CN206838652U - 低温等离子体商用厨房自动清洗装置 - Google Patents

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Abstract

一种低温等离子体商用厨房自动清洗装置,其烟罩位于装置的最底端,烟罩内设置有风机;烟罩和上方的机器主体连接在一起;低温等离子体发生器设置在机器主体内。在低温等离子体发生器上方设有一排水平的喷淋头,喷淋头和低温等离子体发生器之间隔有一层填料。喷淋头上方安有超声波发生器;喷淋头与水槽由水管连接,水槽由外部的进水管供水;在喷淋头与水槽的水管上安有高压水泵。本实用新型结构合理,分解油烟效果好,没有有害气体泄漏,风阻系数小,废气能有效的和低温等离子体发生器接触,不会因为油烟出现电场不稳定现象。清洗时,水能更均匀的和低温等离子体发生器接触,清洗效果好。本实用新型维护和维修拆解方便,不需要手动清洗。

Description

低温等离子体商用厨房自动清洗装置
技术领域
本实用新型属于商用厨房装置,尤其是利用了较先进的低温等离子体技术(DDBD)的商用厨房自动清洗装置。
背景技术
传统的商用厨房除油烟烟罩普遍采用以下两种方式:
1、采用UV光降解油烟,UV在波长185nm时产生大量的臭氧O3可快速分解油烟,但由于UV对进风及出风有严格的风速及时间要求,分解完全的条件是需要在特定的时间和风速,另外,随着UV烟罩使用时间的推移,烟罩里面的油网风阻系数变大时,极易造成O3泄露对人身体不利,同时UV的泄露也对人体十分不好,容易造成缺氧及头晕。
2、另外一种是采用蜂巢结构的静电除油电场烟罩,每个烟罩里集成了电场,有几百或上千个除油通道,除油效果好但十分不易于清洁,油烟沉积多了,造成电场及不稳定,处理不完全。
发明内容
针对目前存在的问题,本实用新型的目的是利用DDBD低温等离子放电技术,彻底解决以上的不足。
为达到上述目的,本实用新型采用的技术方案是:
一种低温等离子体商用厨房自动清洗装置,主要由烟罩、低温等离子体发生器、喷淋头、超声波发生器、水槽和机器主体组成;烟罩位于装置的最底端,烟罩内设置有风机;烟罩和上方的机器主体连接在一起;低温等离子体发生器设置在机器主体内,由高压直流电源为其供电;在低温等离子体发生器上方设有一排水平的喷淋头,喷淋头和低温等离子体发生器之间隔有一层填料;喷淋头上方安有超声波发生器;所述的低温等离子体发生器、喷淋头、超声波发生器、填料和超声波保护罩都被固定设置在机器主体内;喷淋头与水槽由水管连接,水槽由外部的进水管供水;在喷淋头与水槽的水管上安有高压水泵。
超声波发生器置于超声波保护罩内。
所述的喷淋头有7个。
填料采用球形耐高温塑料填料。
机器主体被外部的机器外壳包封;在机器主体顶端连接有作为干净空气出口的安装法兰,安装法兰是一个与外界设施连接的连接口,伸出在机器外壳上端。
机器外壳上设置有电源开关。
在烟罩和低温等离子体发生器之间为一空腔,在空腔中设有一从上至下倾斜的接水板,接水板的底端连接在一排水口上。
水槽的进水管上安有控制进水的进水阀门。
在水槽与喷淋头之间的水管上并联一根通往一个清洁剂槽的管路,在所述的管路上设置一个清洁剂定量泵。
高压直流电源为1500-2000伏的直流电压。
本实用新型的有益效果为:
本实用新型有效改进了目前的厨房油烟净化系统,其结构合理,分解油烟效果好,没有有害气体泄漏,风阻系数小,废气能有效的和低温等离子体发生器接触,不会因为油烟出现电场不稳定现象。清洗时,水能更分散,更均匀的和DDBD发生器接触,起到有效的清洗效果。本实用新型维护和维修拆解方便,不需要手动清洗,十分适合商用厨房的油烟净化的处理。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
图中:
1烟罩、2机器外壳,3低温等离子体发生器,4高压直流电源,5喷淋头,6超声波发生器,7填料,8超声波保护罩,9电源开关,10安装法兰,11接水板,12排水口, 13水槽,14清洁剂槽,15进水阀门,16清洁剂定量泵,17高压水泵,18机器主体。
具体实施方式
