CN206851946U - 冰淇淋花色线喷涂装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及冷冻饮品的生产技术领域，具体涉及一种冰淇淋花色线喷涂装置，包括具有容纳腔的外层模具，为外层模具提供低温环境的低温设备，适于伸入容纳腔内的内套模具，以及具有适于伸入容纳腔内的喷头的喷涂管路，内套模具与外层模具的内表面之间具有间隙，并且内套模具上具有贯通其壁厚的镂刻图案，喷涂管路的一端连接于料液存储罐，另一端连接喷头，喷头朝向镂刻图案设置。本实用新型提供的冰淇淋花色线喷涂装置，生产的冰淇淋花色颜色多样，可随意设计，并且喷涂形成的图案较薄，能够快速冻结成形，产品表面的图案清晰不易变形，质量稳定，节约料液。

Description

冰淇淋花色线喷涂装置

技术领域

本实用新型涉及冷冻饮品的生产技术领域，具体涉及一种冰淇淋花色线喷涂装置。

背景技术

冰淇淋种类繁多，是夏天清凉祛暑的好食品，适量饮用老少皆宜，然而冰淇淋表面很少进行图案与色彩的装饰，产品外观单一，因此在冰淇淋表面设计图案成为了新的卖点，例如中国专利文献CN202857752U公开了一种用于冰淇淋表面印制图案的装置，包括在隧道出口上部设置一高温点火器，在高温点火器上设置一耐高温隔热的图案板，图案板上镂刻有图案，高温点火器可瞬间点火，利用脂肪的焦化现象以及糖和蛋白的美拉德反应会形成褐色的现象，瞬时将图案板覆盖后暴露出的图案部分的冰淇淋焦化，在产品上形成焦化后的图案。

该现有技术虽然实现了在冰淇淋表面印制图案，但是由于制造工艺限制，图案颜色单一，只能是褐色，并且在实际生产中，冰淇淋已经冷冻成型，高温点火器点火瞬间，对镂刻处的冰淇淋表面进行焦化，焦化后的冰淇淋表面不能立即冷却定型，容易造成图案溢流变形，难以控制图案成形质量。

实用新型内容

因此，本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术中冰淇淋表面图案成形质量差，颜色单一的缺陷，从而提供一种图案成形稳定且色彩可自由选择的冰淇淋花色线喷涂装置。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种冰淇淋花色线喷涂装置，包括：外层模具，具有容纳腔以及用于向所述容纳腔灌装膨化料的开口；低温设备，用于为所述外层模具提供低温环境；内套模具，其上具有贯通其壁厚的镂刻图案，所述内套模具适于伸入所述容纳腔内且与所述外层模具的内表面之间具有间隙；喷涂管路，一端连接于料液存储罐，另一端具有适于伸入所述容纳腔内朝向所述镂刻图案设置的喷头，用于将所述料液经所述镂刻图案的贯通孔喷涂在所述外层模具的内表面上。

所述间隙为0.5mm-2mm。

所述低温设备的工作温度为零下5℃-零下20℃。

所述内套模具外表面的轮廓与所述外层模具的内表面的轮廓相适配，所述喷头适于伸入所述内套模具内部。

所述容纳腔呈长方体，所述内套模具相对的两个侧面上对称设置有所述镂刻图案。

所述喷头具有与每个所述镂刻图案对应设置的喷涂口。

还包括第一驱动结构，用于驱动所述内套模具伸入或者移出所述容纳腔。

还包括第二驱动结构，用于驱动所述喷头伸入或者移出所述容纳腔。

本实用新型技术方案，具有如下优点：

1.本实用新型提供的冰淇淋花色线喷涂装置，包括具有容纳腔的外层模具，为外层模具提供低温环境的低温设备，适于伸入容纳腔内的内套模具，以及具有适于伸入容纳腔内的喷头的喷涂管路，内套模具与外层模具的内表面之间具有间隙，并且内套模具上具有贯通其壁厚的镂刻图案，喷涂管路的一端连接于料液存储罐，另一端连接喷头，喷头朝向镂刻图案设置，喷头将料液存储罐内的料液喷出，料液经过镂刻图案的贯通孔喷涂在外层模具的内表面上，在低温环境下，能够在外层模具的内表面上快速冻结形成一层与镂刻图案的形状一致的涂层，将内套模具与喷头移出容纳腔，再从容纳腔的开口处向容纳腔内灌装膨化料，至产品冻结成形后脱模拔出，即可在冰淇淋产品表面形成喷绘的图案，产品的图案由镂刻图案的形状决定，颜色由料液的颜色决定，这种方式形成的冰淇淋花色颜色多样，可随意设计，并且喷涂形成的图案较薄，能够快速冻结成形，产品表面的图案清晰不易变形，质量稳定，节约料液。

