一种具有能公自转且能组合拼装的烤架的烧烤机
技术领域
本实用新型属于食品加工设备技术领域,尤其是涉及一种具有能公自转且能组合拼装的烤架的烧烤机。
背景技术
烧烤是为大众所喜爱的美食,烤全羊更是其中的代表,现有技术中,采用的方法是把全羊固定在烤架上,全羊不断旋转,被下面的燃烧的木炭烤制,现有的烧烤机一般是电烤或人工自动烤制,但是在烤制过程中,烤架旋转不到位,导致在全羊烤制过程受热不均,有的地方烤焦了,有的地方还没烤熟,不能保证烤制食品的口感,烤制过程中费时又费力,不仅不能保证烤制食品的鲜味,还不能保证食品的快速制作,加工效率低,速度慢,满足不了市场的需求。
发明内容
有鉴于此,本实用新型旨在提出一种具有能公自转且能组合拼装的烤架的烧烤机,以保证全羊在烤制过程中受热均匀,保证烤制食品的质量和口感,提高加工效率。
为达到上述目的,本实用新型的技术方案是这样实现的:
一种具有能公自转且能组合拼装的烤架的烧烤机,包括:
烤箱主体,所述烤箱主体内下部设有驱动电机,所述驱动电机的输出轴固接有主架主动齿轮,所述烤箱主体内上部转动连接有第一轴套,所述第一轴套的中部固接有主架从动齿轮,所述主架从动齿轮与主架主动齿轮之间连接有主架驱动链条,所述第一轴套的端部固接有固定齿轮;
烤架,所述烤架包括主烤架,所述主烤架相对于烤箱主体可拆卸,所述主烤架一端固接有第一支架,所述第一支架沿圆周方向均匀转动连接有多个第二轴套,每个第二轴套上分别固接有叉架驱动齿轮,所述第一支架上还转动连接有支架旋转驱动齿轮,且支架旋转驱动齿轮与叉架驱动齿轮处于同一平面内,支架旋转驱动齿轮与叉架驱动齿轮之间依次连接有叉架驱动链条;
远离第一支架的支架旋转驱动齿轮的一侧转动连接有可与固定齿轮13啮合的主架咬合齿轮,所述主架咬合齿轮与支架旋转驱动齿轮同轴,且主架咬合齿轮带动支架旋转驱动齿轮旋转;
所述主烤架的另一端固接有第二支架,所述第二支架上设有多个与叉架驱动齿轮相对应的叉架锁扣。
进一步的,靠近第一支架的主烤架端部开有卡槽,第一轴套的端部内侧设有与卡槽相匹配的固定杆。
进一步的,烤箱主体内与第一轴套相对的位置处固接有主烤架锁扣,靠近第二支架的主烤架的端部沿轴向方向依次固接有两个限位件,且两个限位件之间的间距能容纳主烤架锁扣。
进一步的,所述第一支架上固接有调节杆,所述调节杆上开有调节槽,所述调节槽上设有可在调节槽上滑动的张紧齿轮,所述张紧齿轮与叉架驱动齿轮处于同一平面内。
进一步的,所述主架驱动链条上设有链条张紧器。
进一步的,所述烤架还包括叉架,所述叉架相对于主烤架可拆卸,所述叉架包括转动杆,所述转动杆一端转动连接有与叉架锁扣配合的轴承,所述转动杆另一端端部固接有实心棒,所述实心棒的端部磨尖方便拆卸,远离叉架驱动齿轮的第二轴套端部内侧呈内多边形,所述实心棒呈多边形且与第二轴套的内多边形匹配。
进一步的,叉架的转动杆上靠近轴承一端固接有固定定位架,叉架还包括活动定位架和多个辅助叉架,叉架的转动杆上靠近实心棒的一端开有多个用于固定且能调节活动定位架的固定孔,所述活动定位架和固定定位架上相对应的位置处开有多个辅助叉架插孔,固定定位架上还设有多个与辅助叉架插孔相匹配的锁死螺丝。
进一步的,所述烤箱主体上设有箱盖,所述箱盖上设有观察窗和排烟孔,所述排烟孔上设有与之相配合的排烟盖,且排烟孔可伸缩。
进一步的,所述烤箱主体外下方设有万向承重脚轮。
相对于现有技术,本实用新型所述的一种具有能公自转且能组合拼装的烤架的烧烤机具有以下优势:
