CN206324447U - 可旋转组合式烹饪餐台 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种可旋转组合式烹饪餐台，其特征在于：所述餐台的台面上方经可旋转式支架固定有至少一层固定板，所述固定板下方的台面上内嵌有一锅具。本实用新型的优点是，结构简单，设置于餐台上方的多层固定板可扩展餐台的盛放使用空间；且可旋转式支架可以自由转动，从而将支撑杆旋转到不会阻碍食客夹取食物的位置，解决了现有技术中固定升降支架中存在的问题；锅具具有蒸汽喷嘴、烧烤盘以及泉锅等多种加热装置，在使用过程中可以根据食材的特性灵活的选择合适的加热手段。

Description

可旋转组合式烹饪餐台

技术领域

本实用新型属于烹饪餐台，具体涉及一种可旋转组合式烹饪餐台。

背景技术

随着科技的进步，新型的烹饪方式不断涌现，例如利用蒸汽对食材进行烹饪的方式，可以在餐台上实现即蒸即食的新型就餐模式；又例如利用电加热装置，可以在餐台上实现即烤即食的就餐模式。

但是，在进行上述的蒸、烤烹饪模式时，往往顾客会点取大量的食材，由于餐台的中央被蒸烤锅已经占用去较大的面积，餐台上剩余可以使用的面积极为有限，盛放食材的餐盘往往在餐台上完全放不下，服务员需要为顾客在餐台外另行架设支架用于放置餐盘，顾客取用餐盘较为不便。

发明内容

本实用新型的目的是根据上述现有技术的不足之处，提供一种可旋转组合式烹饪餐台，该烹饪餐台通过在餐台上方经可旋转式支架设置至少一层固定板，从而可有效扩展餐台的使用空间，并可在使用时将可旋转式支架转至合适的位置，避免可旋转式支架妨碍食客夹取食物。

本实用新型目的实现由以下技术方案完成：

一种可旋转组合式烹饪餐台，其特征在于：所述餐台上具有可旋转式支架，所述可旋转式支架上固定有至少一层固定板，所述固定板位于所述餐台上方位置。

各层所述固定板在所述可旋转式支架上沿竖向间隔分布。

所述可旋转式支架包括位于所述餐台下方的环形轨道以及至少两根支撑杆，所述锅具外侧与所述餐台之间具有一圈环形空隙，所述支撑杆贯穿所述环形空隙并架设于所述环形轨道上，所述支撑杆的上端与所述固定板固定连接。

所述可旋转式支架还包括一环形的支撑杆旋转件，所述支撑杆旋转件与两根所述支撑杆连接固定，并位于所述环形空隙的上方。

所述支撑杆的下端经滚轮架设于所述环形轨道上。

所述可旋转式支架包括位于所述餐台上的环形轨道以及至少两根支撑杆，所述环形轨道同轴设置于所述锅具外侧，所述支撑杆的下端架设于所述环形轨道上构成滑动配合。

所述锅具内部设置有蒸锅底盘以及蒸汽喷嘴，所述蒸汽喷嘴经蒸汽供汽管与蒸汽发生装置相连通，所述蒸汽供汽管中设置有电加热管以及汽量调节组件。

所述蒸锅底盘上设置有一泉锅，所述泉锅内部设置有泉锅喷头，所述泉锅喷头套设于所述蒸汽喷嘴上，所述蒸汽供汽管上还连接有供水管道。

所述锅具的底部连接有排水排烟软管，所述排水排烟软管串联有抽风机。

所述蒸锅底盘下方设置有烤盘，所述烤盘内具有电加热管。

本实用新型的优点是，结构简单，设置于餐台上方的多层固定板可扩展餐台的盛放使用空间；且可旋转式支架可以自由转动，从而将支撑杆旋转到不会阻碍食客夹取食物的位置，解决了现有技术中固定升降支架中存在的问题；锅具具有蒸汽喷嘴、烧烤盘以及泉锅等多种加热装置，在使用过程中可以根据食材的特性灵活的选择合适的加热手段。

附图说明

图1为本实用新型实施例1中的烹饪餐台结构示意图；

图2为本实用新型实施例2中的烹饪餐台结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图通过实施例对本实用新型的特征及其它相关特征作进一步详细说明，以便于同行业技术人员的理解：

如图1-2，图中标记1-25分别为：可旋转式支架1、固定板2、支撑杆3、餐台4、环形轨道5、锅具6、罩体7、泉锅8、泉锅喷头9、蒸锅底盘10、蒸汽喷嘴11、烤盘12、蒸汽供汽管13、排水排烟软管14、抽风机15、供水管路16、供水电磁阀17、电加热管18、汽量调节组件19、蒸汽电磁阀20、汽量调节开关21、加热供汽管路22、保温供汽管路23、支撑杆旋转件24、环形轨道25。

