CN207357067U

CN207357067U - 一种高效率的食品出馅装置

Info

Publication number: CN207357067U
Application number: CN201720749085.2U
Authority: CN
Inventors: 刘德龙
Original assignee: Tesida Food Machinery Science & Technology Co Ltd Tianjin
Current assignee: Tesida Food Machinery Science & Technology Co Ltd Tianjin
Priority date: 2017-06-26
Filing date: 2017-06-26
Publication date: 2018-05-15
Anticipated expiration: 2027-06-26

Abstract

本实用新型提供一种高效率的食品出馅装置，包括外壳，搅拌装置，挤压出料结构，切割刀结构和控制装置，所述的搅拌装置安装在外壳的内侧上部；所述的挤压出料结构设置在外壳的内侧下部，并与搅拌装置接通；所述的切割刀结构安装在挤压出料结构的内侧下部。本实用新型挤压出料结构设置有两个，有利于使两个出料口能够同时出料，使用更加方便；输料叶设置为绞龙螺旋叶片，有利于出料导料更加迅速不易卡死，提高工作效率；搅拌叶设置有三个，有利于将原料搅拌均匀，使得出料口排出的料馅更加完整；切割刀设置为双刃切割刀，配合步进电机，有利于能够反复切割出料口中的料馅；外壳的设置，有利于防止该设备内部进入灰尘，提高防护效果。

Description

一种高效率的食品出馅装置

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种高效率的食品出馅装置。

背景技术

伴随经济的增长，人们的生活水平逐渐提升，食品消费在人们的日常消费中所占比重越来越大，逐渐地，人们对食品的安全性和美观性要求越来越高，食品的美观性是人们选择食品的一个关键因素。

中国专利申请号为201520440321.3，发明创造的名称为一种食品出馅装置，所述食品出馅装置包括储料腔、入料口、均料器、出料口和切料机构，所述储料腔的二相对侧分别连通所述入料口和所述切料机构，所述出料口与所述切料机构的一端连通，所述均料器设于所述储料腔内。

但是现有的食品出馅装置还存在着工作效率低，使用不方便和混料不均匀的问题。

因此，发明一种高效率的食品出馅装置显得非常必要。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种高效率的食品出馅装置，以解决现有的食品出馅装置工作效率低，使用不方便和混料不均匀的问题。一种高效率的食品出馅装置，包括外壳，搅拌装置，挤压出料结构，切割刀结构和控制装置，所述的搅拌装置安装在外壳的内侧上部；所述的挤压出料结构设置在外壳的内侧下部，并与搅拌装置接通；所述的切割刀结构安装在挤压出料结构的内侧下部；所述的控制装置安装在外壳的左侧下部；所述的挤压出料结构包括导料筒，驱动电机，联轴器，传动轴，输料叶，出料口和切割口，所述的驱动电机安装在导料筒的左上部；所述的联轴器安装在导料筒的上部左侧，并与驱动电机的输出轴连接；所述的传动轴位于导料筒的中间位置，并与联轴器连接；所述的输料叶安装在传动轴的外侧；所述的出料口安装在导料筒的下部；所述的切割口横向开设在出料口上。

优选的，所述的挤压出料结构设置有两个。

优选的，所述的输料叶设置为绞龙螺旋叶片。

优选的，所述的搅拌装置包括搅拌箱，搅拌电机，搅拌轴，搅拌叶，连接头，入料口和加水口，所述的入料口和加水口分别安装在搅拌箱的左上部；所述的搅拌电机安装在搅拌箱的中上部；所述的搅拌轴设置在搅拌箱的中间位置，并与搅拌电机的输出轴连接；所述的搅拌叶通过连接头与搅拌轴连接。

优选的，所述的搅拌叶设置有三个，所述的搅拌叶与搅拌叶之间的间距设置为15cm至25cm。

优选的，所述的切割刀结构包括固定壳，步进电机，安装架，连接杆和切割刀，所述的步进电机通过安装架固定在固定壳内侧中下部；所述的连接杆安装在步进电机的下部；所述的切割刀固定在连接杆的左右两侧。

