CN207531784U - 一种用于面条机的搅拌桶 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种用于面条机的搅拌桶,包括桶体,桶体内腔底面设有安装搅拌装置的轴孔以及连接挤面筒的进面口,挤面筒沿桶体的径向方向布置,进面口对应挤面筒投影呈矩形敞口,使进面口形成有与搅拌装置转动轨迹重合并呈对向关系的第一侧边和第二侧边;桶体内底面沿搅拌方向设置有逐渐凹陷下降的弧形导料面,弧形导料面的末端接于进面口的第一侧边,使第一侧边与第二侧边之间形成高度差;本实用新型通过挤面筒沿桶体的径向方向布置,使进面口形成有与搅拌装置转动轨迹重合并呈对向关系的第一侧边和第二侧边,并在第一侧边设置有弧形导料面,使面团在搅拌装置带动下从第一侧边移至第二侧边时,能够因为两者间存在的高度差而落入挤面筒内。
Description
技术领域
本实用新型涉及面条机,尤其是一种用于面条机的搅拌桶。
背景技术
面条机通常包括搅拌桶和挤面筒,其中挤面筒设置在搅拌桶的底部,并通过位于搅拌桶底面的进面口连通,搅拌装置转动使搅拌桶内的面粉与水混合形成面团,同时将面团推移至进面口,使面团进入挤面筒内并经螺杆挤压成面条。
现有的搅拌桶通常为平底底面,搅拌装置与搅拌桶底面之间仅仅留有少些间隙以避免摩擦、干涉,而面团具有一定的黏性,当搅拌装置与搅拌桶底面之间的间隙过小时,搅拌装置转动时只是径向推动面团,面团容易黏连在搅拌装置上表面而无法落入进面口。
发明内容
为了克服现有技术的不足,本实用新型提供一种用于面条机的搅拌桶。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:
一种用于面条机的搅拌桶,包括桶体,所述桶体内腔底面设有安装搅拌装置的轴孔以及连接挤面筒的进面口,所述挤面筒沿桶体的径向方向布置,所述进面口对应挤面筒投影呈矩形敞口,使所述进面口形成有与搅拌装置转动轨迹重合并呈对向关系的第一侧边和第二侧边;所述桶体内底面沿搅拌方向设置有逐渐凹陷下降的弧形导料面,所述弧形导料面的末端接于进面口的第一侧边,使所述第一侧边与第二侧边之间形成高度差。
所述第一侧边与所述第二侧边之间的高度差为2毫米至9毫米。
所述弧形导料面相对所述搅拌装置旋转中心的弧度为60°至180°。
本实用新型的有益效果是:通过挤面筒沿桶体的径向方向布置,使进面口形成有与搅拌装置转动轨迹重合并呈对向关系的第一侧边和第二侧边,并在第一侧边设置有弧形导料面,使面团在搅拌装置带动下从第一侧边移至第二侧边时,能够因为两者间存在的高度差而落入挤面筒内。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的结构示意图;
图2是本实用新型的使用示意图;
图3是图2的剖视图。
具体实施方式
参照图1至图3,一种用于面条机的搅拌桶,包括桶体1,桶体1内腔底面设有安装搅拌装置2的中央轴孔11以及连接挤面筒3的进面口12。
挤面筒3沿所述桶体1的径向方向布置,进面口12对应挤面筒3投影呈矩形敞口,使进面口12形成有与搅拌装置2转动轨迹重合并呈对向关系的第一侧边121和第二侧边122;桶体1内底面沿搅拌方向设置有逐渐凹陷下降的弧形导料面13,弧形导料面13的末端接于进面口12的第一侧边121,使搅拌装置2的搅拌底面与桶体1之间形成变化的间隙,既能够使面粉搅拌成团,不会引起沉积,同时倾斜的弧形导料面13能够使搅拌装置2与面团接触时提供向下的分向作用力,便于面团的推进;同时第一侧边121与第二侧边122之间形成高度差,使面团在搅拌装置2带动下从第一侧边121移至第二侧边122时,能够因为两者间存在的高度差而落入挤面筒3内,进料顺畅。
经过实验测试,第一侧边121即弧形导料面13的最低点与第二侧边122即搅拌装置2的搅拌底面之间的高度差为2毫米至9毫米。弧形导料面13的最低点与搅拌装置2的搅拌底面之间高度差需要大于2毫米才能提供足够的坡度,搅拌装置2转动时能够提供明显的分向作用力,使面团能够顺利推入进面口12;此外面团与底面的黏着力与其浓稠度有关,如两者的高度差超过9毫米时,搅拌装置2存在无法克服面团黏着力的问题,从而产生沉积现象。因此,弧形导料面13的最低点与搅拌装置2的搅拌底面之间高度差优选为2毫米至9毫米之间。
参照图3,按照理论计算,桶体1底面与搅拌装置2之间的空间即为沉积空间,而沉积空间的大小还与弧形导料面13的长度相关。弧形导料面13过短时,导料面坡度过大,搅拌装置转动过程中挤压的面团受力阻力会增大,易堆积,电机负载高;如弧形导料面13过长时,沉积空间过大,沉积面粉增多,影响面粉的搅拌效果和挤面效率。因此,优选地,弧形导料面13相对所述搅拌装置2旋转中心的弧度为60°至180°。
本实用新型结构简单巧妙,通过在桶体1底面设置有与搅拌装置2形成变化间隙的弧形导料面13,通过搅拌装置与第一侧边121、第二侧边122的配合,使面团容易被带入进面口12内,保证了面条机的出面效率。
Claims (3)
1.一种用于面条机的搅拌桶,包括桶体(1),所述桶体(1)内腔底面设有安装搅拌装置(2)的轴孔(11)以及连接挤面筒(3)的进面口(12),其特征在于:所述挤面筒(3)沿桶体(1)的径向方向布置,所述进面口(12)对应挤面筒(3)投影呈矩形敞口,使所述进面口(12)形成有与搅拌装置(2)转动轨迹重合并呈对向关系的第一侧边(121)和第二侧边(122);所述桶体(1)内底面沿搅拌方向设置有逐渐凹陷下降的弧形导料面(13),所述弧形导料面(13)的末端接于进面口(12)的第一侧边(121),使所述第一侧边(121)与第二侧边(122)之间形成高度差。
2.根据权利要求1所述的搅拌桶,其特征在于:所述第一侧边(121)与所述第二侧边(122)之间的高度差为2毫米至9毫米。
3.根据权利要求1所述的搅拌桶,其特征在于:所述弧形导料面(13)相对所述搅拌装置(2)旋转中心的弧度为60°至180°。
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CN114586808A (zh) * | 2020-12-04 | 2022-06-07 | 小熊电器股份有限公司 | 一种无残留面食机 |
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2017
- 2017-12-13 CN CN201721766297.8U patent/CN207531784U/zh active Active
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