实施例1：如图1所示，本实施例具体涉及一种可旋转组合式烹饪餐台，在餐台4上具有锅具6、可旋转式支架1以及罩体7，其中，锅具6嵌设于餐台4的台面中央，罩体7盖合于锅具6上；可旋转式支架1的上部固定有多层固定板2，其下部则穿过餐台4并固定于餐台4的内部。

如图1所示，本实施例中的餐台4可以是圆台，也可以是方台，形状并不唯一；在锅具6与餐台4的台面之间具有一可供可旋转式支架1穿过以及提供旋转空间的环形空隙。前述的可旋转式支架1包括环形轨道5、两根支撑杆3以及支撑杆旋转件24，其中，环形轨道5固定于餐台4内部的，环形轨道5与该环形空隙同轴设置，两根支撑杆3对称分布于锅具6的两侧，支撑杆3的下端部穿过环形空隙并架设于环形轨道5上，且支撑杆3的下端部经滚轮与环形轨道5构成滑动配合，也就是说，支撑杆3可在环形轨道5的限位下自由旋转；两支撑杆3的上部固定有水平向设置的两层固定板2，固定板2主要用于作为载物平台使用，从而可扩展餐台4的使用空间，即，在各层固定板2上可放置较多数量的餐盘；此外，在固定板2的下表面还安装有LED灯具，LED灯具可以投射灯光到锅具6中，从而营造明亮的用餐环境；支撑杆旋转件24为环形，其直径和环形空隙的直径相同，支撑杆旋转件24分别连接于两根支撑杆3，支撑杆旋转件24设置在环形空隙的上方，用于遮挡环形空隙，避免桌面的物体从环形空隙掉入餐台的内部。当支撑杆3正对就餐食客时，食客可手动调整支撑杆3，从而使支撑杆3在环形轨道5的限位下发生旋转，使该支撑杆3转动到不会阻碍食客夹取食物的位置，解决了现有技术中固定的支撑架所存在的不可旋转的问题。

如图1所示，在本实施例中，锅具6内部设置有蒸锅底盘10以及蒸汽喷嘴11，蒸汽喷嘴11连接于蒸汽供汽管13，蒸汽供汽管13串联有电加热管18以及汽量调节组件19，汽量调节组件19连通于蒸汽生成装置；汽量调节组件19包括加热供汽管路22以及保温供汽管路23，加热供汽管路22和保温供汽管路23均串联有蒸汽电磁阀20以及汽量调节开关21。两个蒸汽电磁阀20均连接于餐台4内部的控制组件。

在锅具6处于加热模式时，关闭保温供汽管路23的阀门，蒸汽通过加热供汽管路22经过电加热管18二次加热后输入蒸汽喷嘴11；在锅具6处于保温模式时，关闭加热供汽管路22的阀门，蒸汽通过保温供汽管路23经过电加热管18二次加热后输入蒸汽喷嘴11；通过控制蒸汽电磁阀20的开启角度可以调节蒸汽喷嘴11喷出的蒸汽流量，从而调节蒸锅底盘10上的食材的加热温度；加热供汽管路22的蒸汽电磁阀20的最大流量大于保温供汽管路23的蒸汽电磁阀20的最大流量；在供应的蒸汽气压恒定的情况下，保温供汽管路23采用最大流量，较小蒸汽电磁阀20可以更加精确的调节流过保温供汽管路23的蒸汽流量，从而提高保温模式中锅具6内部温度的控制精度。

在蒸锅底盘10的下方安装有烤盘12，烤盘12内部设置有电加热管。

在蒸汽喷嘴11的顶部还可以安装泉锅8，泉锅8内部安装有泉锅喷头9，泉锅喷头9的底部套接于蒸汽喷嘴11上；蒸汽喷嘴11还连接有供水管路16，供水管路16串联有供水电磁阀17，供水电磁阀17受控制组件的控制。

在使用泉锅8进行烹饪的过程中，首先打开供水电磁阀17，使用供水管路16的水流经泉锅喷头9流入泉锅8内部；加水完成后关闭供水电磁阀17并打开加热供汽管路22的蒸汽电磁阀20，蒸汽通过泉锅喷头9喷向泉锅8内的水，以便对水进行加热；当泉锅8内的水沸腾之后，关闭加热供汽管路22的蒸汽电磁阀20，打开保温供汽管路23的蒸汽电磁阀20向泉锅8内部提供蒸汽；在保温过程中，泉锅喷头9喷出的蒸汽可以保持泉锅8内的水处于沸腾状态，此外水蒸气遇水凝结还可以补充泉锅8内因蒸发流失的水分。泉锅8采用水作为加热介质，结合蒸汽加热的方式可以更好的加热食材。