优选的，所述的切割刀设置为双刃切割刀。

优选的，所述的控制装置包括控制装置外壳，触摸屏，控制器和电源开关，所述的触摸屏和电源开关分别镶嵌在控制装置外壳的前表面；所述的控制器设置在控制装置外壳的内部。

优选的，所述的控制器具体采用型号为36MT-3PG-EN，供电电压为24V的可编程控制器，所述的触摸屏与控制器的输入端电性连接；所述的搅拌电机，驱动电机和步进电机分别与控制器的输出端电性连接。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：由于本实用新型的一种高效率的食品出馅装置广泛应用于食品加工技术领域。同时，本实用新型的有益效果为：

1. 本实用新型中，所述的挤压出料结构设置有两个，有利于使两个出料口能够同时出料，使用更加方便。

2. 本实用新型中，所述的输料叶设置为绞龙螺旋叶片，有利于出料导料更加迅速不易卡死，提高工作效率。

3. 本实用新型中，所述的搅拌叶设置有三个，有利于将原料搅拌均匀，使得出料口排出的料馅更加完整。

4. 本实用新型中，所述的切割刀设置为双刃切割刀，配合步进电机，有利于能够反复切割出料口中的料馅。

5. 本实用新型中，所述的外壳的设置，有利于防止该设备内部进入灰尘，提高防护效果。

6. 本实用新型中，所述的控制装置的设置，有利于提高智能化控制程度。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的搅拌装置的结构示意图。

图3是本实用新型的挤压出料结构的结构示意图。

图4是本实用新型的切割刀结构的结构示意图。

图5是本实用新型的控制装置的结构示意图。

图中：

1、外壳；2、搅拌装置；21、搅拌箱；22、搅拌电机；23、搅拌轴；24、搅拌叶；25、连接头；26、入料口；27、加水口；3、挤压出料结构；31、导料筒；32、驱动电机；33、联轴器；34、传动轴；35、输料叶；36、出料口；37、切割口；4、切割刀结构；41、固定壳；42、步进电机；43、安装架；44、连接杆；45、切割刀；5、控制装置；51、控制装置外壳；52、触摸屏；53、控制器；54、电源开关。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型做进一步描述：

实施例：

如附图1至附图5所示

本实用新型提供一种高效率的食品出馅装置，包括外壳1，搅拌装置2，挤压出料结构3，切割刀结构4和控制装置5，所述的搅拌装置2安装在外壳1的内侧上部；所述的挤压出料结构3设置在外壳1的内侧下部，并与搅拌装置2接通；所述的切割刀结构4安装在挤压出料结构3的内侧下部；所述的控制装置5安装在外壳1的左侧下部；所述的挤压出料结构3包括导料筒31，驱动电机32，联轴器33，传动轴34，输料叶35，出料口36和切割口37，所述的驱动电机32安装在导料筒31的左上部；所述的联轴器33安装在导料筒31的上部左侧，并与驱动电机32的输出轴连接；所述的传动轴34位于导料筒31的中间位置，并与联轴器33连接；所述的输料叶35安装在传动轴34的外侧；所述的出料口36安装在导料筒31的下部；所述的切割口37横向开设在出料口36上。

上述实施例中，具体的，所述的挤压出料结构3设置有两个。

上述实施例中，具体的，所述的输料叶35设置为绞龙螺旋叶片。

上述实施例中，具体的，所述的搅拌装置2包括搅拌箱21，搅拌电机22，搅拌轴23，搅拌叶24，连接头25，入料口26和加水口27，所述的入料口26和加水口27分别安装在搅拌箱21的左上部；所述的搅拌电机22安装在搅拌箱21的中上部；所述的搅拌轴23设置在搅拌箱21的中间位置，并与搅拌电机22的输出轴连接；所述的搅拌叶24通过连接头25与搅拌轴23连接。

上述实施例中，具体的，所述的搅拌叶24设置有三个，所述的搅拌叶24与搅拌叶24之间的间距设置为15cm至25cm。

上述实施例中，具体的，所述的切割刀结构4包括固定壳41，步进电机42，安装架43，连接杆44和切割刀45，所述的步进电机42通过安装架43固定在固定壳41内侧中下部；所述的连接杆44安装在步进电机42的下部；所述的切割刀45固定在连接杆44的左右两侧。

上述实施例中，具体的，所述的切割刀45设置为双刃切割刀。

上述实施例中，具体的，所述的控制装置5包括控制装置外壳51，触摸屏52，控制器53和电源开关54，所述的触摸屏52和电源开关54分别镶嵌在控制装置外壳51的前表面；所述的控制器53设置在控制装置外壳51的内部。

