CN207423915U - 一种面包质量的检测装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品检测技术领域，特别涉及一种面包质量的检测装置，包括呈矩形结构的壳体，所述壳体内设有电缸，电缸的滑台上设有驱动机构，所述驱动机构的底端设有试管取样组件，所述试管取样组件与电缸之间设有加热装置，所述电缸的正下方设有呈矩形的抽拉箱，所述抽拉箱的中心处设有容纳杯，且抽拉箱的两侧分别设有与其滑动配合的第一供料板和第二供料板，抽拉箱的底部设有过滤网，过滤网的底部设有若干个用于固定其安装的支撑块，每个支撑块均与壳体的内壁固定连接，所述壳体的侧面靠近其底部处设有出水管。本实用新型结构简单，能够快速检测面包中是否添加溴酸钾，且准确性高，促进了面包产品质量的有效监督和保护消费者的利益。

Description

一种面包质量的检测装置

技术领域

本实用新型涉及食品检测技术领域，特别涉及一种面包质量的检测装置。

背景技术

面包是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，它是人类食品中营养素含量最完全的，且美味可口，深受人们喜爱，而现代的面包种类众多，人们不仅在追求面包的口味如何的同时，对面包的外观和新鲜度也颇有追求，导致现在某些不良商家会出现在用小麦粉制备面包的过程中，向其内添加溴酸钾，因为使用过溴酸钾制备而成的面包外观更白、更具有弹性和韧性和发酵的更漂亮，但是溴酸钾是一种强氧化剂，过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏，国际癌症研究机构已将该化合物列为致癌物质，所以有必要对面包中是否含有溴酸钾进行检测。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的不足，提供一种面包质量的检测装置。

为解决上述问题，本实用新型提供以下技术方案：

一种面包质量的检测装置，包括呈矩形结构的壳体，所述壳体内设有沿其长度中线设置的电缸，该电缸的滑台上设有呈竖直设置的驱动机构，所述驱动机构的底端设有试管取样组件，所述试管取样组件与电缸之间设有两个沿壳体的长度中线对称设置的加热装置，所述电缸的正下方设有矩形的抽拉箱，所述抽拉箱的中心处设有用于容纳反应剂的容纳杯，且抽拉箱的两侧分别设有与其滑动配合的第一供料板和第二供料板，所述抽拉箱的底端面、第一供料板的底端面和第二供料板的底端面均处于同一水平面，且抽拉箱的底部设有过滤网，过滤网的底部设有若干个用于固定其安装的支撑块，每个支撑块均与壳体的内壁固定连接，所述壳体的侧面靠近其底部处设有出水管。

进一步，所述驱动机构包括有与电缸的滑台固定连接的步进电机和与步进电机的输出端固定连接的电动推杆，所述试管取样组件固定在电动推杆的伸缩杆上。

进一步，所述试管取样组件有包括固定在电动推杆伸缩杆上的连接件、第一滴定管和第二滴定管，所述第一滴定管和第二滴定管分别安装在连接件的两端，且两者均呈竖直设置。

进一步，所述加热装置包括若干个等间距分布的加热管，每个加热管的两端均与壳体的内壁固定连接。

进一步，所述第一供料板上设有第一容纳槽和第二容纳槽，所述第一容纳槽和第二容纳槽内分别设有碘化钾溶液瓶和清水瓶。

进一步，所述第二供料板上设有第三容纳槽，该第三容纳槽内设有盐酸溶液瓶。

进一步，所述抽拉箱的两侧设有与其固定连接的凸棱，第一供料板和第二供料板的侧壁上设有与凸棱滑动配合的凹槽。

有益效果：本实用新型的一种面包质量的检测装置，通过人工将抽拉箱滑出，把经过粉碎的面包放至在容纳杯中，利用电缸驱动带动第一滴定管向第一供料板移动，电动推杆驱动使第一滴定管伸入第一供料板上的碘化钾溶液瓶取料；电缸驱动带动第二滴定管向第二供料板移动，电动推杆驱动使第二滴定管伸入第二供料板上的盐酸溶液瓶取料；通过电缸驱动将第一滴定管和第二滴定管移动至容纳杯的正上方，步进电机驱动使第一滴定管和第二滴定管间歇式转动，从而向容纳杯中滴加碘化钾溶液和盐酸溶液，待一至两分钟过后，人工将抽拉箱滑出观看容纳杯中是否出现呈紫色或浅紫色或紫蓝色，如果出现，则说明该面包中添加了溴酸钾，其结构简单，能够快速检测面包中是否添加溴酸钾，且准确性高，促进了面包产品质量的有效监督和保护消费者的利益。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的局部剖视立体结构示意图一；

