CN206751777U - 酿酒瓶盖 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种酿酒瓶盖，套盖在一瓶体顶端的一瓶口上将所述瓶体密封，所述瓶体界定一酿造空间用以容置一待酿造物。所述酿酒瓶盖包括：一盖体，其内部设有一容置空间，所述盖体具有一开口部与一顶部；一发酵部，设于所述容置空间内；以及一单向挡止部，设于所述盖体之顶部，用以选择性地开启使所述盖体的容置空间与外界连通以排出所述瓶体内多余气体。所述发酵部用于将所述瓶体内的待酿造物转换生成酒精。藉此一般使用者无须使用复杂、繁重或高成本的酿酒设备即可于家中享受自制酒类饮品的乐趣。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种酿造装置，特别涉及一种供一般使用者可简易进行酿造制酒的一种酿酒瓶盖。
背景技术
现今人们饮用酒类之风气盛行，但是酒类制作程序相当繁复。传统的酿酒方式系在一酿酒容器中利用酿酒菌种去将酿酒原料转换成酒精。一般而言，这样的酿酒方式需要相当长的时间与相对大的酿酒容器来产生酒精，对于酿酒业者而言，无疑地是一种时间与成本的浪费。
相对于现今市售饮料所使用盛装液体的容器，例如一般宝特瓶、茶饮料瓶等，仅搭配一般盖设于容器的瓶盖。如果能够将所述容器直接作为酿酒的容器，搭配上能够提供酿酒过程中发酵熟成原料的瓶盖，便能提供一方便又随手可得的酿酒容器，但可惜的是目前酒类制作并没如上述技术可以透过简易处理而得到酒类饮品，
再者，一般在酿造酒类时，通常将所需之酿造原料一并置入一酿酒容器内，再将一瓶盖封闭所述酿酒容器之开口，使酿造原料得于酿酒容器内作发酵的转化过程，而在发酵中并会释放出一些气体，使得酿酒容器内的气体密度增加，进而造成酿酒容器内之压力比外界压力大，因压力过大造成酿酒容器爆破或产生其他如瓶盖脱离等状况发生。
因此，在酿酒的工艺中亟需发展一种可供一般使用者以随手可得的容器搭配具有酿造功能的瓶盖来进行酿酒的产品与技术。
实用新型内容
有鉴于此，本实用新型之目的在于提供一种酿酒瓶盖，其可搭配一般盛装有含糖饮料或无糖饮料的容器，利用瓶盖中提供用于发酵的构造以及容器中的含糖饮料或无糖饮料让一般使用者透过随手可得的容器与本实用新型的瓶盖可方便简易地完成酒类饮品的制作，供一般人除了饮用酒类饮品的乐趣之外，更可藉由简易自行酿酒方式得以体验酿酒乐趣。
本实用新型之目的在于提供一种酿酒瓶盖，用以解决在酿造酒类时释放的气体使得酿酒容器内的压力过大造成酿酒容器爆破或瓶盖脱离的问题。
为了达到上述目的，本实用新型提供一种酿酒瓶盖，套盖在一瓶体顶端的一瓶口上将所述瓶体密封，所述瓶体界定一酿造空间用以容置一待酿造物，所述酿酒瓶盖包括：一盖体，其内部设有一容置空间，所述容置空间并具有一开口部与一顶部；一发酵部，设于所述容置空间内，所述发酵部中包括有酒曲、酵母菌等酿酒原料；以及一单向挡止部，设于所述盖体之顶部，用以选择性地开启使所述盖体的容置空间与外界连通，以排出酿酒过程中产生的多余气体；其中所述发酵部用于将所述瓶体内的待酿造物转换生成酒精。
于本实用新型之酿酒瓶盖中，所述瓶体内的待酿造物为一含糖液体，所述发酵部包括酒曲，酒曲系选自于由以下一或多个所组成的群组：片状酒曲、丸状酒曲、粒状酒曲及粉状酒曲。
