CN207755159U - 一种真空食品加工机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种真空食品加工机，属于食品加工领域，包括机座和设于机座上的搅拌杯，机座内设有电机和控制板，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯体内设有由电机驱动的粉碎刀，杯盖上设有用于连通杯体内外的连通通道，所述连通通道的下方设有用于开闭连通通道下端口的密封垫，杯盖上设有支撑机构，密封垫设于支撑机构上，支撑机构在自由状态下将密封垫抵于连通通道的底部以关闭连通通道的下端口。本实用新型提供的真空食品加工机，将连通通道设于杯盖上，从而可以将抽真空机构设于杯盖上，取消用于固定抽真空机构的固定结构，有利于大大简化整机的结构，便于使用、操作、移动机器。

Description

一种真空食品加工机

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种真空食品加工机。

背景技术

目前，使用食品加工机制作果蔬汁已经成为了一种较为流行的生活方式，一方面能满足营养摄入的需求，另一方面能满足现在人们崇尚个性口味的需求。现有用于制作果蔬汁的食品加工机，一般包括机座和设置于机座上的搅拌杯，机座内设置电机，搅拌杯内设置由电机驱动的粉碎刀，电机通电后带动粉碎刀转动，对物料进行切割、粉碎，形成果蔬汁。普通的食品加工机在工作时，高速旋转的粉碎刀将物料切割、粉碎成很小的颗粒，当这些颗粒接触到搅拌杯内的空气后会产生强烈、快速的氧化作用，如此会导致果蔬汁的口感变差，甚至导致果蔬汁的营养成分大量流失。

为了解决现有普通食品加工机在使用时存在果蔬汁氧化的问题，市面上出现了带抽真空功能的食品加工机。现有的可抽真空食品加工机，杯盖上方设置摇臂，摇臂上设置气管，气管底端连接到设置在机座上的泵，杯盖上端设置气阀。机体工作时，安装好搅拌杯，将摇臂放下固定在杯盖上，打开气阀，使气管顶端与搅拌杯内部接通并相对于外界空气隔绝，启动泵后即可抽取搅拌杯内的空气。现有食品加工机除了设置抽真空结构外，还需在杯盖和杯体上增设用于固定抽真空结构的固定结构，机体结构复杂，操作不便，用户体验差，且生产成本也较高。

实用新型内容

为了解决上述现有技术中存在的缺点和不足，本实用新型提供了一种结构简单且便于使用的真空食品加工机。

为了实现上述技术目的，本实用新型提供的真空食品加工机，包括机座和设于机座上的搅拌杯，机座内设有电机和控制板，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯体内设有由电机驱动的粉碎刀，杯盖上设有用于连通杯体内外的连通通道，所述连通通道的下方设有用于开闭连通通道下端口的密封垫，杯盖上设有支撑机构，密封垫设于支撑机构上，支撑机构在自由状态下将密封垫抵于连通通道的底部以关闭连通通道的下端口。

优选的，所述支撑机构包括支撑板和用于带动支撑板复位的弹簧，密封垫设于支撑板的顶面，弹簧设于支撑板的下方，弹簧的底端固定设置且顶端接触于支撑板的底面。

优选的，所述支撑板底面的中心处设有定位柱，弹簧的上部套设于定位柱上。

优选的，所述支撑机构还包括设于弹簧下方的固定板，固定板固定连接于杯盖，弹簧的底端接触于固定板的顶面实现固定设置。

优选的，所述支撑板的底面设有若干限位柱，固定板的顶面设有若干限位凸台，限位凸台上设有与限位柱匹配的限位孔，限位柱插入限位孔内使支撑板连接于固定板。

优选的，所述固定板通过螺钉固定连接于杯盖，杯盖的内顶壁上设有若干向下延伸的固定柱，固定柱上设有与螺钉匹配的固定孔，固定板上设有供螺钉穿过的安装孔，螺钉穿过安装孔并拧紧于固定孔中使固定板固定连接于杯盖。

优选的，所述真空食品加工机还包括抽真空机构，抽真空机构包括抽真空器和连通于抽真空器的抽气管，抽气管上设有若干抽气孔，抽气管插入连通通道时将密封垫抵离连通通道的下端口使抽气孔连通于杯体内部。

