CN207640107U - 一种食物正反差速传动搅拌装置 - Google Patents
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Abstract
一种食物正反差速传动搅拌装置，包括：设有中心孔的机座，通过中心孔安装在机座上的传动轴，固定在传动轴端的正转刀片，其特征在于：所述传动轴上还设有一与其同向转动的固定齿轮，固定齿轮与正转刀片间之传动轴上活套有一大齿轮，大齿轮上固定有用于反转刀片安装的支座套；反转刀片安装在支座套上，所述固定齿轮与大齿轮间设有实现正反转刀片变速和变向的齿轮组。这种正反转刀片组差速传动对食物起到了不同方向的剪切撕拉作用，使食物被处理的更加精细，同时也减少营养成分的破坏，可使加工出的食物或果汁保持新鲜，减缓氧化。较强硬的食物也易被打碎，解决了现有技术中的不足之处。
Description
技术领域
本实用新型涉及的是食物处理装置，尤其是一种食物正反差速传动搅拌装置。
背景技术
现有技术中，果汁机或者绞碎机在进行打汁或者打碎食物过程中，通过使用搅拌刀沿一个方向高速旋转，打碎各种食物进而得到所需要的汁液或者碎末，由于食物在被高速加工会产生热量及破坏部分营养成份。随着人们生活水平的提高，对食物处理新鲜或果汁机保鲜要求有较高的要求与期望，现有单向高速的刀片无法满足。同时部分具有很强韧性或者硬度较高的食物材料，现有单向高速的刀片处理食物结果也不理想，无法达到预想效果。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是弥补上述现有技术的缺陷，提供一种对强韧性或者硬度较高食物材料均能打碎，亦不会破坏食物中部分营养成份的食物正反差速传动搅拌装置。
本实用新型食物差速传动搅拌装置的技术问题通过以下技术方案予以解决。
这种食物正反差速传动搅拌装置包括，设有中心孔的机座，通过中心孔安装在机座上的传动轴，固定在传动轴端的正转刀片。
这种食物正反差速传动搅拌装置的特点是：
所述传动轴上还设有一与其同向转动的固定齿轮，固定齿轮与正转刀片间之传动轴上活套有一大齿轮，大齿轮上固定有用于反转刀片安装的支座套；反转刀片安装在支座套上，所述固定齿轮与大齿轮间设有实现正反转刀片变速和变向的齿轮组。
本实用新型食物正反差速传动搅拌装置的技术问题通过以下进一步的技术方案予以解决。
所述齿轮组包括与固定齿轮啮合传动的第一从动齿轮、与第一从动齿轮啮合传动的第二从动齿轮，与第二从动齿轮同轴固定安装的第三从动齿轮；
所述第三从动齿轮与大齿轮啮合传动；
所述齿轮组各齿轮均通过其中心轴安装在机座上。
所述正转刀片由呈十字交叉的上刀片和下刀片构成。
所述上刀片的两端上翘。
所述下刀片两端向下折弯。
所述反转刀片由向下折弯的弓形刀条构成，反转刀片中心设有供传动轴穿置的中孔。
所述正转刀片与反转刀片之间设有孔径大于传动轴的垫片。
本实用新型与现有技术相比的有益效果是：
本实用新型食物正反差速传动搅拌装置在保留现有搅拌装置的正转刀片基础上，利用传动轴接收动力旋转带动正转刀片旋转的同时，带动传动轴下端同心固定齿轮转动，然后通过设置在固定齿轮与大齿轮间齿轮组，带动大齿轮上的反转刀片反向并低速旋转，进而实现正反转刀片组差速传动。这种正反转刀片组差速传动对食物起到了不同方向的剪切撕拉作用，使食物被处理的更加精细，同时也减少营养成分的破坏，可使加工出的食物或果汁保持新鲜，减缓氧化。较强硬的食物也易被打碎，解决了现有技术中的不足之处。
附图说明
图1是食物正反差速传动搅拌装置的外形结构示意图；
图2是图1所示食物正反差速传动搅拌装置的转动结构示意图。
具体实施方式
实施例
从图1可以清楚地看到食物正反差速传动搅拌装置包括一设有中心孔的机座1，通过中心孔安装在机座1上的传动轴5，固定在传动轴5端与其同步旋转的正转刀片3，和设置在正转刀片3下方的反转刀片2。