图3为图2的正视图；

图4为本实用新型的局部立体结构示意图；

图5为本实用新型的局部剖视立体结构示意图二；

附图标记说明：壳体1，电缸2，驱动机构3，步进电机3a，电动推杆3b，试管取样组件4，连接件4a，第一滴定管4b，第二滴定管4c，加热装置5，加热管5a，抽拉箱6，凸棱6a，容纳杯7，第一供料板8，第一容纳槽8a，第二容纳槽8b，凹槽8c，第二供料板9，第三容纳槽9a，过滤网10，支撑块11，出水管12。

具体实施方式

下面结合说明书附图和实施例，对本实用新型的具体实施例做进一步详细描述：

参照图1至图5所示的一种面包质量的检测装置，包括呈矩形结构的壳体1，所述壳体1内设有沿其长度中线设置的电缸2，该电缸2的滑台上设有呈竖直设置的驱动机构3，所述驱动机构3的底端设有试管取样组件4，所述试管取样组件4与电缸2之间设有两个沿壳体1的长度中线对称设置的加热装置5，所述电缸2的正下方设有矩形的抽拉箱6，所述抽拉箱6的中心处设有用于容纳反应剂的容纳杯7，且抽拉箱6的两侧分别设有与其滑动配合的第一供料板8和第二供料板9，所述抽拉箱6的底端面、第一供料板8的底端面和第二供料板9的底端面均处于同一水平面，且抽拉箱6的底部设有过滤网10，过滤网10的底部设有若干个用于固定其安装的支撑块11，每个支撑块11均与壳体1的内壁固定连接，所述壳体的侧面靠近其底部处设有出水管12。

工作原理：本实用新型通过人工将抽拉箱6滑出，把经过粉碎的面包放至在容纳杯7中，利用电缸2驱动带动第一滴定管4b向第一供料板8移动，电动推杆3b驱动使第一滴定管4b伸入第一供料板8上的碘化钾溶液瓶取料；电缸2驱动带动第二滴定管4c向第二供料板9移动，电动推杆3b驱动使第二滴定管4c伸入第二供料板9上的盐酸溶液瓶取料；通过电缸2驱动将第一滴定管4b和第二滴定管4c移动至容纳杯7的正上方，步进电机3a驱动使第一滴定管4b和第二滴定管4c间歇式转动，从而向容纳杯7中滴加碘化钾溶液和盐酸溶液，待一至两分钟过后，人工将抽拉箱6滑出观看容纳杯7中是否出现呈紫色或浅紫色或紫蓝色，如果出现，则说明该面包中添加了溴酸钾，其结构简单，能够快速检测面包中是否添加溴酸钾，且准确性高，促进了面包产品质量的有效监督和保护消费者的利益。

所述驱动机构3包括有与电缸2的滑台固定连接的步进电机3a和与步进电机3a的输出端固定连接的电动推杆3b，所述试管取样组件4固定在电动推杆3b的伸缩杆上，通过电缸2、步进电机3a和电动推杆3b三者之间的配合，能够实现第一滴定管4b和第二滴定管4c向容纳杯7中滴加碘化钾溶液和盐酸溶液。

所述试管取样组件4包括有固定在电动推杆3b伸缩杆上的连接件4a、第一滴定管4b和第二滴定管4c，所述第一滴定管4b和第二滴定管4c分别安装在连接件4a的两端，且两者均呈竖直设置，通过第一滴定管4b和第二滴定管4c能够分别取碘化钾溶液和盐酸溶液。