优选的，所述抽真空机构还包括用于将抽气管固定于连通通道内的固定盖，固定盖包括顶壁和侧壁，顶壁上设有供抽气管上部穿过的中心孔，抽气管的外壁上设有外径大于中心孔内径的限位环，抽气孔设于抽气管的下部且位于限位环的下方，固定盖将抽气管固定于连通通道内时顶壁关闭连通通道的上端口。

优选的，所述杯盖的中心处设有凸台，连通通道设于凸台上，固定盖通过螺纹结构连接于凸台，凸台上部的外壁上设有外螺纹，侧壁的内表面设有与外螺纹匹配的内螺纹。

优选的，所述抽真空机构还包括用于连接抽真空器和抽气管的软管，抽气管上部的外壁上设有涨紧凸起。

采用上述技术方案后，本实用新型提供的真空食品加工机具有如下优点：

1、本实用新型提供的真空食品加工机，在杯盖上设置了用于连通杯体内外的连通通道、用于开闭连通通道下端口的密封垫和用于支撑密封垫的支撑机构。支撑机构在自由状态下将密封垫抵于连通通道的底部，关闭连通通道的下端口，使杯体内部和外界空气完全隔绝，启动抽真空结构后，即可抽净杯体内的空气，实现抽真空目的。机体工作完成后，施力于密封垫和支撑机构，使支撑机构下移，带动密封垫打开连通通道的下端口，连通杯体内部和外界空气，使杯体内的气压与外界气压一致，以便于顺利打开杯盖。本实用新型提供的真空食品加工机，将连通通道设于杯盖上，从而可以将抽真空机构设于杯盖上，取消用于固定抽真空机构的固定结构，有利于大大简化整机的结构，便于使用、操作、移动机器。

2、支撑机构包括支撑板和弹簧，密封垫设于支撑板的顶面，密封垫与支撑板之间的接触面积大，支撑板将密封垫抵于连通通道的底部时能保证完全关闭连通通道的下端口，保障密封垫和连通通道下端口之间的密封性。弹簧底端固定设置、顶端接触于支撑板，弹簧在常态下将密封垫和支撑板抵于连通通道的底部，需要打开连通通道下端口时只需施力于支撑板使弹簧向下压缩即可，操作方便。

3、支撑板的底面设置定位柱，弹簧的上部套设于定位柱上，有效增大弹簧与支撑板之间的接触面积，进而使支撑板受力后能稳定下移，同时在弹簧复位时能带动支撑板稳定上移，保证支撑板在复位时能带动密封垫完全关闭连通通道的下端口。

4、支撑机构还包括固定连接于杯盖的固定板，固定板位于弹簧的下方，弹簧的底端设于固定板上，从而实现弹簧底端固定设置的目的，支撑机构的结构简单、设置合理。

5、支撑板上设置限位柱，固定板上设置带限位孔的限位凸台，限位柱插入限位孔中，使支撑板连接于固定板。支撑板上下移动时，限位柱在限位孔内上下移动，提高支撑板上移或下移时的运动稳定性，进而提高支撑机构整体的使用稳定性。

6、杯盖上设置带固定孔的固定柱，固定板通过螺钉连接于固定柱，从而实现固定连接于杯盖的目的。固定板与杯盖之间的连接方式简单，便于进行组装，固定板与杯盖之间的安装强度高，能很好的满足使用要求。

7、抽气管插入连通通道时，抽气管底端作用于支撑机构，使密封垫下移打开连通通道的下端口，从而实现连通杯体内部和抽气孔的目的。启动抽真空器后，即可抽取杯体内的空气。抽气完成后，将抽真空机构拆离杯盖，支撑机构带动密封垫复位，关闭连通通道的下端口，杯体内处于真空状态，从而减缓物料颗粒在机体工作时的氧化速度，使果蔬汁保持新鲜、营养。抽真空机构可拆卸连接于杯盖，便于根据具体的加工目的决定是否选用抽真空机构，有利于提高整机的通用性。另外，抽真空机构在完成抽真空目的后可拆离机体，避免对机体的加工造成影响，有利于保证整机的工作稳定性。