参见图1,本实用新型低温等离子体商用厨房自动清洗装置,主要由烟罩1、低温等离子体发生器3、喷淋头5、超声波发生器6、水槽13和机器主体18组成。烟罩1位于装置的最底端,烟罩1内设置有风机(现有技术,图上未显示)。烟罩1和上方的机器主体18连接在一起。低温等离子体发生器3设置在机器主体18内,由上下两块安装板压紧。低温等离子体发生器3由高压直流电源4为其供电。在低温等离子体发生器3上方设有一排水平的喷淋头5,喷淋头5和低温等离子体发生器3之间隔有一层填料7,填料 7设置在低温等离子体发生器3的上安装版的上面。填料7可选用球形耐高温塑料填料。喷淋头5上方安有超声波发生器6,超声波发生器6置于超声波保护罩8内。所述的低温等离子体发生器3、喷淋头5、超声波发生器6、填料7和超声波保护罩8都被固定设置在机器主体18内。机器主体18被外部的机器外壳2包封。在机器主体18顶端连接有作为干净空气出口的安装法兰10,安装法兰10是一个与外界设施的连接口,伸出在机器外壳2上端。机器外壳2上设置有电源开关9,作为整个装置及高压直流电源4的开关。在烟罩1和低温等离子体发生器3之间为一空腔,在空腔中设有一从上至下倾斜的接水板 11,接水板11的底端连接在一排水口12上,将从喷淋头5喷出的水接住后排出装置外进入下水道排走。
喷淋头5与水槽13由水管连接,对喷淋头5供水,而水槽13由外部的进水管供水。水槽13的进水管上安有控制进水的进水阀门15。在水槽13与喷淋头5之间的水管上并联一根通往一个清洁剂槽14的管路,在所述的管路上设置一个清洁剂定量泵16。在喷淋头5与水槽13的水管上安有高压水泵17,控制进入喷淋头5中的水和清洁剂。
日常厨房商业炉灶等产生废气,由烟罩1里的风机吸入烟罩,烟罩1顶部的低温等离子体发生器3根据需求可安装多组。等离子体发生器3的上安装版上面的填料7作用有两个方面:
1.使从下到上风的风阻更均匀,废气能有效的和低温等离子体发生器3接触;
2.对装置清洗时,水能更分散、更均匀的和低温等离子体发生器3接触,起到有效的清洗。
低温等离子体发生器3的高压直流电源4为1500-2000伏的直流电压,电流较小,安全电压,带有绝缘保护套。
所述的喷淋头5有7个,控制喷出的水成线性水柱,能有效传递超声波发生器6发出的超声波,使超声波能量损失更少,清洗更为有效。超声波发生器6的震头安装在喷淋头5的上端,和高压水泵17互锁,当水泵工作时,超声波震头启动,传导水中能量。
超声波发生器6由密闭的超声波保护罩8保护,防止腐蚀,喷淋头5和高压水泵17及清洁剂定量泵16相连,可以实现纯水清洗、混合清洗多种模式。
本实用新型公开一种低温等离子油烟分解系统及超声波喷淋系统相配合的技术,低温等离子是继固态、液态、气态之后的物质第四态,当电压达到气体的着火电压时气体被击穿,产生电子各种离子和自由基的混合体,放电过程中虽然电子温度很高,但粒子的温度很低,整个系统呈现低温状态,称为低温等离子体,等离子体降解污染物是利用这些高能电子和污染物作用在极短时间内发生分解,相同功率下和蜂巢结构的静电除油电场极电相比,DDBD等离子技术放电是蜂巢结构放电的1500倍。
本实用新型的处理步骤:
A.废气处理步骤
为保证分离时的完全性,本装置结合了烟罩1的热气回旋设计,使用旋风功能,使风速分散及均匀,油烟粒子充分和超声波发生器6接触,电极释放电荷会穿过石莫管,与气体发生电离作用产生电子,与油烟气中的油烟发生反应,降低及消灭油烟分子。工作时,废气由烟罩1导入,进入机器主体3,启动电源开关9,废气进入后由于填料7的风阻,使废气进入超声波发生器6更均匀,有足够多的时间发生电离反应,根据经验一般时间控制在0.1us左右,处理后的干净空气排出。
B.清洗步骤
随着使用时间的推移,固体沉积会影响分解的效率,需要清洁,定期使用已经安装好的超声波水喷淋清洁DDBD灯管或根据需要预设定好的程序自动清洁。超声波发生器6 运行到维护时间时,启动清洗步骤,打开进水阀门15,水进入水槽13,定期添加洗洁剂槽14中的洗洁精,同时机器自检后同时启动高压水泵17及清洁剂定量泵16和超声波发生器6,对低温等离子体发生器3进行清洗,清洗后的废水通过排水口12进入下水道。程序可进行多种次数的清洗,可由纯水清洗及洗洁精清洗等模式进行清洗。