于本实用新型之酿酒瓶盖中，所述瓶体内的待酿造物为一无糖液体，所述发酵部包括酒曲，且所述发酵部与所述顶部之间更包括一糖质供应部。
于本实用新型之酿酒瓶盖中，所述单向挡止部为一防水透气膜。
于本实用新型之酿酒瓶盖中，所述单向挡止部为一逆止阀体。
于本实用新型之酿酒瓶盖中，更包括一可撕离式密封膜，封合于所述盖体的开口部，并在所述顶部与所述可撕离式密封膜之间形成有一密闭腔室以供所述发酵部设置于其中。
于本实用新型之酿酒瓶盖中，更包括一保护膜，用以包覆所述发酵部，其中所述保护膜为一糖衣膜或一可食用胶体。
于本实用新型之酿酒瓶盖中，所述瓶口外表面设有外螺纹，所述盖体内部的侧壁设有对应所述外螺纹的内螺纹，所述开口部与所述酒曲间设有一封片，所述封片为一易断裂的片体，封片设于所述内螺纹处，以分隔所述发酵部与所述开口部。所述封片的面积对应所述内螺纹环绕所述盖体内部的侧壁构成的面积且固结于所述盖体内部的内螺纹，当使用者旋紧所述盖体时，所述外螺纹与所述内螺纹嵌合使封片破裂并沿所述盖体内部的侧壁贴合。
藉由以上技术手段，本实用新型之实施方式为提供一具含糖液体(如含糖饮料)的酿酒容器作为所述瓶体，盖上本实用新型的酿酒瓶盖，并摇晃瓶体，使发酵部中的酒曲与含糖液体混合并均匀分布，等待发酵部中的酒曲发酵熟成以将含糖液体发酵为酒精成分，并打开所述单向挡止部以使发酵熟成过程产生的气体可透过所述单向挡止部逸于外界。如此一般使用者无须复杂、繁重或高成本的酿酒设备即可于家中享受自制酒类饮品的乐趣，并且瓶体中发酵熟成过程产生的气体可逸散于外，并且瓶体中含糖液体并不会外流。
以上所述仅系用以阐述本实用新型所欲解决的问题、解决问题的技术手段、及其产生的功效等等，本实用新型之具体细节将在下文的具体实施方式及附图说明中详细介绍。
附图说明
本文中参考附图仅以例示的方式描述了本实用新型的一些实施例。现在具体参考附图，强调的是，所示的细节是作为例示性的并且用于本实用新型实施例的说明性讨论的目的。在这方面，结合附图进行的描述使得本领域技术人员明白如何实施本实用新型的实施例。
图1是根据本实用新型一实施例的酿酒瓶盖结构的透视图。
图2是根据本实用新型一实施例的酿酒瓶盖结构的使用状态示意图。
图3是根据本实用新型另一实施例中酿酒瓶盖的透视图。
图4是根据本实用新型另一实施例中酿酒瓶盖的使用示意图。
图5是根据本实用新型又一实施例中酿酒瓶盖的透视图。
图6是根据本实用新型又一实施例中酿酒瓶盖的侧视图。
具体实施方式
以下将以图式揭露本实用新型之复数实施方式，为明确说明起见，许多实务上的细节将在以下叙述中一并说明。然而，熟悉本领域之技术人员应当了解到，在本实用新型部分实施方式中，这些实务上的细节并非必要的，因此不应用以限制本实用新型。此外，为简化图式起见，一些习知惯用的结构与组件在图式中将以简单示意的方式绘示。
以下各实施方式中，大致可将本实用新型的实施方式归为两类，其一为针对含糖液体(含糖饮料)进行发酵熟成酿酒的实施方式，另一为针对非含糖液体(无糖饮料)进行发酵熟成酿酒的实施方式。
