CN207152438U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

一种烹饪器具，包括：烹饪腔和抽气腔；抽气装置的吸气口与抽气腔连通；浮子具有抽气以及密封位置；开关机构设置在第二连通通道处，当开关机构处于打开状态时，第二连通通道连通抽气腔与外界大气，当开关机构处于关闭状态时，抽气腔与外界大气互不连通；当控制装置接收到抽气信号时，浮子位于抽气位置，控制装置控制抽气装置抽气，并且控制开关机构，使开关机构处于关闭状态，当控制装置接收到烹饪信号时，控制装置控制抽气装置不进行抽气，并且控制开关机构，使开关机构处于打开状态，当烹饪腔内的压强达到预定值时，浮子能够由抽气位置移动至密封位置。应用本实用新型的技术方案能够有效地解决现有技术中的烹饪器具无法上压的问题。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具，具体而言，涉及一种烹饪器具的抽气装置的改进。

背景技术

目前，电压力锅和电饭煲已成为常备家庭厨房小家电。市场上的电压力锅和电饭煲均有预约和保温功能。夏天，外界温度高，当长时间预约或保温时，米饭、肉汤等食物往往会泡坏变质，使得用户体验差。当前，通常利用抽气、冷冻等方式进行保鲜，在小家电领域中最方便好用的是负压保鲜方案。应用上述方案的电压力锅一般包括锅体以及盖设在锅体上的锅盖，锅盖包括由内至外依次设置的内盖、内衬以及外盖。锅盖上设置有密封部，密封部内形成抽气腔，抽气腔通过内盖上的连通通道与锅体内的腔体连通。电压力锅还包括浮子，浮子可移动地设置在连通通道内。当浮子移动至上部时，抽气腔与锅体内的腔体互不连通。当浮子位于下部时，抽气腔与锅体内的腔体连通。由于在抽气完毕时，抽气腔与锅体内的腔体内的压强一致，导致烹饪时，锅体内的热气不断进入抽气腔内，使得锅体内与抽气腔的压差较小，不足以推动浮子上移。这样，一方面使得浮子无法移动至上部，导致压力锅无法正常上压，另一方面，由于密封部包括密封圈，因此，一旦抽气腔内的压力较大，热气很可能从密封圈处强行流出，导致密封圈处产生尖锐的声响，使得用户体验差。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烹饪器具，以解决现有技术中的烹饪器具无法上压的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：烹饪腔；抽气腔，与烹饪腔之间设有第一连通通道以使烹饪腔内的气体能够通过抽气腔被抽出；抽气装置，抽气装置的吸气口与抽气腔连通；浮子，具有使抽气腔与烹饪腔连通的抽气位置以及使抽气腔与烹饪腔不连通的密封位置；第二连通通道，连通抽气腔与外界大气；开关机构，设置在第二连通通道处，当开关机构处于打开状态时，第二连通通道连通抽气腔与外界大气，当开关机构处于关闭状态时，第二连通通道被封堵，抽气腔与外界大气互不连通；控制装置，当控制装置接收到抽气信号时，浮子位于抽气位置，控制装置控制抽气装置抽气，并且控制开关机构，使开关机构处于关闭状态，当控制装置接收到烹饪信号时，控制装置控制抽气装置不进行抽气，并且控制开关机构，使开关机构处于打开状态，当烹饪腔内的压强达到预定值时，浮子能够由抽气位置移动至密封位置。

应用本实用新型的技术方案，烹饪器具，包括：设置在第二连通通道处的开关机构。当开关机构处于打开状态时，第二连通通道连通抽气腔与外界大气，当开关机构处于关闭状态时，第二连通通道被封堵，抽气腔与外界大气互不连通。在抽气时，开关机构处于关闭状态，使得抽气腔与外界互不连通，保证抽气腔及烹饪腔内的气体能够顺利抽出。而当需要进行烹饪时，控制装置控制开关机构打开，使得抽气腔与外界连通，抽气腔内的压力始终与外界压力相等，随着烹饪腔内的压强的增大，烹饪腔与抽气腔内的气体的压差也在随之增大，当压差足以克服浮子的重力时，浮子即可上浮至密封位置。上述结构使得在烹饪时，烹饪腔内能够正常上压，保证烹饪器具的烹饪效果。