实现正反转刀片组差速传动的传动机构如图2所示，所述传动轴5上还设有一与其同向转动的固定齿轮6，固定齿轮6与正转刀片3间之传动轴5上活套有一大齿轮7，大齿轮7上固定有用于反转刀片2安装的支座套11；反转刀片2安装在支座套11上，所述固定齿轮6与大齿轮7间设有实现正转刀片3和反转刀片2变速及变向的齿轮组。
所述齿轮组如图2所示：包括与固定齿轮6啮合传动的第一从动齿轮8、与第一从动齿轮8啮合传动的第二从动齿轮9，与第二从动齿轮9同轴固定安装的第三从动齿轮10，所述第三从动齿轮10与大齿轮7啮合传动，所述齿轮组各齿轮均通过其中心轴安装在机座1上。
所述正转刀片3由呈十字交叉的上刀片31和下刀片32构成。
所述上刀片31的两端上翘。
所述下刀片32两端向下折弯。
所述正转刀片3通过螺栓12安装在传动轴5顶端，高速运转。
所述反转刀片2由向下折弯的弓形刀条构成，反转刀片2中心设有供传动轴5穿置的中孔。
所述正转刀片3与反转刀片2之间设有孔径大于传动轴5的垫片4。
所述反转刀片2通过支座套11与大齿轮7相连接，并设置在正转刀片3的下方，反转刀片2经过齿轮组变速后低速运转。
本实用新型食物正反差速传动搅拌装置的传动关系：传动轴5接收动力旋转带动正转刀片3旋转，所述传动轴5下端设有的固定齿轮6与第一从动齿轮8啮合，带动第一从动齿轮8反向旋转，所述第一从动齿轮8的另一边与所述第二从动齿轮9啮合传动，第二从动齿轮9同轴安装的第三从动齿轮10与大齿轮7啮合，推动大齿轮7相对于传动轴5上的固定齿轮6作反方向旋转，即带动固定在大齿轮7上的反转刀片2与正转刀片3作相反方向的旋转。由于反转刀片2与正转刀片3不仅旋转方向相反，且转速小于正转刀片3，进而实现了正反转刀片2、3的差速传动。这种正反转刀片组差速传动对食物不仅起到了不同方向的剪切撕拉作用，使食物被处理的更加精细，同时也减少营养成分的破坏，可使加工出的食物或果汁保持新鲜，减缓氧化。正反双向刀片作用对较强硬的食物也易被打碎，解决了现有技术中的不足之处。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明，不能认定本实用新型的具体实施只局限于这些说明。对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下做出若干等同替代或明显变型，而且性能或用途相同，都应当视为属于本实用新型由所提交的权利要求书确定的专利保护范围。
Claims (7)
1.一种食物正反差速传动搅拌装置，包括：设有中心孔的机座，通过中心孔安装在机座上的传动轴，固定在传动轴端的正转刀片，其特征在于：
所述传动轴上还设有一与其同向转动的固定齿轮，固定齿轮与正转刀片间之传动轴上活套有一大齿轮，大齿轮上固定有用于反转刀片安装的支座套；反转刀片安装在支座套上，所述固定齿轮与大齿轮间设有实现正反转刀片变速和变向的齿轮组。
2.根据权利要求1所述的食物正反差速传动搅拌装置，其特征在于：
所述齿轮组包括与固定齿轮啮合传动的第一从动齿轮、与第一从动齿轮啮合传动的第二从动齿轮，与第二从动齿轮同轴固定安装的第三从动齿轮；
所述第三从动齿轮与大齿轮啮合传动；
所述齿轮组各齿轮均通过其中心轴安装在机座上。
3.根据权利要求1或2所述的食物正反差速传动搅拌装置，其特征在于：
所述正转刀片由呈十字交叉的上刀片和下刀片构成。
4.根据权利要求3所述的食物正反差速传动搅拌装置，其特征在于：
所述上刀片的两端上翘。
5.根据权利要求4所述的食物正反差速传动搅拌装置，其特征在于：
所述下刀片两端向下折弯。
6.根据权利要求5所述的食物正反差速传动搅拌装置，其特征在于：
所述反转刀片由向下折弯的弓形刀条构成，反转刀片中心设有供传动轴穿置的中孔。
7.根据权利要求6所述的食物正反差速传动搅拌装置，其特征在于：
所述正转刀片与反转刀片之间设有孔径大于传动轴的垫片。
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