Claims (10)

1.一种低温等离子体商用厨房自动清洗装置,其特征在于:主要由烟罩(1)、低温等离子体发生器(3)、喷淋头(5)、超声波发生器(6)、水槽(13)和机器主体(18)组成;烟罩(1)位于装置的最底端,烟罩(1)内设置有风机;烟罩(1)和上方的机器主体(18)连接在一起;低温等离子体发生器(3)设置在机器主体(18)内,由高压直流电源(4)为其供电;在低温等离子体发生器(3)上方设有一排水平的喷淋头(5),喷淋头(5)和低温等离子体发生器(3)之间隔有一层填料(7);喷淋头(5)上方安有超声波发生器(6);所述的低温等离子体发生器(3)、喷淋头(5)、超声波发生器(6)、填料(7)和超声波保护罩(8)都被固定设置在机器主体(18)内;喷淋头(5)与水槽(13)由水管连接,水槽(13)由外部的进水管供水;在喷淋头(5)与水槽(13)的水管上安有高压水泵(17)。
2.根据权利要求1所述的厨房自动清洗装置,其特征在于:超声波发生器(6)置于超声波保护罩(8)内。
3.根据权利要求1所述的厨房自动清洗装置,其特征在于:所述的喷淋头(5)有7个。
4.根据权利要求1所述的厨房自动清洗装置,其特征在于:填料(7)采用球形耐高温塑料填料。
5.根据权利要求1所述的厨房自动清洗装置,其特征在于:机器主体(18)被外部的机器外壳(2)包封;在机器主体(18)顶端连接有作为干净空气出口的安装法兰(10),安装法兰(10)是一个与外界设施连接的连接口,伸出在机器外壳(2)上端。
6.根据权利要求5所述的厨房自动清洗装置,其特征在于:机器外壳(2)上设置有电源开关(9)。
7.根据权利要求1所述的厨房自动清洗装置,其特征在于:在烟罩(1)和低温等离子体发生器(3)之间为一空腔,在空腔中设有一从上至下倾斜的接水板(11),接水板(11)的底端连接在一排水口(12)上。
8.根据权利要求1所述的厨房自动清洗装置,其特征在于:水槽(13)的进水管上安有控制进水的进水阀门(15)。
9.根据权利要求1或8所述的厨房自动清洗装置,其特征在于:在水槽(13)与喷淋头(5)之间的水管上并联一根通往一个清洁剂槽(14)的管路,在所述的管路上设置一个清洁剂定量泵(16)。
10.根据权利要求1所述的厨房自动清洗装置,其特征在于:高压直流电源(4)为1500-2000伏的直流电压。
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