CN2070143U - 加热防溢装置 - Google Patents

Abstract

一种加热防溢装置，本实用新型的主要特征是， 在一个形似锅盖锥形或球形的本体中部有溢流通道， 在本体的周边有若干个回流槽，当锅内液体沸腾从溢 流通道溢出，顺本体下流至回流槽，又返回锅内参与 加热，形成循环溢流，不致使液体溢流至锅外，本实用 新型具有结构简单、制造简便、清洗方便，可与现有的 普通锅配套使用。

Description

加热防溢装置

本实用新型是一种用于加热有“溢锅”特性的液体时可防止溢锅发生的装置。

当人们在加热某些有“溢锅”特性的液体(如日常生活中热牛奶、煮豆浆、煮稀饭、煮面条、煮饺子等等)时，常因沸腾时的溢锅、使人们在加热过程中，需要守候在旁留心观察，随时采取措施防止溢锅。尽管如此，还是常使人们措手不及。发生溢锅不但造成多方污染，也造成不必要的浪费。在采取一定的措施(如敞口加热，人工搅拌，加水冷却等)后，又造成人力物力的浪费，而且延长了加热过程的时间。近年来，人们对于防溢装置的发明很多，如ZL85200855等等，但都存有结构复杂、制造困难、清洗不方便，或者与现有的锅不配套等问题，因而推广使用不开。本实用新型的目的在于提供一种结构简单、制造简便、清洗方便、与现有通用的锅配套的加热防溢装置。

本实用新型的主要特征在于：在一个形似锅盖的锥形或球形本体的中部有溢流通道，在本体周边有若干个回流槽。附图1为本实用新型所设计的加热防溢装置结构示意图。图中1为本体，2为溢流通道，3为回流槽。

本实用新型的目的是这样实现的，将本装置置于锥形锅锅沿以下的锅体锥面上(如附图2)，若为圆柱形带有台阶的或附加台阶(如采用弹性档圈)的锅体，则可将本装置置于锅体的台阶上(如附图3)，或者使本体的边沿具有一定的弹性(如采用弹性圈)，可支撑在锅体内腔壁上任一位置。但无论那种形式本体的锥形或球形部分应当处在液面以上。当锅内液体加热沸腾时，产生大量泡沫，并不断地增多增大，因受本体的限制而产生一定的压力，从溢流通道涌出，落在本体的上表面向四周浸流，在浸流过程中，其浸流液体的泡沫消失，温度降低，当流至边沿时，由回流槽流进锅体内被再次加热重新参与溢流。这种循环溢流中有一个相当于人工搅拌沸腾液体的作用，可以减轻溢流的程度，如古语所说的扬汤止沸，只不过这里利用了溢流体自身的力量。这样在使用本装置时，在适当的炉火所提供的能量与维持沸腾所需能量及溢流过程中所消耗的能量保持相对平衡，而处在基本稳定的溢流状态中，使得溢锅现象不会发生。

附图2和附图3为本实用新型所设计加热防溢装置的两个实施例结构示意图。图中4为边壁，5为喇叭口，6为保温盖，7为锅体。

为了使加热和溢流的效果更好些，可以将本体的边沿下折形成本体边壁，在边壁的竖向有若干回流槽，可以在溢流通道上接个喇叭口，喇叭口的上部可以有一个保温盖，在加热过程中起密封保温作用，沸腾时，溢流波冲开保温盖形成溢流。

本实用新型所提供的加热防溢装置，利用了液体受热时的溢锅现象，将自由状态的溢锅变为受迫循环溢流，从而达到防止溢锅的目的。本装置具有结构简单，制造简便，清洗方便，可以做单独的产品在旧有的锅体上使用，还可以与锅体成套设计，若设计成各种电热防溢锅，则优点更为突出。本装置的使用，不但完全不需看守，不必担心溢锅，而且节省了加热时间，也减少了加热过程的能耗，对于一些食品的加热过程，还有着类似高压锅的效果，使食品的制作质量提高。本装置在工业上也可使用，如在某些需要沸腾中脱去水份的加热过程(如沥青的脱水)，或形成结晶的有溢锅特性液体的加热过程等等。

Claims (3)

1.一种加热防溢装置，本实用新型的特征在于：在一个形似锅盖的锥形或球形本体的中部有溢流通道，在本体的周边有若干个回流槽，其与锅体的配合位置是在锅体内壁锅沿以下，但其本体的锥形或球形部分处在液面以上。

2.根据权利要求1所述的防溢装置，其特征在于：可以将本体的边沿下折形成本体的边壁，回流槽位于边壁的竖向。

3.根据权利要求1或2所述的防溢装置，其特征在于：可以在溢流通道上方接个喇叭口，喇叭口的上部可以有一个保温盖。

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