进一步地，当控制装置接收到负压维持信号时，控制装置控制抽气装置停止抽气，并且控制装置控制开关机构，使开关机构处于关闭状态。

进一步地，当控制装置未接收到控制开关机构的控制信号时，第二连通通道连通抽气腔与外界大气。

进一步地，开关机构包括封堵结构，封堵结构可移动地设置在第二连通通道处，当开关机构处于打开状态时，封堵结构避让第二连通通道，当开关机构处于关闭状态时，封堵结构封堵第二连通通道。

进一步地，第二连通通道由连通抽气腔与开关机构的第一连通管、开关机构内部的腔体、连通开关机构与外界大气的第二连通管组成，开关机构还包括外壳，封堵结构设置在外壳内部，外壳上设置有第一接头和第二接头，第一接头连通外壳内部的腔体与第二连通管，第二接头连通腔体与第一连通管，封堵结构可移动地设置在第二接头的远离第一连通管的一端。

进一步地，封堵结构包括推杆结构以及设置在推杆结构端部的密封结构，当开关机构处于关闭状态时，推杆结构将密封结构顶推在第二接头的远离第一连通管的一端。

进一步地，开关机构还包括驱动封堵结构移动的驱动部。

进一步地，驱动部通过电磁控制方式控制封堵结构移动。

进一步地，烹饪器具包括：锅体，用以盛放待烹饪的食物；锅盖，盖设在锅体上，锅盖包括由上至下依次设置的面盖、内衬及内盖，锅盖上设置有密封部，密封部与内盖所围成的腔体形成抽气腔，内盖与锅体所围成的腔体形成烹饪腔，第一连通通道设置在内盖上。

进一步地，内衬上设置有安装口，密封部包括设置在安装口处的密封罩及设置在安装口和内盖之间的密封圈，密封罩、密封圈及内盖共同形成抽气腔，密封罩上设置有与吸气口连通的第三接头，以及与第一连通管连通的第四接头。

进一步地，第一接头与抽气装置的排气口以及外界大气相互连通。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的烹饪器具的实施例的侧视结构示意图；

图2示出了图1的烹饪器具的一个方向上的纵剖结构示意图；

图3示出了图1的烹饪器具的另一个方向上的纵剖结构示意图；

图4示出了图3的烹饪器具的A处的放大结构示意图；

图5示出了图3的烹饪器具的内衬的立体结构示意图；

图6示出了图5的烹饪器具的B处的放大结构示意图；

图7示出了图1的烹饪器具的开关机构的内部结构示意图；以及

图8示出了图7的烹饪器具的开关机构的纵剖结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

1、烹饪腔；2、抽气腔；3、腔体；10、锅体；20、锅盖；21、面盖；22、内衬；23、内盖；231、第一连通通道；30、密封部；32、密封罩；321、第三接头；322、第四接头；33、密封圈；40、抽气装置；41、吸气口；42、排气口；50、浮子；60、开关机构；61、封堵结构；611、推杆结构；612、密封结构；62、外壳；621、第一接头；622、第二接头；63、驱动部；80、第一连通管；90、第二连通管；91、第一软管；92、第二软管；100、第三软管；110、第五接头。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