8、抽真空机构还包括固定盖，抽气管通过固定盖固定于杯盖上，有利于提高抽气管安装于杯盖上时的稳定性，从而保证抽气动作能顺利进行。固定盖连接于杯盖时关闭连通通道的上端口，使杯体内部和外界空气完全隔绝，从而使杯体内的空气可以被完全抽净，保证抽真空效果。

9、杯盖上设置凸台，连通通道设于凸台上，固定盖通过螺纹结构可拆卸连接于凸台，固定盖与杯盖之间的连接结构简单，可以重复拆装，且便于操作。

10、抽气管和抽真空器之间通过软管实现连接，抽气管上部的外壁上设置涨紧凸起，能有效增大软管和抽气管之间的连接强度，避免软管在进行抽真空时从抽气管上脱落，保障抽真空动作的顺利进行。

附图说明

图1为本实用新型实施例一真空食品加工机的整体示意图；

图2为本实用新型实施例一真空食品加工机中杯盖沿轴向的剖视图；

图3为本实用新型实施例一真空食品加工机中抽气管设于杯盖上时的结构示意图；

图4为图3的爆炸视图；

图5为本实用新型实施例一真空食品加工机中支撑机构的示意图；

图6为本实用新型实施例一真空食品加工机中抽气管沿轴向的剖视图。

图中，1-机座，11-电机，2-搅拌杯，3-抽真空机构，31-抽真空器，32-软管，33-抽气管，331-限位环，332-抽气孔，333-涨紧凸起，34-固定盖，341-顶壁，342-侧壁，343-中心孔，35-密封圈，4-杯体，41-粉碎刀，42-把手，5-杯盖，51-凸台，52-连通通道，52a-上端口，52b-下端口，53-固定柱，54-固定孔，6-支撑机构，61-支撑板，611-定位柱，612-限位柱，62-弹簧，63-固定板，631-限位凸台，632-限位孔，633-舌片，634-安装孔，64-螺钉，7-密封垫，71-上围边，72-下围边。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。需要理解的是，下述的“上”、“下”、“左”、“右”、“纵向”、“横向”、“内”、“外”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”等指示方位或位置关系的词语仅基于附图所示的方位或位置关系，仅为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置/元件必须具有特定的方位或以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

实施例一

如图1所示，本实用新型实施例一提供的真空食品加工机，包括机座1、搅拌杯2和抽真空机构3，搅拌杯2设于机座1上。机座1内设有电机11和控制板，电机11电连于控制板。搅拌杯2包括杯体4和可拆卸旋合于杯体4顶部的杯盖5，杯体4内的底部设有由电机11驱动的粉碎刀41，杯体4的外部设有把手42。抽真空机构3可拆卸连接于杯盖5，便于根据具体的加工目的决定是否选用抽真空机构，有利于提高整机的通用性。抽真空机构3在完成抽真空目的后可拆离杯盖5，避免对机体的加工造成影响，有利于保证整机的工作稳定性。

如图2所示，杯盖5的中心处设有沿竖向延伸形成的凸台51，凸台51上设有沿竖向贯穿凸台51的连通通道52，连通通道52的顶部设有上端口52a、底部设有下端口52b。杯盖5旋合于杯体4的顶部时，连通通道52可用于连通杯体4内部和外界空气。

如图3所示，杯盖5上设有支撑机构6，支撑机构6位于凸台51的下方。支撑机构6的顶部设有密封垫7。支撑机构6在常态下将密封垫7抵于凸台51的底面上，关闭连通通道52的下端口52b，使杯体4内部和外界空气完全隔绝，启动抽真空机构3后，即可抽净杯体4内的空气，实现抽真空目的。

如图4所示，支撑机构6包括支撑板61、弹簧62和固定板63，支撑板61设于固定板63的上方且连接于固定板63，弹簧62设于支撑板61和固定板63之间，弹簧62的两端分别接触于支撑板61的底面和固定板63的顶面，固定板63固定安装于杯盖5上。

支撑板61的底面设有向下延伸形成的定位柱611和若干限位柱612，定位柱611设于中心处，限位柱612均匀分布于定位柱611的外周。固定板63的顶面设有若干向上延伸形成的限位凸台631，限位凸台631与限位柱612一一对应，各限位凸台631上均设有贯穿固定板63的限位孔632，限位孔632与限位柱612间隙配合。本实施例中，限位柱612和限位凸台631均设有四个，当然，限位柱612和限位凸台631也可以设置成其他个数，只需满足安装要求即可和使用要求。

