CN206703072U - 一种切片菜刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种切片菜刀,涉及厨具领域,包括刀身和刀柄,所述刀身的下端设有刀刃,所述刀刃的其中一侧面为与刀身侧面相平齐的竖直平面,另一侧面为凹型曲面。本实用新型的有益效果:将食物放于竖直平面的同侧,利用刀刃将食物进行切薄片处理,切下来的薄片会随凹型曲面而弯曲,由于重力作用和弯曲效果,薄片会自动从凹型曲面的表面自动脱落,无需手动去除。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨具领域,更具体的讲是一种切片菜刀。
背景技术
现有菜刀包括刀身,刀身下端设有刀刃,该刀刃的两侧面相相互对称的倾斜平面。在使用现有菜刀对食物切割薄片时,切下的薄片容易贴附于刀身表面,当刀身表面贴附较多薄片时容易影响人们继续切割食物,通常人们会用手去除刀身表面贴附的薄片,以便于继续切割。上述问题给人们添加了不少的附加劳动,容易影响人们的切菜速度,给人们带来不便。因此,需要设计一种新型切片菜刀,以解决上述问题。
发明内容
本实用新型提供一种切片菜刀,目的在于解决使用现有菜刀对食物切割薄片时,切下的薄片容易贴附于刀身表面的问题。
本实用新型采用如下技术方案:
一种切片菜刀,包括刀身和刀柄,所述刀身的下端设有刀刃,所述刀刃的其中一侧面为与刀身侧面相平齐的竖直平面,另一侧面为凹型曲面。
由上述对本实用新型结构的描述可知,本实用新型具有如下优点:
本实用新型包括刀身和刀柄,所述刀身的下端设有刀刃,所述刀刃的其中一侧面为与刀身侧面相平齐的竖直平面,另一侧面为凹型曲面。将食物放于竖直平面的同侧,利用刀刃将食物进行切薄片处理,切下来的薄片会随凹型曲面而弯曲,由于重力作用和弯曲效果,薄片会自动从凹型曲面的表面自动脱落,无需手动去除。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
图2为刀身的横截面示意图。
具体实施方式
下面参照附图说明本实用新型的具体实施方式。
参照图1和图2,一种切片菜刀,包括刀身1和刀柄2,刀身1的下端设有刀刃10,该刀刃10的其中一侧面为与刀身侧面相平齐的竖直平面102,另一侧面为凹型曲面101。
参照图1和图2,本实用新型方法和原理:(1)将食物放于竖直平面102的同侧,利用刀刃10将食物进行切薄片处理,切下来的薄片会随凹型曲面101而弯曲,由于重力作用和弯曲效果,薄片会自动从凹型曲面101的表面自动脱落,无需手动去除。
上述仅为本实用新型的具体实施方式,但本实用新型的设计构思并不局限于此,凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动,均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。
Claims (1)
1.一种切片菜刀,包括刀身和刀柄,所述刀身的下端设有刀刃,其特征在于:所述刀刃的其中一侧面为与刀身侧面相平齐的竖直平面,另一侧面为凹型曲面。
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