如图1至图8所示，本实施例的烹饪器具包括：烹饪腔1、抽气腔2、抽气装置40、浮子50、第二连通通道、开关机构60以及控制装置。其中，抽气腔2与烹饪腔1之间设有第一连通通道231以使烹饪腔1内的气体能够通过抽气腔2被抽出。抽气装置40的吸气口41与抽气腔2连通。浮子50具有使抽气腔2与烹饪腔1连通的抽气位置以及使抽气腔2与烹饪腔1不连通的密封位置。第二连通通道，通抽气腔2与外界大气。开关机构60设置在第二连通通道处，当开关机构60处于打开状态时，第二连通通道连通抽气腔2与外界大气，当开关机构60处于关闭状态时，第二连通通道被封堵，抽气腔2与外界大气互不连通。当控制装置接收到抽气信号时，浮子50位于抽气位置，控制装置控制抽气装置40抽气，并且控制开关机构60，使开关机构60处于关闭状态，当控制装置接收到烹饪信号时，控制装置控制抽气装置40不进行抽气，并且控制开关机构60，使开关机构60处于打开状态，当烹饪腔1内的压强达到预定值时，浮子50能够由抽气位置移动至密封位置。

应用本实施例的技术方案，烹饪器具包括：设置在第二连通通道处的开关机构60。当开关机构60处于打开状态时，第二连通通道连通抽气腔2与外界大气，当开关机构60处于关闭状态时，第二连通通道被封堵，抽气腔2与外界大气互不连通。在抽气时，开关机构60处于关闭状态，使得抽气腔2与外界互不连通，保证抽气腔2及烹饪腔1内的气体能够顺利抽出。而当需要进行烹饪时，控制装置控制开关机构60打开，使得抽气腔2与外界连通，抽气腔2内的压力始终与外界压力相等，随着烹饪腔1内的压强的增大，烹饪腔1与抽气腔2内的气体的压差也在随之增大，当压差足以克服浮子50的重力时，浮子50即可上浮至密封位置。上述结构使得在烹饪时，烹饪腔1内能够正常上压，保证烹饪器具的烹饪效果。

在本实施例中，当控制装置接收到负压维持信号时，控制装置控制抽气装置40停止抽气，并且控制装置控制开关机构60，使开关机构60处于关闭状态。具体地，在本实施例中，烹饪器具具有负压模式(腌制、保鲜模式)以及烹饪模式。烹饪器具在负压模式下具有抽气阶段以及负压维持阶段。当烹饪器具进入抽气阶段时，抽气装置40开始抽烹饪腔1内的气体，同时控制装置控制开关机构60处于关闭状态，使得烹饪腔1内的气体的抽取更加顺利。当烹饪腔1内的压强降低到预定值时或抽取气体的时间到达预定时间时(上述预定时间或预定压强值均可以成为负压维持信号)，控制装置控制抽气装置40停止抽气，并维持开关机构60处于关闭状态。由于烹饪腔1与外界互不连通，因此烹饪腔1内气体的压强能够保持，此时处于负压维持阶段。由于烹饪器具可能产生漏气，当烹饪腔1内的压强上升到预定值时或负压维持了预定时间后，需要重新进入抽气阶段。这样，往复循环，从而保证烹饪腔1内的压强始终在预定范围内，进而完成腌制、保鲜的目的。

在本实施例中，当控制装置未接收到控制开关机构60的控制信号时，第二连通通道连通抽气腔2与外界大气。上述结构使得即使开关机构60失效，不能切断抽气腔2与外界连通的通路，那么最多也只是烹饪器具的负压模式失灵，无法进行腌制、保鲜等，但不会影响烹饪器具进行烹饪。但如果在控制装置未接收到控制开关机构60的控制信号的情况下，第二连通通道被封堵，就会出现浮子50无法上移至密封位置的问题，导致烹饪器具无法上压的问题产生。需要说明的是，在本实施例中，当烹饪器具在初始状态(烹饪器具没有进入抽气阶段和负压维持阶段)时，第二连通通道连通抽气腔2与外界大气。

如图7和图8所示，在本实施例中，开关机构60包括封堵结构61，封堵结构61可移动地设置在第二连通通道处，当开关机构60处于打开状态时，封堵结构61避让第二连通通道，当开关机构60处于关闭状态时，封堵结构61封堵第二连通通道。

