CN205813469U - 太阳能地下果蔬冷藏系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型太阳能地下果蔬冷藏系统，包括整体位于地下的冷藏库主体结构，该结构内置货架，外接制冷系统、常温烟雾喷雾消毒和增湿系统，制冷系统上连接太阳能光伏供电系统，结构内还设温湿调节循环系统，太阳能光伏供电系统、制冷系统、常温烟雾喷雾消毒和增湿系统、温湿调节循环系统均与综合控制系统连接并受其控制。其目的是为了提供一种结构简单、不占用土地地上资源、能耗小、操作简便、果蔬保鲜效果好的太阳能地下果蔬冷藏系统。

Description

太阳能地下果蔬冷藏系统

技术领域

本实用新型涉及一种与冷却机相关的固定式设备，例如冷藏间，特别是涉及一种用于果蔬保鲜的地下冷藏系统。

背景技术

长期以来，果蔬冷藏保鲜多采用普通地上冷库，这种冷库一是建筑在地上，需要占用土地，二是需要大量电能，能源消耗大。除此之外，采用地上冷库保鲜，果蔬并未进行事先消毒灭菌，而果蔬如果不事先进行消毒灭菌，贮藏时间稍长就会萎蔫失水或受病原菌侵染而变质腐烂。目前，土地资源越来越稀缺，能源成本也越来越高，再加上常见的地上冷库保鲜效果较差，将来地上冷库的使用必将大大受限。为减少土地资源的损失及浪费，响应低碳节能号召，同时提高果蔬保鲜效果，急需开发一种不占用地上资源、能耗小且可显著延长果蔬保鲜期的冷藏设备和配套保鲜方法。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种结构简单、不占用土地地上资源、能耗小、操作简便、果蔬保鲜效果好的太阳能地下果蔬冷藏系统。

本实用新型太阳能地下果蔬冷藏系统，包括整体位于地下的冷藏库主体结构，所述冷藏库主体结构内部设置有货架，所述冷藏库主体结构外接制冷系统、常温烟雾喷雾消毒和增湿系统，所述制冷系统上连接有太阳能光伏供电系统，所述冷藏库主体结构内还设置有温湿调节循环系统，所述太阳能光伏供电系统、制冷系统、常温烟雾喷雾消毒和增湿系统、温湿调节循环系统均与综合控制系统连接并受其控制。

本实用新型太阳能地下果蔬冷藏系统，其中所述冷藏库主体结构外部包覆有隔热层，所述隔热层外部包覆有防水层。

本实用新型太阳能地下果蔬冷藏系统，其中所述太阳能光伏供电系统设置于地上，所述制冷系统、常温烟雾喷雾消毒和增湿系统或综合控制系统可设置于地上或地下。

本实用新型太阳能地下果蔬冷藏系统，其中所述冷藏库主体结构位于地表以下150cm～200cm深度处的恒温层中。

本实用新型的冷藏系统及其配套的保鲜方法具有下述优点：

1.冷藏库主体结构位于地下且结构简单，避免了消耗地上土地资源，而且，冷藏系统利用太阳能提供冷藏保鲜所需能源，大大减少了能源损失，在强调发展生态环保、可持续农业的当下，节能、节地意义重大；

2.冷藏系统及其配套方法通过综合控制系统控制与其连接的各设备，操作简单、便捷；

3.使用生物熏蒸剂辣根素对冷藏库主体结构内部消毒并实现果蔬保鲜，辣根素无污染、无残留，在保证较好保鲜效果的同时又保存了果蔬的原有品质和鲜度。

下面结合附图对本实用新型的太阳能地下果蔬冷藏系统作进一步说明。

附图说明

图1为本实用新型的冷藏系统的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型太阳能地下果蔬冷藏系统包括整体位于地面7以下的冷藏库主体结构1，优选的，冷藏库主体结构1位于地表以下150cm～200cm深度处的恒温层中，该深度以下的土层温度恒定，且不易受外界温度变化影响，对冷藏保鲜有利。冷藏库主体结构1内部设置有货架，用于放置各类果蔬。为了方便放置，还可以将该货架分区，不同区域放置不同品类果蔬，以避免果蔬之间相互污染。冷藏库主体结构1外接制冷系统3、常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4。制冷系统3、常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4可按需设置在地上或地下。制冷系统3上连接有太阳能光伏供电系统2，太阳能光伏供电系统2设置在地上，便于最大程度地吸收太阳能为冷藏库主体结构1提供能源。冷藏库主体结构1内还设置有温湿调节循环系统5，该温湿调节循环系统5可设置在冷藏库主体结构1的底部两端。太阳能光伏供电系统2、制冷系统3、常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4、温湿调节循环系统5均与综合控制系统6连接，设置综合控制系统6便于综合调控上述与其连接的各设备的工作。

