CN2063385U - 陶瓷类自动电饭锅 - Google Patents

Abstract

一种陶瓷类自动电饭锅，属于电热自动烹饪器具，本实用新型的加热容器的材质为陶瓷或玻璃或搪瓷，其特征在于由主、副控温器组成两级自动控温系统，使发热板以较大功率向电饭锅供热使锅内温度达到90—100℃，然后以较小功率对电饭锅供热使锅内温度继续升到预定的烹饪温度102℃—104℃符合煮饭的一般规律，又适应了陶瓷内锅(或玻璃内锅)的耐热特性，使大功率陶瓷(玻璃)自动电饭锅的制造成为可靠。

Description

本实用新型属电热自动烹饪器具，涉及控温装置的改进。

陶瓷锅洁净卫生，是理想的烹饪器具，但目前陶瓷类电热烹饪器具只能采用低功率加热，一般不超过200瓦，原因是一般陶瓷材料热特性较差，大功率加热一旦把水烧干，很容易造成锅体破裂。低功率的陶瓷烹饪器具通常适于用来“慢火”焖、炖物料，如烧汤、煮粥等，如用来煮饭，则时间过长，是不合适的，目前尚没有适用于煮饭的陶瓷类自动电饭锅。

本实用新型的目的是制造一种具有较大加热功率，能自动控温，适于煮饭的陶瓷自动电饭锅。

本实用新型类似于一般自动电饭锅的构造，包括加热容器（内锅）、发热板、外壳和具有控温装置的电热系统，其区别是加热容器（内锅）的材质是陶瓷，也可以采用玻璃质或搪瓷质的内锅。本发明的目的主要通过下列技术方案来实现：其控温装置采用由主、副控温器组成的两级自动控温系统，副控温器产生控温动作以降低电热系统加热功率的对应温度为90℃－100℃锅内底面温度，即加热容器（内锅）内底面温度，主控温器产生控温动作以停止系统供热的对应温度为锅内底面温度（预定锅内烹饪温度）102℃－104℃。也就是说，本实用新型工作时，副控温器可控制发热板以较大加热功率向加热容器（内锅）供热使锅内温度达到90℃－100℃，主控温器则能控制发热板以较小的加热功率向加热容器（内锅）供热使锅内温度继续升到预定的烹饪温度（102℃－104℃）。

本实用新型可采用多种电路方案，较好的方案是电热系统采用可控硅电路调节输入功率，主控温器和副控温器并联后串接在可控硅的触发电路中，这里主控温器可采用PTC热敏元件，副控温器可采用陶铁磁体控温开关。

本实用新型也可以采用主、副控温器各控制一组发热体的一般电路方案，为提高热效率及控温的可靠性，加热容器应具有表面足够平整的底部，与发热板形成密贴合。

本实用新型由于具有两级控温器，煮饭时，于水开之前可采用大功率加热，这时加热功率达到上千瓦陶瓷内锅（或玻璃、搪瓷内锅）也能承受，当锅内水开或接近水开（达到90℃－100℃）时，副控温器产生控温动作，降低系统供热功率，一般可降到200瓦以下，这时内锅由于热惯性在小加热功率下可继续维持水开直至达到饭熟的烹饪温度，在达到102℃－104℃时，主控温器产生控温动作，停止对内锅供热。由本实用新型的控温装置控制的煮饭程序，符合煮饭的一般规律，使饭煮得香美可口，又不易烧糊，而且适应了陶瓷内锅（或玻璃内锅）的耐热特性，使符合煮饭要求的大功率陶瓷（玻璃）自动电饭锅的制造成为可能。

以下结合附图提供本实用新型的一个实施例的细节。

图1为陶瓷自动电饭锅的结构示意图；

图2为控温系统电路图。

本陶瓷电饭锅包括锅盖〔1〕、陶瓷内锅〔2〕、锅外壳〔3〕、发热板〔4〕固定在外壳〔3〕的底座上，发热板里密封有发热体〔5〕，其电阻为R，〔6〕为电源插座及开关控制面板，陶瓷内锅的底部平整，放于发热板上时，可与发热板形成密贴合。电饭锅的电热系统采用双向可控硅调压电路调节加热功率。在该调压电路中，由可变电阻W、电容C和双向二极管2CTS组成双向可控硅3CTS的触发电路，电饭锅的主控温器采用PTC热敏元件T₁，副控温器采用陶铁磁体控温开关T₂主控温器T₁串联一调节电阻R₁后与副控温器T₂并联，然后将上述并联电路一端与双向可控硅触发电路中的可变电阻W连接，另一端接到负载（发热体R）与双向可控硅第二电极的连接点。副控温器陶铁磁体控温开关T₂的感温器通过发热板中心的感温孔直接贴在加热容器陶瓷内锅底部的中心部位，主控温器PTC热敏元件T₁的感温器则紧贴在发热板的发热部位，电饭锅工作时，合上开关，接通副控温器陶铁磁体控温开关，这时W和C组成双向二极管触发电路的RC回路，调整W的阻值，可使2CTS产生触发脉冲，使双向可控硅3TCS处于全导通状态，电饭锅全功率加热，（功率于负载电阻R而定，可在400瓦以上）。当锅内温度达到100℃，陶铁磁体控温开关断开，这时由R₁、PTC热敏元件T₁、W和C组成双向二极管的触发电路的RC回路，由于阻值增加，使触发脉冲移相，减小了3CTS的导通角，降低供给发热体R的功率，设计把供热功率降到200瓦以下，这时电饭锅在小功率下继续工作直至达到预定的烹饪温度103℃，其发热板上的对应温度通过温度传感使PTC热敏元件的电阻值急剧上升，使双向可控硅3CTS完全关断，电路停止对发热体供电，完成煮饭的过程。

Claims (5)

1、一种自动电饭锅，包括加热容器(内锅)、外壳和具有控温装置的电热系统，加热容器(内锅)的材质为陶瓷或玻璃或搪瓷，其特征在于控温装置包括可使锅内底面温度升至90℃-100℃的副控温器和可使锅内底面温度升至102-104℃(预定锅内烹饪温度)的主控温器，主控温器和副控温器组成两级自动控温系统。

2、按权利要求1所述的自动电饭锅，其特征在于电热系统采用可控硅调压电路调节加热功率，副控温器采用陶铁磁体控温开关，主控温器采用PTC热敏元件，主控温器和副控温器并联后串接在可控硅的触发电路中。

3、按权利要求2所述的自动电饭锅，其特征在于电热系统采用双向可控硅调压电路调节加热功率。

4、按权利要求1所述的自动电饭锅，其特征在于所说的加热容器（内锅）具有表面足够平整的底部，与发热板形成密贴合。

5、按权利要求1、2、3或4所述的自动电饭锅，其特征在于副控温器的感温器通过发热板中心的感温孔直接紧贴加热容器（内锅）底部的中心部位，主控温器的感温器可紧贴在发热板的发热部位。

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