避免相互干扰，检测精度高。

Claims (6)

1.一种用于食品定性检测的设备，其特征是，包括

机架，所述机架上设有粉碎装置，粉碎装置包括固定在机架上的壳体、固定在壳体顶部的进料斗及固定在壳体底部的出浆管，壳体内设有粉碎腔，进料斗、粉碎腔及出浆管由上至下依次连通，壳体内设有粉碎轴，粉碎轴上设有用于驱动粉碎轴转动的第一电机及若干用于粉碎待测样品的刀片；

所述机架上设有水平布置的转盘，转盘位于出浆管的下方，转盘上设有用于驱动转盘转动的第二电机，转盘上设有若干用于盛装浆液的容器；

所述机架上设有检测装置，检测装置位于转盘的上方，检测装置包括转轴、设在转轴上的若干检测杆及固定在机架上的气缸，转轴的一端与气缸的活塞杆转动连接，检测杆远离转轴的一端设有用于放置测试纸的容置盒及用于夹持测试纸的夹子。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品定性检测的设备，其特征是，所述转盘上设有若干沿转盘周向均布的定位槽，定位槽与容器一一对应，容器的底部位于对应的定位槽中。

3.根据权利要求1或2所述的一种用于食品定性检测的设备，其特征是，所述转轴水平布置，各检测杆沿转轴周向均匀分布。

4.根据权利要求1所述的一种用于食品定性检测的设备，其特征是，所述壳体内设有滤网，滤网位于粉碎轴和出浆管之间。

5.根据权利要求1或2所述的一种用于食品定性检测的设备，其特征是，所述出浆管上设有用于控制出浆管通断的电磁阀。

6.根据权利要求1或2所述的一种用于食品定性检测的设备，其特征是，所述壳体的底面为圆锥面，壳体的底面上设有可供浆液流下的通孔，出浆管的上端密封设置在通孔中。