CN206949513U - 一种有机梨膏搅拌设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工设备领域,公开了一种有机梨膏搅拌设备,包括设置于基座上的支撑架和主机,所述支撑架和主机间设有熬制桶,所述熬制桶被转动中心轴横穿,所述转动中心轴一端设置于支撑架上,另一端与主机内的驱动装置连接,所述熬制桶内设有与转动中心轴平行设置的加热筒,所述加热筒位于熬制桶中部,所述加热筒身上分布有交换孔,所述转动中心轴外侧面设有搅拌桨,所述搅拌桨上设有刮板,所述搅拌桨与加热筒内侧面接触处、搅拌桨与加热筒外侧面接触处、搅拌桨与熬制桶内侧面接触处均设有刮板。本实用新型操作简单,使用便利,可有效避免液体长时间停留在煮锅表面,可保障后续所得有机梨膏色泽均一,避免焦糊产生。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备领域,具体是指一种有机梨膏搅拌设备。
背景技术
梨膏为用梨汁和蜜制成的膏子,有止咳作用,又称梨膏糖。梨膏糖的通俗制备方法为梨子、中药和糖共煮成膏。为了提高梨膏品质,所需梨子可采用有机梨。
一般来说,梨膏的品质以色泽均一、无气泡混杂、无焦糊为佳。目前对于梨膏的熬制通常采用慢火,同时轻微搅拌。由于熬煮液体极为粘稠,因此人工搅拌极为费力,使用即为不便利。若使用机器搅拌,与煮锅表面又容易有液体长时间停留,不仅影响充分混合已达到色泽均一,而且由于热源直接对煮锅下部加热,液体长时间停留在煮锅表面又容易产生焦糊。
实用新型内容
基于以上技术问题,本实用新型提供了一种有机梨膏搅拌设备。本实用新型操作简单,使用便利,可有效避免液体长时间停留在煮锅表面,可保障后续所得有机梨膏色泽均一,避免焦糊产生。
为解决以上技术问题,本实用新型采用的技术方案如下:
一种有机梨膏搅拌设备,包括设置于基座上的支撑架和主机,所述支撑架和主机间设有熬制桶,所述熬制桶被转动中心轴横穿,所述转动中心轴一端设置于支撑架上,另一端与主机内的驱动装置连接,所述熬制桶内设有与转动中心轴平行设置的加热筒,所述加热筒位于熬制桶中部,所述加热筒身上分布有交换孔,所述转动中心轴外侧面设有搅拌桨,所述搅拌桨上设有刮板,所述搅拌桨与加热筒内侧面接触处、搅拌桨与加热筒外侧面接触处、搅拌桨与熬制桶内侧面接触处均设有刮板。
在本实用新型中,各种原料投入后,加热筒进行加热。转动中心轴在驱动装置作用下进行转动,搅拌桨进行搅拌,其运动面与水平面垂直。本实用新型的优点在于,操作简单,使用便利,加热筒设置于熬制通过中部,其内外侧面均与熬制液接触,与现有技术相比,其受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制。交换孔的存在可实现加热筒内部和外部熬制液的交换。此外,在加热过程中,伴随着搅拌桨的运动,刮板不断对加热筒内外侧面与熬制桶底面进行刮动,能够有效避免熬制液长时间停留在受热面,继而保障后续所得有机梨膏色泽均一,避免焦糊产生。
作为一种优选的方式,所述刮板的前端侧面与其刮动方向所成的角度均为钝角,向背离其刮动方向倾斜。通过刮板的前端侧面与其刮动方向所成的角度均为钝角,向背离其刮动方向倾斜,在刮板刮动过程中,熬制液沿其前端侧面背离运动方向流动,在保障有效刮取的前提下,可有效避免刮下的熬制液在前端侧面累积导致阻力过大,继而降低能耗。
作为一种优选的方式,所述刮板两端延伸至加热筒两端。通过刮板两端延伸至加热筒两端,可实现对加热筒内外侧面所有位置的刮取。
作为一种优选的方式,所述转动中心轴位于加热筒的中心轴,所述加热筒为圆筒。通过转动中心轴位于加热筒的中心轴处,加热筒为圆筒,可较好的实现本实用新型。
作为一种优选的方式,所述熬制桶顶部设有封盖,所述封盖上设有与熬制桶内腔连通的抽气管,所述抽气管与设置于主机内的抽气机连接。由于搅拌的存在,而且熬制液即为粘稠,因此在搅拌过程中熬制液内容易产生大量气泡,不仅影响后续所得梨膏品质,而且由于气泡的存在,还对有机梨膏的后续保存存在不利影响,容易发生变质。此外,气泡的混入,还可能造成熬制液体积增大,使部分熬制液溢出。通过熬制桶顶部设有封盖,封盖上设有与熬制桶内腔连通的抽气管,抽气管与设置于主机内的抽气机连接,在熬制前盖合封盖,通过抽气机抽去熬制桶内气体,可有效减少乃至避免气泡产生,继而解决气泡造成的体积变大溢出问题、降低有机梨膏品质问题以及后续保存问题。