上述实施例中，具体的，所述的控制器53具体采用型号为36MT-3PG-EN，供电电压为24V的可编程控制器，所述的触摸屏52与控制器53的输入端电性连接；所述的搅拌电机22，驱动电机32和步进电机42分别与控制器53的输出端电性连接。

工作原理

本实用新型在工作过程中，将定量的水和原料分别在加水口27和入料口26中倒入进搅拌箱21内，然后通过搅拌叶24将搅拌箱21内的原料进行搅拌，使得料馅混合更加均匀，然后驱动电机32通过联轴器33带动传动轴34，传动轴34转动配合将搅拌箱21内的料馅向下输送，再然后通过出料口36将料馅排出，因料馅粘度过高，所以最后通过步进电机42转动使切割刀45将料馅隔断即可。

利用本实用新型所述的技术方案，或本领域的技术人员在本实用新型技术方案的启发下，设计出类似的技术方案，而达到上述技术效果的，均是落入本实用新型的保护范围。

Claims

1.一种高效率的食品出馅装置，其特征在于，该高效率的食品出馅装置，包括外壳（1），搅拌装置（2），挤压出料结构（3），切割刀结构（4）和控制装置（5），所述的搅拌装置（2）安装在外壳（1）的内侧上部；所述的挤压出料结构（3）设置在外壳（1）的内侧下部，并与搅拌装置（2）接通；所述的切割刀结构（4）安装在挤压出料结构（3）的内侧下部；所述的控制装置（5）安装在外壳（1）的左侧下部；所述的挤压出料结构（3）包括导料筒（31），驱动电机（32），联轴器（33），传动轴（34），输料叶（35），出料口（36）和切割口（37），所述的驱动电机（32）安装在导料筒（31）的左上部；所述的联轴器（33）安装在导料筒（31）的上部左侧，并与驱动电机（32）的输出轴连接；所述的传动轴（34）位于导料筒（31）的中间位置，并与联轴器（33）连接；所述的输料叶（35）安装在传动轴（34）的外侧；所述的出料口（36）安装在导料筒（31）的下部；所述的切割口（37）横向开设在出料口（36）上。

2.如权利要求1所述的高效率的食品出馅装置，其特征在于，所述的挤压出料结构（3）设置有两个。

3.如权利要求1所述的高效率的食品出馅装置，其特征在于，所述的输料叶（35）设置为绞龙螺旋叶片。

4.如权利要求1所述的高效率的食品出馅装置，其特征在于，所述的搅拌装置（2）包括搅拌箱（21），搅拌电机（22），搅拌轴（23），搅拌叶（24），连接头（25），入料口（26）和加水口（27），所述的入料口（26）和加水口（27）分别安装在搅拌箱（21）的左上部；所述的搅拌电机（22）安装在搅拌箱（21）的中上部；所述的搅拌轴（23）设置在搅拌箱（21）的中间位置，并与搅拌电机（22）的输出轴连接；所述的搅拌叶（24）通过连接头（25）与搅拌轴（23）连接。

5.如权利要求4所述的高效率的食品出馅装置，其特征在于，所述的搅拌叶（24）设置有三个，所述的搅拌叶（24）与搅拌叶（24）之间的间距设置为15cm至25cm。

6.如权利要求1所述的高效率的食品出馅装置，其特征在于，所述的切割刀结构（4）包括固定壳（41），步进电机（42），安装架（43），连接杆（44）和切割刀（45），所述的步进电机（42）通过安装架（43）固定在固定壳（41）内侧中下部；所述的连接杆（44）安装在步进电机（42）的下部；所述的切割刀（45）固定在连接杆（44）的左右两侧。

7.如权利要求6所述的高效率的食品出馅装置，其特征在于，所述的切割刀（45）设置为双刃切割刀。

8.如权利要求1所述的高效率的食品出馅装置，其特征在于，所述的控制装置（5）包括控制装置外壳（51），触摸屏（52），控制器（53）和电源开关（54），所述的触摸屏（52）和电源开关（54）分别镶嵌在控制装置外壳（51）的前表面；所述的控制器（53）设置在控制装置外壳（51）的内部。