锅具6的底部连接有排水排烟软管14，排水排烟软管14串联有抽风机15。抽风机可以使得锅具6内部处于负压状态，以便将烹饪过程中产生的蒸汽、油烟以及冷凝水排出，避免油烟和蒸汽从锅具6内泄露。

本实施例的有益技术效果为：结构简单，设置于餐台上方的多层固定板可扩展餐台的盛放使用空间；且可旋转式支架可以自由转动，从而将支撑杆旋转到不会阻碍食客夹取食物的位置，解决了现有技术中固定升降支架中存在的问题；锅具具有蒸汽喷嘴、烧烤盘以及泉锅等多种加热装置，在使用过程中可以根据食材的特性灵活的选择合适的加热手段。

实施例2：如图2所示，本实施例具体涉及一种可旋转组合式烹饪餐台，在餐台4上具有锅具6、可旋转式支架1以及罩体7，其中，锅具6嵌设于餐台4的台面中央，罩体7盖合于锅具6上；可旋转式支架1的上部固定有多层固定板2，其下部则固定于餐台4的台面上。也就是说，本实施例与实施例1的区别之处在于可旋转式支架1的结构。

如图2所示，在本实施例中，可旋转式支架1包括环形轨道25以及两根支撑杆3，其中，环形轨道25固定于餐台4的表面，并沿锅具6的外缘部布设，两者同轴设置；两根支撑杆3对称分布于锅具6的两侧，支撑杆3的下端部架设于环形轨道5上，且支撑杆3的下端部经滚轮或其它结构与环形轨道25构成滑动配合，也就是说，支撑杆3可在环形轨道25的限位下自由旋转；两支撑杆3的上部固定有水平向设置的两层固定板2，这两层固定板2可以在扩展餐台4使用空间的同时，可将两根支撑杆3固定形成一整体，提升结构稳定性。

本实施例中烹饪餐台的其余结构以及使用方法均同于实施例1中所述，故不在此赘述。

Claims (10)

1.一种可旋转组合式烹饪餐台，其特征在于：所述餐台上具有可旋转式支架，所述餐台上具有锅具，所述可旋转式支架上固定有至少一层固定板，所述固定板位于所述餐台上方位置。

2.根据权利要求1所述的一种可旋转组合式烹饪餐台，其特征在于：各层所述固定板在所述可旋转式支架上沿竖向间隔分布。

3.根据权利要求1所述的一种可旋转组合式烹饪餐台，其特征在于：所述可旋转式支架包括位于所述餐台下方的环形轨道以及至少两根支撑杆，所述锅具外侧与所述餐台之间具有一圈环形空隙，所述支撑杆贯穿所述环形空隙并架设于所述环形轨道上，所述支撑杆的上端与所述固定板固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种可旋转组合式烹饪餐台，其特征在于：所述可旋转式支架还包括一环形的支撑杆旋转件，所述支撑杆旋转件与两根所述支撑杆连接固定，并位于所述环形空隙的上方。

5.根据权利要求3所述的一种可旋转组合式烹饪餐台，其特征在于：所述支撑杆的下端经滚轮架设于所述环形轨道上。

6.根据权利要求1所述的一种可旋转组合式烹饪餐台，其特征在于：所述可旋转式支架包括位于所述餐台上的环形轨道以及至少两根支撑杆，所述环形轨道同轴设置于所述锅具外侧，所述支撑杆的下端架设于所述环形轨道上构成滑动配合。

7.根据权利要求1所述的一种可旋转组合式烹饪餐台，其特征在于：所述锅具内部设置有蒸锅底盘以及蒸汽喷嘴，所述蒸汽喷嘴经蒸汽供汽管与蒸汽发生装置相连通，所述蒸汽供汽管中设置有电加热管以及汽量调节组件。

8.根据权利要求7所述的一种可旋转组合式烹饪餐台，其特征在于：所述蒸锅底盘上设置有一泉锅，所述泉锅内部设置有泉锅喷头，所述泉锅喷头套设于所述蒸汽喷嘴上，所述蒸汽供汽管上还连接有供水管道。

9.根据权利要求7所述的一种可旋转组合式烹饪餐台，其特征在于：所述锅具的底部连接有排水排烟软管，所述排水排烟软管串联有抽风机。

10.根据权利要求7所述的一种可旋转组合式烹饪餐台，其特征在于：所述蒸锅底盘下方设置有烤盘，所述烤盘内具有电加热管。