作为一种优选的方式,所述封盖与升降气缸的活塞连接,所述升降气缸的缸体固定。由于熬制过程中,抽去了熬制桶内的空气,因此制备完成后,封盖特别难打开。通过封盖与升降气缸的活塞连接,升降气缸的缸体固定,由升降气缸活塞竖直方向运动打开封盖,可有效解决封盖难以打开问题。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
(1)本实用新型操作简单,使用便利,可有效避免液体长时间停留在煮锅表面,可保障后续所得有机梨膏色泽均一,避免焦糊产生;
(2)本实用新型通过刮板的前端侧面与其刮动方向所成的角度均为钝角,向背离其刮动方向倾斜,在刮板刮动过程中,熬制液沿其前端侧面背离运动方向流动,在保障有效刮取的前提下,可有效避免刮下的熬制液在前端侧面累积导致阻力过大,继而降低能耗;
(3)本实用新型通过刮板两端延伸至加热筒两端,可实现对加热筒内外侧面所有位置的刮取;
(4)本实用新型通过熬制桶顶部设有封盖,封盖上设有与熬制桶内腔连通的抽气管,抽气管与设置于主机内的抽气机连接,在熬制前盖合封盖,通过抽气机抽去熬制桶内气体,可有效减少乃至避免气泡产生,继而解决气泡造成的体积变大溢出问题、降低有机梨膏品质问题以及后续保存问题;
(5)本实用新型通过封盖与升降气缸的活塞连接,升降气缸的缸体固定,由升降气缸活塞竖直方向运动打开封盖,可有效解决封盖难以打开问题。
附图说明
图1是本实用新型结构示意图。
图2为图1中局部A的放大示意图。
图3为图1中BB向剖视图。
其中:1封盖,2熬制桶,3转动中心轴,4支撑架,5抽气管,6升降气缸,7主机,8基座,9刮板,10加热筒,11搅拌桨。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。本实用新型的实施方式包括但不限于下列实施例。
实施例
参见图1~图3,一种有机梨膏搅拌设备,包括设置于基座8上的支撑架4和主机7,所述支撑架4和主机7间设有熬制桶2,所述熬制桶2被转动中心轴3横穿,所述转动中心轴3一端设置于支撑架4上,另一端与主机7内的驱动装置连接,所述熬制桶2内设有与转动中心轴3平行设置的加热筒10,所述加热筒10位于熬制桶2中部,所述加热筒10身上分布有交换孔,所述转动中心轴3外侧面设有搅拌桨11,所述搅拌桨11上设有刮板9,所述搅拌桨11与加热筒10内侧面接触处、搅拌桨11与加热筒10外侧面接触处、搅拌桨11与熬制桶2内侧面接触处均设有刮板9。
在本实用新型中,各种原料投入后,加热筒10进行加热。转动中心轴3在驱动装置作用下进行转动,搅拌桨11进行搅拌,其运动面与水平面垂直。本实用新型的优点在于,操作简单,使用便利,加热筒10设置于熬制通过中部,其内外侧面均与熬制液接触,与现有技术相比,其受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制。交换孔的存在可实现加热筒10内部和外部熬制液的交换。此外,在加热过程中,伴随着搅拌桨11的运动,刮板9不断对加热筒10内外侧面与熬制桶2底面进行刮动,能够有效避免熬制液长时间停留在受热面,继而保障后续所得有机梨膏色泽均一,避免焦糊产生。
作为一种优选的方式,所述刮板9的前端侧面与其刮动方向所成的角度均为钝角,向背离其刮动方向倾斜。在本实施例中,刮板9的前端侧面与其刮动方向所成的角度分别为角C1、角C2和角C3。通过刮板9的前端侧面与其刮动方向所成的角度均为钝角,向背离其刮动方向倾斜,在刮板9刮动过程中,熬制液沿其前端侧面背离运动方向流动,在保障有效刮取的前提下,可有效避免刮下的熬制液在前端侧面累积导致阻力过大,继而降低能耗。
作为一种优选的方式,所述刮板9两端延伸至加热筒10两端。通过刮板9两端延伸至加热筒10两端,可实现对加热筒10内外侧面所有位置的刮取。
作为一种优选的方式,所述转动中心轴3位于加热筒10的中心轴,所述加热筒10为圆筒。通过转动中心轴3位于加热筒10的中心轴处,加热筒10为圆筒,可较好的实现本实用新型。
作为一种优选的方式,所述熬制桶2顶部设有封盖1,所述封盖1上设有与熬制桶2内腔连通的抽气管5,所述抽气管5与设置于主机7内的抽气机连接。由于搅拌的存在,而且熬制液即为粘稠,因此在搅拌过程中熬制液内容易产生大量气泡,不仅影响后续所得梨膏品质,而且由于气泡的存在,还对有机梨膏的后续保存存在不利影响,容易发生变质。此外,气泡的混入,还可能造成熬制液体积增大,使部分熬制液溢出。通过熬制桶2顶部设有封盖1,封盖1上设有与熬制桶2内腔连通的抽气管5,抽气管5与设置于主机7内的抽气机连接,在熬制前盖合封盖1,通过抽气机抽去熬制桶2内气体,可有效减少乃至避免气泡产生,继而解决气泡造成的体积变大溢出问题、降低有机梨膏品质问题以及后续保存问题。
