CN205878255U - 一种高效节能灶具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种高效节能灶具，包括灶体、主控器、燃料输送泵以及用于感应锅体是否存在的感应器；所述灶体内设置有灶膛，所述灶膛上部设置有燃烧室，所述燃烧室内设置有燃料喷嘴和若干个点火器；所述燃料喷嘴通过管路与所述燃料输送泵连接；所述感应器设在所述灶体上；所述主控器分别与所述燃料输送泵、所述点火器和所述感应器连接，所述主控器根据所述感应器获知锅体是否架设在所述灶体上而通过控制所述燃料输送泵和所述点火器点燃或者关闭灶火。本实用新型所提供的高效节能灶具控制方便，在锅放到灶膛上时，炉灶可以自动点火，在锅离开灶膛的时候快速准确的熄火，灶膛内炉芯自动熄火增强燃料利用率，防止了在厨师烹饪过程中出现的空烧现象。

Description

一种高效节能灶具

技术领域

本实用新型涉及烹饪装置，尤其是涉及一种高效节能灶具。

背景技术

灶具就是用来生火煮饭，属于厨房的烹饪装置，在工作时，锅放置于灶具上，灶膛内的燃料燃烧而将锅进行加热用于烹饪。现有的炉灶结构较为简单，使得灶具在使用过程中燃油浪费大，锅离开灶膛后，火继续燃烧，空烧时间长，噪音大，厨房温度高，灶膛容易烧坏。在炒菜时，灶具的空烧时间过长，燃气浪费达到30％-60％。而且厨房工作温度高，众所周知，宾馆、饭店的厨师在灶具上炒菜时，做菜过程为原料过水、过油，菜入锅后进行高温烹炒后，需要烹制调味，此时锅离开灶膛，待调制好配料再将锅放置在灶膛上烹饪，中间的颠锅起勺调味等过程，都会造成灶膛空烧。

在锅离开灶具后，灶膛的燃料会继续燃烧，造成了能源的大量浪费；燃料的大量燃烧，在浪费燃料的同时，也造成了环境的污染，使厨房温度过高，影响厨师的健康；同时灶具的一个持续燃烧的过程也会造成灶具使用寿命的减小。

并且现在的现有技术中，采用的都是外接火种引火，在熄火后引燃时，需要重新调试火种、燃气大小，所以在炒菜过程中，即使没有菜可以做，也只能把火关小等待，而不能熄火，从而造成能源上的浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高效节能灶具，以解决现有技术中存在的锅离开灶具而空烧的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的一种高效节能灶具，其包括：灶体、主控器、燃料输送泵以及用于感应锅体是否存在的感应器；

所述灶体内设置有灶膛，所述灶膛上部设置有燃烧室，所述燃烧室内设置有燃料喷嘴和若干个点火器；

所述燃料喷嘴通过管路与所述燃料输送泵连接；

所述感应器设在所述灶体上；

所述主控器分别与所述燃料输送泵、所述点火器和所述感应器连接，所述主控器根据所述感应器获知锅体是否架设在所述灶体上而通过控制所述燃料输送泵和所述点火器点燃或者关闭灶火。

优选地，所述感应器可为超声波距离感应器或光电感应器。

优选地，所述点火器为点火针。

优选地，所述灶膛内设置有笼火圈、炉头和点火针，所述灶膛内的所述笼火圈、所述炉头和所述点火针之间为可拆卸安装。

优选地，所述灶体还包括所述灶膛外侧的保温层。

优选地，所述灶膛内设置有配风管，所述配风管与鼓风机相连。

优选地，所述鼓风机与所述主控器连接。

优选地，所述燃料输送泵为高压输油泵，所述高压输油泵通过过滤器、管路与油箱连接。

优选地，在所述灶体上设置有火力调节阀，所述火力调节阀设置在连通所述燃料喷嘴和燃料输送泵的管路上。

优选地，所述油箱内装有醇基液体燃料，所述高压输油泵为醇基液体燃料泵。

采用上述技术方案，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型所提供的高效节能灶具控制方便，在锅放在灶膛上时，灶具自动点火；在锅离开灶膛的时候能够快速准确的反应，灶膛内炉芯自动熄火，使燃料的利用率大大的增强。这种依靠感应器使炉芯自动熄火，防止了在厨师烹饪过程中频繁出现的空烧现象，从而也解决了因为空烧而造成的灶具使用期限短的问题。因为炉芯的自动熄火，也在厨师整个烹饪过程中的操作更加简易。