2.本实用新型提供的冰淇淋花色线喷涂装置，外层模具的内表面与内套模具之间的间隙为0.5-2mm，间隙的设置能够避免内套模具移出容纳腔时剐蹭外层模具内表面上已经成形的喷绘图案，造成图案破损，由于喷绘图案较薄有利于快速冻结成形，避免溢流变形，因此间隙无需过大，并且间隙过大容易造成外层模具内表面上的喷绘图案与镂刻图案不一致，变形失真。

3.本实用新型提供的冰淇淋花色线喷涂装置，低温设备的工作温度为零下5℃-零下20℃，有利于喷绘图层快速冻结成形，避免溢流变形。

4.本实用新型提供的冰淇淋花色线喷涂装置，内套模具外表面的轮廓与所述外层模具的内表面的轮廓相适配，喷头适于伸入内套模具的内部，朝向镂刻图案喷射料液，喷头伸入内套模具内，能够避免喷涂管路内的料液漏洒在外层模具的内表面，导致产品表面出现异常图案。

5.本实用新型提供的冰淇淋花色线喷涂装置，喷头具有与每个镂刻图案对应设置的喷涂口，喷涂管路能够对不同位置的多个镂刻图案同时喷涂，喷涂效率更高。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的实施例一中提供的冰淇淋花色线喷涂装置的结构示意图；

图2为图1所示的外层模具的结构示意图；

图3为图1所示的外层模具与内套模具配合的结构示意图；

图4为图1所示的外层模具装入膨化料的结构示意图；

图5为图1所示的冰淇淋花色线喷涂装置的局部结构示意图；

图6为由图1所示的冰淇淋花色线喷涂装置生产的冰淇淋结构示意图。

附图标记说明：

1-外层模具；2-内套模具；3-容纳腔；4-镂刻图案；5-喷涂管路；6-喷头；7-喷涂口；8-喷绘图案；9-膨化料。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

此外，下面所描述的本实用新型不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。

实施例一

图1为本实用新型的实施例一中提供的冰淇淋花色线喷涂装置的结构示意图；图2为图1所示的外层模具的结构示意图；图3为图1所示的外层模具与内套模具配合的结构示意图；图4为图1所示的外层模具装入膨化料的结构示意图；图5为图1所示的冰淇淋花色线喷涂装置的局部结构示意图；图6为由图1所示的冰淇淋花色线喷涂装置生产的冰淇淋结构示意图。如图1-6所示，本实施例提供的冰淇淋花色线喷涂装置包括具有容纳腔3的外层模具1，为外层模具1提供低温环境的低温设备，适于伸入容纳腔3内的内套模具2，以及具有适于伸入容纳腔3内的喷头6的喷涂管路5。

外层模具1，呈长方形壳体，内部具有容纳腔3，顶部具有适于灌装冰淇淋膨化料9的开口，内套模具2呈与外层模具1的内表面轮廓相适配的长方形壳体，顶部也具有开口，内套模具2的相对的两个侧面上对称成型有贯穿壁厚的镂刻图案4，镂刻图案4如图5所示，包括并排设置的正方形、三角形和圆形，内套模具2能够从容纳腔3的开口伸入容纳腔3内部，并且内套模具2与外层模具1的内表面之间具有间隙，间隙为1mm，内套模具2受第一驱动结构驱动伸入或者移出容纳腔3，第一驱动结构为沿容纳腔3的高度方向往复升降的机械手。

喷涂管路5的一端连接于料液存储罐，另一端连接有喷头6，喷头6包括分别朝向内套模具2两个侧面上的镂刻图案4设置的喷涂口7，喷头6将料液存储罐内的料液自喷涂口7喷出，料液经过镂刻图案4的贯通孔喷涂在外层模具1的内表面上，在低温环境下，能够在外层模具1的内表面上快速冻结形成一层与镂刻图案4的形状一致的涂层，将内套模具2与喷头6移出容纳腔3，再从容纳腔3的开口处向容纳腔3内灌装膨化料9，至产品冻结成形后脱模拔出，即可在冰淇淋产品表面形成喷绘图案8，产品的喷绘图案8由镂刻图案4的形状决定，颜色由料液的颜色决定，这种方式形成的冰淇淋花色颜色多样，可随意设计，并且喷涂形成的图案较薄，能够快速冻结成形，产品表面的图案清晰不易变形，质量稳定，节约料液。