如图5至图8所示，在本实施例中，第二连通通道由连通抽气腔2与开关机构60的第一连通管80、开关机构60内部的腔体3、连通开关机构60与外界大气的第二连通管90组成，开关机构60还包括外壳62，封堵结构61设置在外壳62内部，外壳62上设置有第一接头621和第二接头622，第一接头621连通外壳62内部的腔体3与第二连通管90，第二接头622连通腔体3与第一连通管80，封堵结构61可移动地设置在第二接头622的远离第一连通管80的一端。当开关机构60处于打开状态时，封堵结构61向远离第二接头622移动，第二连通通道连通。当开关机构60处于关闭状态时，封堵结构61抵接在第二接头622上，使得第二连通通道被封堵。上述结构简单，使得第二连通通道的连通或封堵易于实现。

如图7和图8所示，在本实施例中，封堵结构61包括推杆结构611以及设置在推杆结构611端部的密封结构612，当开关机构60处于关闭状态时，推杆结构611将密封结构612顶推在第二接头622的远离第一连通管80的一端。上述结构简单，密封结构612使得第二连通通道被封堵的效果更佳。

如图7和图8所示，在本实施例中，开关机构60还包括驱动封堵结构61移动的驱动部63。上述结构能够为所述封堵结构61提供驱动力。

在本实施例中，驱动部63通过电磁控制方式控制封堵结构61移动。上述结构简单，易于实现。

如图1至图4所示，在本实施例中，烹饪器具包括：锅体10以及锅盖20。其中，锅体10用以盛放待烹饪的食物。锅盖20盖设在锅体10上，锅盖20包括由上至下依次设置的面盖21、内衬22及内盖23，锅盖20上设置有密封部30，密封部30与内盖23所围成的腔体形成抽气腔2，内盖23与锅体10所围成的腔体形成烹饪腔1，第一连通通道231设置在内盖23上。上述结构简单，易于实现。

如图3和图4所示，在本实施例中，内衬22上设置有安装口，密封部30包括设置在安装口处的密封罩32及设置在安装口和内盖23之间的密封圈33，密封罩32、密封圈33及内盖23共同形成抽气腔2，密封罩32上设置有与吸气口41连通的第三接头321，以及与第一连通管80连通的第四接头322。上述结构简单，易于实现。优选地，第一连通管80过盈套设在第四接头322的外表面上，提高气密性。需要说明的是，由于在烹饪时，开关机构60处于打开状态，因此抽气腔2内的气体能够排至外界，避免抽气腔内的压力过大。这样热气就不会强行从密封圈处流出，从而避免密封圈33处产生尖锐的声响，改善了用户体验。

如图5所示，在本实施例中，内衬22上设置有与外界连通的第五接头110，所述第五接头110与内衬22下方的接水盒连通。

如图1所示，在本实施例中，第一接头621与抽气装置40的排气口42以及外界大气相互连通。优选地，在本实施例中，第二连通管90包括相互连接的第一软管91以及第二软管92，第一软管91的第一端过盈地套设在第一接头621的外表面上，第二软管92的第一端过盈地套设在第五接头上。排气口42的外表面上过盈地套设有第三软管100。第一软管91的第二端、第二软管92的第二端与第三软管100的远离排气口42的一端通过三通接头连通。上述结构简单，共用一个第五接头即可实现抽气装置40的排气口42与第一接头621均与外界大气连通，使得结构更加简洁。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