优选的，为了保证冷藏库主体结构1的隔热、防水性能，冷藏库主体结构1外部包覆有隔热层，隔热层外部包覆有防水层，这样，冷藏库主体结构1不易受热、受潮，有利于改善保鲜效果。

利用本实用新型的冷藏系统的果蔬保鲜方法，包括如下步骤：

A、先构建冷藏库主体结构1，然后在地上适当位置处设置太阳能光伏供电系统2，再在地下或地上适当位置安装制冷系统3、常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4，并将制冷系统3与太阳能光伏供电系统2连接，接下来在冷藏库主体结构1内设置温湿调节循环系统5，在地上或地下适当位置安装综合控制系统6，并将太阳能光伏供电系统2、制冷系统3、常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4、温湿调节循环系统5、综合控制系统6相互连接；

B、在果蔬放进冷藏库主体结构1内前，通过常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4在冷藏库主体结构1内喷施浓度为10～50mg/L的辣根素弥雾，并密闭冷藏库主体结构16～24h(h表示小时)，这样即可彻底杀灭冷藏库主体结构1内可能残存的各种病菌和害虫；

C、针对不同的果蔬品种在容器内配兑浓度为5～20mg/kg的辣根素溶液，将待储藏的果蔬放入带孔菜筐内后在辣根素溶液中浸渍5～10s(s表示秒)，然后滤去水分将果蔬放在货架上，放置时相邻菜筐之间存在间隙，以保证空气流通，防止果蔬紧密接触导致变质腐烂；

D、通过综合控制系统6控制制冷系统3工作，同时调节温湿调节循环系统5，使冷藏库主体结构1内的储藏温度在0～13℃之间，并通过调节温湿调节循环系统5内的湿度传感器和常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4喷施清水弥雾，使冷藏库主体结构1内的湿度在85％～95％之间，使冷藏库主体结构1内部保持适宜储藏、保存的温度及空气湿度。

必要时，每隔5～10天通过常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4在冷藏库主体结构1内喷施一次浓度为1～5mg/L的辣根素弥雾，既可以增湿又可以杀灭冷藏库主体结构1中果蔬表面可能新出现的病菌，进一步保证保鲜效果。

具体地，茄子的保鲜方法如下：

按上述步骤A的方法构建冷藏系统，通过常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4喷施浓度为30mg/L的辣根素弥雾，然后密闭熏蒸冷藏库主体结构16h，彻底杀灭冷藏库主体结构1中可能残存的各种病菌和害虫。再将茄子用浓度为15mg/kg的辣根素溶液浸渍5s，滤水后放置在冷藏库主体结构1内的货架上。接下来按照上述步骤D控制制冷系统3工作，并通过温湿调节循环系统5内的温度传感器调节冷藏库主体结构1的储藏温度至13℃左右，再通过温湿调节循环系统5内的湿度传感器和常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4喷施清水弥雾，使储藏空气湿度保持在85％-90％。为获得更好的保鲜效果，可以每7天喷施一次浓度为2mg/L的辣根素弥雾，在增湿的同时杀灭冷藏库主体结构1中可能新出现的病菌。实验表明，茄子在此条件下贮藏40天，腐烂率为0.9％，失重率为4.6％，较好地保持了原有品质和鲜度。

具体地，马铃薯的保鲜方法如下：

按上述步骤A的方法构建冷藏系统，通过常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4喷施浓度为50mg/L的辣根素弥雾，然后密闭熏蒸冷藏库主体结构24h，彻底杀灭冷藏库主体结构1中可能残存的各种病菌和害虫。再将马铃薯用浓度为20mg/kg的辣根素溶液浸渍10s，滤水后放置在冷藏库主体结构1内的货架上。接下来按照上述步骤D控制制冷系统3工作，并通过温湿调节循环系统5内的温度传感器调节冷藏库主体结构1的储藏温度至1-3℃左右，再通过温湿调节循环系统5内的湿度传感器和常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4喷施清水弥雾，使储藏空气湿度保持在85％～90％。必要时，每7天喷施一次浓度为5mg/L的辣根素弥雾，可在增湿的同时杀灭冷藏库主体结构1中可能新出现的病菌。实验表明，马铃薯在此条件下贮藏5个月，薯块腐烂率为3.7％，失重率为12.8％，较好地保持了原有品质和鲜度。