请参阅图1及图2，其为本实用新型一实施例中酿酒瓶盖结构之透视图以及其使用示意图。本实用新型一实施例中的所述酿酒瓶盖1，套盖在一瓶体2顶端的一瓶口201上将所述瓶体2密封，所述瓶体2界定一酿造空间202用以容置一待酿造物100，所述酿酒瓶盖1包括：一盖体10，其内部设有一容置空间11，容置空间11具有一开口部101与一顶部102；一发酵部20，设于所述容置空间11内，所述发酵部20中包括有酒曲、酵母菌等酿酒原料；以及一单向挡止部30，设于所述盖体10之顶部102，用以选择性地开启使所述盖体10的容置空间11与外界连通，以排出酿酒过程中产生的多余气体；其中所述发酵部20用于将所述瓶体2内的待酿造物转换生成酒精。
其中所述发酵部20中更可包括至少一种的水果干、其他调味品、酿酒添加物或其他等效的可用于酿酒增味的天然/人工风味来源。
于本实用新型一实施例中，所述瓶体2内的待酿造物100为一含糖液体，如含糖饮料，糖作为转换为酒精的碳水化合物主要来源，因此在酿酒瓶盖1中将不再需要额外提供糖作为酒曲或酵母菌进行发酵的发酵原料。使用时，所述盖体10的开口部101内壁具有对应所述瓶口201外缘的一内螺纹段，将其旋转至螺合于瓶口201外缘的一外螺纹段以将本实用新型的酿酒瓶盖1盖上瓶体2，并摇晃瓶体2，使发酵部20中的酒曲与含糖液体混合并均匀分布，等待发酵部20中的酒曲发酵熟成以将含糖液体发酵为酒精成分，并打开所述单向挡止部30，以使发酵熟成过程产生的气体可透过所述单向挡止部30散逸至外界而不会留在瓶体2中造成瓶体2内气体过量而产生气压过大的问题。并且即使瓶体2倾倒，单向挡止部30控制瓶体2中含糖液体不会外流。于本实施例中，所述单向挡止部30由一防水透气材料所构成之膜体，例如Gore-Tex材料所构成之膜体。于不同实施例中，所述单向挡止部30亦可为一逆止阀体，用以供瓶体2进行由内向外之单向泄压。
于本实施例中，所述酿酒瓶盖1更包括一可撕离式密封膜103，封合于所述盖体10的开口部101，并在所述顶部102与所述可撕离式密封膜103之间形成有一密闭腔室以供所述发酵部20设置于其中。如此将可供发酵部20中的酒曲、酵母菌等酿酒原料在本酿酒瓶盖1还未使用时能够保存于所述发酵部20内。
为了保存所述发酵部20中的酒曲、酵母菌等酿酒原料，于不同实施例中，可透过于所述发酵部20之外周面包覆一保护膜来避免酒曲、酵母菌等酿酒原料接触空气，其中所述保护膜例如为一糖衣膜或一可食用胶体，但不以此为限。
请续参阅图3及图4，其为本实用新型另一实施例中酿酒瓶盖结构之透视图以及其使用示意图。与前一实施例的差别在于，本实用新型另一实施例中，所述瓶体2内的待酿造物100为一无糖液体，但如此将会使发酵过程中缺少具有糖质原料的物质来进行发酵，因此，于所述发酵部20与所述顶部102之间另设置一糖质供应部40，用以提供一含糖添加物(例如糖块等)以进行发酵。其余的组成构件与实施方式与前一实施例相同，于此将不再赘述。