其次，从这种锅离灶停的状态，从经济上来看更为实用，使用本灶具可降低燃料成本，灶具成本低。锅离火灭，防止空烧，无噪音，无高温。

该灶具的应用范围较广、实用性较强，不仅能够应用于餐馆中，还可用于其它场合，如大排档等。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的一种高效节能灶具的外部结构示意图；

图2为灶具的内部结构示意图。

附图标记：

100－水龙头； 200－信号接收装置； 300－水池；

301－下水管道； 400－火力调节阀； 401－燃料出口；

402－燃料输送管； 403－过滤器； 404－高压输油泵；

405－接油嘴； 500－油箱； 600－燃烧室；

601－点火器； 602－锅体； 603－保温层；

604－风道； 605－鼓风机； 700－信号发射装置；

800－电源开关； 900－主控器。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1和图2所示，本实施例提供的一种高效节能灶具，其包括：灶体、主控器900、燃料输送泵以及用于感应锅体602是否存在的感应器；

所述灶体内设置有灶膛，所述灶膛上部设置有燃烧室600，所述燃烧室600内设置有燃料喷嘴和若干个点火器601；

所述燃料喷嘴通过管路与所述燃料输送泵连接；

所述感应器设在所述灶体上；

所述主控器900分别与所述燃料输送泵、所述点火器601和所述感应器连接，所述主控器900根据所述感应器获知锅体602是否架设在所述灶体上而通过控制所述燃料输送泵和所述点火器601点燃或者关闭灶火。

灶膛上设置的燃烧室600是以铸铁为原料，铸铁以其传热均匀，热度适中，而选用在燃烧室600中。

本实施例提供的灶具，感应器可以分为两种，分别可为超声波距离感应器或光电感应器。这里的光电感应器，这里主要是指红外线光电感应器。红外线光电传感器(简称光电传感器，又称光电开关)是通过把光强度的变化转换成电信号的变化来实现控制的。光电传感器在一般情况下，有三部分构成，它们分为：发送器、接收器和检测电路。这里的发送器即为本实用新型中所述信号发射装置700，接收器即是信号接收装置200，检测电路是上述主控器900部件。

本灶具得以实现操作和自动控制，主要是由主控器900接收信号，命令高压输油泵404、点火器601和鼓风机605。所述感应器是由两部分构成，包括信号发射装置700和信号接收装置200。当锅体602推上灶膛时，信号发射装置700发射信号，主控器900同时启动点火器601点火，喷油口将醇基液体燃料雾化后喷入炉头笼火圈内，鼓风机605通过风道604对燃烧室600送风增氧，从而使醇基液体燃料迅速充分燃烧，火焰可达30-50cm，雾化燃烧增加燃烧值，使其更充分更节能。根据不同的需要选择喷油嘴、鼓风机605的压力及高压输油泵404的压力。

当锅体602离开灶膛时，感应器传递信号，主控器900关闭，高压输油泵404停止供油，火焰熄灭。

本灶具由灶膛、水池300、水龙头100、火力调节阀400、信号发射装置700、信号接收装置200和电源开关800构成，上述各个部分构成了灶具的外部结构。水池300下部接有下水管道301，方便清洗锅体602后的污水排除。灶具外部是不锈钢灶壳，且灶具前部是与其他部分是可拆卸连接的，这种可拆卸安装，使灶具内部主控器900、鼓风机605、燃料输送管402等部位有老化或者破损时方便更换和零部件的定期检查维护。灶具上部的灶面也是不锈钢结构，由于灶面上面安装的水池300和厨师平时炒菜作业时外溅的水渍，会对灶面表面有一定的腐蚀作用，这里选用的不锈钢材质，可以保证整个灶具的使用成本和时间。灶面上安装的水池300和水龙头100对厨师清洗锅体602非常使用方便。

优选地，灶面上方有灶膛，在灶膛外部有保温层603，灶膛内设置有燃烧室600，中间有笼火圈、喷油嘴、炉头和点火器601，上述构件均是可拆卸安装，方便各部分间拆卸维修。