作为一种优选的方式,所述封盖1与升降气缸6的活塞连接,所述升降气缸6的缸体固定。由于熬制过程中,抽去了熬制桶2内的空气,因此制备完成后,封盖1特别难打开。通过封盖1与升降气缸6的活塞连接,升降气缸6的缸体固定,由升降气缸6活塞竖直方向运动打开封盖1,可有效解决封盖1难以打开问题。
如上所述即为本实用新型的实施例。上述实施例以及实施例中的具体参数仅是为了清楚表述实用新型人的实用新型验证过程,并非用以限制本实用新型的专利保护范围,本实用新型的专利保护范围仍然以其权利要求书为准,凡是运用本实用新型的说明书及附图内容所作的等同结构变化,同理均应包含在本实用新型的保护范围内。
Claims (6)
1.一种有机梨膏搅拌设备,其特征在于:包括设置于基座(8)上的支撑架(4)和主机(7),所述支撑架(4)和主机(7)间设有熬制桶(2),所述熬制桶(2)被转动中心轴(3)横穿,所述转动中心轴(3)一端设置于支撑架(4)上,另一端与主机(7)内的驱动装置连接,所述熬制桶(2)内设有与转动中心轴(3)平行设置的加热筒(10),所述加热筒(10)位于熬制桶(2)中部,所述加热筒(10)身上分布有交换孔,所述转动中心轴(3)外侧面设有搅拌桨(11),所述搅拌桨(11)上设有刮板(9),所述搅拌桨(11)与加热筒(10)内侧面接触处、搅拌桨(11)与加热筒(10)外侧面接触处、搅拌桨(11)与熬制桶(2)内侧面接触处均设有刮板(9)。
2.根据权利要求1所述的一种有机梨膏搅拌设备,其特征在于:所述刮板(9)的前端侧面与其刮动方向所成的角度均为钝角,向背离其刮动方向倾斜。
3.根据权利要求1所述的一种有机梨膏搅拌设备,其特征在于:所述刮板(9)两端延伸至加热筒(10)两端。
4.根据权利要求1所述的一种有机梨膏搅拌设备,其特征在于:所述转动中心轴(3)位于加热筒(10)的中心轴,所述加热筒(10)为圆筒。
5.根据权利要求1所述的一种有机梨膏搅拌设备,其特征在于:所述熬制桶(2)顶部设有封盖(1),所述封盖(1)上设有与熬制桶(2)内腔连通的抽气管(5),所述抽气管(5)与设置于主机(7)内的抽气机连接。
6.根据权利要求5所述的一种有机梨膏搅拌设备,其特征在于:所述封盖(1)与升降气缸(6)的活塞连接,所述升降气缸(6)的缸体固定。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN201720675523.5U CN206949513U (zh) | 2017-06-12 | 2017-06-12 | 一种有机梨膏搅拌设备 |
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CN201720675523.5U CN206949513U (zh) | 2017-06-12 | 2017-06-12 | 一种有机梨膏搅拌设备 |
Publications (1)
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Family
ID=61379892
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CN201720675523.5U Active CN206949513U (zh) | 2017-06-12 | 2017-06-12 | 一种有机梨膏搅拌设备 |
Country Status (1)
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CN (1) | CN206949513U (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN113413786A (zh) * | 2021-06-23 | 2021-09-21 | 安徽德高食品股份有限公司 | 一种具有自清洗功能的有机梨膏生产用搅拌设备 |
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2017
- 2017-06-12 CN CN201720675523.5U patent/CN206949513U/zh active Active
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