具体地，韭菜的保鲜方法如下：

按上述步骤A的方法构建冷藏系统，通过常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4喷施浓度为10mg/L的辣根素弥雾，然后密闭熏蒸冷藏库主体结构20h，彻底杀灭冷藏库主体结构1中可能残存的各种病菌和害虫。再将韭菜用浓度为5mg/kg的辣根素溶液浸渍5秒，滤水后放置在冷藏库主体结构1内的货架上。接下来按照上述步骤D控制制冷系统3工作，并通过温湿调节循环系统5内的温度传感器调节冷藏库主体结构1的储藏温度至2℃，再通过温湿调节循环系统5内的湿度传感器和常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4喷施清水弥雾，使储藏空气湿度保持在90％-95％。必要时，每5天喷施一次浓度为1mg/L的辣根素弥雾，可以在增湿的同时杀灭冷藏库主体结构1中可能新出现的病菌。实验表明，韭菜在此条件下贮藏15天，腐烂率为0.4％，失重率为1.2％，较好地保持了原有品质和鲜度。

本实用新型的冷藏系统及其配套的保鲜方法，其工作原理是，地下一定深度处的土层温度相对稳定，不易受外界温度影响，冷藏物品相对节能。在不影响地上土地使用的一定深度以下的土层内构建隔热防水的冷藏库主体结构1，通过地上的太阳能光伏供电系统2作为能源支持制冷系统3工作，使冷藏库主体结构1保持适当的冷藏(冷冻)温度，在冷藏(冷冻)果蔬物品前通过常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4喷施生物熏蒸剂辣根素(食用芥末素)弥雾对冷藏库主体结构1内部进行全面、彻底的消毒灭菌，储藏果蔬物品后再通过制冷系统3和温湿调节循环系统5使冷藏库主体结构1内部保持均匀、恒定的冷藏(冷冻)温度，通过常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4定期或不定期喷施清水弥雾增湿或喷施低浓度的辣根素弥雾增湿，借助温湿调节循环系统5保持冷藏库主体结构1内均匀合适的空气湿度并杀灭冷藏的果蔬物品可能传带的残存病虫。冷藏库主体结构1虽然位于地下一定深度且温度相对稳定，但根据季节变化和储藏果蔬品种的不同，果蔬储藏过程中温湿度会有一定幅动。温湿调节循环系统5通过温、湿度传感器实时监测冷藏库主体结构1内多点位的温、湿度，根据监测值与综合控制系统6设定的温、湿度数据的差值，自动开闭温湿调节开关，实现温湿自动调节循环。当有1个及以上点位的实时监测温度与设定温度差值大于1℃时，启动温湿调节循环系统5中的温度调节循环系统，并通过制冷系统3对冷藏库进行降温；待各点位的监测温度与设定温度差值小于或等于1℃时，关闭上述温度调节循环系统。同理，当有1个及以上点位的实时监测湿度与设定湿度差值大于5％时，启动温湿调节循环系统5中的湿度调节循环系统，并通过常温烟雾喷雾消毒和增湿系统4对冷藏库进行加湿，待各点位的监测湿度与设定湿度差值小于或等于5％时，关闭上述湿度调节循环系统。通过综合控制系统6综合调控，使冷藏库主体结构1内始终保持最合适的储藏温度和湿度，并随时杀灭低温下可能出现的病虫，达到了果蔬物品长时间储藏保鲜的目的，且大大改善了保鲜效果。

以上所述的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本实用新型权利要求书确定的保护范围内。

Claims (4)

1.一种太阳能地下果蔬冷藏系统，其特征在于：包括整体位于地下的冷藏库主体结构(1)，所述冷藏库主体结构(1)内部设置有货架，所述冷藏库主体结构(1)外接制冷系统(3)、常温烟雾喷雾消毒和增湿系统(4)，所述制冷系统(3)上连接有太阳能光伏供电系统(2)，所述冷藏库主体结构(1)内还设置有温湿调节循环系统(5)，所述太阳能光伏供电系统(2)、制冷系统(3)、常温烟雾喷雾消毒和增湿系统(4)、温湿调节循环系统(5)均与综合控制系统(6)连接并受其控制。

2.根据权利要求1所述的太阳能地下果蔬冷藏系统，其特征在于：所述冷藏库主体结构(1)外部包覆有隔热层，所述隔热层外部包覆有防水层。

3.根据权利要求2所述的太阳能地下果蔬冷藏系统，其特征在于：所述太阳能光伏供电系统(2)设置于地上，所述制冷系统(3)、常温烟雾喷雾消毒和增湿系统(4)或综合控制系统(6)可设置于地上或地下。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的太阳能地下果蔬冷藏系统，其特征在于：所述冷藏库主体结构(1)位于地表以下150cm～200cm深度处的恒温层中。