CN206518023U - 光饼生产装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种光饼生产装置,包括用隔热保温材料制作的桶状外炉体、用耐高温导热材料制作的筒状内炉体、若干个位于内、外炉体之间的烘焙架,内炉体安装在外炉体内部中心,所述外炉体底部设置有通往内炉体底部的通风通道,所述内炉体内下部设置有用铸铁制作的格栅,所述烘焙架包括一挂杆,所述挂杆通过一横杆和一竖杆构成L形,所述外炉体顶部设置有环形凹槽,所述横杆前端底部设置有勾在凹槽内的凸部,所述竖杆朝向内炉体侧壁上沿竖直方向依次均布有若干个放置槽,放置槽内底部呈斜面状。本装置结构简单,使用方便。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种光饼生产装置。
背景技术
中国福建省传统特色小吃,主要分布于闽北地区南平市的松溪县、浦城县、建阳市、建瓯市、顺昌县;闽东地区福州市、宁德市(霞浦县);闽西地区三明市尤溪县(梅仙镇)。
光饼制作需要烘焙,其采用的是如图1所示的烤炉,在炉体1中心底部点燃一堆木炭11,把光饼12粘在炉体内侧壁上进行烘焙;木炭在燃烧过程中会产生灰尘,其粘附在饼上和炉体内侧壁面上,导致光饼制作好后其两个面都有大量的灰尘,尤其需要经常添加木炭会导致灰尘飞扬,而且这种炉体点火不易,非常不卫生,使用也麻烦;有时光饼没粘好,还会掉落,直接就浪费了食材。
实用新型内容
本实用新型针对上述现有技术存在的问题做出改进,即本实用新型所要解决的技术问题是提供一种光饼生产装置,结构简单,卫生生产光饼。
为了解决上述技术问题,本实用新型的技术方案是:一种光饼生产装置,包括用隔热保温材料制作的桶状外炉体、用耐高温导热材料制作的筒状内炉体、若干个位于内、外炉体之间的烘焙架,内炉体安装在外炉体内部中心,所述外炉体底部设置有通往内炉体底部的通风通道,所述内炉体内下部设置有用铸铁制作的格栅,所述烘焙架包括一挂杆,所述挂杆通过一横杆和一竖杆构成L形,所述外炉体顶部设置有环形凹槽,所述横杆前端底部设置有勾在凹槽内的凸部,所述竖杆朝向内炉体侧壁上沿竖直方向依次均布有若干个放置槽,放置槽内底部呈斜面状。
进一步的,所述横杆上部设置有隔热材料制作的提手。
进一步的,内炉体采用铸铁或者石墨等材料制作。
进一步的,所述竖杆朝向外炉体的侧壁底部设置有顶住外炉体内侧壁的顶块,以使烘焙架钩挂在外炉体上时,竖杆保持竖直状态。
进一步的,所述外炉体内底部设置有套住内炉体外侧壁底部的定位套。
进一步的,所述通风通道的入口处设置有推拉门。
进一步的,所述内炉体顶部相对两侧均设置有隔热材料制作的提手。
进一步的,所述内炉体顶部设置有带通气孔的盖板。
与现有技术相比,本实用新型具有以下有益效果:本装置改变传统的直接将饼贴在炉体内侧壁上进行烘烤的生产方式,隔绝木炭,并用一个烘焙架放置饼,干净卫生,也不容易掉落,结构简单,使用方便。内外炉体分离,方便添加点燃木炭,也方便清洁炉体。
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。
附图说明
图1为原有炉体的构造示意图。
图2为本实用新型实施例的构造示意主视图。
图3为本实用新型实施例的构造示意俯视图。
图4为本实用新型实施例中烘焙架的构造示意主视图。
图5为本实用新型实施例中烘焙架的构造示意侧视图。
图中:1-炉体,11-木炭,12-光饼,2-外炉体,21-通风通道,22-环形凹槽,23-定位套,3-内炉体,31-格栅,32-内炉体的提手,4-推拉门,41-卡块,42-推块,5-盖板,51-盖板的提手,52-通气孔,6-烘焙架,61-烘焙架的提手,62-凸部,63-横杆,64-放置槽,65-竖杆,66-顶块。
具体实施方式
实施例一:如图1~5所示,一种光饼生产装置,包括用隔热保温材料制作的桶状外炉体2、用耐高温导热材料制作的筒状内炉体3、若干个位于内、外炉体之间的烘焙架6,内炉体安装在外炉体内部中心,所述外炉体底部设置有通往内炉体底部的通风通道21,所述内炉体内下部设置有用铸铁制作的格栅31,所述烘焙架包括一挂杆,所述挂杆通过一横杆63和一竖杆65构成L形,所述外炉体顶部设置有环形凹槽22,所述横杆前端底部设置有勾在凹槽内的凸部62,所述竖杆朝向内炉体侧壁上沿竖直方向依次均布有若干个放置槽64,放置槽内底部呈斜面状,该斜面是从上往下逐渐向外延长,如图4所示,以使光饼斜靠放置(竖直状态的底部会发生饼没黏住掉落的风险)。