本发明所述的烤全羊机可以同时烤制多只羊,烤架包括主烤架和叉架,主烤架可相对于烤箱主体转动,单只叉架可相对于主烤架转动,实现了烤架的公转和自转,并且能正反转,保证了食材在烤制过程中受热均匀,保证了烤肉的口感,提高了烧烤的质量,烤架可相对与烤箱主体可拆卸,叉架相对于主烤架可拆卸,方便往叉架上穿羊,此外,本发明采用焖烤方式,缩短了烧烤的时间,能设置烧烤的时间和烤架的转速,使用灵活性强。
附图说明
构成本实用新型的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解,本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中:
图1为本实用新型实施例所述的烤箱内结构示意图;
图2为图1的A处放大示意图
图3为本实用新型实施例所述的烤箱内结构左视图;
图4为本实用新型实施例所述的烤架结构示意图;
图5为图4的左视图;
图6为图4的右视图;
图7为图4的B处局部放大图;
图8为叉架结构示意图;
图9为本实用新型实施例所述的烤箱外部整体结构示意图。
附图标记说明:
1-烤箱主体;11-主烤架锁扣;12-第一轴承座;121-第一轴套;122-固定杆;13-固定齿轮;141-链条张紧器;142-主架从动齿轮;143-主架驱动链条;144-主架从动齿轮;15-驱动电机;2-烤架;21-主烤架;210-限位件;211-第二支架;212-叉架锁扣;213-第一支架;214-叉架驱动齿轮;215-连接杆;216-主架咬合齿轮;217-叉架驱动链条;218-调节杆;2181-张紧齿轮;2182-调节槽;219-支架旋转驱动齿轮;2110-齿轮连接件;2111-卡槽;2112-第二轴承座;2113-第二轴套;22-叉架;221-转动杆;222-轴承;223-实心棒;224-固定定位架;225-活动定位架;226-辅助叉架;227-固定孔;228-辅助叉架插孔;229-锁死螺丝;3-箱盖;31-观察窗;32-排烟孔;33-排烟盖;4-万向承重脚轮。
具体实施方式
需要说明的是,在不冲突的情况下,本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
在本实用新型的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中,除非另有说明,“多个”的含义是两个或两个以上。
在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。
如图1-7所示,一种具有能公自转且能组合拼装的烤架的烧烤机,包括:
烤箱主体1,所述烤箱主体1内设有烤架2,所述烤架2包括主烤架21和多个叉架22,所述烤箱主体1内一侧设有主烤架锁扣11,所述主烤架21一端沿轴向方向依次固接有两个限位件210,且两个限位件210之间的间距能容纳主烤架锁扣11,靠近内侧限位件210的主烤架21上固接有第二支架211,所述第二支架211上沿圆周方向均匀分布有多个叉架锁扣212;
所述主烤架21的另一端固接有第一支架213,所述第一支架213上设有与第二支架211上的叉架锁扣212个数相同的第二轴承座2112,每个第二轴承座2112内转动连接有第二轴套2113,第二轴套2113的一端分别固接有叉架驱动齿轮214,第二轴套2113的另一端内侧呈内六方形状;
每个第二轴承座2112与主烤架21之间分别连接有连接杆215,其中一个连接杆215上垂直连接有齿轮连接件2110,所述齿轮连接件2110上依次转动连接有支架旋转驱动齿轮219和主架咬合齿轮216,支架旋转驱动齿轮219与叉架驱动齿轮214处于同一平面内,且支架旋转驱动齿轮219与叉架驱动齿轮214之间依次连接有叉架驱动链条217;