请续参阅图5及图6，其为本实用新型另一实施例中酿酒瓶盖结构之透视图以及其使用示意图。与前一实施例的差别在于，本实用新型又一实施例中，所述发酵部20包括酒曲21，酒曲可为片状酒曲、丸状酒曲、粒状酒曲及粉状酒曲其中之一或两种以上的组合。而所述瓶口201外表面设有外螺纹(未图示)，所述盖体10内部的侧壁对应的开口部101设有对应所述外螺纹的内螺纹203，所述开口部101与所述酒曲21间设有一封片50，所述封片50为一易断裂的片体，所述封片50的面积对应所述内螺纹203环绕所述盖体10内部的侧壁构成的面积且固结于所述盖体10内部的内螺纹203，即所述封片50环绕所述盖体10内部侧壁的内螺纹203设置，将酒曲21阻挡于开口部101之上方。当使用者旋紧所述盖体10时，瓶口201处的外螺纹与所述内螺纹203对应嵌合，内外螺纹共同挤压切割所述封片50，使所述封片50对应于所述内螺纹203的部分被割除破裂，封片50破裂并沿所述盖体10内部的侧壁贴合，而酒曲21(可为片状、丸状或粒状形式)因此掉入所述待酿造物100中，即可开始发酵。
藉此，一般使用者可采用市售盛装有含糖饮料或无糖饮料的容器，搭配本实用新型的酿酒瓶盖即可方便地进行酿酒，无须复杂、繁重或高成本的酿酒设备即可享受自制酒类饮品的乐趣。
虽然本实用新型已以实施方式揭露如上，然其并非用以限定本实用新型，任何熟习此技艺者，在不脱离本实用新型之精神和范围内，当可作各种之更动与润饰，因此本实用新型之保护范围当视后附之申请专利范围所界定者为准。
Claims (11)
1.一种酿酒瓶盖，套盖在一瓶体的一瓶口上将所述瓶体密封，所述瓶体界定一酿造空间用以容置一待酿造物，其特征在于，所述酿酒瓶盖包括：
一盖体，其内部设有一容置空间，所述容置空间并具有一开口部与一顶部；
一发酵部，设于所述容置空间内；以及
一单向挡止部，设于所述盖体之顶部，用以选择性地开启使所述盖体的容置空间与外界连通以排出所述瓶体内多余气体；
其中所述发酵部用于将所述瓶体内的待酿造物转换生成酒精。
2.如权利要求1所述的酿酒瓶盖，其特征在于：所述瓶体内的待酿造物为一含糖液体，所述发酵部包括酒曲。
3.如权利要求1所述的酿酒瓶盖，其特征在于：所述瓶体内的待酿造物为一无糖液体，所述发酵部包括酒曲。
4.如权利要求3所述的酿酒瓶盖，其特征在于：所述发酵部与所述顶部之间更包括一糖质供应部。
5.如权利要求1所述的酿酒瓶盖，其特征在于：所述单向挡止部为一防水透气膜。
6.如权利要求1所述的酿酒瓶盖，其特征在于：所述单向挡止部为一逆止阀体。
7.如权利要求1所述的酿酒瓶盖，其特征在于：更包括一可撕离式密封膜，封合于所述盖体的开口部，并在所述顶部与所述可撕离式密封膜之间形成有一密闭腔室以供所述发酵部设置于其中。
8.如权利要求1所述的酿酒瓶盖，其特征在于：更包括一保护膜，用以包覆所述发酵部。
9.如权利要求8所述的酿酒瓶盖，其特征在于：所述保护膜为一糖衣膜或一可食用胶体。
10.如权利要求1所述的酿酒瓶盖，其特征在于：所述发酵部为一酒曲，所述酒曲系选自于由以下一或多个所组成的群组：片状酒曲、丸状酒曲、粒状酒曲及粉状酒曲。
11.如权利要求10所述的酿酒瓶盖，其特征在于：所述瓶口外表面设有外螺纹，所述开口部的内部侧壁设有对应所述外螺纹的内螺纹，且所述开口部与所述酒曲间设有一封片以分隔所述开口部与所述酒曲，封片设于所述内螺纹处，所述封片的面积对应所述内螺纹环绕所述盖体内部的侧壁构成的面积且固结于所述盖体内部的内螺纹，当使用者旋紧所述盖体时，所述外螺纹与所述内螺纹相对螺旋划破所述膜片，使封片破裂并沿所述盖体内部的侧壁贴合。
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