所述点火器601是点火针，点火针分别安装在燃烧室600内，点火针至少安装有两个，这样既可以保证在一个点火针不能正常工作的情况下，另外一个可以保证炉灶的燃烧和使用。并且这里将点火针一个安装在炉芯中心处，一个安装在燃烧室600周向位置处，这样两个同时工作时，整个点燃面会很大，防止会出现爆锅等危险事项。

燃烧室600下方有风口，风口与风道604相连，上述风道604与鼓风机605相连，燃料输送管402与高压输油泵404相连，喷油嘴在炉头的正中心，高压输油泵404连接过滤器403。

优选地，所述鼓风机605与所述主控器900连接。鼓风机605与风道604相连，风道604上部风口处与燃烧室600连通，为醇基液体燃料在燃烧室600燃烧提供足够的氧气，使醇基液体燃料燃烧的更加充分和完全。

其中，所述燃料输送泵为高压输油泵404，所述高压输油泵404向上通过过滤器403、燃料输送管402与燃料出口401连接，这里的燃料出口401与燃烧室600相通，在燃料输送管402上面还设置有火力调节阀400，火力调节阀400是通过开闭合燃料输送管402，从而增加和减小燃料的流量。上述高压输油泵404下部与接油嘴405相连，接油嘴405通过燃料输送管402与油箱500连接。高压输油泵404所产生的高压压力，使油箱500内的醇基液体燃料可以大流量的进入燃料输送管402。

需要说明的是，所述油箱500内装有醇基液体燃料，所述高压输油泵404为醇基液体燃料泵。上述所用的醇基液体燃料多为甲醇燃料，甲醇燃料是利用工业甲醇或燃料甲醇与添加剂按一定比例经严格科学工艺调配而成的一种新型清洁燃料。可替代汽柴油，用于各种机动车或锅灶炉使用。

生产甲醇的原料主要是煤，天然气，煤层气，焦炉气等，特别是利用高硫劣质煤和焦炉气生产甲醇,既可提高资源综合利用又可减少环境污染.发展煤制甲醇燃料，补充和部分替代石油燃料，是缓解我国能源紧张局势，提高资源综合利用，保护生态环境的一条有效捷径。

甲醇柴油其外观为接近于柴油的澄清透明液体，粘度、热值等指标均接近柴油，可替代柴油使用于内燃机柴油机车、工业锅炉、灶炉等领域。现在全国大中城市饭店、食堂用的餐饮灶、民用取暖锅炉、茶炉、工业炉窑等大多数都以燃烧石油资源为代价，而且燃料成本价很高，既污染环境又是资源上的巨大浪费。甲醇具有沸点低辛烷值高等特点，使得它作为燃料具有含氧量高、甲醇的汽化潜热高、热值比汽油弱的特点，并且安全可靠。

柴油燃烧时有油烟，泄漏着火不能用水扑灭。液化石油气冬季有残液，泄漏不容易发现，着火不易扑灭。醇基液体燃料为透明液体，无毒、无味、无压力、零下四十度不结冰，四季无需更换。泄露容易发现，用水即可稀释，着火时用水浇即灭，该燃料属水容性液体，安全可靠。意外泄露的醇基液体燃料也能自然风干，不会象柴油或液化气那样污染环境，造成安全隐患。

采用醇基液体燃料民用灶具时需要根据其特点设计专门的炉灶，现有的醇油炉灶结构较为简单，使得灶具在使用过程中燃油浪费大，锅体602离开灶膛后，火继续燃烧，空烧时间长，噪音大，厨房温度高，灶膛容易烧坏。

本实用新型是通过以下技术方案实现灶具的节能和高效的：

在厨师炒菜时，打开灶体前部的电源开关800，把锅体602放在燃烧室600上，灶面上面的信号发射装置700发射的信号将被锅体602阻挡，这时信号将不能被信号接收装置200接受，此时，信号接收装置200将对主控器900传输一种信号，主控器900接收到信号后，同时分别控制点火器601进行点火，并且打开燃料输送管402上的高压输油泵404，同时对风道604上的鼓风机605进行控制，使鼓风机605开始工作，并且不断地向燃烧室600内鼓入空气。这样，燃烧室600内开始燃烧，厨师可以开始炒菜作业。同时，在灶体的前部可以手动自由调节火力调节阀400从而对燃料输送管402进行控制，因此方便掌握整个炒菜过程和火候。