所述烤箱主体1内与主烤架锁扣11相对的位置处设有两个第一轴承座12,所述第一轴承座12上转动连接有第一轴套121,朝向烤箱主体1内侧的第一轴套121端部内侧设有固定杆122,主烤架21另一端的端部开有与固定杆122配合的卡槽2111,靠近固定杆122的第一轴套121上固接有与主架咬合齿轮216配合的固定齿轮13,两个第一轴承座12之间的第一轴套121上还固接有主架从动齿轮142;
所述烤箱主体1内设有驱动电机15,所述驱动电机15的输出轴上固接有主架主动齿轮144,所述主架主动齿轮144和主架从动齿轮142之间连接有支架驱动链条143;
所述叉架22包括转动杆221,所述转动杆221一端转动连接有与叉架锁扣212配合的轴承222,所述转动杆221另一端端部固接有实心棒223,所述实心棒223的端部磨尖方便拆卸,与转动杆221连接的实心棒223的尾部呈外六方形状,且尾部的外六方与第一轴套2113的内六方匹配。
所述第一支架213上固接有调节杆218,所述调节杆218上开有调节槽2182,所述调节槽2182上设有可在调节槽82上滑动的张紧齿轮2181,所述张紧齿轮2181与叉架驱动齿轮214处于同一平面内。
所述主架驱动链条143上设有链条张紧器141。
如图8所示,叉架22的转动杆221上靠近轴承222一端固接有固定定位架224,叉架22还包括活动定位架225和多个辅助叉架226,叉架22的转动杆221上靠近实心棒223的一端开有多个用于固定且能调节活动定位架225的固定孔227,所述活动定位架225和固定定位架224上相对应的位置处开有多个辅助叉架插孔228,固定定位架224上还设有多个与辅助叉架插孔228相匹配的锁死螺丝229。
如图9所示,所述烤箱主体1上设有箱盖3,所述箱盖3上设有观察窗31和排烟孔32,所述排烟孔32上设有与之相配合的排烟盖33,且排烟孔32可伸缩。
所述烤箱主体1外下方设有万向承重脚轮4。
本实施例的工作过程:在安装本烤箱内的烤架2时,先将主烤架21一端插进第一轴套121内,然后主烤架21另一端的搭在主烤架锁扣11上,锁紧主烤架锁扣11,将主烤架21的位置固定,传动装置驱动第一轴套121转动,进而带动主烤架21旋转,主架咬合齿轮216与烤箱主体1内的固定齿轮13啮合,固定齿轮13安装在第一轴套121上,主架咬合齿轮216与叉架驱动齿轮214通过叉架驱动链条217形成封闭的链条传动系统,叉架驱动齿轮214上分别安装有第二轴套2113,叉架22的一端外圆周呈外六角形状,第二轴套2113内圆周呈内六角形状,叉架22插进第二轴套2113,叉架22另一端的轴承222搭在叉架锁扣212上,锁紧叉架锁扣212,将轴承222的位置固定,主架咬合齿轮216转动,会带动叉架驱动齿轮214转动,进而第一轴套121带动单只叉架22旋转实现单只叉架22自转,叉架驱动链条217上设有张紧机构219,防止链条松动,传动装置为链条传动机构,链条传动机构上设有链条张紧器141,烤架2的转速和旋转时间均可调节;
烤箱主体1内烤架2下方设有两个炭火斗,位于烤箱主体1的前后两侧,所述两个炭火斗中间设有水斗,炭火斗下方设有鼓风机,鼓风机的转速可调节,本烧烤机采用焖烤形式,因此烤箱主体1内两侧烤架的上方分别安装有照明灯,照明灯耐高温,方便观察烧烤的状态。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。