CN206638659U - 一种食品安全监测装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品安全监测装置，包括粉碎机、混合搅拌器、过滤箱、混合反应箱、反应液存储箱及测试器，粉碎机设置于混合搅拌器的上方，且粉碎机的底部设置开关口与混合搅拌器连通，混合搅拌器的下方设置一过滤箱，过滤箱的下部与混合反应箱通过管道一连通，混合反应箱通过管道二与反应液存储箱连通，测试器置于反应液存储箱上方的挂壁上，所述过滤箱的底部设置一加热装置。本实用新型整体结构简单，将食品原材料或加工后的食品进行粉碎、搅拌、加热及反应检测于一体，能够快速检测食品是否安全，另外设置反应液存储箱，根据不同的食品原材料或加工后的食品及时调整，可更加不同种类的食品以及不同种类的检测试纸，以获取更加精确的检测结果。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品检测技术，特别是涉及一种食品安全监测装置。
背景技术
随着人们生活水平的提高，人们的观念已经从如何吃得饱向如何吃得好、吃得安全转变，因此食品的质量和安全性越来越受到关注。但是，近来食品各种致病菌、农药残留、抗生素和生物毒素的污染等食品安全问题频现。食品安全问题不但影响广大人民群众的生命财产，而且还制约着整个国家的经济发展。
食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。近年来，国内的食品安全监测行业呈稳定增长的态势。我国食品安全检测仪器市场规模逐年扩大，更多的食品检测仪致力于研究如何快速地便捷地测定食品中某些指标的检测，但是，现有的食品检测仪往往不具备样品前处理的功能，往往需要操作人员提前进行样品的前处理工作，然后进行才能进行食品的检测。
但是，传统的食品分析及安全检测主要依靠化学分析与仪器分析，大多以实验室为依托，容易受到检测周期长、检测样本有限、检测工作量大、检测成本和费用高等影响，无法对食品的安全状况进行及时有效的监控。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种食品安全监测装置，能够方便快捷地检测食品及其原材料，有效控制食品安全。
为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：
一种食品安全监测装置，包括粉碎机、混合搅拌器、过滤箱、混合反应箱、反应液存储箱及测试器，粉碎机设置于混合搅拌器的上方，且粉碎机的底部设置开关口与混合搅拌器连通，混合搅拌器的下方设置一过滤箱，过滤箱的下部与混合反应箱通过管道一连通，混合反应箱通过管道二与反应液存储箱连通，测试器置于反应液存储箱上方的挂壁上，所述过滤箱的底部设置一加热装置。
作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述测试器包括依次相互连接的测试主体、升降气缸、伸缩杆、连接板及测试探头。
作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述测试探头上安装检测传感器或测试纸。
作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述测试主体上设置微处理器、显示屏及报警装置。
作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述测试主体上设置开关按钮。
作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述粉碎机内设置粉碎扇叶。
作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述混合搅拌器内设置搅拌棒及设置于搅拌棒上的螺旋搅拌桨，所述混合搅拌器的底部设置与过滤箱连通的出料口。
作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述过滤箱的上部设置一过滤网，且过滤网设置为-目。
作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述管道一与管道二上各设置一电泵。
作为本实用新型的较佳实施例，本实用新型所述混合反应箱两侧各设置一投料口，通过管道一和管道二分别与过滤箱和反应液存储箱连通，混合反应箱顶部设置一供测试器伸入的入口。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：整体结构简单，将食品原材料或加工后的食品进行粉碎、搅拌、加热及反应检测于一体，能够快速检测食品是否安全，另外设置反应液存储箱，根据不同的食品原材料或加工后的食品及时调整，可更加不同种类的食品以及不同种类的检测试纸，以获取更加精确的检测结果。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图；
图2为本实用新型前期处理结构示意图；
图3为本实用新型的测试器结构示意图。
具体实施方式
下面结合实施例参照附图进行详细说明，以便对本实用新型的技术特征及优点进行更深入的诠释。
如图1-3所示，一种食品安全监测装置，包括粉碎机2、混合搅拌器3、过滤箱4、混合反应箱8、反应液存储箱9及测试器7，粉碎机2设置于混合搅拌器3的上方，且粉碎机2的底部设置开关口与混合搅拌器3连通，混合搅拌器3的下方设置一过滤箱4，过滤箱4的下部与混合反应箱8通过管道一43连通，混合反应箱8通过管道二91与反应液存储箱9连通，测试器7置于反应液存储箱9上方的挂壁10上，所述过滤箱4的底部设置一加热装置6。本实用新型用于检测食品原材料或加工后的食品，例如在食品加工前，对批量生产食品的原材料进行检测，首先需要将食品原材料通过投料口1投入粉碎机2内进行粉碎，粉碎后进入混合搅拌器3内，与水进行混合，做成水溶液，在混合的同时进行搅拌混合均匀后进入过滤箱4内将残渣过滤掉后进入混合反应箱8内，混合反应箱8内同时泵入混合液和反应液，进行反应充分后，通过测试器7测试食品原材料中的测试成分是否达标，如果超标则为不合格，不超标则可以进行加工。同理，买回来的加工后的食品也同样可以采用上述装置。特别适用于需要粉碎搅拌的固态或含有悬浮物的物质。