烹饪腔(1)；

抽气腔(2)，与所述烹饪腔(1)之间设有第一连通通道(231)以使所述烹饪腔(1)内的气体能够通过所述抽气腔(2)被抽出；

抽气装置(40)，所述抽气装置(40)的吸气口(41)与所述抽气腔(2)连通；

浮子(50)，具有使所述抽气腔(2)与所述烹饪腔(1)连通的抽气位置以及使所述抽气腔(2)与所述烹饪腔(1)不连通的密封位置；

第二连通通道，连通所述抽气腔(2)与外界大气；

开关机构(60)，设置在所述第二连通通道处，当所述开关机构(60)处于打开状态时，所述第二连通通道连通所述抽气腔(2)与外界大气，当所述开关机构(60)处于关闭状态时，所述第二连通通道被封堵，所述抽气腔(2)与外界大气互不连通；

控制装置，当所述控制装置接收到抽气信号时，所述浮子(50)位于所述抽气位置，所述控制装置控制所述抽气装置(40)抽气，并且控制所述开关机构(60)，使所述开关机构(60)处于所述关闭状态，当所述控制装置接收到烹饪信号时，所述控制装置控制所述抽气装置(40)不进行抽气，并且控制所述开关机构(60)，使所述开关机构(60)处于所述打开状态，当所述烹饪腔(1)内的压强达到预定值时，所述浮子(50)能够由所述抽气位置移动至所述密封位置。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，当所述控制装置接收到负压维持信号时，所述控制装置控制所述抽气装置(40)停止抽气，并且所述控制装置控制所述开关机构(60)，使所述开关机构(60)处于所述关闭状态。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，当所述控制装置未接收到控制所述开关机构(60)的控制信号时，所述第二连通通道连通所述抽气腔(2)与外界大气。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述开关机构(60)包括封堵结构(61)，所述封堵结构(61)可移动地设置在所述第二连通通道处，当所述开关机构(60)处于所述打开状态时，所述封堵结构(61)避让所述第二连通通道，当所述开关机构(60)处于所述关闭状态时，所述封堵结构(61)封堵所述第二连通通道。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二连通通道由连通所述抽气腔(2)与所述开关机构(60)的第一连通管(80)、所述开关机构(60)内部的腔体(3)、连通所述开关机构(60)与外界大气的第二连通管(90)组成，所述开关机构(60)还包括外壳(62)，所述封堵结构(61)设置在所述外壳(62)内部，所述外壳(62)上设置有第一接头(621)和第二接头(622)，所述第一接头(621)连通所述外壳(62)内部的腔体(3)与第二连通管(90)，所述第二接头(622)连通所述腔体(3)与所述第一连通管(80)，所述封堵结构(61)可移动地设置在所述第二接头(622)的远离所述第一连通管(80)的一端。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述封堵结构(61)包括推杆结构(611)以及设置在所述推杆结构(611)端部的密封结构(612)，当所述开关机构(60)处于所述关闭状态时，所述推杆结构(611)将所述密封结构(612)顶推在所述第二接头(622)的远离所述第一连通管(80)的一端。

7.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述开关机构(60)还包括驱动所述封堵结构(61)移动的驱动部(63)。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述驱动部(63)通过电磁控制方式控制所述封堵结构(61)移动。

9.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：

锅体(10)，用以盛放待烹饪的食物；

锅盖(20)，盖设在所述锅体(10)上，所述锅盖(20)包括由上至下依次设置的面盖(21)、内衬(22)及内盖(23)，所述锅盖(20)上设置有密封部(30)，所述密封部(30)与所述内盖(23)所围成的腔体形成所述抽气腔(2)，所述内盖(23)与所述锅体(10)所围成的腔体形成所述烹饪腔(1)，所述第一连通通道(231)设置在所述内盖(23)上。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述内衬(22)上设置有安装口，所述密封部(30)包括设置在所述安装口处的密封罩(32)及设置在所述安装口和所述内盖(23)之间的密封圈(33)，所述密封罩(32)、所述密封圈(33)及所述内盖(23)共同形成所述抽气腔(2)，所述密封罩(32)上设置有与所述吸气口(41)连通的第三接头(321)，以及与所述第一连通管(80)连通的第四接头(322)。

11.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一接头(621)与所述抽气装置(40)的排气口(42)以及外界大气相互连通。