本实施例中,所述横杆上部设置有隔热材料制作的提手61。
本实施例中,所述竖杆朝向外炉体的侧壁底部设置有顶住外炉体内侧壁的顶块66,以使烘焙架钩挂在外炉体上时,竖杆保持竖直状态。
本实施例中,所述外炉体内底部设置有套住内炉体外侧壁底部的定位套23。方面内炉体定位安装。还能防止木炭渣外泄进入外炉体以及防止内炉体移动。
本实施例中,所述通风通道的入口处设置有推拉门4。还包括分别设置在通风通道入口上下端的直角状卡块41,推拉门可以在两个卡块构成的滑槽上移动,推拉门上设有推块42。推拉门可以调节进风量,调整燃烧温度。
本实施例中,所述内炉体顶部相对两侧均设置有隔热材料制作的提手32。
本实施例中,所述内炉体顶部设置有带通气孔52的盖板5。当然,盖板上也可以设置个隔热材料制作的提手51。
外炉体可以用两个圆筒状薄不锈钢板做成内外壁,底部用圆形不锈钢板封住,外炉体内底铺设耐火砖并用耐高温水泥抹平表面,底部要先预设好通风通道,两个圆筒状薄不锈钢板之间填充保温耐火砖,两个筒状薄不锈钢板顶部用个带环形凹槽的封板封住。内炉体如果用石墨制作的话,最好在内炉体外侧壁上环绕加固的钢筋笼,内炉体的提手可以设置在该钢筋笼上,内炉体内侧壁底部设置有承托格式的环形凸肩。
使用时,将内炉体提出,放入木炭点燃,再将内炉体放回外炉体定位套内,将制作好的饼放置在放置槽内,然后将烘焙架勾在环形凹槽内,烘焙架环绕内炉体,进行烘烤。烤好光饼后,用提手提起烘焙架取出光饼即可。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例,凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰,皆应属本实用新型的涵盖范围。
Claims (7)
1.一种光饼生产装置,其特征在于:包括用隔热保温材料制作的桶状外炉体、用耐高温导热材料制作的筒状内炉体、若干个位于内、外炉体之间的烘焙架,内炉体安装在外炉体内部中心,所述外炉体底部设置有通往内炉体底部的通风通道,所述内炉体内下部设置有用铸铁制作的格栅,所述烘焙架包括一挂杆,所述挂杆通过一横杆和一竖杆构成L形,所述外炉体顶部设置有环形凹槽,所述横杆前端底部设置有勾在凹槽内的凸部,所述竖杆朝向内炉体侧壁上沿竖直方向依次均布有若干个放置槽,放置槽内底部呈斜面状。
2.根据权利要求1所述的光饼生产装置,其特征在于:所述横杆上部设置有隔热材料制作的提手。
3.根据权利要求1所述的光饼生产装置,其特征在于:所述竖杆朝向外炉体的侧壁底部设置有顶住外炉体内侧壁的顶块,以使烘焙架钩挂在外炉体上时,竖杆保持竖直状态。
4.根据权利要求1所述的光饼生产装置,其特征在于:所述外炉体内底部设置有套住内炉体外侧壁底部的定位套。
5.根据权利要求1所述的光饼生产装置,其特征在于:所述通风通道的入口处设置有推拉门。
6.根据权利要求1所述的光饼生产装置,其特征在于:所述内炉体顶部相对两侧均设置有隔热材料制作的提手。
7.根据权利要求1所述的光饼生产装置,其特征在于:所述内炉体顶部设置有带通气孔的盖板。
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CN201720198896.8U CN206518023U (zh) | 2017-03-02 | 2017-03-02 | 光饼生产装置 |
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN108651548A (zh) * | 2018-08-15 | 2018-10-16 | 佛山市集智智能科技有限公司 | 一种烘烤制饼机 |
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- 2017-03-02 CN CN201720198896.8U patent/CN206518023U/zh not_active Expired - Fee Related
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