在厨师炒菜过程中，锅体602是一直在炉灶上面的，放在燃烧室600上部，在一个菜完成后，厨师将锅体602拿走离开燃烧室600，这时，在灶面上面的信号发射装置700发射的信号讲被信号接收装置200所接收，信号接收装置200产生信号，将信号传输至主控器900，这时主控器900接收到这个信号，便关闭燃料输送管402上的高压输油泵404，同时对风道604上的鼓风机605进行控制，使鼓风机605停止工作，并且不再向燃烧室600内鼓入空气。

需要说明的是，实现醇基液体燃料在中餐炒炉的智能全自动起火，灭火，并且灵敏度在2秒以内，即厨师操作过程中，把锅推上炉膛自动起火，厨师拉开锅添加佐料、取菜、配菜、装菜、洗锅及等候原材料的时候火在2秒内自动熄火，油泵自动关闭。实现无火、无噪音和无高温，从而达到节约燃料的目的。根据不同厨师的操作习惯，因而实现比现有技术节约能源1/4-1/3。

此外，在燃烧室600外部还设置一层保温层603，保温层603的增加可以使整个燃烧室600的温度维持的更加持久，可以更加的节省燃料，达到环保的效果。需要说明的是保温层603材料为陶瓷纤维棉作原料，陶瓷纤维棉作原料是用真空成型工艺加工而成，是一种轻质、柔韧的耐火纤维隔热材料，由高纯度耐火氧化物与有机结合剂组合加工而成。此种材料耐压强度高、使用寿命长；低热容量，低热导率；非脆性材质，韧性好；尺寸精确，平整度好；易切割安装，施工方便；优良的抗风蚀性能；连续化生产，纤维分布均匀，性能稳定；优良的吸音降噪性能等优点。

本实用新型所提供的高效节能灶具控制方便，在锅离开灶膛的时候能够快速准确的反应，灶膛内炉芯自动熄火，使燃料的利用率大大的增强。这种依靠感应器使炉芯自动熄火，防止了在厨师烹饪过程中频繁出现的空烧现象，从而也解决了因为空烧而造成的灶具使用期限短的问题。因为炉芯的自动熄火，也在厨师整个烹饪过程中的操作更加简易。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种高效节能灶具，其特征在于，其包括：灶体、主控器、燃料输送泵以及用于感应锅体是否存在的感应器；

所述灶体内设置有灶膛，所述灶膛上部设置有燃烧室，所述燃烧室内设置有燃料喷嘴和若干个点火器；

所述燃料喷嘴通过管路与所述燃料输送泵连接；

所述感应器设在所述灶体上；

所述主控器分别与所述燃料输送泵、所述点火器和所述感应器连接，所述主控器根据所述感应器获知锅体是否架设在所述灶体上而通过控制所述燃料输送泵和所述点火器点燃或者关闭灶火。

2.根据权利要求1所述的灶具，其特征在于，所述感应器可为超声波距离感应器或光电感应器。

3.根据权利要求1所述的灶具，其特征在于，所述点火器为点火针。

4.根据权利要求1所述的灶具，其特征在于，所述灶膛内设置有笼火圈、炉头和点火针，所述灶膛内的所述笼火圈、所述炉头和所述点火针之间为可拆卸安装。

5.根据权利要求1所述的灶具，其特征在于，所述灶体还包括所述灶膛外侧的保温层。

6.根据权利要求1所述的灶具，其特征在于，所述灶膛内设置有配风管，所述配风管与鼓风机相连。

7.根据权利要求6所述的灶具，其特征在于，所述鼓风机与所述主控器连接。

8.根据权利要求1所述的灶具，其特征在于，所述燃料输送泵为高压输油泵，所述高压输油泵通过过滤器、管路与油箱连接。

9.根据权利要求1所述的灶具，其特征在于，在所述灶体上设置有火力调节阀，所述火力调节阀设置在连通所述燃料喷嘴和所述燃料输送泵的管路上。

10.根据权利要求8所述的灶具，其特征在于，所述油箱内装有醇基液体燃料，所述高压输油泵为醇基液体燃料泵。