CN207351070U - 一种带抽真空功能的烘烤食品保温装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种带抽真空功能的烘烤食品保温装置，其特征在于，它包括保温系统及真空系统，所述的保温系统由密封外框及保温腔组成，所述的保温腔内部设有保温容器，所述的密封外框前部设置有可供开关的门；所述的门为透明材质构成，所述的真空系统安装在保温腔的内部。本实用新型突破了现有技术中对烘烤食品采用自然冷却的方式的不足，通过采用抽真空、保温同时进行的方式对烘烤食品进行真空保温，在真空状态下，可降低烘烤食品因热胀冷缩作用使得食品皱缩，口感不佳的技术问题，有效保持烘烤食物原味和形状。
Description
技术领域
本实用新型涉及烘烤食品保温装备领域，具体涉及带抽真空功能的烘烤食品保温装置。
背景技术
烘烤食品主要是将食物（如烤鸭、烤鸡、烤鹅、烤肉等）在高温下（达300℃以上）进行空烤。烘烤完成后，一般将直接在烤箱内进行降温冷却，而自然冷却是本行业采用的直接方式。然而，由于外界温度相对于烘烤后的食物温度差距较大，如将食物取出自然冷却，将由于热胀冷缩现象导致食物收缩，使得食物整体缩小，不美观。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是：针对上述现有技术的不足，提供一种带抽真空功能的烘烤食品保温装置。
本实用新型解决其技术问题的解决方案是：
一种带抽真空功能的烘烤食品保温装置，其特征在于，它包括保温系统及真空系统，所述的保温系统由密封外框及保温腔组成，所述的保温腔内部设有保温容器，所述的密封外框前部设置有可供开关的门；所述的门为透明材质构成，所述的真空系统安装在保温腔的内部。
作为优选的技术方案之一，其特征在于，所述的保温容器有两个以上，为透明容器；它还包括一横杆，所述的横杆横跨保温腔的上部，所述的保温容器通过吊挂方式安装在所述的横杆上。
作为优选的技术方案之一，其特征在于，所述的保温容器的表面印刷有电热丝，并由电热丝的发热此保温容器达到保温状态。
本实用新型的有益效果是：本实用新型突破了现有技术中对烘烤食品采用自然冷却的方式的不足，通过采用抽真空、保温同时进行的方式对烘烤食品进行真空保温，在真空状态下，可降低烘烤食品因热胀冷缩作用使得食品皱缩，口感不佳的技术问题，有效保持烘烤食物原味和形状。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然，所描述的附图只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。
图1是本实用新型的示意图。
具体实施方式
以下将结合实施例和附图对本实用新型的构思、具体结构及产生的技术效果进行清楚、完整地描述，以充分地理解本实用新型的目的、特征和效果。显然，所描述的实施例只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，基于本实用新型的实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，均属于本实用新型保护的范围。另外，文中所提到的所有联接/连接关系，并非单指构件直接相接，而是指可根据具体实施情况，通过添加或减少联接辅件，来组成更优的联接结构。本实用新型创造中的各个技术特征，在不互相矛盾冲突的前提下可以交互组合。
参照图1，一种带抽真空功能的烘烤食品保温装置，其特征在于，它包括保温系统及真空系统，保温系统由密封外框1及保温腔2组成，保温腔2内部设有保温容器21，密封外框1前部设置有可供开关的门11；门11为透明材质构成，真空系统安装在保温腔2的内部。本实施例突破了现有技术中对烘烤食品采用自然冷却的方式的不足，通过采用抽真空、保温同时进行的方式对烘烤食品进行真空保温，在真空状态下，可降低烘烤食品因热胀冷缩作用使得食品皱缩，口感不佳的技术问题，有效保持烘烤食物原味和形状。
作为优选的实施方式之一，其特征在于，保温容器21有两个以上，为透明容器；它还包括一横杆3，横杆3横跨保温腔2的上部，保温容器21通过吊挂方式安装在横杆3上。通过吊挂方式安装，有效降低食品的存放空间，且并不会压垮刚烘焙出炉的食品（如烤鸡、烤鸭等），方便可靠。
作为优选的实施方式之一，其特征在于，保温容器21的表面印刷有电热丝，并由电热丝的发热此保温容器21达到保温状态。该方式下维持对保温容器内部温度，有效降低保温空间，解决因空间过大使得保温温度差别的技术难题。
以上对本实用新型的较佳实施方式进行了具体说明，但本实用新型创造并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可作出种种的等同变型或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。
Claims (3)
1.一种带抽真空功能的烘烤食品保温装置，其特征在于，它包括保温系统及真空系统，所述的保温系统由密封外框（1）及保温腔（2）组成，所述的保温腔（2）内部设有保温容器（21），所述的密封外框（1）前部设置有可供开关的门（11）；所述的门（11）为透明材质构成，所述的真空系统安装在保温腔（2）的内部。
2.根据权利要求1所述的带抽真空功能的烘烤食品保温装置，其特征在于，所述的保温容器（21）有两个以上，为透明容器；它还包括一横杆（3），所述的横杆（3）横跨保温腔（2）的上部，所述的保温容器（21）通过吊挂方式安装在所述的横杆（3）上。
3.根据权利要求2所述的带抽真空功能的烘烤食品保温装置，其特征在于，所述的保温容器（21）的表面印刷有电热丝，并由电热丝的发热此保温容器（21）达到保温状态。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201721072703.0U CN207351070U (zh) | 2017-08-24 | 2017-08-24 | 一种带抽真空功能的烘烤食品保温装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201721072703.0U CN207351070U (zh) | 2017-08-24 | 2017-08-24 | 一种带抽真空功能的烘烤食品保温装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN207351070U true CN207351070U (zh) | 2018-05-11 |
Family
ID=62411980
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201721072703.0U Active CN207351070U (zh) | 2017-08-24 | 2017-08-24 | 一种带抽真空功能的烘烤食品保温装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN207351070U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109380455A (zh) * | 2018-09-10 | 2019-02-26 | 李明守 | 一种适于改善食品酥脆性的真空烘烤设备 |
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2017
- 2017-08-24 CN CN201721072703.0U patent/CN207351070U/zh active Active
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109380455A (zh) * | 2018-09-10 | 2019-02-26 | 李明守 | 一种适于改善食品酥脆性的真空烘烤设备 |
| CN109380455B (zh) * | 2018-09-10 | 2020-12-25 | 龙海优麦嘉食品有限公司 | 一种适于改善食品酥脆性的真空烘烤设备 |
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