CN206354389U - 一种烘炉的排烟系统 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种烘炉的排烟系统,包括一烟道、一集尘桶、一吸烟管和一排烟风机;所述烟道的一端连通于烘炉内部,另一端与所述集尘桶的顶部连通;所述集尘桶的上下两端均为封闭端;所述吸烟管的一端与排烟风机连接,另一端穿设于集尘桶的顶端,并伸入集尘桶的中部。本实用新型的优点在于:既能将烘炉内含水分的空气吸出,又能将烘炉外的热空气吸入到烘炉内,形成直火与热风烘焙效应,能保证烘焙的食物无烟熏味,干净清爽,烘焙品质更加优越。
Description
技术领域
本实用新型具体涉及一种烘炉的排烟系统。
背景技术
在影响一杯咖啡味道的因素中,生豆占60%,烘焙占30%,萃取占10%,好的烘焙可以将生豆的个性发挥到极致而最大限度地减少缺陷味道的出现,反之不当的烘焙则会完全毁掉好的豆子。由于在烘焙过程中受热,时间,以及温度的控制非常的难以把握,烘焙技术是一项很复杂的技术,因此烘焙的重要性显得更加突出。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题,在于提供一种烘炉的排烟系统。
本实用新型是这样实现的:一种烘炉的排烟系统,包括一烟道、一集尘桶、一吸烟管和一排烟风机;所述烟道的一端连通于烘炉内部,另一端与所述集尘桶的顶部连通;所述集尘桶的上下两端均为封闭端;所述吸烟管的一端与排烟风机连接,另一端穿设于集尘桶的顶端,并伸入集尘桶的中部。
较佳地,还包括一银皮收集桶,所述集尘桶的下端部设有一卸料门,所述银皮收集桶对应于卸料门的下方设置。
较佳地,所述烟道上设有一排烟阀门。
本实用新型的优点在于:既能将烘炉内含水分的空气吸出,又能将烘炉外的热空气吸入到烘炉内,形成直火与热风烘焙效应,能保证烘焙的食物无烟熏味,干净清爽,烘焙品质更加优越。
附图说明
下面参照附图结合实施例对本实用新型作进一步的说明。
图1是本实用新型一种烘炉的排烟系统的结构示意图。
具体实施方式
请参阅图1所示,一种烘炉的排烟系统,包括一烟道1、一集尘桶2、一吸烟管3、一排烟风机4和一银皮收集桶5;所述烟道1的一端连通于烘炉6内部,另一端与所述集尘桶2的顶部连通;所述集尘桶2的上下两端均为封闭端;所述吸烟管3的一端与排烟风机4连接,另一端穿设于集尘桶2的顶端,并伸入集尘桶2的中部。所述集尘桶2的下端部设有一卸料门21,所述银皮收集桶5对应于卸料门21的下方设置。所述烟道1上设有一排烟阀门11。
请再参阅图1,当应用本实用新型工作时,咖啡豆7在烘焙过程中有烟雾产生,开启排烟风机4,排烟风机4同时将烟雾和咖啡豆7银皮从烘炉6内吸出,靠风力将银皮送至集尘桶2,风力从烟道1进入集尘桶2时遇到吸烟管3受阻,变成侧向力,即围绕吸烟管3的旋涡,最终从吸烟管3底端吸入,由于集尘桶2为密闭状态,集尘桶2的下方没有吸力,银皮在碰触吸烟管3后即下落到集尘桶2的底部。排烟风机4在工作时既能将烘炉6内含水分的空气吸出,又能将烘炉6外的热空气吸入到烘炉6内,形成直火与热风烘焙效应,能保证烘焙的食物无烟熏味,干净清爽,烘焙品质更加优越。通过调节烟道1上的排烟阀门11,可以控制排烟的风力速度,使烘焙效果更加容易控制。本实用新型也可适用于烘焙板栗、杏仁、核桃、花生、瓜子等颗粒食物。
虽然以上描述了本实用新型的具体实施方式,但是熟悉本技术领域的技术人员应当理解,我们所描述的具体的实施例只是说明性的,而不是用于对本实用新型的范围的限定,熟悉本领域的技术人员在依照本实用新型的精神所作的等效的修饰以及变化,都应当涵盖在本实用新型的权利要求所保护的范围内。
Claims (3)
1.一种烘炉的排烟系统,其特征在于:包括一烟道、一集尘桶、一吸烟管和一排烟风机;所述烟道的一端连通于烘炉内部,另一端与所述集尘桶的顶部连通;所述集尘桶的上下两端均为封闭端;所述吸烟管的一端与排烟风机连接,另一端穿设于集尘桶的顶端,并伸入集尘桶的中部。
2.如权利要求1所述的一种烘炉的排烟系统,其特征在于:还包括一银皮收集桶,所述集尘桶的下端部设有一卸料门,所述银皮收集桶对应于卸料门的下方设置。
3.如权利要求1所述的一种烘炉的排烟系统,其特征在于:所述烟道上设有一排烟阀门。
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CN201620897858.7U CN206354389U (zh) | 2016-08-18 | 2016-08-18 | 一种烘炉的排烟系统 |
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Family Applications (1)
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN108402495A (zh) * | 2018-03-15 | 2018-08-17 | 杨支钢 | 一种槟榔烟果自动烘烤装置 |
CN109953360A (zh) * | 2017-11-16 | 2019-07-02 | 志勇无限创意有限公司 | 烘豆辅助装置及烘豆装置 |
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2016
- 2016-08-18 CN CN201620897858.7U patent/CN206354389U/zh active Active
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