固定板63的周向均匀设有若干水平向外延伸形成的舌片633，舌片633上设有安装孔634。杯盖5内顶壁上设有若干向下延伸形成的固定柱53，固定柱53与舌片633一一对应，固定柱53上开设有固定孔54。本实施例中，舌片633和固定柱53均设有三个，当然，舌片633和固定柱53也可以设置成其他个数，只需满足固定安装的要求即可。

如图5所示，密封垫7的顶面设有一圈向上延伸形成的上围边71、底面设有一圈向下延伸形成的下围边72，上围边71的内径略大于凸台51底端的外径。支撑板61的顶面开设有用于固定密封垫7的凹槽，密封垫7的下部和下围边72设于凹槽内，从而使密封垫7固定设于支撑板61的顶面。当然，密封垫7也可以通过其他方式固定于支撑板61的顶面，如胶粘、用螺钉或铆钉等方式，也可以将下围边72设置成合适的形状，通过下围边72包覆住支撑板61周向边缘的方式实现固定。

支撑板61底部的限位柱612插入限位凸台631上的限位孔632中，同时，弹簧62的上部套设于定位柱611的外部，弹簧62的两端分别接触于支撑板61的底面和固定板63的顶面。固定板63通过螺钉64连接于杯盖5，螺钉64穿过舌片633上的安装孔634后拧紧于固定柱53上的固定孔54中，实现支撑机构6整体的安装。

如图1、图3、图4所示，抽真空机构3包括抽真空器31、通过软管32连通于抽真空器31的抽气管33和用于将抽气管33可拆卸固定于杯盖5上的固定盖34。如图6所示，抽气管33中空，抽气管33外壁的大致中间部位设有一圈凸出的限位环331。抽气管33下部沿周向均匀设有多个抽气孔332，抽真空时，杯体4内部通过抽气孔332连通于抽气管33的内部，实现抽气目的。抽气管33上部的外壁上设有若干涨紧凸起333，能有效增大软管32和抽气管33之间的连接强度，避免软管32在进行抽真空时从抽气管33上脱落。

固定盖34包括顶壁341和侧壁342，侧壁342自顶壁341的周向边缘向下延伸形成。顶壁341的中心处设有供抽气管33上部穿过的中心孔343，中心孔343的内径大于抽气管33上部的外径且小于限位环331的外径，顶壁341的内表面固定有一层密封圈35。固定盖34通过螺纹结构可拆卸连接于凸台51，凸台51上部的外壁上设有外螺纹，侧壁342的内表面设有与外螺纹匹配的内螺纹。

常态下，密封垫7在支撑机构6的作用下抵于凸台51的底面，关闭连通通道52的下端口52b，使杯体4内部与外界空气隔绝。需要在真空状态下加工物料时，将抽气管33插入连通通道52内，然后将固定盖34拧紧于凸台51上，固定盖34关闭连通通道的上端口52a。固定盖34拧紧后，抽气管33将密封垫7向下抵离下端口52b，支撑板61同步下移，弹簧62压缩，杯体4内部通过抽气孔332连通于抽气管33的内部。将软管32的两端分别连接于抽真空器31和抽气管33上部，启动抽真空器后，即可抽取杯体4内的空气，实现抽真空目的。

抽气完成后，拧松固定盖34，将抽真空机构3自杯盖5上取下，密封垫7和支撑板61在弹簧62的作用下上移复位，密封垫7恢复常态，关闭连通通道52的下端口52b，使杯体内部与外界空气隔绝。

机体在真空状态下加工完成后需要打开杯盖5时，施力于密封垫7并使其下移，打开连通通道52的下端口52b，杯体4内部连通于外界空气，杯体4内部的气压与外界气压一致，使杯盖5可以被顺利打开。

本实施例提供的真空食品加工机，杯盖5上设置连通通道，抽真空机构3可拆卸连接于杯盖5，取消了用于固定抽真空机构3的固定结构，有利于大大简化整机的结构，便于使用、操作、移动机器。