为了达到较好的测试效果，如图3所示，本实用新型所述测试器7包括依次相互连接的测试主体75、升降气缸71、伸缩杆72、连接板73及测试探头74。所述测试探头74上安装检测传感器或测试纸。测试主体75的顶部固定于挂壁10上，升降气缸71在工作时升降及伸缩杆72的伸缩，实现整个测试器7的伸长和缩短，伸长则深入混合反应箱8内进行测试，结束工作时则回缩回初始位置。测试主体75内设置驱动马达，驱动升降气缸71和伸缩杆72。所述测试主体75上设置微处理器、显示屏及报警装置，显示屏及报警装置分别与微处理器输出端电连接，微处理器与测试探头74电连接，显示器显示测试的各组分的数据，当数据超标时，通过报警装置报警，报警装置可以为发光二极管和/或蜂鸣器组成。另外，测试主体75上设置控制器，控制器可以由单片机或微处理器组成，所述测试主体75设置开关按钮，通过按钮控制工作开关。
为了达到较好的粉碎效果，本实用新型所述粉碎机2内设置粉碎扇叶21，能够方便快捷的将食品原材料或加工后的食品粉碎。所述混合搅拌器3内设置搅拌棒31及设置于搅拌棒31上的螺旋搅拌桨32，粉碎效果好，所述混合搅拌器3的底部设置与过滤箱4连通的出料口33，两侧各设置一出料口33，能够快速将粉碎后的料排入过滤箱。所述过滤箱4的上部设置一过滤网41，且过滤网41设置为100-500目，当然，本实用新型的过滤网41可以根据实际需求设置，例如，也可为1000目，也可以在过滤箱4呢设置多层过滤网，保证过滤效果。
本实用新型所述管道一43与管道二91上各设置一电泵5，方便泵入混合液和反应液，反应液存储箱9可以设置多个，不同的反应液存储箱9内设置不同的反应液。本实用新型所述混合反应箱8两侧各设置一投料口，通过管道一43和管道二91分别与过滤箱4和反应液存储箱9连通，混合反应箱8顶部设置一供测试器7伸入的入口。
本实用新型的工作原理如下：在食品加工前，对批量生产食品的原材料进行检测，首先需要将食品原材料通过投料口1投入粉碎机2内，由粉碎扇叶21进行粉碎，粉碎后进入混合搅拌器3内，通过搅拌棒31带动搅拌桨32与水进行混合，做成水溶液，在混合的同时进行搅拌混合均匀后进入过滤箱4内，由过滤网41将残渣过滤掉，加热器6对过滤箱4内的混合液进行加热。在过滤箱4的出口设置一阀门，加热结束后，打开阀门，通过电泵5泵入混合反应箱8内，混合反应箱8内同时泵入混合液和反应液，进行反应充分后，通过测试器7底端的测试探头74测试食品原材料中的测试成分是否达标，如果超标则为不合格，不超标则可以进行加工。微处理器与测试探头74电连接，显示器显示测试的各组分的数据，当数据超标时，通过报警装置报警。同理，买回来的加工后的食品也同样可以采用上述装置。
通过以上实施例中的技术方案对本实用新型进行清楚、完整的描述，显然所描述的实施例为本实用新型一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
Claims (10)
1.一种食品安全监测装置，其特征在于：包括粉碎机（2）、混合搅拌器（3）、过滤箱（4）、混合反应箱（8）、反应液存储箱（9）及测试器（7），粉碎机（2）设置于混合搅拌器（3）的上方，且粉碎机（2）的底部设置开关口与混合搅拌器（3）连通，混合搅拌器（3）的下方设置一过滤箱（4），过滤箱（4）的下部与混合反应箱（8）通过管道一（43）连通，混合反应箱（8）通过管道二（91）与反应液存储箱（9）连通，测试器（7）置于反应液存储箱（9）上方的挂壁（10）上，所述过滤箱（4）的底部设置一加热装置（6）。
2.根据权利要求1所述的食品安全监测装置，其特征在于：所述测试器（7）包括依次相互连接的测试主体（75）、升降气缸（71）、伸缩杆（72）、连接板（73）及测试探头（74）。
3.根据权利要求2所述的食品安全监测装置，其特征在于：所述测试探头（74）上安装检测传感器或测试纸。
4.根据权利要求2所述的食品安全监测装置，其特征在于：所述测试主体（75）上设置微处理器、显示屏及报警装置。
5.根据权利要求4所述的食品安全监测装置，其特征在于：所述测试主体（75）上设置开关按钮。
6.根据权利要求1-5中任一项所述的食品安全监测装置，其特征在于：所述粉碎机（2）内设置粉碎扇叶（21）。
7.根据权利要求6所述的食品安全监测装置，其特征在于：所述混合搅拌器（3）内设置搅拌棒（31）及设置于搅拌棒（31）上的螺旋搅拌桨（32），所述混合搅拌器（3）的底部设置与过滤箱（4）连通的出料口（33）。
8.根据权利要求6所述的食品安全监测装置，其特征在于：所述过滤箱（4）的上部设置一过滤网（41），且过滤网（41）设置为100-500目。
9.根据权利要求6所述的食品安全监测装置，其特征在于：所述管道一（43）与管道二（91）上各设置一电泵（5）。
10.根据权利要求6所述的食品安全监测装置，其特征在于：所述混合反应箱（8）两侧各设置一投料口，通过管道一（43）和管道二（91）分别与过滤箱（4）和反应液存储箱（9）连通，混合反应箱（8）顶部设置一供测试器（7）伸入的入口。
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| CN109406739A (zh) * | 2018-12-11 | 2019-03-01 | 苏州农业职业技术学院 | 一种新鲜蔬菜的农药残留测试机构 |
| CN110045069A (zh) * | 2019-04-19 | 2019-07-23 | 烟台职业学院 | 一种食品营养检测装置 |
| CN111189983A (zh) * | 2020-02-20 | 2020-05-22 | 谭阳阳 | 一种固体食品的食品添加剂检测装置 |
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