喷涂管路5受第二驱动结构驱动伸入或者移出内套模具2内部，第二驱动结构为沿内套模具2的高度方向往复升降的机械手，在冰淇淋的生产过程中，先通过第一驱动结构将内套模具2置于准备进入灌装工位的空的外层模具1的容纳腔3内，再通过第二驱动结构将喷涂管路5伸入内套模具2内，喷涂管路5末端的喷头6的两个喷涂口7分别朝向内套模具2两个侧面上的镂刻图案4设置，将料液朝向镂刻图案4喷涂，在外层模具1的内表面上快速冻结成形，形成与镂刻图案4一致的喷绘图案8，再从容纳腔3的开口处向容纳腔3内灌装膨化料9，至产品冻结成形后脱模拔出，即可在冰淇淋产品表面形成喷绘图案8。

低温设备的工作稳定为零下5℃。

作为实施例一的可替换实施方式，内套模具的一侧侧面上成型有镂刻图案，喷头包括一个喷涂口，朝向镂刻图案设置。

作为实施例一的可替换实施方式，外层模具呈椭圆柱形壳体。

作为实施例一的可替换实施方式，外层模具的内表面与内套模具之间的间隙为1.5mm。

作为实施例一的可替换实施方式，内套模具为成型有镂刻图案的板状结构。

作为实施例一的可替换实施方式，镂刻图案为小动物形状。

作为实施例一的可替换实施方式，镂刻图案为沿内套模具的周向侧壁均匀成型的几何图案。

作为实施例一的可替换实施方式，低温设备的工作稳定为零下10℃。

作为实施例一的可替换实施方式，喷涂管路设置为两个，每个喷涂管路连接一个独立的料液存储罐，且每个喷涂管路具有独立的喷头，两个料液存储罐内盛装不同颜色的料液，两个喷头喷涂出的图案颜色不同，产品的同一表面或者不同表面上可以形成不同颜色的喷涂图案。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型创造的保护范围之中。

Claims (8)

1.一种冰淇淋花色线喷涂装置，其特征在于，包括：

外层模具(1)，具有容纳腔(3)以及用于向所述容纳腔(3)灌装膨化料(9)的开口；

低温设备，用于为所述外层模具(1)提供低温环境；

内套模具(2)，其上具有贯通其壁厚的镂刻图案(4)，所述内套模具(2)适于伸入所述容纳腔(3)内且与所述外层模具(1)的内表面之间具有间隙；

喷涂管路(5)，一端连接于料液存储罐，另一端具有适于伸入所述容纳腔(3)内朝向所述镂刻图案(4)设置的喷头(6)，用于将所述料液经所述镂刻图案(4)的贯通孔喷涂在所述外层模具(1)的内表面上。

2.根据权利要求1所述的冰淇淋花色线喷涂装置，其特征在于，所述间隙为0.5mm-2mm。

3.根据权利要求1所述的冰淇淋花色线喷涂装置，其特征在于，所述低温设备的工作温度为零下5℃-零下20℃。

4.根据权利要求3所述的冰淇淋花色线喷涂装置，其特征在于，所述内套模具(2)外表面的轮廓与所述外层模具(1)的内表面的轮廓相适配，所述喷头(6)适于伸入所述内套模具(2)内部。

5.根据权利要求4所述的冰淇淋花色线喷涂装置，其特征在于，所述容纳腔(3)呈长方体，所述内套模具(2)相对的两个侧面上对称设置有所述镂刻图案(4)。

6.根据权利要求5所述的冰淇淋花色线喷涂装置，其特征在于，所述喷头(6)具有与每个所述镂刻图案(4)对应设置的喷涂口(7)。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的冰淇淋花色线喷涂装置，其特征在于，还包括第一驱动结构，用于驱动所述内套模具(2)伸入或者移出所述容纳腔(3)。

8.根据权利要求1-6中任一项所述的冰淇淋花色线喷涂装置，其特征在于，还包括第二驱动结构，用于驱动所述喷头(6)伸入或者移出所述容纳腔(3)。