可以理解的是，本实施例中的抽气管33和固定盖34也可以设置为一体。

可以理解的是，本实施例中的抽气孔332也可以设置于抽气管33的底面。

可以理解的是，本实施例中，为了保证杯盖5和杯体4之间的密封连接，可以在杯盖5的周向外壁上设置密封圈。

可以理解的是，本实施例的食品加工机也可以在非真空状态下对杯体4内的物料和液体进行加热，杯盖5的顶部可以设置防溢电极，杯盖5和杯体4之间加设用于传递防溢信号的防溢机构和用于传递安全信号的安全开关机构，防溢机构和安全开关机构电连于控制板，杯体4和机座1上设置相互配合的耦合器用于实现电流传递和信号传递。

可以理解的是，本实施例中的粉碎刀可以通过联轴器传动连接于电机的动力输出轴，联轴器可以采用一体式联轴器或分体式联轴器。

除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，本领域技术人员可以根据本实用新型作出各种改变和变形，只要不脱离本实用新型的精神，均应属于本实用新型权利要求书中所定义的范围。

Claims (10)

1.一种真空食品加工机，包括机座和设于机座上的搅拌杯，机座内设有电机和控制板，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯体内设有由电机驱动的粉碎刀，杯盖上设有用于连通杯体内外的连通通道，其特征在于，所述连通通道的下方设有用于开闭连通通道下端口的密封垫，杯盖上设有支撑机构，密封垫设于支撑机构上，支撑机构在自由状态下将密封垫抵于连通通道的底部以关闭连通通道的下端口。

2.根据权利要求1所述的真空食品加工机，其特征在于，所述支撑机构包括支撑板和用于带动支撑板复位的弹簧，密封垫设于支撑板的顶面，弹簧设于支撑板的下方，弹簧的底端固定设置且顶端接触于支撑板的底面。

3.根据权利要求2所述的真空食品加工机，其特征在于，所述支撑板底面的中心处设有定位柱，弹簧的上部套设于定位柱上。

4.根据权利要求2所述的真空食品加工机，其特征在于，所述支撑机构还包括设于弹簧下方的固定板，固定板固定连接于杯盖，弹簧的底端接触于固定板的顶面实现固定设置。

5.根据权利要求4所述的真空食品加工机，其特征在于，所述支撑板的底面设有若干限位柱，固定板的顶面设有若干限位凸台，限位凸台上设有与限位柱匹配的限位孔，限位柱插入限位孔内使支撑板连接于固定板。

6.根据权利要求4所述的真空食品加工机，其特征在于，所述固定板通过螺钉固定连接于杯盖，杯盖的内顶壁上设有若干向下延伸的固定柱，固定柱上设有与螺钉匹配的固定孔，固定板上设有供螺钉穿过的安装孔，螺钉穿过安装孔并拧紧于固定孔中使固定板固定连接于杯盖。

7.根据权利要求1-6任一项所述的真空食品加工机，其特征在于，所述真空食品加工机还包括抽真空机构，抽真空机构包括抽真空器和连通于抽真空器的抽气管，抽气管上设有若干抽气孔，抽气管插入连通通道时将密封垫抵离连通通道的下端口使抽气孔连通于杯体内部。

8.根据权利要求7所述的真空食品加工机，其特征在于，所述抽真空机构还包括用于将抽气管固定于连通通道内的固定盖，固定盖包括顶壁和侧壁，顶壁上设有供抽气管上部穿过的中心孔，抽气管的外壁上设有外径大于中心孔内径的限位环，抽气孔设于抽气管的下部且位于限位环的下方，固定盖将抽气管固定于连通通道内时顶壁关闭连通通道的上端口。

9.根据权利要求8所述的真空食品加工机，其特征在于，所述杯盖的中心处设有凸台，连通通道设于凸台上，固定盖通过螺纹结构连接于凸台，凸台上部的外壁上设有外螺纹，侧壁的内表面设有与外螺纹匹配的内螺纹。

10.根据权利要求8所述的真空食品加工机，其特征在于，所述抽真空机构还包括用于连接抽真空器和抽气管的软管，抽气管上部的外壁上设有涨紧凸起。