所述加热装置5包括若干个等间距分布的加热管5a，每个加热管5a的两端均与壳体1的内壁固定连接，当完成检测后，人工将容纳杯7初步清洗后，放至在抽拉箱6内，通过电缸2驱动使第一滴定管4b和第二滴定管4c移动至清水瓶的正上方，电动推杆3b和步进电机3a驱动使第一滴定管4b和第二滴定管4c吸入清水，完成清洗作业，废水通过过滤网10渗漏至壳体1内底部由出水管12排出，当壳体1内还残留有水珠时，通过加热管5a发热，不仅能够将水珠蒸发掉，且能够高温杀毒。

所述第一供料板8上设有第一容纳槽8a和第二容纳槽8b，所述第一容纳槽8a和第二容纳槽8b内分别设有碘化钾溶液瓶和清水瓶，通过第一容纳槽8a和第二容纳槽8b能够便于碘化钾溶液瓶和清水瓶的安放。

所述第二供料板9上设有第三容纳槽9a，该第三容纳槽9a内设有盐酸溶液瓶，通过第三容纳槽9a能够便于盐酸溶液瓶的安放。

所述抽拉箱6的两侧设有与其固定连接的凸棱6a，第一供料板8和第二供料板9的侧壁上设有与凸棱6a滑动配合的凹槽8c，通过抽拉箱6和第一供料板8与第二供料板9之间的滑动配合，便于抽拉箱6的推拉。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型的技术范围作出任何限制，故凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型的技术方案的范围内。

Claims (7)

1.一种面包质量的检测装置，其特征在于：包括呈矩形结构的壳体（1），所述壳体（1）内设有沿其长度中线设置的电缸（2），该电缸（2）的滑台上设有呈竖直设置的驱动机构（3），所述驱动机构（3）的底端设有试管取样组件（4），所述试管取样组件（4）与电缸（2）之间设有两个沿壳体（1）的长度中线对称设置的加热装置（5），所述电缸（2）的正下方设有矩形的抽拉箱（6），所述抽拉箱（6）的中心处设有用于容纳反应剂的容纳杯（7），且抽拉箱（6）的两侧分别设有与其滑动配合的第一供料板（8）和第二供料板（9），所述抽拉箱（6）的底端面、第一供料板（8）的底端面和第二供料板（9）的底端面均处于同一水平面，且抽拉箱（6）的底部设有过滤网（10），过滤网（10）的底部设有若干个用于固定其安装的支撑块（11），每个支撑块（11）均与壳体（1）的内壁固定连接，所述壳体的侧面靠近其底部处设有出水管（12）。

2.根据权利要求1所述的一种面包质量的检测装置，其特征在于：所述驱动机构（3）包括有与电缸（2）的滑台固定连接的步进电机（3a）和与步进电机（3a）的输出端固定连接的电动推杆（3b），所述试管取样组件（4）固定在电动推杆（3b）的伸缩杆上。

3.根据权利要求2所述的一种面包质量的检测装置，其特征在于：所述试管取样组件（4）包括有固定在电动推杆（3b）伸缩杆上的连接件（4a）、第一滴定管（4b）和第二滴定管（4c），所述第一滴定管（4b）和第二滴定管（4c）分别安装在连接件（4a）的两端，且两者均呈竖直设置。

4.根据权利要求1所述的一种面包质量的检测装置，其特征在于：所述加热装置（5）包括若干个等间距分布的加热管（5a），每个加热管（5a）的两端均与壳体（1）的内壁固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种面包质量的检测装置，其特征在于：所述第一供料板（8）上设有第一容纳槽（8a）和第二容纳槽（8b），所述第一容纳槽（8a）和第二容纳槽（8b）内分别设有碘化钾溶液瓶和清水瓶。

6.根据权利要求1所述的一种面包质量的检测装置，其特征在于：所述第二供料板（9）上设有第三容纳槽（9a），该第三容纳槽（9a）内设有盐酸溶液瓶。

7.根据权利要求1所述的一种面包质量的检测装置，其特征在于：所述抽拉箱（6）的两侧设有与其固定连接的凸棱（6a），第一供料板（8）和第二供料板（9）的侧壁上设有与凸棱（6a）滑动配合的凹槽（8c）。